#گراتن گوشت و سیب زمینی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر دو عدد
سیب زمینی ۴ عدد
رب گوجه دو قاشق
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
گوجه ۱ عدد
نمک و فلفل
برای تهیه ی این غذا ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید . بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید ، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه ،سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده ) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید .

پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید .
پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#گراتن بادمجان

مواد لازم :

سیب زمینی دو عدد متوسط
بادمجون متوسط چهار عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
رب گوجه فرنگی یک قاشق
پنیر پیتزا یک پیاله بزرگ
سیر دو حبه
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه وفلفل قرمز وروغن به میزان لازم
سس بشامل

دستور تهیه :

دو عدد سیب زمینی متوسط با پوست بزارید بپزه
بادمجون رو پوست بگیرید حلقه ای برش بزنید وبزارید تو آب ونمک تا تلخیش گرفته بشه موقعی که تو آب ونمک میزارید یه بشقاب رو بزارید روش تا بادمجونها کاملا بدن تو آب ونمک بعد از نیم ساعت از صافی رد کرده واب سرد روش بکشید وبزارید کاملا ایشون بره
سپس دو طرفشون سرخ کنید
تو همون ماهی تابه پیاز رو نگینی خرد کنید با کمی روغن تفت بدید تا شیشه ای وسبک بشه وگوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید وباهاش تفت بدید سیر رنده شده نمک ،زردچوبه،فلفل سیاه وفلفل قرمز بریزید وباهاش تفت بدید آخر سر یک قاشق رب بزنید چند ثانیه‌ای تفت میدیم وگاز رو خاموش میکنیم
از ظرف پیرکس یا تفلون هم میتونید استفاده کنید
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کرده
سینی مورد نظر رو چرب کرده سیب زمینی پخته رو کفش مبچینم سپس بادمجون سپس مایه گوشتی دوباره بادمجون رو آخرین لایه سس بشامل وسپس پنیر پیتزا میزاریم فر تا روی پنیر طلای وبرشته بشه
گوجه‌اختیاریه
عزیزان سیب زمینی دوست ندارید نریزید اختیاریه وای با سیب زمینی عالی میشه
موقع سرخ کردن زیادی روغنی نباشه تا گراتن زیادی چرب نشه
سس بشامل‌ یا سس سفید خودمونی
سس سفید مخصوص لازانیا، گراتن باعث میشه از حالت خشکی دربیاند وبه هم بچسبن، یک قاشق آرد سفید(آرد شیرینی پزی)یک قاشق کره
یا بیست وپنج‌ گرم یک لیوان شیر لیوان گرم
ارد رو بزارید رو گاز وتفت دهید دو دقیقه کافیه تغییر رنگ نده فقط بوی خامی آرد گرفته بشه کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره توش آب بشه وشیر گرم رو کم کم بهش اضافه میکنیم شیر آگه سرد باشه موقع اضافه کردن آرد گلوله میشه مرتب با هم زن دستی بزنید تا گلوله گلوله نشه نمک وفلفل سیاه بزنید چند جوش که زد کافیه غلظتش به اندازه فرنی باشه حتما از کره استفاده شه روغن خوشمزه نمیشه بو نمیده خیلی هم خوش طعمه
اگه‌ دیدید گلوله گلوله شده مشکلی نیست از صافی(الک) رد کنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گراتن مرغ

مواد لازم برای ۴ نفر :

سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
قارچ ۷ تا ۸ عدد
فلفل دلمه خرد شده ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ تا ۳ ق غ(به دلخواه)
پیاز ۱ عدد
شیر گرم ۱ لیوان
آرد سفید ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و آویشن و پودر سیر و فلفل به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی

مواد لازم
6-8 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
40 گرم کره
3 قاشق غذاخوری آرد
500 میلی لیتر شیر
200 میلی لیتر خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
آویشن نمک، فلفل طبق ذائقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

سیب زمینی ۳ عدد متوسط
روغن مقداری برای سرخ کردن سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
قارچ ۷ ال ۸ عدد + کمی اب لیمو
کره ۲ ق غ
ارد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی

۱۰ عدد سیب زمینی متوسط
آرد دو قاشق
شیر ۳ لیوان
کره ۳۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
و پنیر پیتزای مخلوط



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گراتن_سیب_زمینی_و_تره_فرنگی

مواد لازم:

۱) ۳ الی ۴ عدد سیب زمینی
۲) ۳ شاخه تره فرنگی
۳) یک عدد پیاز
۴) نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر
۵) یک ق.غ رب
۶) یک ق.غ کره
۷) ۲ ق.غ روغن زیتون

مواد سس بشامل :

۱) ۲ ق.غ کره
۲) ۲ ق.غ آرد
۳) ۲ لیوان شیر
۴) نمک ، فلفل سیاه
پنیرپیتزا

طرز تهیه :

سیب زمینی ها رو پوست بکنید حلقه کنید داخل تابه ای روغن بریزید داغ که شد پیاز رو خرد کنید داخل تابه ای بریزید تفت بدید رب اضافه کنید تفت بدید سپس سیب زمینی و نمک و ادویه ها رو اضافه کنید مخلوط کنید در تابه رو بزارید با شعله ی متوسط ۴ الی ۵ دقیقه اجازه بدید بپزه سپس تره فرنگی خرد شده رو اضافه کنید هم بزنید از روی شعله بردارید داخل ظرف مناسب فر بریزید و پخش کنید . برای سس بشامل کره رو داخل ظرفی بریزید روی شعله قرار بدید آرد رو اضافه کنید هم بزنید تا آرد از خامی دربیاد و کمی رنگش عوض بشه سپس شیر رو اضافه کنید مرتب هم بزنید نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید هم بزنید اگه سفت بشه میتونید شیر اضافه کنید کمی که قوام پیدا کرد از روی شعله بردارید و روی مخلوط سیب زمینی بریزید طوری که روی تره فرنگی و سیب زمینی رو کامل بپوشانه روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه تا روش برشته بشه بپزید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #گراتن گوشت

طرز تهیه

دوتا پیاز کوچک را ریز خرد کنید وتفت بدید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید کمی تفت داده وفلفل دلمه ای خرد شده را افزوده وباز تفت داده نمک وفلفل سیاه ووکمی رب بزنید وکنار بذارید
حالا دوتا سیب زمینی را پخته وله کرده وکمی نمک بزنید تو دستتون گرد کنید (حدود بیست تا بیست وپنج عدد) واینم کنار بذارید
قارچ هم خرد کرده ودوست داشتید کمی تفت بدید ولی اب نندازه (کمی لیمو بزنید سیاه نشه)
یه قاشق ارد را با یک پیمانه شیر و دو ق غ خامه روی حرارت بزارید هم زده تا غلیظ بشه
حالا در ظرفی که میخواید تو فر بزارید یک لایه گوشت را بریزید وروی ان یک لایه قارچ بعد سس بشامل را لایه بعدی وروی اون هر پنیری که دوست داشتید ولایه اخر سیب زمینی های گرد شده را گذاشته ودر فر با دمای صدوهشتاد به مدت سی دقیقه قرار بدید ویک ربع هم گریل را روشن کنید(تا طلایی بشه)

#گراتن_گوشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

پوست سیب زمینی رو با برس خوب بشورید و برشهای تیم سانتی بدید
⭐اگه مثل من سیب زمینی رو در فر نیم پز کنید مصرف روغن به حداقل میرسه و حتی میتونید از روغن زیتون واسه اینکار استفاده کنید.
اگه فر در دسترس ندارید میتونید با حداقل روغن سیب زمینیا رو در تابه در حدی که کمی نرم و نیم پز بشن تفت بدید...نباید زیاد سرخ بشن
⭐اگه بخواید خیییلی رژیمی بشه میتونید آب رو در قابلمه جوش بیارید و حدود 8 دقیقه سیب زمینی های ورقه رو در آب جوش و نمک بتدازید و بلافاصله آبکش و بقیه مراحل رو انجام بدید. استفاده از پودر سیر روی سیب زمینیها طعم فوق العاده ای به این غذا میده
⭐حتما بین لایه ها مقداری جعفری و پیازچه ساطوری استفاده کنید
⭐سس بشامل که بین لایه ها و در آخر روی سطح مواد میریزیم باید غلظت متوسط داشته باشه
⭐در نهایت ظرف رو در فر قرار بدید تا زمانی که روی گراتن کاملا طلایی بشه..لازم بود چند لحظه گریل رو روشن کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای

#غذا_با_گوشت_چرخکرده
#گراتن_اسفناج_سیب_زمینی

گراتن به بشقابی گفته میشه که روش یک لایه پنیر یا پودر سوخاری باشه و مواد زیر اون میتونه هر چیزی مثل بادمجان، اسفناج و سیب زمینی قرار بگیره

سیب زمینی ۵۰۰ گرم، پیاز نگینی ۱/۲ پیمانه، گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، رب و‌فلفل‌دلمه و ادویه و‌سیر، اسفناج خردشده ۳۰۰ گرم، قارچ ۲۰۰ گرم، پودر آویشن و نعنا خشک، پنیر پیتزا ۱ بسته، گوجه ۱ عدد، سس سفید یا بشامل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_گوشت

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیب‌زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر له شده نصف ق غ
قارچ ۶-۵ عدد
بادمجون ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
رب ۲ ق غ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
برای سس بشامل:
آرد ۱ ق غ سر پر
کره ۳۰ گرم
شیر ۱ لیوان
ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به مقدار لازم

🟣پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_گوشت

🟣پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_مخلوط


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_مرغ_و_قارچ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_مرغ_کشی

مواد لازم :

پیاز ۲ تا متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱/۵
قارچ ۲۵۰ گرم
پودر سیر ۱ ق چ
پنیر پیتزا
مواد سس بشامل :
کره ۲۵ گرم
آرد سفید ۲ ق غ
۱ لیوان‌ شیر
جوز هندی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

           

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب‌زمینی_قارچ

💢✍ کامل با تمام نکات


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‌
آسون ترین‌و خوشمزه‌ترین #گراتن دنیا

پیاز ۲عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۱عدد
قارچ ۴عدد
رب گوجه (به دلخواه)
روغن ۱فنجان
پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
نان تست یک بسته
ادویه ها نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز (به‌مقدار‌لازم)
برای سس
کره ۲۵گرم
آرد ۲۵گرم
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه
دمای فر۲۰۰ درجه
گراتن رو میتونید با بادمجون و سیب زمینی هم درستش کنید میتونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید😍
‌

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_مرغ

موادلازم:

سینه مرغ
هویج
فلفل دلمه ای قرمز
قارچ
نخود فرنگی
رب
آب یا آب مرغ
نمک
فلفل
سس بشامل قبلا آموزش داده شده
پنیر پیتزا

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#گراتن_اسفناج توسط خانم سمیرا جنت دوست
🔻🔻🔻
مواد لازم
اسفناج 150 تا 200 گرم
سیب زمینی متوسط 450 تا 500 گرم
شیر 250 میلی لیتر
آرد 2 قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا موتزارلا 100 گرم
کره 50 گرم
پیاز نگینی خردشده 1 عدد درشت
سیر رنده شده 2 تا 3 حبه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری
آویشن یا اورگانو نصف قاشق چایخوری
ریحان خشک نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر