🔴 #فیلم_آموزشی


#باقلوا_استانبولی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فيلم_اموزشي


#غذاي فانتزي



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

دوستان براتون یک ایده جذاب برای شب یلدا آوردم.

#دسر_جعبه_میوه
برای درست کردن قسمت میانی جعبمون ار بیسکوییت پتی بور و پودینگ یا محلبی و .... می تونیم استفاده کنیم به روش کیک یخچالی. یعنی لایه لایه پتی بور و پودینگ تا به ارتفاع دلخواه برسه.
بعد از بیسکوییت نان روغنی برای کناره های جعبه استفاده می کنیم کمی از پودینگ یا محلبی به قسمت پایین نان روغنی زده و کناره های جعبه رو قرار میدیم . به اندازه بند انگشت که از بالای جعبه خالی موند میتونید دانه انار ، توت خشک یا هر میوه خشک دیگه حتی تافی یا اسمارتیز بریزید تا زیباتر شده و شبیه جعبه میوه بشه.
برای #محلبی لایه های میانی :
دو لیوان شیر ، دو قاشق نشاسته ذرت ، یک پیمانه شکر ،دو قاشق آرد گندم نوک قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق کره را مخلوط کرده روی شعله ملایم تا وقتی غلیظ بشه مدام هم زدم ، حدود یک ربع.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#باسلوق ژله ای انار

مواد لازم باسلوق ژله ای انار :

نشاسته گل : نصف پیمانه
آب سرد : ۱/۵پیمانه
ژله انار یا هندوانه : یک بسته
شکر : نصف پیمانه
روغن مایع : یک سوم پیمانه
گلاب : سه قاشق غذاخوری
برای تهیه این باسلوق خوشمزه ابتدا نشاسته ی گل رو در آب سرد حل کنید و بعد بهش شکر، گلاب و پودر ژله رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید، وقتی مواد شروع به غلیظ شدن کرد روغن مایع را اضافه کنید و حدود بیست دقیقه روی شعله کم قرار بدید تا حالت شیشه ای و شفاف پیدا کنه، مواد باسلوق رو با قاشق داخل پودر نارگیل بذارید و با دست بهش شکل بدید، همینطور میتونید این مواد رو داخل سینی سلفون کشیده پهن کنید و بعد از خنک شدن برش بدید.
📌نکته : دقت کنید آب حتما سرد باشه در غیر این صورت نشاسته در آب حل نمیشه.
📌نکته : حتما از شعله ملایم استفاده کنید در غیر این صورت باسلوق طعم خامی نشاسته میگیره.
امیدوارم این شیرینیِ یلدایی خوشمزه رو
درست کنید و لذت ببرید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کتلت پاکستانی

۲ عدد سیب زمینی که توی مشت جا بشه
(۲۰۰گرم)
۱ عدد پیاز که توی مشت جا بشه (۱۰۰گرم)
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
نصف فلفل دلمه ای
۱ عدد هویج درست رنده شده
تره و گشنیز ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد همزده
آرد یا پودر سوخاری یک قاشق غ
نمک ۲ قاشق م
زردچوبه یک قاشق م
کاری یک قاشق م
فلفل سیاه یک قاشق چ
فلفل قرمز نصف قاشق چ

اول از همه سیب زمینی رو ریز رنده میکنیم و کاملا آب سیب زمینی رو میگیریم. پیاز رو رنده درشت کرده و آب اون هم میگیرم. سیب زمینی، پیاز، هویج درشت رنده شده، فلفل دلمه ای نگینی، تره و گشنیز خورد شده، گوشت چرخ کرده ارد و ادویه ها و تخم مرغ همزده رو ترکیب میکنیم. خوب هم میزنیم ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا خمیرمون عمل بیاد(نرم بشه) تابه نچسب رو داغ میکنیم، روغن به اندازه ای که تا نصع کتلت ها آغشته به روغن باشه میریزیم(خیالتون راحت باشه به خاطر وجود ارد و تخم مرغ جذب روغنش کم هست) وقتی روغن کاملا داغ شد کتلت ها رو توی روغن داغ میزاریم. وقتی لبه ها تغییر رنگ داد بر گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. خیار و هویج رو با رنده چند کاره رشته کردم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

#باسلق_رولی

مواد لازم:

نشاسته ٢پيمانه
آب 2/5 پيمانه
آب لبو نصف پیمانه
شكر١پيمانه
گلاب١/٢پيمانه
ژلاتین س قاشق غذاخوری
كره١ق غ
مغز گردو
پودر نارگيل

طرز تهیه:

اول نشاسته رو با آب قاطي ميكنيم تا كاملا حل شود بعد نشاسته رو صاف كرده و توي قابلمه تفلون ميريزيم و روي گاز گذاشته وبا شعله كم شروع به هم زدن مي كنيم کمی که غلظت گرفت ژلاتین رو توی نصف لیوان حل کرده داخل مواد میریزیم وبعد شكر و آب لبو را اضافه كرده و هم ميزنيم تا جايي كه كل مواد به صورت خميري شود و وسط ظرف جمع شود

بعد گلاب و كره را اضافه كنيد بعد از اينكه كاملا مخلوط شد شعله را خاموش كنيد و كف سيني نایلون پهن كرده و روي آن پودر نارگيل پاشيده ومواد را روي آن پهن كرده و مغزهاي كوبيده را روي آن بريزيد و رول كنيد ودر يخچال بزاريد وپس از سرد شدن برش بزنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بیسکوییت_هندوانه

آرد ۲۵۰ گرم
پودرقند ۱/۴
پیمانه
کره ۱۲۵ گرم
شیر ۱/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک یک پنس

طرز تهیه خمیر:
ابتدا آرد و کره و پودرقند رو با نوک انگشت مخلوط میکنیم تا به صورت خورده نان در آید
زرده و شیر و وانیل را اضافه کرده مخلوط میکنیم تا خمیری شود که به دست نمیچسبد
خمیر رو سه قسمت میکنیم یه قسمت رو رنگ قرمز میزنیم و به یه فسمت رنگ سبز!(قسمت قرمز باید خمیرش بیشتر باشه)
خمیر قرمز رو لوله میکنیم و لای سلفون میپیچیم و همه خمیرارویک ساعت در یخچال استراحت می دهیم
بعد از یک ساعت خمیر بی رنگ رو باز میکنیم طولش باید با طول خمیر قرمز یکی باشه
عرضش هم با دور خمیر قرمز، خمیر قرمز رو روی خمیر بی رنگ میزاریم و رول میکنیم خمیر سبز هم به همین شکل باز میکنیم و رول میکنیم
داخل یخچال ۳ ساعت استراحت میدیم یا داخل فریزر یک ساعت،
بعد برش میزنیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزیین ماکارونی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزئین ژله یلدایی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_هندوانه
مواد لازم:
ژله قرمز و سبز از هرکدام یک بسته
شیر یک لیوان
کیوی 4عدد متوسط
شکر دو قاشق
پودر ژلاتین
شکلات چیپسی
طرز تهیه:
ابتدا یک بسته ژله قرمزرا در یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده تا کاملا شفاف شود
بعد ژله سبز را در یک لیوان آب جوش حل کرده
بعد به ژله قرمز بعد از اینکه کاملا سرد شد دو قاشق شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم
کیوی را خرد می کنیم و با دوقاشق شکر چند دقیقه با حرارت ملایم می پزیم
یک قاشق مرباخوری پر ژلاتین و دو قاشق شکر را به یک لیوان شیر سرد اضافه می کنیم و روی بخار کتری قرار می دهیم تا حل شود
در ظرف مورد نظر ابتدا کیوی می ریزیم سپس روی آن را باژله سبز می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد بعد یک لایه شیر را( که با ژلاتین حل کرده بودیم) و خنک شده را می ریزیم وقتی بست روی جداره داخل لیوان شکلات های چیپسی را با فشار دست می چسبانیم و با ژله قرمز مابقی ظرف را پر می کنیم

نکته:
❌برای اینکه کیوی باعث بسته نشدن ژله نشه حتما باید با شکر کمی پخته بشه

❌ وقتی شیر را به ژله اضافه می کنید باید هم دما باشند وگرنه ژله بریده می شود و حالت ابری به خودش می گیره.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#میوه آرایی

مدلهای ساده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#میوه آرایی

مدلهای ساده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#تزئین خیار و گوجه فرنگی

عالیه از دستش ندین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

بعضیا میگن آموزش هاتون سخته واسه ایده یلدایی. ولی این ایده خداییش اسونترینه. ایشالا اینو دیگه بتونید.

#ایده یلدایی

مواد لازم ⁦:

۱بسته ژله آلوئه ورا
۱ بسته ژله انار
۱ عدد انار
۱ لیوان شیر

روش تهیه ⁦:

اول ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و میزاریم روی بخار کتری تا بن ماری شه و ذرات ژله کاملا توی آب حل شه، بعد میزارم توی دمای اتاق تا خنک بشه ❌دقت کنید شیر و ژله حتما باید توی دمای محیط بمونن و هم دما شن، وگرنه شیرتون میبره❌
ژله انار و یک لیوان آب جوش رو مخلوط و بن ماری میکنیم، بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم، نهایتا یک لایه ژله آلوئه ورا تو قالب یا لیوان مورد نظرمون میریزیم و میزاریم توی یخچال تا نیم بند شه (وقتی انگشتمونو روی ژله میزنیم باید یکمی به دست بچسبه، اگه کاملا ببنده لایه ها خوب به هم نمیچسبن) بعدش ژله انار رو روش میریزیم و دوباره میزاریم تو یخچال تا نیم بند شه، برای لایه آخر انار و ژله انار میریزیم و میزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده ⁦


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#پودینگ

۴ لیوان شیر + یک لیوان شکر + دو قاشق غذاخوری پر نشاسته + ۴ ق غ آرد کیک + یک لیوان گلاب +دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه😉) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال



‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ایده برای یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_یلدایی

مواد لازم:

۱بسته پودر ژله سبز رنگ
۲پیمانه آب گرم
۱ق غ ژلاتین
۲ پیمانه شیر گرم
نیم پیمانه شکر
۲ ق غ پودر ژلاتین
۲ پیمانه آب انار
۲ ق غ پودر ژلاتین
طرز تهیه:
ژله رو داخل ظرفمون میریزیم و با دو لیوان آب جوش و یک قاشق پودر ژلاتین هم میزنیم و میزاریم ولرم بشه سپس به مقدار مساوی درون ظرف هایی که قراره داخلشون سرو بشه میریزیم، میزاریم دو ساعت در یخچال بمونه تا بینده. سپس درون ظرفی شیر گرم و پودر ژلاتین و شکر رو هم میزنیم و میزاریم تا ولرم بشه و میریزیم به مقدار مساوی روی رنگ سبزمون در ظرف ها و میزاریم دو ساعت در یخچال بمونه تا ببنده. سپس آب انار رو با ژلاتین بن ماری شده مخلوط می کنیم و بعد میریزیم روی رنگ سفیدمون و میزاریم به مدت سه ساعت در یخچال بمونه. روی دسرو هم میتونین با هر چیزی که دوست داشتین تزیین کنین که من از انار و تیکه های شکلات استفاده کردم.
دقت کنین که مواد رو به صورت گرم روی هم نریزین چون با لایه ی پایینی رنگشون به هم میریزیه و قاطی میشه.
ژله هاتون آمادست میتونین نوش جان کنین.🤩
نکته ۱: میتونین به جای آب انار از پودر ژله ی انار استفاده کنین و یا به جای شیر از پودر ژله ی آلوئه ورا استفاده کنین.
نکته ۲: برای بستن سریع ژله هاتون میتونین مقدار آب رو کمتر بریزین..

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#ژله یلدایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

تزئین میوه و میز یلدا با تعدادی میوه و شمع و وسایل تزئینی
✅به جای تنگ شیشه ای میتونین از شمع های بلند و کوتاه بزرگ استفاده کنین
✅برای داخل تنگ میتونین از گل یا خوراکی های کوچولوی یلدایی یا حتی انار دون شده استفاده کنین
✅ برای تزئین از هر جور برگی میتونین استفاده کنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ