🔴 #فيلم_آموزشي

#آموزش_ژیگو_گوساله


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_لیمویی_یا_پرتقالی😋

✍ مواد لازم برای 30 عدد:
250 گرم آرد
125 گرم کره
125 گرم شکر
1 تخم مرغ
پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش)

✍برای آیسینگ رویال یا همون سس روش:
1 سفیده تخم مرغ
220 گرم پودر قند
10 میلی لیتر آب لیمو

طرز تهیه:

کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین.
برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.
آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین.

#شیرینی_لیمویی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چای_به
سلام به دوستای خوبم من دوباره اومدم با دستور یه چای به خوش طعم خوش مزه به رو که میدونید چه عطری داره اصلا یک ساعت تو یخچال بمونه کل یخچالو بوی عطر و طعمش میگیره حالا ببینید چاییش دیگه چی میشه من خودم ترجیح میدم بجای خوردن چای سیاه که ضررشم کم نیست چای به بخورم که علاوه بر اینکه ضرری نداره ارام بخشه و کلی خاصیته دیگه برا سرماخوردگی هم عالیه توصیه میکنم شما هم که الان فصلشه حتما درست کنید و لذت ببرید مخصوصا تو سرمای زمستون یه فنجون ازین چایی قشنگ حال ادمو خوب میکنه همونطور که دیدید به رو خوب شستم به چهار قسمت تقسیم کردم هسته هاشو دراوردم به ها رو رنده کردم بعدش روی بخاری خشک کردم اگه بخاری باشه در عرض چند ساعت خشک میشه بعدم کمی بو دادم تا به رنگ بیاد خوش رنگ بشه و بعد هم مثل چای معمولی دم میکنیم و میل میکنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فيلم_آموزشي

#آموزش_میوه_آرایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فته_بادمجان

یک غذایاپیش غذای لبنانی،سوریه
بسیارخوشمزه👌ای بادمجان دوستهاامتحان کنید خوشمزه س😋😋
اون رولهای دوربشقاب پوست بادمجانه😉برای سوالات احتمالی نوشتم😊

بادمجان قطعه شده به شکل واندازه دلخواه(من حلقه کردم)سه عددمتوسط
نان ترتیلا یانان لواش قطعه شده به میزان دلخواه
ماست یک لیوان(بهتره بدون آب وخامه ای باشه من ماست سون ریختم)
نصف پیمانه اَرده یا دو قاشق سس مایونز(البته اصلش بااَرده س)
سیررنده شده دوحبه یایک قاشق چایخوری پودرسیر
نمک،فلفل سیاه وقرمز،سماق
دو قاشق پیازداغ
نعناخشک برای تزیین
دوسه قاشق آبلیمو
آجیل برای تزیین(دلخواهه)
انارهم برای تزیین که من نداشتم برای خوشگلیش به جاش زرشک ریختم😅
بادمجانها ونانهای قطعه شده رو جدا جداسرخ کنید روغنشوبگیرید چرب نباشه.
در ظرف سرواول کمی نان بعدبادمجان وپیازداغ روبریزید.وسس روآماده کنید
اَرده،ماست،آبلیمو،سیربانمک وادویه هامخلوط کنیدوکبریزید روبادمجان وبانعناخشک و......تزیین کنید وبابقیه نانهای سرخ شده میل کنید.
🌸من اَرده،سماق،انار رونریختم.
🌸بعضی دستورهاسیب زمینی مکعبی خوردشده هم داره.

@kadbanoiranii

🔴 #فيلم_اموزشى

#شیرینی_قاط_قاط


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فست_فود

🔴مواد لازم:
💥400 گرم سینه مرغ
💥 عدد نان لواش به مقدار لازم
💥1 عدد پیاز قرمز
💥1 عدد فلفل قرمز
💥 سیر یک حبه
💥روغن مایع
💥 خامه صبحانه 200 گرم
💥1 قاشق چای خوری پودر کاری
💥نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💥نمک
💥پنیر پیتزا

🔴طرز تهیه:
مرغ را ریز خرد کنید .کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید و گرم کنید. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. سپس پیلز،و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه را بریزید و با حرارت کم 1 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید. نان لواش را به شکل دایره ببرید. خوراک مرغ را وسط نان بذارید و داخل ظرف مناسب فر کنار هم بچینید. کمی پنیر پیتزا بپاشید و در فر 190 درجه

@kadbanoiranii

#کوکو_متفاوت

2 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر)
1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک
8 لیوان آرد قنادی
یک کف دست شوید خورد شده
چند قاشق کره برای مالیدن
مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

#نان_شکری

▫️آرد 500 گرم
▫️شیر 200 میلی لیتر
▫️50 گرم شکر
▫️50 گرم روغن
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️نمک 4 گرم
▫️7 گرم پودر خمیرمایه
‌
🔸کمی شکر،خمیرمایه،کمی شیر گرم رو در یک لیوان باهم مخلوط کنید و درشو بزارید به مدت یک ربع بمونه.
در کاسه ایهمه مواد باقیمانده رو اضافه کنید. لیوان رو هم خالی کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر حاصل رو ورز بدید.
روی کاسه رو با پارچه بپوشانید و در جای گرم حداقل یک ساعت استراحت بدید.بعد پف خمیر رو بگیرید.
خمیر رو ورز بدید. به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.‌
با روغن و زرده رومال کنید، سپس شکر را بپاشید و یک نان طبق فیلم فرم بدید. در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

﷽
#مزاج_گوشت ها
#طبع_خوراکیها

✅ #شتر: گرم و خشک
✅ #گاو: سرد و خشک
✅ #گوساله: سرد و تر
✅ #گوسفند: گرم و تر
✅ #بز: سرد و خشک
✅ #مرغ محلی: گرم و تر
✅ #خروس: گرم و خشک
✅ #جوجه مرغ: گرم وتر
✅ #ماهی: سرد و تر
✅ #میگو: گرم و تر
✅ #اردک: گرم و خشک
✅ #غاز: گرم و تر
✅ #بوقلمون: گرم و تر
✅ #ک؛بک: گرم و تر
✅ #بلدرچین: گرم و خشک
✅ #قرقاول:   گرم وتر
✅ #سار: گرم و تر
✅ #گنجشک: گرم و خشک
✅ #کبوتر: گرم و خشک
✅ #آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
✅ #جگر سفید: گرم و تر
✅ #جگر سیاه: گرم و تر
✅ #پاچه: گرم و تر

👈 #مزاج_ادویه_جات

 
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ_بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک

✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل_سیاه: خیلی  گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک

👈 #مزاج_میوه_جات

✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: گرم و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو_سیاه: سرد و تر
✅ #آلوقطره_طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و تر
✅ #نارگیل....گرم وخشک

👈 #مزاج_صیفی_جات
 

✅ #خربزه: گرم و تر
✅ #هندوانه: سرد و تر
✅ #طالبی: گرم و تر
✅ #گرمک: سرد و تر
✅ #دستنبو: گرم و تر
✅ #خیار: سرد و تر
✅ #کدوحلوایی: گرم و تر
✅ #گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ #فلفل_دلمه ای: گرم و خشک
✅ #فلفل_سبز: گرم و خشک
✅ #کدو خورشتی: سرد و تر
✅ #بادنجان: گرم و خشک

@kadbanoiranii
👈 #مزاج_بذرهای_ملین
 

✅ #قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ #تخم_مرو: سرد و تر
✅ #خاکشیر: گرم و تر
✅ #بارهنگ: سرد و خشک
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #اسفرزه: سرد و تر
✅ #فرنجمشک: گرم و خشک
✅ #تخم_شربتی: گرم و تر
✅ #بالنگو: گرم و تر
✅ #تخم_ریحان: گرم و تر

@kadbanoiranii
👈 #مزاج_سبزیجات

✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم_برگ: گرم و خشک
✅ #گل_کلم: گرم و خشک
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر

#مزاج_سبزی

✅ #خرفه: خیلی سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
✅ #کرفس: گرم وخشک

  #مزاج_ریشه ها

✅ #شلغم: گرم و تر
✅ #ترب_سیاه: گرم و خشک
✅ #ترب_سفید: گرم و خشک
✅ #پیاز: گرم و خشک
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب_زمینی: سرد و تر
✅ #سیب_زمینی_ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: گرم و تر
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: معتدل و کمی گرم

  
👈 #مزاج_مغزهای_گیاهی

✅ #بادام_هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام_درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام_زمینی: گرم و تر
✅ #بادام_کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه_آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه_کدو: سرد و تر
✅ #تخمه_هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه_خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم وخیلی خشک

@kadbanoiranii
👈 #مزاج_حبوبات_و_غلات

✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیاسفید: کمی گرم و تر
✅ #لوبیاچیتی: گرم و تر
✅ #لوبیاقرمز: گرم و تر
✅ #لوبیاچشم_بلبلی:کمی گرم و تر
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال_عدس: گرم و خشک
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جودوسر: معتدل
✅ #ماش:سرد و خشک
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج: سرد و خشک

👈 #مزاج_لبنیات

✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر:.سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
✅ #قره_قروت: سرد وخشک

@kadbanoiranii

🍃خواص #طبی_سیاه_دانه

@kadbanoiranii

#سیاه_دانه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. برخی فواید اعلام شده سیاه دانه بشرح ذیل به استحضار میرسد :

خوردن سیاه دانه از پوسیدگی #دندان جلوگیری می‌کند.
سیاه دانه مقدار #شیر را در زنان شیرده زیاد می‌کند.
سیاه دانه #باد شکن و ضد #نفخ است.
سیاه دانه #قاعده آور است. بدین منظور باید هر روز صبح یک قاشق چای خوری خورده شود.
@kadbanoiranii
البته زنان #حامله نباید آن را مصرف کنند، زیرا ممکن است باعث #سقط جنین شود.

سیاه دانه #ادرار آور است.
برای از بین بردن #تاول روی پوست، سیاه دانه را با روغن کنجد مخلوط کنید و روی آن بمالید.
سیاه دانه را به صورت ضماد در آورید و برای رفع #آبسه مصرف کنید.
ضماد سیاه دانه را برای رفع #سردرد، روی قسمتی که درد می‌کند، بگذارید.
سیاه دانه بدن را #تقویت می‌کند.
برای رفع درد #رماتیسم، ضماد سیاه دانه را روی قسمت ‌های دردناک بگذارید.
در صورت بزرگ شدن #کبد از سیاه دانه استفاده کنید.
سیاه دانه #شکم درد را رفع می‌کند.
سیاه دانه #تهوع را بر طرف می‌کند.
سیاه دانه تمیز کننده #خون است
#یبوست را از بین می‌برد.
برای تقویت بیماران در دوران نقاهت و زنان بعد از زایمان، به آنه سیاه دانه بدهید.
سیاه دانه بدن را گرم می‌کند.
رطوبت بدن را از بین می‌برد.
سیاه دانه اثر ضد سم دارد و هنگام مسمومیت به بیمار سیاه دانه می‌دهند.
سرفه را بر طرف می‌کند.
برای تسکین سینه درد، سیاه دانه بخورید
ناراحتی ‌های تنفسی را درمان می‌کند.
برای درمان یرقان و ناراحتی ‌های طحال از آن استفاده می‌شود.
برای درخشان کردن رنگ صورت، سیاه دانه را با روغن سرخ کنید و بخورید.
برای از بین بردن کرم و انگل در معده و روده، سیاه دانه را با سرکه بخورید.
اگر ناراحتی تنفسی دارید، سیاه دانه را با آب و عسل مخلوط کنید و بخورید.
خوردن سیاه دانه با عسل، سنگ کلیه و سنگ مثانه را خرد و دفع می‌کند.
اگر حدود هفت عدد سیاه دانه را در شیر بریزید و پس از ساعتی آن را بسایید و در بینی شخصی که زردی دارد و چشمانش زرد شده بچکانید، زردی را بر طرف می‌کند.
برای بر طرف کردن دندان درد، سیاه دانه را مانند چای دم کنید، سپس آن را سرکه مخلوط و مزمزه کنید، درد را از بین می‌برد.
اگر مبتلا به زکام شدید، برای درمان آن ضماد سیاه دانه را روی پیشانی بگذارید.
برای رفع دردهای بعد از زایمان، سیاه دانه را با عسل و روغن مخلوط کنید و به مریض بدهید.
زکامی که با عطسه بسیار همراه است ب سیاه دانه شفا می‌یابد. بدین منظور سیاه دانه را سرخ کنید و اندکی آن را بجوشانید، سپس چند قطره از آن را در بینی بچکانید.
برای افزایش نیروی جنسی، سیاه دانه و کندر را در روغن زیتون بریزید و بگذارید چند روز بماند، سپس هر روز مقداری از آن را بخورید.
سیاه دانه را بکوبید و با صابون به صورت بمالید، رنگ صورت را درخشان می‌کند.
بخور سیاه دانه حشرات را فراری می‌دهد.
برای درمان بواسیر، سیاه دانه را بسوزانید و سوخته اش را بخورید.
ضماد سیاه دانه را روی زگیل و خال بمالید تا آن را از بین ببرد.
🍃 افزایش میل جنسی در افراد سرد مزاج (آقایان )
بوییدن سیاه دانه برای از بین برد سردرد مفید است.
تحقیقاتی که در مؤسسه سرطان شناسی هندوستان انجام گرفته، نشان داده است که سیاه دانه اثری بسیار قوی روی غدد سرطانی دارد، آن ‌ها را کوچک می‌کند و از بین می‌برد.
سیاه دانه مصونیت بدن را در مقابل امراض زیاد می‌کند و تعداد گلبول ‌سفید دفاعی بدن را افزایش می‌دهد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیز_کیک_تک_نفره

مواد زیرین چیز کیک 
دوبسته بیسکویت پتی بور یا ساقه طلای(دویست گرم)
کره صد گرم 
بیسکویت رو داخل غذا ساز بریزید وبزنید تا پودر بشه غذا ساز هم ندارید اشکال نداره تو یک نایلون فریزیر بزارید وبا وردنه یا هرچیزی که دم دستتون بود اینقدر بزنید تو سروکله اش 😄 سپس کره آب شده رو اضافه وخوب مخلوط کنید. وبریزید تو قالب یا کپسول های کاغذی باگوشت کوب یا ته استکان خوب فشار دهید تا یک دست وفشرده شه وبه مدت نیم ساعت بزارید یخچال تا خودشو بگیره وسفت شه 
میشه بجای بیسکویت از کیک شگلاتی استفاده کنید من بیشتر با کیک دوست دارم 😋بچه هام با بیسکویت 🙄
مواد میانی
پنیر خامه ای دویست گرم 
خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته شده دویست گرم 
آب یا آب میوه آناناس یک لیوان من از آب میوه آناناس استفاده کردم 
پودر ژلاتین دوقاشق سوپ خوری 
پودر ژلاتین رو روی آب میوه میباشیم تا اسفنجی شه سپس روی بخار کتری یا ماکروفر روان میکنیم بیشتر از سی ثانیه داخل ماکروفر نباشه میجوشه وسر میره وقتی روان شد بزارید سرد شه اما نبنده 
خامه فرم گرفته وپنیر خامه ای اسپونی رو اضافه میکنیم ومیزنیم تا مخلوط بشن (حدود دو دقیقه )سپس ژلاتین روان شده وسرد شده رو بهش اضافه کنید سرعت عمل داشته باشید وگرنه زود میبنده(ژلاتین مخلوط بشه کافیه) سپس رو بیسکویتها بریزید وروشو صاف کنید وبزارید یخچال تا ببنده حدود دوسه ساعت طول میکشه 
مواد بالایی 👈ژله؛ از هر بسته نصفش استفاده کردم وبا یک لیوان آب رقیق کردم
تا مواد پنیری میبنده ژله رو طبق دستور آماده کنید من از ژله انار وپرتقال استفاده کردم وبزارید کاملا سرد شه اگر حتی یک ذره هم ولرم باشه قاطی ولایه میانی میشه وژله کاملا سرد شده رو بریزید رو مواد وبزارید یخچال تا کاملا ببنده 
عزیزانی که از خامه صبحانه استفاده میکنن باید نصف لیوان شکر به خامه وپنیر بزنن حتماا به این نکته توجه کنید
من چون از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کردم وشیرین هستش از شکر استفاده نکردم 
عزیزان این دستور رو میتونید تو قالبهای دیگه هم درست کنید مثل کمربندی یا پیرکس  عزیزان لازم نیست کپسول کاغذی یا قالب رو چرب کنید 
آگه میخواید با کیک درست کنید کیک نباید خرد بشه باید تکه ای باشه وته قالبی بزارید وبقیه مثل دستور
اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید نمیخواد فرم بدید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#چیز_کیک_تک_نفره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_کشمشی

دوستای خوبم بهتره همیشه مواد اولیه شیرینی ها رو برای نتیجه بهتر با ترازو اندازه بگیرید...ولی من اندازه تقریبی مواد با پیمانه رو براتون مینویسم.
.
آرد 220 گرم،1 لیوان فرانسوی پر و سر صاف+ نصف لیوان
تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد
کره یا مارگارین(کره گیاهی)150 گرم به دمای محیط رسیده
کشمش پلویی حدود 150 گرم یا یک لیوان سرخالی
میتونید از نصف شکلات چیپسی نسوز و نصف کشمش استفاده کنید
شکلات چیپسی نسوز رو از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید.
پودر قند 160گرم یا یک لیوان فرانسوی پر سرصاف
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
.
فر را با دمای 170 درجه روشن کنید تا گرم شود.
برای فرهای برقی دمای فر حدود 20 درجه کمتر .
کره + پودر قند را برای 5 تا 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه افزوده و هر کدام را یک دقیقه بزنید.
وانیل را با تخم مرغ آخر اضافه و با دور تند همزن بزنید.
آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید و به تدریج به مواد اضافه و مخلوطکنید.
درپایان کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکوست شود.
کف سینی را کمی چرب و کاغذ روغنی بیندازید.
مواد شیرینی را در قیف بریزید یا به کمک دو قاشق کوچک با فاصله در سینی فر بریزید.
سپس سینی را برای حدود 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی دور شیرینیها طلایی شود.
حرارت فقط از پایین
سپس از فر در آورید و کمی که خنک شد از کاغذ جدا کنید.
اگه بیشتر از 15 تا 20 دقیقه شیرینی کشمشی در فر بمونه خشک و سفت میشه.
بعد از اینکه شیرینها خنک شدند در ظرف دربسته و در جای خنک قرار بدید.
این شیرین تا 1 ماه قابل نگهداریه البته برای نگهداری طولانی مدت بهتره از کره داخل مواد استفاده نشه،چون کره ماندگاری شیرینی رو کم میکنه.
من از مارگارین برای شیرینی استفاده کردم.
اگه همه مواد در یک سینی جا نشد ،هیچ ایرادی نداره،روی باقی مانده مواد رو با سلفون بپوشانید و در جای خنک خارج از یخچال بذارید و وقتی پخت سینی اول تمام شد،بقیه مواد رو در سینی بریزید و بپزید.
این مقدار حدود 50 عدد شیرینی کشمشی با سایز متوسط به شما میده.
میتونید در تابه دو طرفه دو لایه کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو روی کاغذ ریخته و روی حرارت ملایم قرار بدید.یا قابلمه رو با دمکنی روی حرارت بذارید تا داغ بشه و سینی شیرینی را روی سه پایه داخل قابلمه بذارید تا شیرینی بپزه یا در توستر بپزید .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_کشمشی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#برش_و_تزئین_میوه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیپس_فلفل_قرمز

مناسب برای 2 تا 3 نفر
.
🔷مواد لازم
🔹3 عدد سیب‌زمینی
🔹1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
🔹1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا
🔹1 قاشق غذاخوری پودر چیلی
🔹2 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
🔹1 قاشق چای‌خوری پودر سیر
🔹1 قاشق غذاخوری نمک
🔹1 قاشق غذاخوری فلفل
.
♨️طرز تهیه

1. از قبل دمای فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود.
2. با استفاده از یک چاقوی تیز، سیب‌زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم.
3. برش‌های سیب‌زمینی را در کاسه بزرگی ریخته و روغن، فلفل پاپریکا، پودر چیلی، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. خوب مخلوط می‌کنیم.
4. سیب‌زمینی‌ها را در سینی مخصوص فر آغشته به روغن می‌چینیم.
5. به مدت 30 تا 35 دقیقه می‌پزیم.
6. نوش جان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#چیپس_فلفل_قرمز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت276
رمان پارادوکس


اومدم برم سمت در، در حالیکه به طرف کاناپه میرفت گفت:

_جایی که فردا داریم میریم سرده. لباس گرم بپوش.

سرجام خشکم زد. عجب ادم بیشعوری بود.

پرحرص برگشتم سمتش که دیدم با لبخند پلیدی

زل زده بهم. عصبی گفتم:

_ من که گفتم نمیام.

خندید. چشماش ریز شده بود. همونجوری که میخندید گفت:

_ منم نگفتم که قبول میکنم

_قبول کردن و نکردنش دست تو نیست.

رو صندلی گرد چرخدارش چرخید و گفت:

_ نچ نچ نچ. اشتباه میکنی. اتفاقا این موردا

عجیب دست منه.و اگه به حرفم گوش نکنی

توام عجیییب ضرر میکنی.

با کنجکاوی زل زدم بهش. نوع حرف زدنش

مشکوک بود‌.یه قدم سمتش برداشتم و گفتم:

_مثلا چیکار میخوای بکنی؟؟؟

دستشو به چونش زد و حالت متفکری به خودش گرفت و گفت:

_مثلا میتونم از پروانه دعوت کنم که همراه تو

فردا بیاد. هوم؟؟فکر کنم دورهمی جالبی بشه.

بعد دوتا دستاشو تکیه گاه سرش کرد و زل زد تو

چشام. چشمک مسخره ای زد و گفت:

_نظرت چیه؟؟؟

دستام مشت شد. عوضی داشت تهدید میکرد. به

حدی ازش متنفر بودم که حس میکردم قادرم

لیتر به لیتر خون شو بمکم و از جون دادنش لذت ببرم.

چشامو رو هم فشار دادم. الان وقت عصبی شدن

نبود. اونم همینو میخواست. میخواست جبران

حرفامو بکنه. بی توجه به سمت در رفتم که

صداش بلند شد:

_ چیکار کنم؟ زنگ بزنم به پروانه؟؟؟

خدای من...اون حتی شماره پروانه رو داشت.

اخه چطور ممکن بود؟؟؟ برنگشتم سمتش.

تو همون حال با لحن پر از نفرتی گفتم:

_ میرم خونه تا اماده بشم.

بعد صبر نکردم تا باز هم شاهد پیروزیش باشم.

عصبی راهمو سمت سرویس بهداشتی کج کردم تا

یه ابی به صورتم بزنم. میدونستم اگه با این

قیافه برم قطعا ملیکا و پگاه میفهمیدن که یه

چیزی شده. نمیخواستم این یه ذره ابروم پیش

همکارام بره. وارد سرویس شدم و سمت

روشویه رفتم. نگاهم به صورت سرخ شدم تو

آینه افتاد. بیشتر زوم شدم. اینبار نگاهم به لبام

خورد و ناخوداگاه دستم روش نشست.

اخمام رفت تو هم. پر حرص شیر اب و باز کردم

و مشتای پر ابمو تو صورتم پاشیدم.

@kadbanoiranii

#پارت277
رمان پارادوکس


حالم که بهتر شد از سرویس اومدم بیرون. با گوشه استینم قطره های اب که رو صورتم سر میخورد خشک کردم. تو بین مسیر یه سر به اشپزخونه زدمو فنجونم و برداشتم‌تا قهوه بخورم. برای ارامش اعصابم خوب بود. نشستم پشت میز و زل زدم به فنجونی که ازش بخار بلند شده بود. نمیدونم چقدر به قهوه ام خیره شده بودم که یهو از رو میز به پرواز در اومد. با تعجب به فنجونم زل زدم که تو دستای حامی بود و اون خیلی ریلکس و اروم مشغول خوردنش بود. همونجوری که قهوه مو مزه مزه میکرد گفت:
_ قهوه رو ساختن که بخوریش. برای نگاه کردن که نیست. وقتیم که تو نمیخوریش، خوب یکی دیگه میخوره.
پر حرص اومدم جوابشو بدم که با حضور سحر تو اشپزخونه لبامو گاز گرفتم و سکوت کردم. با تعجب زل زد به حامی و گفت:
_ داری قهوه میخوری؟؟؟
حامی هم خیلی عادی گفت:
_چو دانی و پرسی سوالت خطاست. نمیبینی مگه؟؟
سحر دستشو به کمرش زد و گفت:
_ کور نیستم. ولی عجیبه. تو که به قهوه لب هم نمیزدی..
بعد اشاره به فنجون تو دست حامی کرد و گفت:
_ اونم از نوع تلخش.
حامی پشت میز نشست و از شکر روی میز چند قاشق به فنجونش اضافه کرد و تو همون حال گفت:
_ اره خوب. ولی خانوم سپهری زحمت کشیدن درست کردن. بعدم تعارف کردن بهم. نمیتونستم‌ دستشونو رد کنم. قهوه از دست ایشون خوردن داره.
سحر لبخندی به روم پاشید و گفت:
_ خسته نباشی خانوم.
بی میل لبخند زدم و به زور گفتم:
_ ممنون توام همینطور.
و بعد نگاه پر از عصبانیتمو به چشمای حامی دوختم که در کمال پرویی بهم چشمک زد.
_ در جریان برنامه فردا هستی؟؟؟
کلافه نفسمو دادم بیرون و گفتم:
_ اره بهم‌گفتن
_ خوب چرا نمیری خونه؟ مگه حامی بهت نگفت که بری اماده شی؟؟
_ چرا گفت. الان دیگه داشتم میرفتم.
از جلوی در کنار رفت و گفت:
_ بدو دختر. لباس گرم هم یادت نره
_ باشه.
بعد اومدم از در بزنم بیرون که صداش بلند شد:
_ بابت قهوه ممنون خانوم سپهری. عالی بود.
چشامو رو هم فشار دادم. دستامو مشت کردم که نرم سمتش تا بکوبونم تو سرش. با حرص زیر لب خواهش میکنمی گفتم و سریع از در زدم بیرون.

@kadbanoiranii