#حلوای_شیره_انگور



🔷مواد لازم:

آرد :2 پیمانه
روغن :(یا کره) 3/4 پیمانه
شیره انگور: 1/5 پیمانه
گلاب :نصف پیمانه
زعفران حل شده: 1/4 فنجان غلیظ
هل آسیاب شده :1/4 ق غ



🔶طرزتهیه:

🔹ابتدا آرد را الک کرده و تفت میدیم تا خامی ارد از بین برود. بعد از سرخ شدن
دوباره الک می کنیم و بر می گردانیم داخل ظرف و روغن را به ان اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.🍘


سپس از رو ی حرارت بر می داریم و مدام هم میزنیم ..شیره انگور و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم
زعفران و هل را هم اضافه می کنیم
بعد روی نان میکادو می ریزیم و لایه لایه نان و حلوا را روی هم قرار می دهیم
سپس با چاقو اره ای به اندازه های دلخواه برش می زنیم
روی حلوارا با باقی مانده ی حلوا شکوفه زده و با خلال پسته و بادام پرک تزیین می کنیم

بهتر است حلوا را با یک قاشق گلاب رقیق کرده و سپس شکوفه زده تا حلوا راحتتر از ماسوره بیرون بیاید.
اگر نان میکادو استفاده نکردیم داخل ظرف ریخته و تزیین می کنیم.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #حلوای دوشاب(#شیره انگور)

@kadbanoiranii

واااااای این حلوا فوق العاده خوش طعم وخوش عطره وهر کی مثل من عاشق حلواس از همین الان دست بکار بشه که هم اسون وهم خوشمزس ومقوی
 
طرز تهیه:

اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا بوی ارد بلند بشه وکمی طلایی بشه و ارد رو از رو حرارت بر داشتم وبعد خنک شدن الک کردم و کنار گذاشتم 
یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و ۳ ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید)تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه وکمی زردچوبه زدم و ومایه اردو شیره رو آروم تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت دادم و از رو حرارت بر داشتم 
شما میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید 
اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه
دوشابتون هرقدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه.

#حلوای_شیره_انگور


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوای شیره انگور
  

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوای_شیره_انگور

#خانم گلاور



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG