#کیک_یک_تخم_مرغی


تاحالا شده هوس کیک کنی در یخچال رو باز کنی اما فقط یه دونه تخم مرغ داشته باشی؟ برا من که خیلی پیش اومده.
این دستور رو یادداشت کن داشته باش برا اینجور مواقع، یه کیک ساده و خوشمزه:
مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
آرد 1 و ½ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
شکر 1 پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید.
تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجمش سه برابر و غلیظ و کشدار بشه. شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#کیک_یک_تخم_مرغی

@kadbanoiranii

تاحالا شده هوس کیک کنیدو در یخچال رو باز کنیداما فقط یه دونه تخم مرغ داشته باشید؟
این دستور برا اینجور مواقع👇 یه کیک ساده و خوشمزه:

مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
آرد 1 و ½ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
شکر 1 پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

فر را روی180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید.
تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجمش سه برابر و غلیظ و کشدار بشه. شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر بماند.

میتونید مثل من در قالب کاپ بریزید و در اینصورت از کاپ کیک هاتون لذت ببرید .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک یک تخم مرغی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_یک_تخم_مرغی

@kadbanoiranii
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد
در این دستور میتونید 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آرد را حذف و به جای آن 1 تا 2 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید تا کیکتون شکلاتی بشه
همه مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد ر وشن کنید تا گرم شود.
آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید.
تخم مرغ+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و روشن و حجیم شود.
سپس روغن مایع و شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.
آرد را در 3 مرحله اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید .
مایه این کیک تقریبا شل هست برای جلوگیری از گلوله شدن آرد بهتر است با الک آرد را به مواد اضافه کنید.
حتما آرام آرد را مخلوط کنید وگرنه کیفیت نهایی کیک کم شده و کیک خوب پف نمی کند.
میتوانید در انتها فقط به اندازه 20 ثانیه با کند ترین درجه همزن خیلی آرام مواد را هم بزنید تا تمام گلوله های آرد در کیک باز شوند.
مواد کیک را در قالب گرد به قطر 18 یا 20 سانت که کف آنرا کاغذ روغنی انداخته اید بریزید.
در فر 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شودکیک را بپزید.
این کیک بافت عالی و پف خوبی داره،من چون میخواستم از کیک به عنوان پایه چیزکیک استفاده کنم و نمیخواستم ضخامت کیک زیاد بشه مواد رو در قالب بزرگتر ریختم تا در نهایت کیک نازک تر بشه.
این کیک پایه مناسبی برای انواع دسر،چیزکیک و...کلا یه کیک راحت و سریع و آسون و همه کاره ست...کافیه موادشو دو یا هر چند برابر که میخواید کنید تا کیک بزرگتری تحویل بگیرید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک یک تخم مرغی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_یک_تخم_مرغی

@kadbanoiranii

با یه کیک ساده وراحت چطورید؟فوری اماده می شه با مواد دردسترس ونسبت به اینکه تخم مرغ کم داره بافت وپف خوبی داره
مواد لازم.......
تخم مرغ درشت بک عدد
شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارین یک لیوان
روغن نصف لیوان
شیریک لیوان
آرددولیوان سرصاف
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه.......
تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید
مناسب برای تغدیه بچه ها ست


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک یک تخم مرغی
.
روزتون بخیر ،
این کیک فقط با یک تخم مرغ،بافت خیلی خوبی داره.قالب بیست سانتی براش مناسبه،در قالبهای کاپ کیک هم میتونید درستش کنید.به موادش گردو و کشمش هم میتونید اضافه کنید.
برای نوع کاکائویی،یک تا دو ق از آرد کم کنید و بجاش پودر کاکائو بریزید.
.
مواد لازم:آرد شیرینی پزی دو لیوان(سیصد گرم)،ماست شیرین یک لیوان(حدودا دویست و پنجاه گرم)میتونید بجاش شیر یا آب پرتقال استفاده کنید،تخم مرغ یک عدد،روغن مایع نصف لیوان(حدودا صد گرم)،شکر یک لیوان سرخالی(حدودا دویست گرم)، وانیل یک سوم ق چ،بیکینگ پودر دو ق چ
.
طرز تهیه:تخم مرغ +وانیل+شکر رو با همزن پنج دقیقه بزنید تا کشدار بشه بعد به ترتیب روغن و ماست رو اضافه و مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه.
بدلیل اینکه یک تخم مرغ داره شاید حس کنید موادش سفته ولی مشکلی نداره.
قالب رو چرب و آردپاشی کنید،مواد کیک رو بریزید و در فر که از یکربع قبل با صد و هشتاد درجه گرم کردید،حدود چهل و پنج دقیقه بپزید.
مایکروفر و سولاردم: کانوکشن،دما صد و هفتاد، قالب روی سه پایه کوتاه
در قابلمه،پلوپز و ماهیتابه رژیمی هم میتونیدبپزید.

🔴نکته:
از این کیک میتونید برای پایه چیزکیک ها استفاده کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_ساده

آرد 1.5 لیوان
شکر یک پیمانه
ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید)
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
پودر پوست پرتقال یک ق چ(دلخواه)
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر یک ق چ

شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید.

میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک یک تخم مرغی

مواد لازم
تخم مرغ درشت بک عدد
شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارین یک لیوان
روغن نصف لیوان
شیریک لیوان
آرددولیوان سرصاف
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید
مناسب برای تغدیه بچه ها ست

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک _یک تخم مرغی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کیک_یک_تخم_مرغی
#کیک_سیب_دارچین
مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/8 ق چ
ماست یا شیر یا ترکیب هر دو 3/4 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
دارچین 1/4 ق چ
رویه:
سیب 2 عدد
شکر قهوه ای یا سفید 2 ق س
آرد 1/2 ق س
دارچین 1/2 ق چ
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا 15 دقیقه گرم شود.
آرد و بکینگ پودر و نمک و دارچین را سه بار الک کنید.
قالب دلخواه را با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید و آرد اضافه را بتکانید. من از تابه سرامیکی 23 در 14 سانتی استفاده کردم.
تخم مرغ و شکر و وانیل را چند دقیقه بزنید تا بیشترین حجم شکر حل شود و مواد حجیم و روشن و کشدار شود.
ماست یا شیر را ترکیب هر دو را به مایه اضافه کنید و دو دقیقه بزنید تا ترکیب یکدست شود.
برای اینکه برش های سیب روی کیک ثابت بمانند بهتر است از ماست یا ترکیب ماست و شیر استفاده کنید که مایه کیک سفت باشد و میوه ها حرکت نکنند.
روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
مواد خشک الک شده را اضافه و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست و آماده شود.
مایه را در قالب بریزید.
دو سیب را برش بزنید، برش ها خیلی نازک

#کیک_یک_تخم_مرغی

▫️ارد دو پیمانه
▫️جوش شیرین نصف قاشق
چایخوری
▫️بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
▫️ماست 1پیمانه
▫️شکر سفید 1پیمانه
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️تخم مرغ 1عدد
▫️وانیل کمی

🔸ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ شود.روغن را اضافه کرده و با همزن بزنید.ماست را اضافه کرده هم می زنیم.
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید.زمانی که آرد را اضافه می کنید مواد را خیلی هم نزنید.
مواد کیک را در قالب ریخته و قالب را در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید
بعد سرد شدن خامه فرم گرفته روی کیک زدم و میوه هارو چیدم و کمی ژلاتین رقیق روی میوه ها زدم تا براق بمونن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_یک_تخم_مرغی

‌‌تخم مرغ    ۱ عدد(ترجیحا درشت)
آرد       یک و دو سوم پیمانه (۲۱۰ گرم)
✍🏻اگه ترازو ندارید و میخواید از لیوان استفاده کنید

#اندازه_گیری_مواد

شکر     یک پیمانه(۲۰۰ گرم)
روغن   یک چهارم پیمانه کمی بیشتر (۶۰ گرم)
شیر دو سوم پیمانه(۱۵۰ گرم)
بکینگ پودر    یک ق چ کمی بیشتر(۵ گرم)
اب ولرم رو به داغ        یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو   ۲ ق غ
وانیل     ۱ ق چ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_یک_تخم_مرغی

#پارت۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG