#آش_نذری
برای ماه محرم🍜
مواد لازم برای ۵۰نفر👇
رشته آش: ۵ کیلو
سبزی آش: ۵ کیلو
عدس: ۲کیلو
لوبیا و نخود: هرکدام ۱ کیلو
سیر داغ: ۱ کیلو
پیاز داغ: ۱ کیلو
آرد به همراه نعنا داغ: ۲۰۰ گرم
نمک فلفل زردچوبه: به مقدار لازم
کشک: به مقدار لازم
طرز تهیه👇
قبل از شروع به پخت، قابلمه ای انتخاب کنید که ظرفیت آن دو برابر مواد آش باشد تا آش له نشود.
داخل قابلمه آب بریزید و بزارید به جوش بیاید، نخود و لوبیا که از شب قبل خیس کردین به قابلمه آب اضافه کنید و اجازه دهید به صورت نیم پز در بیاد
حالا عدس را اضافه کنید.
پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن و ادویه روی حرارت بزارید،تفت دهید تا طلایی شود.
با پخته شدن عدس،سبزی را به همراه نصفی از سیر و پیاز داغ به حبوبات اضافه کنید
درب قابلمه را نبندید چون باعث بدرنگ شدن آش میشود،در ۲۰ دقیقه آخر رشته را اضافه کرده و بزارید ۱۵الی ۲۰دقیقه بماند
بعداز آنکه آش رشته شما جا افتاد نمک آن را اندازه کنید و آنرا در ظرفهای موردنظر ریخته و با مابقی پیاز داغ و کشک و نعنا داغ سرو کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
برای ماه محرم🍜
مواد لازم برای ۵۰نفر👇
رشته آش: ۵ کیلو
سبزی آش: ۵ کیلو
عدس: ۲کیلو
لوبیا و نخود: هرکدام ۱ کیلو
سیر داغ: ۱ کیلو
پیاز داغ: ۱ کیلو
آرد به همراه نعنا داغ: ۲۰۰ گرم
نمک فلفل زردچوبه: به مقدار لازم
کشک: به مقدار لازم
طرز تهیه👇
قبل از شروع به پخت، قابلمه ای انتخاب کنید که ظرفیت آن دو برابر مواد آش باشد تا آش له نشود.
داخل قابلمه آب بریزید و بزارید به جوش بیاید، نخود و لوبیا که از شب قبل خیس کردین به قابلمه آب اضافه کنید و اجازه دهید به صورت نیم پز در بیاد
حالا عدس را اضافه کنید.
پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن و ادویه روی حرارت بزارید،تفت دهید تا طلایی شود.
با پخته شدن عدس،سبزی را به همراه نصفی از سیر و پیاز داغ به حبوبات اضافه کنید
درب قابلمه را نبندید چون باعث بدرنگ شدن آش میشود،در ۲۰ دقیقه آخر رشته را اضافه کرده و بزارید ۱۵الی ۲۰دقیقه بماند
بعداز آنکه آش رشته شما جا افتاد نمک آن را اندازه کنید و آنرا در ظرفهای موردنظر ریخته و با مابقی پیاز داغ و کشک و نعنا داغ سرو کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii