🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی تر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی تر شکلاتی میوه ای

3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
نصف لیوان روغن
نصف لیوان شیر
4 قاشق غذاخوری ، سر پر آرد
یک بسته پودینگ شکلاتی
نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر
مواد فیلینگ
2-3 عدد پرتقال و یا موز و یا توت فرنگی
مقداری خامه فرم گرفته قنادی

سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده ها را کمی میزنیم وقتی کف کرد نیمی از پودر شکر را کم کم اضافه می کنیم و آنقدر میزنیم تا قله ای شود.
بعد زرده های تخم مرغ را با شکر باقیمانده می زنیم تا کرمرنگ شود و بعد
 روغن و شیر را اضافه می کنیم و آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و پودینگ رو هم اضافه کنید مخلوط کنید و در آخر سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم . مواد را درون قالب ۳۰ در ۴۰ که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و بزارید داخل فر در دمای 200 درجه به مدت 8-9 دقیقه .بعد از سرد شدن قالب بزنید و یک حلقه پرتقال را روی کیک بگذارید و خامه را در قیف بریزید و روی پرتقال شکوفه بزنید و آن را با کیک هایی که از اضافات قالب مونده پودر کنید و روی خامه را با پودر کیک بپوشانید مانند فیلم و با شکلات تزیین کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی تر شکلاتی میوه ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی تر برشی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_تر_برشی
قهوه و شکلاتی



تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۲ لیوان
آب جوش ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر ۱ لیوان سر پر
قهوه فوری یا پودر قهوه ۱ قاشق غ
پودر کاکائو ۲ قاشق غ
بکینگ پودر ۱/۵ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری


اول از همه تخم مرغ خارج از یخچال گذاشتم تا به دمای محیط برسه
آرد رو هم سه بار الک کردم
حالا طرز تهیه: اول زرده و سفیده تخم مرغهارو جدا و نصف شکر رو به سفیده ها اصافه کردم و با دور تند همزن زدم تا فرم گرفت باقی شکر و وانیل رو با زرده ها مخلوط کردم و با همزن برقی زدم تا کاملا کرم رنگ بشه، بعد درحال همزدن آب جوش و پودر کاکائو و قهوه رو ریختم خوب زدم تا یکدست شد و روغن رو اضافه کردم و همزدم ، بکینگ پودر و آرد الک شده رو با هم مخلوط کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با قاشق همزدم تا مخلوط بشه و در حد چند ثانیه با همزن زدم و بعد سفید رو هم کم کم بهش اضافه کردم و مخلوط کردم.
کف قالب ۳۰×۴۰ رو کاغذ روغنی انداختم و مواد کیک رو داخل قالب ریختم
قالب رو داخل فر که از یک ربع قبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ دقیقه
بعد از خنک شدن از قالب جدا کردم و از وسط کیک رو به دونیم کردم و با شیرقهوه هر دو کیک رو مرطوب کردم و روی کیک اول خامه شکلاتی زدم و کیک دوم رو روش گذاشتم و دوباره خامه کشیدم و پودر قهوه الک کردم بعد کمی که داخل یخچال خودشو گرفت برش زدم و تزیین کردم.
از هر خامه ای میتونید استفاده کنید یا خامه منجمد قنادی شیرین یا خامه صبحانه پر چرب که با پودر قند باید مخلوط کنید و یا پودر خامه و بعد از فرم گرفتن خامه بهش ۲ قاشق غ پودر کاکائو اضافه کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر_بدون_فر😍😋



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی_تر_برشی

تخم مرغ .....۴ عدد
شکر....۱ پیمانه
شیرولرم....۱پیمانه
روغن.....۱پیمانه
ارد.....۳ و نیم پیمانه
پودر کاکائو.....۳ قاشق
وانیل
بکین پودر.....۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و وانیل و شکر داخل کاسه همزن بریزد و با همزن خوب بزنید تا حجمش دو برابر بشه.بعد شیر و روغن بهش اضافه می کنیم.بهتر هر کدام را حدود ۱دقیقه بزنید.ارد و بکین پودر و نمک مخلوط کنید .حتما در سه مرحله الک کنید.در سه مرحله به مواد اضافه کنید.کف قالب کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید.مواد درون قالب بریزد.داخل فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۳۵ دقیقه.
اندازه سینی ۲۰ در ۳۰.
برای #کیک_شکلاتی با همین مواد درست کنید فقط تمام مواد را نصف کنید.
هر دوتا کیک بزارید خنک بشه.کیک وانیلی با چاقو بلند و اره ای از وسط نصف کنید.
خامه را فرم بدید و کنار بزارید
کیک حتما با شربت بار یا اب اناناس مرطوب کنید.خامه فرم گرفته را روش برنید.و لایه بعدی مجدد روش بزارید و همین مراحل انجام بدید.با خط کش اندازه بزنید و با چاقو برش بزنید.روشم میوه دلخواه یا شکلات بزارید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر_برشی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر_برشی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی_تر_برشی


مواد لازم:

۱/۵لیوان آرد سفید
۴عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک ق مرباخوری بکینگ پودر
یک ق چایخوری وانیل
یک لیوان شیر ولرم
۵۰۰گرم خامه قنادی که من میهن استفاده کردم عالی بود

طرز تهیه:

✅ارد و بکینگ پودر را الک میکنیم و کنار میزاریم.
✅وانیل و شکر را به تخم مرغها اضافه میکنیم و ۵دقیقه با دور تند همزن میزنیم.
✅شیر ولرم را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
ارد را تو سه مرحله اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن چند ثانیه با همزن هم میزنیم.
✅کف تابه رژیمی کاغذ روغنی پهن میکنیم، چرب میکنیم و نصف مواد را میریزیم و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده میزاریم به مدت ۲۰دقیقه تا پخته بشه.
⭕میتونید همه مواد را یکباره بریزید و کیک را بعد از پخت از وسط نصف کنید، که به نظرم این روش بهتره چون هر دو طرف کیک پخته میشه.
✅کیک را از تابه خارج کنید روی توری بزارید سرد بشه کاغذ روغنی را جدا کنید بزارید خوب خنک بشه.
✅خامه را فرم میدیم، کیک را مرطوب میکنیم با آبمیوه شیر یا هر چیز دیگه که من از مخلوط آب و عسل استفاده کردم.
✅روی کیک یک لایه نازک خامه میمالیم و لایه بعدی کیک را روی آن قرار میدهیم و روی کیک را دوباره مرطوب کرده خامه میمالیم، صاف میکنیم.
به اندازه های دلخواه برش میزنیم.
تزیین شیرینی ها سلیقه ایه، من از ماسوره شکوفه استفاده کردم، روی کیک کمی پودر قهوه الک کردم و با هر میوه ای که در دسترستون بود تزیین کنید.👌
‌امیدوارم درست کنید و تو جشن و شادیهاتون لذتشو ببرید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر_برشی بدون روغن و فر

قسمت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر_برشی بدون روغن و فر

قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشس

#شیرینی_تر_برشی بدون روغن و فر

قسمت آخر



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_شکلاتی
#شیرینی_تر_پذیرایی


✅تخم مرغ: 7عدد
✅شکر: 215گرم
✅آرد: 270گرم
✅پودرکاکائو: 4 قاشق غذاخوری سر صاف
✅روغن مایع:110گرم
✅شربت بار: 1 قاشق غذاخوری
✅گلاب: 2قاشق غذاخوری
✅بکین پودر: نصف قاشق غذاخوری
✅ وانیل: یذره
✅قالب ۲۰×۳۰
⭕️ توضیحات کامل در فیلم داده شده
💜فقط سفیده حتما ۱۵ دقیقه فریزر کنید
ابتدا سفیده خنک رو با دورتند میزنیم یه مقدار خودشو گرفت مقداری از شکر رو نم نم اضافه میکنیم و ۱ دقیقه میزنه و تمام
🩵زرده ها+ وانیل+باقیمانده شکر رو با دورتند 6دقیقه میزنیم و تمام
🔥حتما 10دقیقه قبل فر رو روشن کنید
⏲دمای فر:170 تا 190
⏲دمای توستر:150تا 165
⏰تایم پخت: 45 تا 50 دقیقه
دوستان توجه داشته باشین دمای فرها و توسترها
متفاوت طبق تجربه خودتون پخت کنین
💛 شربت بار ۲ قاشق+آب ۱ قاشق+گلاب ۱قاشق باهم ترکیب کنید برای شربت اسلاید دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_شکلاتی
#شیرینی_تر_پذیرایی

بخش اول

آموزش کامل پخت کیک شکلاتی درجه یک


👌از این کیک میتونید برای کیک تولد استفاده کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر
#شیرینی_تر_پذیرایی

بخش دوم

آموزش کامل شیرینی تر شکلاتی و خوشمزه مخصوص پذیرایی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_تر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی_تر_یلدا

خانم ملکه جعفری

شيريني تر كيلويي ٣٠٠ خودت تو خونه با نصف قيمت درست كن ❤️
كيك خوش بافت خوشمزه پنبه ايي عالي❤️

مواد لازم:
تخم مرغ ٦ عدد
شكر ٢٠٠ گرم
ارد ١٨٥ گرم
شير ٤٠ گرم
روغن مايع ٤٠ گرم
بكنيگ پودر ١/٥ ق چ
وانيل ١/٥ ق چ
سايز قالب ٣٠ در٢٠
خامه قنادي يك شصت گرم
بريلو قرمز و بي رنگ به مقدار لازم
من بريلو بي رنگ خريدم رنگ سبز بهش زدم واسه سبز استفاده كردم
قاطي بريلو اب نزنيد
شكلات چيپسي مقداري❤️



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

⬅میشه این کیک از روش سفیده زرده جدا استفاده کرد فقط موقع برش مراقب باشید نشکنه ⬅اگه برای دسر میخواین استفاده بشه باید از همین روش استفاده کرد ⬅اگه به این روش استفاده کردید حتما شیر و تخم مرغ باید به دمای محیط رسیده باشه
⬅فر از قبل با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه روشن باشه
⬅حتما دیواره های قالب و چرل کنید ⬅مراحل کار مشخصه فقط میزان مواد اولیه رو میزارم

#شیرینی_برشی_تینا
#شیرینی_تر_تینا

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۵۰ گرم یا ۳/۴لیوان فرانسوی
ارد ۲۳۰ گرم تقریبا ۱/۵پیمانه و ۱ ق غ
بکین پودر ۲ ق م سر صاف
وانیل ۱/۲ق م
نمک یک پینچ
شیر ۱/۲لیوان
روغن مایع ۱۵۰ گرم یا ۳/۴لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
#شیرینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر