#آش_ترش_شیرازی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پنکیک_مغزدار_قاشقی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت285
رمان پارادوکس


دستمو محکم از دستش کشیدم بیرون و عصبی گفتم:

_ چیکار داری میکنی؟

عصبی تر از من جواب داد:

_ وقتی ازت سوال میپرسم درست جواب بده. میفهمی؟؟

درحالیکه تلاش میکردم مچ دستمو از دستش ازاد کنم گفتم:

_ نه نمیفهمم. دیگه داری زیادی پاتو از گلیمت دراز میکنی.

فشاری به مچ دستم اورد و پر حرص پرسید:

_ آسم داری؟

از درد مچ دستم چشامو رو هم فشار دادم و به زور گفتم:

_ نه

فشار دستاش کمتر شد.نفسشو پرصدا داد بیرون و گفت:

_پس این اسپری چیه؟؟؟

بی میل جواب دادم:

_واسه وقتاییکه که عصبی میشم.کمکم میکنه بهتر نفس بکشم.

دیگه فشاری رو دستام حس نمیکردم. چشامو

باز کردم و زل زدم بهش. با تعجب بهم خیره شده

بود. دستمو از تو دستش کشیدم‌بیرون. با اخم

مشغول ماساژ مچم شدم. و بعد ازش فاصلم

گرفتم. همچنان تو هپروت به سر میبرد.

وارد که شدم همزمان با یکی برخورد کردم. سرمو

اوردم بالا که چشمم به سحر خورد. مشکوک پرسید:

_ کجایین شما دوتا؟؟؟؟

خیلی طبیعی برای اینکه شکش برطرف شه گفتم:

_ زیپ کولم باز شده بود و وسایلم ریخت بیرون.

بیچاره اقای شایگان کمک کرد جمعش کنم.

یکم از اون حالت در اومد و گفت:

_ عه. باشه خوشگله. حامی خودش کجاست؟

سرمو چرخوندم عقب و گفتم:

_ اوناهاش داره میاد..

با اخمای در هم نزدیک میشد. با دیدنمون دم در گفت:

_چرا اینجا ایستادین؟

@kadbanoiranii

#پارت286
رمان پارادوکس


سحر گفت:
_دیر کردین اومدم دنبال شما.
حامی اومد لب باز کنه که برای اینکه خراب نکنه گفتم:
_ ممنون که کمکم کردین وسایلمو جمع کنم.
با تعجب نگام کرد که با چشم و ابرو بهش اشاره زدم تازه دوهزاریش افتاد و اروم گفت:
_خواهش میکنم.
_ بیاین بریم تو. بچه ها منتظرن
به سمت میزشون که رفتیم دیدم مشغول خوردن صبحونه هستن. نگاهم به ملیکا افتاد که چه با اشتها عسل طبیعی رو میزو میخورد.
سحر با دیدنش لبخند پلیدی زد و بلند گفت:
_خوب خداروشکر معلوم شد خرس کیه.
و بعد صندلی و عقب کشید و نشست.
من و حامی هم نشستیم که یهو پگاه زد زیر
خنده و بعد رو به سحر گفت:
_ عالی بود دمت گرم.
اقای نوری با تعجب پرسید:
_چیشده؟؟؟؟؟
سحر همونجور که چای شو هم میزد گفت:
_ هیچی یه بنده خدایی امروز میگفت خرس
اونیه که عسل زیاد دوست داره. الان فهمیدیم کی خرسه.
تا اینو گفت ملیکا سرشو بلند کرد و با اخم گفت:
_ من دارم جای شما میخورم که این لقب خرس بودن ازتون برداشته بشه. بده به فکرتونم؟ لیاقت ندارید که.
حامی گفت:
_ بحث نکنید. بخورین که بریم شروع کنیم.
حیف این هوا نیست چپیدیم این تو؟؟؟
ملیکا با ذوق دستاشو بهم کوبید و گفت:
_ اخ خدا از دهنت بشنوه رییس.
حامی چپ چپ نگاش کرد که ملیکا نیششو تا بنا گوش باز کرد و زل زد بهش. حامی هم سرشو به نشونه تاسف تکون داد و نگاشو ازش گرفت. دیگه بدون هیچ حرفی مشغول خوردن صبحونمون شدیم

@kadbanoiranii

#پارت287
رمان پارادوکس

بعد صبحونه حامی؛ اقای نوری و فرستاد تا

حساب کنه بعدم رو به ما گفت:

_جلوی در همه منتظر بمونید تا من و مبین هم بیایم.

بعد رو به اقای حسینی کرد و گفت:

_تو با خانوما برو. منم با مبین میام.‌

اقای حسینی سرشو تکون داد و‌ رو به ما گفت:

_ بفرمایید خانوما.

بعد صبر کرد تا ما جلو بیوفتیم و پشتمون

حرکت کرد. دقیقا جلوی در اون پاتوق ایستادیمو

دخترا مشغول ردیف کردن کوله هاشون بودن.

منم کولمو گزاشتم زمین. همه چیم اماده بود.

چند لحظه بعد هم حامی و اقای نوری رسیدن.

حامی وسط ایستادو بقیه دورش جمع شده بودن.

تازه چشمم به لباس تنش خورد. سویشرت و

شلوار طوسی رنگ که حسابی بهش میومد.

موهاش توصورتش ریخته بود. تو یک کلمه میشد

گفت ازون دسته مردا بود که اگه راجبش از قبل

چیزی نمیدونستم قطعا برام جذاب به نظر میومد.

وقتی شروع به حرف زدن کرد ناخوداگاه اخمام

رفت توهم. این فکرای مزخرف چی بود داشتم

تو سرم رژه میرفت. صداشو صاف کرد و گفت:

_خوب. همه به من توجه کنید. همه حواسا به من باشه.

داشتم نگاش میکردم که یهو رو به ملیکا که

حسابی مشغول حرف زدن بود تهدیدوار گفت:

_ملیکا حواستو بده به من‌ یعنی وای به حالت اگه

مثل سریای قبل دردسر درست کنی.

ملیکا در حالیکه قیافشو مظلوم کرده بود گفت:

_عه حامی؟ من کی دردسر درست کردم. من که

خیلی دختر خوبیم. چرا اینجوری میگی؟؟؟

حامی در حالیکه لبخند مسخره ای رو لباش

نشونده بود گفت:

_اره اره. یکی تو مظلومی یکیم همزادت.

اصلا مظلومای قبل تو سوتفاهم بود.

یهو همه زدن زیر خنده که باعث شد ملیکا به حامی چشم غره بره و با حرص بگه:

_ میفرمودین مهندس گوشمون با شماست

@kadbanoiranii

#کسرا_زاهد

#نم نمای بارون

هدیه شبانه

اهنگ پیشنهادی شامگاهی


@kadbanoiranii

#دوست_دارم

#حمید،هیراد

هدیه روزانه

تقدیم نگاهتون

♥️ @kadbanoiranii

#نان_زرافه

نان زرافه یا نان پلنگی
می تونید این نون رو با هر نوع خمیر ،مثل خمیر جادویی درست کنید میزان شیرینی کم هست و براساس ذائقه می تونید بیشتر کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ولرم (یک سوم لیوان)
شکر (۲ تا ۳ ق غ )
روغن مایع (یک چهارم لیوان)
ماست یا خامه (یک چهارم لیوان)
آرد سفید یا آرد نان فانتزی(تقریبا ۲ لیوان)
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
پودر کاکائو ۱ ق غ
زعفران غلیظ ۱ ق چ

داخل شیر ولرم ۱ ق م شکر ریختم و کمی مخلوط کردم . پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و درش رو گذاشتم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه به عمل بیاد.
داخل یه ظرف تخم مرغ و شکر و روغن و ماست رو با هم مخلوط کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم ریختم .
آرد الک شده رو کم کم داخلش ریختم . خمیر که هنوز چسبنده هست . به ۳ قسمت خمیر رو تقسیم کردم . هر قسمت رو جدا رنگ بندی کردم . قسمتی که ساده است کمی آرد ریختم که چسبندگی کمتر بشه و خوب ورز دادم .قسمتی رو پودر کاکایو الک شده ریختم و ورز دادم و قسمتی رو هم زعفران ریختم و چون چسبندگی خمیر داشت کمی هم ارد ریختم و ورز دادم .
🔴نکته همیشگی ، آرد زیادی لطافت نون رو می گیره .
جای زعفران از رنگ خوراکی و یا کاکایو کم رنگ و یا نسکافه هم می تونید استفاده کنید .
در ظرف که چرب شده قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم به مدت یک ساعت محیط نسبتا گرم استراحت داشته باشه.
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم .هر کدوم رو به ۶ قسمت نقسیم کردم . ابتدا خمیر زعفرانی رو به شکل لوله ای در آوردم دقیقا به اندازه طول ظرفم ،خمیر کاکایویی رو هم به طول زعفرانی پهن کردم . خمیر زعفرانی رو روش قرار دادم و دورش پیچیدم .خمیر ساده رو هم به طول اون خمیر ها پهن کردم و خمیر پیچیده شده قبلی رو روش قرار دادم و پیچیدم .
در هر قالب مستطیلی میشه .طول قالب من ۱۲ در ۳۰ سانت هست کفش رو کاغذ روغنی انداختم ردیف اول سه تا ، ردیف دوم دوتا و ردیف سوم یک دونه چیدم .روی قالب پارچه کشیدم و ۲۵ دقیقه استراحت دوم قرار دادم .
فر از یک ربع قبل گرم کردم و ظرفی که داخلش اب هست رو داخل همون طبقه فر برای ایجاد رطوبت و نرم و لطیف شدن نون ها قرار دادم .
رومال یک زرده تخم مرغ و ۱ ق م ماست (یا خامه) رو روی خمیر زدم و کنجد پاشیدم . داخل فر ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه قرار دادم .
برای برش از چاقوی اره ای تیز استفاده کردم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_زرافه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#مربای_به

#مربای_بِه_استاد_خانم_گلاور


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#لاوا_کیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_پاپیونی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_تزریقی_گل_نیلوفر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_خشک_رنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_بادمجان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_ماست_شیرازی


این آش سبک خوش طعم و بسیار مناسب برای افطار می باشد.

مواد لازم :

 گوشت 125 گرم لپه 125 گرم برنج 200 گرم سبزی (ترخان و شوید) 1 پیمانه ماست غلیط 500 گرم پیاز2 عددنمک ، فلفل سیاه و زردچوبهبه میزان لازم

طرز تهیه :
لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.
گوشت را با پیاز خورد شده و نمک و فلفل و زردچوبه آب پز کنید . سپس استخوان های آن را جدا کرده و له کنید.
لپه را هم جداگانه بپزید.


برنج را با حدود هفت پیمانه آب بگذارید با شعله ملایم  بپزد و حسابی له شود .

سبزی را که ریز خورد شده است را به برنج بیفزایید و اجازه دهید سبزی بپزد .
سپس لپه و گوشت میکس شده را اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید با شعله کم آش غلیظ شده و جا بیفتد. هر از گاهی آش را هم بزنید تا ته نگیرد و آماده شود.

این آش را باید مقداری سفت تر از حد انتظار از روی اجاق بردارید. چون با اضافه شدن ماست دوباره کمی رقیق می شود .

ماست را با نمک و فلفل مخلوط کنید .

وقتی شعله را خاموش کردید اجازه دهید تا آش  از داغی بیفته وکمی سرد بشه .
سپس ماست را به آن افزوده و مخلوط کرده و در ظرف سرو ریخته و با فلفل سیاه تزیین و نوش جان فرمایید .
نکته :
اگر ماست را به آش داغ اضافه کنید ممکن است ماست کمی بریده بریده شود

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_ماست_شیراز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کروسان
شیر ولرم ۱پیمانه
ارد ۳۰۰گرم حدود سه لیوان
مخمر فوری ۱قاشق غذاخوری سر خالی
شکر ۳قاشق غذاخوری
کره ۵۰گرم
نمک ۱پنس
تخم مرغ ۱عدد
شکلات در صورت دلخواه
کره حدود ۱۰۰گرم برای لای خمیرها
اول مواد خشک ارد ونمک ومخمر وشکر مخلوط میکنم تخم مرغ هم اضافه کرده مخلوط میکنیم وشیر ولرم کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع بشه بد کره اضافه کرده حدود ده دقیقه ورز میدیم تا خمیرصاف ویک دست بشه
حالا خمیر رو به چونه های ۶۰گرمی تقسیم میکنیم مال من شد ۹ تا چونه یک ربع چونه ها رو استراحت میدم بد یک ربع هر چونه اندازه یک بشقاب باز میکنم و روش کره میمالیم و چونه بد باز کرده وروی قبلی میزاریم یعنی همه باید روی هم بچنیم وروش کره بمالیم حالا خمیر ها رو ۲۰دقیقه داخل فریزر ۲۰هم داخل یخچال استراحت میدیم بد بیرون اورده کامل خمیر بازکرده وبه صورت مثلث برش زده داخلش شکلات گذاشته ورول کرده داخل سینی فر چیده وروش پوشانده تا خوب پف کنه وحجمش دو برابر بشه بد داخل فر ازقبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه و به مدت ده تا یک ربع میزاریم و اخر سر هم گریل روشن میکنیم تا روش طلایی بشه در ضمن از قبل هم رومال زده تخم مرغ زدم بد خارج کرده از فر تا خنک بشوند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG