🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج

#آش_سرماخوردگی

اگه سرماخوردی و یه تنوع  میخوای این آش آسون واسه این روزات عالیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_برگه

لوبیا چیتی و نخود و عدس(از هرکدوم نصف پیمانه) شب خیس میکنیم (به جزعدس) میزاریم تا صبح بمونه آبشو چندبارعوض میکنیم و میزاریم بپزه.
داخل یک قابلمه بزرگتر روغن ریخته و پیاز وسیر رو سرخ میکنیم وقتی پیاز سرخ شد نصف قاشق زرد چوبه ، فلفل سیاه به همراه دو قاشق رب گوجه فرنگی ، نصف قاشق نعنا خشک و یه قاشق آرد رو تفت میدیم در این مرحله آبجوش وحبوبات پخته شده رو همراه آلو یا برگه زرد آلو که از قبل شسته و خیس کرده رو اضافه کردم بعدش سبزی آش رو اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت جوش خوردن رشته آش رو اضافه میکنیم برای چاشنی هم از سرکه یا آبغوره وکمی شیره ی انگور اضافه میکنیم و موقع سرو از نعنا داغ و پیاز داغ وسیرداغ هم می تونین استفاده کنین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_شلغم مناسب آنفولانزا و سرماخوردگیه ؛ خیلی خوشمزست

اگه برای بیمار درست کردین چون سرخ کردنی براش ضرر داره سیرداغ و نعناداغ رو حدفش کنید اگه بیمار ندارید به این روش درست کنید تو فصل پاییز و زمستون از خوردنش لذت ببرید

🔻مواد لازم( برای مقداری که تو کلیپ)
بلغور جو : ۱ لیوان
برنج : نصف لیوان
عدس : نصف لیوان
سبزی آشی : ۵۰۰ گرم(تره ،جعفری،گشنیز،اسفناج)
َشلغم : به میزان دلخواه(من ۴۰۰ گرم ریختم)
کشک : ۲ قاشق غذا خوری سرپر
سیر : به مقدار زیاد
نعنا خشک : ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک : به میزان لازم

طرز تهیه
بلغور جو ، برنج و عدس رو میشوریم میزاریم نیم ساعتی بپزه . شلغم و سبزی رو اضافه میکنیم و زمان‌ میدیم به خوبی پخته بشن . سیر رو با زردچوبه ، فلفل ، نمک و نعنا تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم ، در آخر کشک اضافه میکنیم و تمام

برای ترشی این آش به دلخواه میتونید آبغوره اضافه کنید.
این آش پیازداغ نداره ولی اگه دوست داشتین میتونید بریزید.

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_اسفناج_یا_ماستافه

مواد لازم برای چهار نفر:

دربعضی شهرهای کشورمون این آش خوشمزه ومقوی رو بانخود دربعضی شهرها بدون نخود درست میکنن

مواد لازم:
نخود.لوبیا.عدس از هر کدام نصف پیمانه
برنج :۱ پیمانه
اسفناج:۱کیلو پاک شده
زردچوبه مقداری
پیاز یک عددبزرگ
سیر ۴حبه
همه حبوبات را میپزیم سپس  برنج از قبل خیس شده را اضافه میکنیم(برنج نیمه حتمن باشه) میزاریم حدود یک ساعت  پیاز  رو که تفت دادیم بامقداری زردچوبه وسیر وکمی نعنا اضافه میکنیم بعد حدود نیم ساعت  اسفناج های ریز خردشده رو اضافه میکنیم نمک مقداری میزنیم  میزاریم اسفناج ها خوب پخته بشن  وجابیفتن 
بعد زیرشو خاموش میکنیم
کمی که سردشد ماست رقیق شده بهش اضافه کرده
(من مقداری رو با ماست سروکردم بقیه رو هم بدون ماست داخل ماست هم نعناخشک وسیر رنده شده زدم که خیلییی لذیذشد)
با ماست سیر و نعناع داغ فراوان نوش جان
میکنیم
امیدوارم بپزید و از خوردنش لذت ببرین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_جو

مواد لازم:

۱-جو ۲۰۰ گرم
۲-لوبیاچیتی ۵۰ گرم
۳-گندم پوست کنده۵۰ گرم
۴-نخود ۵۰ گرم
۵-عدس ۵۰
۶-سبزی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج (سبزی اش)به نسبت مساوی در مجموع نیم کیلو پاک شده
۷-کشک ۵۰۰ گرم
۸-پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد متوسط بهمراه ۲ ق غ زردچوبه و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۲ ق چ نمک، برگ بو و دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_رشته_افغان

فکرش هم نمیکردم انقدر خوشمزه بشه

گوجه ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
نخود پخته شده ۱۵۰ گرم
اسفناج ۳۰۰ گرم
کشک ۲۰۰ گرم یا کمتر با توجه به سلیقه
سیر ۲ حبه
نمک فلفل سیاه پودر تخم گشنیز از هرکدام نصف ق چ
نعنا ۱ ق چ اضافه و ۲ دقیقه دیگه تفت بدید

نخود پخته شده رو هم اضافه کنید اجازه بدید مواد به خورد هم بره و ۲۰ دقیقه بجوشه

رشته رو هم مطابق سلیقه اتون بریزید من ۱/۳ رشته رو اضافه کردم

(چک کنید اگر نمک کم بود آخرین مرحله اضافه کنید)

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_گوجه_فرنگی_تبریز

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_بلغور_همدانی

( #آش_کاچی ) رها پز😉😉☺️

بلغور گندم 4 پیاله یا استکان
نعناخشک دوقاشق پر
پیازمن 3 تا بزرگ زدم چون همسرم خیلی دوست داره
سیر یه پیاله
فلفل درصورت تمایل

بلغور رو پاک کنید بشورید وبا 5 تا کاسه آب بزارید نم نم بپزه من ساعتای 9 میزارم تا 14 خوب جا میفته ولعاب میده
همون اولای پخت با روغن کناره های قابلمتون رو چرب کنید که سر نره نمک هم نصف قاشق بزنید ویک ساعت اول درِقابلمه رو نزااارید 😓
واصلا آش رو هم نزنید اگه هم بزنیدته میگیره ومدام باید هم بزنید ولی اگه از همون اول قاشق تو قابلمه نره به هیچ وجه تا 2 بعداظهر ته نمیگیره🤷‍♀👍این یه تجربه ی شخصی هست 😉

نعنا داغ وپیاز داغ وسیر داغم درست کنید برای روش

همدانی ها اصلا نمیزنن وفقط با کشک وسیر تازه وپونه ی خشک خام میل میکنن که من خودم عاشقشم ولی همسرم دوست نداره وبا پیاز داغ پسند میکنه😢


خیلی ساده وخوشمزه وملین برای افرادی که مشکل یبوست دارن 👌

با این مقدار 4 کاسه ی پر کاچی درست میشه
نوش جون😋☺️


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_کاچی_همدانی😁
#آش_بلغور

سااااااده ولی خوشمززه
مخصوصا پرسیرباشه😋😋


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_جو_اصیل_ایرانی

مواد لازم :

نخود ½ لیوان
لوبیا قرمز ۱ لیوان
سبزی آش ۶۰۰ گرم
لوبیا چیتی ۱ لیوان
جو پوست کنده ۲ لیوان
پیاز داغ، سیر داغ
شامل: تره، جعفری
گشنیز، اسفناج
کشک ۱ کیلو
نعنا داغ


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_ترخینه_با_سیرابی

مواد لازم:
ترخینه ۵ تکه (عطاری ها دارن)
نخود نصف لیوان
لوبیا چیتی نصف لیوان
عدس نصف لیوان
سیرابی ۸۰۰ گرم
سبزی آش نیم کیلو
پیاز ۲ عدد برای داخل آش
نعنا خشک ۲ ق غ
پیاز ۱ عدد برای پخت سیرابی
نمک،فلفل، زردچوبه، پاپریکا، زیره سیاه، تخم گشنیز به میزان لازم
چوب دارچین چند تکه
روغن به میزان لازم
پیاز داغ،سیر داغ،نعنا داغ و کشک به میزان لازم

طرز تهیه:
حبوبات ها را از شب قبل بخیسانید.
ترخینه را با آب به‌مدت ۲ ساعت بخیسانید. سیرابی را داخل قابلمه بریزید.روش آب بریزید. به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس آبکشی کنید و آبش را دور بریزید.سیرابی را داخل قابلمه بریزید.روش آب بریزید. بهش ۱ عدد پیاز،چند تکه چوب دارچین و ادویه ها را اضافه کنید. به مدت ۵ ساعت بپزید.نخود و لوبیا چیتی را با آب و نمک ،به مدت ۲ ساعت بپزید.
داخل قابلمه ای که آش میپزید، دو عدد پیاز خرد شده بریزید،با مقداری روغن سرخ کنید تا سبک بشه.دو قاشق نعنا خشک اضافه کنید و با پیاز تفت بدید. عدس خیسانده، ترخینه خیسانده و سیرابی پخته را اضافه کنید. به اندازه کافی آب بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید. در قابلمه را بزارید و به مدت ۱ساعت بپزید.بعد از یک ساعت ،سبزی آش و نخود و لوبیای پخته را اضافه کنید. در قابلمه را بزارید و به مدت ۱ ساعت بپزید.
وقتی آش آماده شد، با پیاز داغ،نعنا داغ،سیر داغ و کشک تزئین کنید.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_ترخینه_با_سیرابی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_جو_سنتی

مواد لازم:
جو پوست کنده یک پیمانه
برنج  نصف پیمانه
عدس و نخود و لوبیا چیتی از هر کدام نصف پیمانه
سبزی آش  ۳۵۰ گرم پاک شده
پیاز برای سرخ کردن ۳ عدد
کشک یک و نیم پیمانه
پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری
فلفل و زردچوبه به میزان لازم
نعناع یک قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
عصاره گوشت ۲ عدد

🔴نکات مهم:

_حتما جو را از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید
_حبوبات هم از ۲۴ تا ۴۸ ساعت قبل خیس کنید حتما چند بار آبش و عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته بشه

_با هر پیمانه که جو رو اندازه گیری می‌کنید حبوبات هم با همان پیمانه اندازه گیری کنید _پیاز داغ هرچی بیشتر باشه خوشمزه تر میشه
_وقتی سبزی و حبوبات رو ریختین مدام هم بزنید تا ته نگیرد

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_گوجه_سبز

مواد لازم برای ۶ نفر:
لوبیا قرمز ۱ فنجون سرخالی
لوبیا چیتی ۱فنجون سرخالی
عدس ۱ فنجون
برنج ۳/۴ فنجون
بلغور گندم ۳/۴ فنجون
گوجه سبز گرم اگر ترش تر دوست دارید ۷۰۰ گرم اگه نه همون نیم کیلو
پیاز ۲ تا بزرگ برای داخل آش ۲-۳ تا هم برای پیاز داغ
سیر ۴ حبه بزرگ برای آش ۵-۶ حبه هم برای سیرداغ
گوشت چرخکره گرم
زردچوبه و آویشن ۱ ق.م سرپر
نعنا و پونه خشک ۱ق.م برای داخل آش نعنا ۲ق.غ برای نعنا داغ
سبزی آش نیم کیلو
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

آش با شعله ی کم پخته بشه✅
زمان پخت عدس کمتر هست وقتی لوبیا پخت اضافه بشه✅

چون این آش بلغور گندم داره باید هر نیم ساعت مثلا هم بخوره که ته نگیره✅ و وقتی هم میخوره لعاب بهتری هم میده و آش جاافتاده تر میشه پس حتما هم بزنید✅

لوبیا و‌عدس از شب قبل خیس بشه و برنج و بلغور ۲-۳ ساعت


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoirani
حرام است

‍ #آش_دندونی

مواد لازم برای۶ نفر

گندم پوست کنده ۱ پیمانه
جو ۱/۲ پیمانه
نخود ۱/۲ پیمانه
لوبیا قرمز ۱/۴ پیمانه
لوبیا چیتی ۱/۴ پیمانه
پیاز درشت ۲ عدد
آب قلم ۱ لیتر
گوشت به مقدار دلخواه
آرد۴ ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

۱- گندم،جو و نخود و لوبیاها را بشویید و از شب قبل خیس کنید. چند بار آب آن را عوض کنید تا باد حبوبات گرفته شود.
۲- پیاز را خُرد کنید و تفت دهید و گوشت را نیز تفت داده.
۳-دو تا سه لیتر آب را به جوش آورید و گندم و جو حبوبات را به آن بیفزایید. حدود 2 ساعت روی حرارت بجوشانید تا نرم شوند.
۳- آب قلم را اضافه کنید و گوشت هارا خارج کرده ریش ریش کنید و مجددا به قابلمه برگردانید.
۴-آرد و آب سرد را مخلوط کنید و بیافزایید.
۴- نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید و آش را با حرارت متوسط بجوشانید تا کاملا غلیظ شود و جا بیفتد. در صورت دلخواه با پیاز داغ و دارچین و روغن تزیین کنید.
👈منظور از پیمانه،پیمانه پلوپز است


.رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فيلم_آموزشى

#آش_گندم



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍
#غذاهای_نذری
#اندازه_های_غذا_های_نذری_برای_50 نفر
♨️

🌹 🍃
🌼🌼🌼🌼


برنج هر 10 کیلو برای 50 نفر کافی هست در تمامی غذاها
🌼🌼🌼🌼
♨️
#قیمه_نذری

موادلازم برای 50 نفر

برنج 10 کیلوگرم، گوشت گوسفند 6 کیلوگرم ، لپه 4 کیلوگرم، پیاز 2 کیلوگرم ، سیب‌زمینی 10 کیلوگرم، رب گوجه‌فرنگی 25 قاشق غذاخوری، لیموعمانی 50عدد، زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم، زعفران 2 قاشق چای خوری حل شده در آب، روغن به میزان لازم
🌹 🍃
🌼🌼🌼🌼

#قورمه_سبزی_نذری

گوشت گوسفندی ۸ کیلو گرملوبیا قرمز۲ کیلو گرمپیاز ۱۰ کیلو گرم  لیمو عمانی۱ کیلو گرم سبزی قورمه۱۰ کیلو گرم
♨️
🌼🌼🌼🌼

#زرشک_پلو_با_مرغ_نذری
برای50نفر

مرغ بدون پوست : ۳۰۰ گرم برای هرنفر

پیاز متوسط 4 کیلو
زرشک : حدودا 1 کیلو
شکر: برای هر ۱۵۰ گرم زرشک یک قاشق سوپ خوری شکر
روغن مخصوص سرخ کردن
زعفران، نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه

🌼🌼🌼🌼

#عدس_پلو_با_گوشت_چرخکرده
برای50 نفر
🌹 🍃

  عدس مرغوب2/5 کیلوگرم 
گوشت چرخ‌کرده 2 کیلو، پیاز 1/5 کیلو، روغن مایع 2 لیتر، روغن سرخ‌کردنی 0/5 لیتر، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه به میزان لازم  ,زیره و دارچینبه میزان لازم برای مخلوط گوشت
🌼🌼🌼🌼
🌹 🍃
#آش_رشته_نذری
برای 50 نفر

نخودنیم کیلو,لوبیا1 کیلو,عدس1 کیلو و نیم,سبزی آش پنج کیلو,رشته آشی5 کیلو,پیاز سرخ شده1 کیلو,سیر داغ و نعناع به میزان لازم,کشک به میزان لازم

🌹 🍃
🌼🌼🌼🌼

#شله_زردنذری
برای 50 نفر

برنج ایرانی / ۱۰پیمانه
شکر / ۱۰ پیمانه
نبات خرد شده / ۱۰پیمانه
گلاب / ۱۰پیمانه
آب / ۷۰ پیمانه
زعفران پودر شده / ۱۰قاشق چایخوری
خلال بادام / ۵۰۰ گرم
خلال پسته و بادام / برای تزئین
پودر دارچین / برای تزئین
کره ۲۰۰ گرم
پودر هل ۵ قاشق غذاخوری

🌼🌼🌼🌼

#حلیم_نذری
برای_50 نفر

گوشت ران گوسفند یا نرمه گوساله حدودا ۹ کیلو
بلغور گندم حدودا ۱۷ کیلو
نمک حدودا ۳۰۰ گرم
دارچین به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم
روغن کرمانشاهی به مقدار لازم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_نذری
برای ماه محرم🍜

مواد لازم برای ۵۰نفر👇
رشته آش: ۵ کیلو
سبزی آش: ۵ کیلو
عدس: ۲کیلو
لوبیا و نخود: هرکدام ۱ کیلو
سیر داغ: ۱ کیلو
پیاز داغ: ۱ کیلو
آرد به همراه نعنا داغ: ۲۰۰ گرم
نمک فلفل زردچوبه: به مقدار لازم
کشک: به مقدار لازم

طرز تهیه👇
قبل از شروع به پخت، قابلمه ای انتخاب کنید که ظرفیت آن دو برابر مواد آش باشد تا آش له نشود.

داخل قابلمه آب بریزید و بزارید به جوش بیاید، نخود و لوبیا که از شب قبل خیس کردین به قابلمه آب اضافه کنید و اجازه دهید به صورت نیم پز در بیاد

حالا عدس را اضافه کنید.
پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن و ادویه روی حرارت بزارید،تفت دهید تا طلایی شود.

با پخته شدن عدس،سبزی را به همراه نصفی از سیر و پیاز داغ به حبوبات اضافه کنید

درب قابلمه را نبندید چون باعث بدرنگ شدن آش میشود،در ۲۰ دقیقه آخر رشته را اضافه کرده و بزارید ۱۵الی ۲۰دقیقه بماند

بعداز آنکه آش رشته شما جا افتاد نمک آن را اندازه کنید و آنرا در ظرفهای موردنظر ریخته و با مابقی پیاز داغ و کشک و نعنا داغ سرو کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#آش_عباسعلی

مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست
یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
نصف پیمانه لوبیا سفید
نصف پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود
۴ عدد پیاز بزرگ
دو‌حبه سیر
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و‌نمک
روغن حیوانی دلخواه
.
.
گوشت رو به همراه پیاز،سیر، فلفل سیاه، زردچوبه و‌نمک بپزین تا حدی که گوشت و استخوان جدا بشن.
گندم پوست کنده رو با آب زیاد بپزین، برنج اضافه کنید، بعد از پخت، حبوبات پخته شده و بعد آب گوشت و آب اضافه کنید. گوشت ریش ریش شده اضافه کنید و بزارین جا بیفته. پیاز رو با زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه تفت بدین و به همراه نمک به آش اضافه کنید
در اخر به دلخواه روغن حیوانی اضافه کنید و بعد سرو‌کنید.

✅ حبوبات و غلات از شب قبل حتما خیس کنید تا هم سبک بشن و هم زودتر پخته بشه
✅ هرچی بیشتر بکوبین آش کشدار میشه و همچنین حبوبات و غلات نباید دیده بشن
✅ این آش هرچی تندتر باشه لذیذ تره


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری فیلمها و دستورات حرامست

#آش_جو خوشمزه‌ترین آشی که باید
امتحان کنید👌

مواد لازم :
نخود ½ لیوان
جوی پوست کنده ۱ لیوان
لوبیا چیتی ½ لیوان
عدس ½ لیوان
سبزی آش ½ کیلو :
پیاز ۳ عدد
سیر ۱ بوته
تره، اسفناج
جعفری، گشنیز
نمک، فلفل سیاه
کشک ½ لیوان
نعناع خشک
زردچوبه
آب قلم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر