#ستین

#عاشق بیچاره .

روز و شبتون خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید.😌🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کرم چیز ژله



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کرم چیز ژله

مواد لازم:

پودر ژله یک و نیم بسته (هر طعمی دوست دارید من انار استفاده کردم)
آب جوش دو لیوان
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم (یک بسته) (این پنیر شور نیست از پنیر های خامه ای دیگه ترجیحا استفاده نشه چون توی طعم تاثیر میزاره , این پنیر مخصوصا این گونه دسرهاست و در هایپرمارکت ها موجود است)
خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم(یک بسته)
(من خامه قنادی استفاده کردم شکر نریختم , اگر خامه صبحانه می ریزید و یا تمایل دارید شکر بریزید)

طرز تهیه:

پودر ژله روبا دو لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم تا ذراتش خوب حل بشه . بعد گذاشتم توی محیط که خنک بشه .
پنیر و خامه قنادی رو با همزن زدم سه چهار دقیقه و بعد ژله رو کم کم طی چن مرحله اضافه کرم و با همزن مخلوط کردم .
اگر نیاز بود آخر از صافی رد کنین .
داخل قالب رو با دو قطره روغن مایع چرب کردم . البته دسرهایی که خامه دارن به دلیل وجود خامه نیاز به چرب کردن نیست ولی برای راحتی می تونین چرب هم کنین . داخل قالب ریختم و داخل یخچال قرار دادم .
من برای مهمونی درست می کردم چهار پنج ساعت یخچال بود و از قالب دراوردم عجله داشتم . هفت هشت ساعت بمونه بهتره و راحت تر از قالب جدا میشه.
به خاطر اینکه این دسر برای مهمونی بود اون تیکه آخر فیلم هم که همیشه قاشق می زدم رو نتونستم انجام بدم دسر رو خراب نمیشه کرد.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#صبحانه

مواد لازم برای درست کردن ۶ رول
‎•شش عدد نون تست
‎•دو عدد تخم مرغ
‎•شیر ۸۰ میلی لیتر
‎•یک مقدار نمک
‎•شش عدد پنیر گودا
‎•سه عدد بیکن یا ژامبون پخته شده
‎•شش عدد سوسیس پخته شده
‎•کره یا روغن برای پخت و پز
‌
طرز تهیه:

۱.کناره های شش نون تست رو کات میکنیم و با وردنه جوری پهنش میکنیم که حالت مستطیلی شکل به خودش بگیره(طولش باید زیاد باشه که راحت رول بشه)
۲.دو عدد تخم مرغ و ۸۰ میل شیر و یه مقدار نمک رو انقدر هم میزنیم تا یک دست شه.
۳.سوسیس و بیکن هامونو سرخ میکنیم.
۴.پنیر گودا و نصف بیکن و یک سوسیس رو داخل نون تستی که با وردنه پهنش کردیم رول میکنیم،داخل مایع شیر و تخم مرغ میچرخونیم و بعد توی کره داغ شده سرخش میکنیم.
۵.حواستون باشه که زود بچرخونینش،فوری آماده میشه
۶.با سس قرمز نوش جان کنین.

⚠️نکات:

اگه بیکن نداشتین از ژامبون استفاده کنین
سوسیس این سایزی گیرتون نمیاد،باید هات داگ فرانکفورتر بگیرید و به اندازه نون تست برش بدید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

صبحانه جذاب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#زیتون پرورده

مواد لازم:

زیتون بدون هسته یک کیلو
سبزی معطر شمال که چوچاق هست و من دلار ریختم شما اگه ندارید نعناع خشک یک ق غ
گردو ریز خرد شده ۲۰۰ گرم
رب انار ملس ۴ ق غ
گل محمدی پودر شده رو حذف نکنید چون فوق العاده می‌کنه حدود دو الی سه ق غ
گلپر هم میریزن من نریختم ایندفعه
شکر در صورت تمایل اگه رب انار ترش بود
روغن زیتون سه الی چهار ق غ
آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم و به دلخواه که من آب انار نداشتم به جاش حدود یک چهارم لیوان سرکه ریختم
نمک ، فلفل به مقدار لازم من نمک نریختم چون دلار که استفاده میکنم خیلی شوره
سیر ساییده شده به مقدار دلخواه من ۴ حبه ریختم.

طرز تهیه:

کافیه بزارید آب زیتون بره(که کپک نزنه) و تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین نصف روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره.
ماندگاری این نوع زیتون تقریبا ۵ روز در یخچال هست.
رنگ صورتی بعضی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هستش.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

زیتون پرورده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرازی پلو

مواد لازم :برای ۵ نفر

بِرِنج/ ۵پیمانه
مُرغ/ دو تیکه سینه کامِل
ماست پُرچَرب/ ۴ق غ
زَعفِرانِ دَم کرده و غَلیظ/ به مِقدارِ لـازِم
بادِمجان حَلقه ای شُده/ ۳عَدَد بُزُرگ
زِرِشک تَفت داده شُده و شیرین شُده
تُخمِ مُرغ/ ۴عَدَد( ۳عَدَد زَرده، ۱عَدَد کامِل)
نَمَک، فِلفِل سیاه/ به میزانِ لـازِم
روغَن مایع/ یِک سِوّم پیمانه

طرز تهیه:

دَر اِبتدا مُرغ ها رو با پیاز،نَمَک،زَردچوبه،فِلفِل سیاه و فِلفِل قِرمِز میذاریم تا بِپَزه.
بادِمجان ها رو هَم حَلقه حَلقه کرده و سُرخِشون میکنیم.
بِرِنج رو هم(به صورت آبکشی)دُرُست میکنیم و زِندِه تَر بَرِش میداریم.

دُرُست کَردَنِ تَه چین:

داخِلِ یه ظَرف، ۳تا زَرده تُخمِ مُرغ و ۱ سِفیده
تُخمِ مُرغ رو میریزیم و هَم میزنیم.
ماست رو به هَمراهِ مِقداری نَمَک و فِلفِل سیاه به تُخم مُرغ ها اضافه میکنیم و خوب مَخلوط میکنیم.
یِک سِوّم پیمانه روغَن مایِع رو به هَمراهِ زَعفِران دَم کَرده به مَواّدِمون اضافه میکنیم و خوب مَخلوط میکنیم.
حالا ۲پیمانه از بِرِنج نیم پَز رو به مَواّد اضافه میکنیم و مَخلوط میکنیم.
داخِلِ یه قابلَمه مِقداری روغَن و کَره آب شُده میریزیم و حِسابی که داغ شُد، تَه چین رو میریزیم و مُرغ هایِ ریش ریش شُده رو اضافه میکنیم و مِقداری پودرِ دارچین رو به هَمراهِ زِرِشکِ تَفت داده شُده و شیرین شُده رویِ مُرغ هامون میریزیم.
حالا بِرِنج سادَه رو اضافه میکنیم و با کَفگیر فِشُرده میکنیم و بادِمجان ها رو اضافه میکنیم و مِقداری پودرِ دارچین میریزیم و یه لایه دیگه بِرِنج ساده اضافه میکنیم و فِشُرده میکنیم.
دَر آخَر یه لیوان آبِ مُرغ به کُلّ مَواّد اضافه میکنیم و اجازه میدیم به مُدّت یِک ساعَت تا یِک ساعَت و نیم با شُعله مُلایِم دَم بکشه.
نُکته۱: به اِزایِ هَر پیمانه بِرِنج، ۲ عَدَد زَرده تُخمِ مُرغ و ۲ق غ ماستِ پُرچَرب و یِک چَهارُم پیمانه روغَن مایع اضافه میکنیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

شیرازی پلو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک هلو کاراملی

برای کیک:

4 عدد شفتالو یا هلو متوسط
3 تخم مرغ همدمای اتاق
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه ماست
1/4 پیمانه آب گرم
وانیل
1 ق غ بیکینگ پودر
2 پیمانه آرد

برای کارامل:

1/2 پیمانه شکر
30 گرم کره
75-100 گرم خامه صبحانه

برای کارامل:

داخل تابه شکر رو پخش کنین و بدون اینکه هم بزنین ، روی حرارت ملایم بزارین تا از کناره ها شروع کنه به آب شدن، بعد تابه رو حرکت بدین و صبر کنین تا همه شکر آب شه و رنگش کاراملی شه بعد از روی حرارت بردارین و هم بزنید و کره رو اضافه و مخلوط کنید بعد خامه رو اضافه و مخلوط کنید و اگه نیاز بود، مقداری روی حرارت هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید و داخل قالب 24-20 سانتیمتری که چرب کردین بریزین و یکدست پخش کنین بعدهلو یا میوه دلخواهتونو پوست کنده و بصورت ورقه ای روی کارامل بچینین .

برای کیک:

تخم مرغ ها و شکر رو با همزن برقی اونقدر خوب بزنین تا پفی و سبک شه بعد آب گرم رو ذره ذره اضافه و به هم زدن ادامه بدین سپس روغن ،ماست و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید، بعد مخلوط مواد خشک رو که سه بار الک کردین رو اضافه و با لیسک به آرامی زیرو رو کنید. مخلوط رو روی میوه ها بریزین و قالب رو داخل فراز قبل گرم شده 170 درجه بپزین دمای فر رو بیشتر نکنین.کیک رو بعد از پخت از فر دربیارین و وقتی هنوز گرمه، دور قالب چاقو بکشین و کیک رو روی ظرف سرو برگردونین و بزارین یک دقیقه بمونه بعد قالبو به آرامی بردارین به دلخواه تزیین کنین و بعد ازینکه کاملا سرد شد سرو کنین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک هلو کاراملی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#سالاد تن ماهی

مواد لازم:

یدونه تن ماهی
۳تا سیب زمینی
۳تا ساقه کرفس
۵تا خیارشور
۲ تا ق شوید خرد شده
۲ ق سس مایونز
۲ ق ماست
ی ق سس خردل
ی ق سس فرانسوی
نصف ق سس فلفل
چاشنی سالاد
روغن زیتون
یدونه پیازچه(میتونین حذف کنین فقط ب خاطر عطرش اضافه کردم)

طرز تهیه:

سیب زمینی آبپز میکنیم و مکعبی خرد میکنیم تن ماهی و بقیه مواد ک خرد کردیم رو بهش اضافه میکنیم حالا سس روغن زیتون و چاشنی سالاد میزنیم و خوب مخلوط میکنیم تا سس ب همه مواد برسه.۲ساعت داخل یخچال میمونه تا مزها ب خورد هم برن و بعد ب هر شکلی ک دوست داشتین سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

سالاد تن ماهی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#آش ابادانی

مواد لازم:

گوشت ۳۰۰ گرم (من از گوشت گوسفندی استفاده کردم)
برنج ۲ پیمانه
سبزی آش شامل ۴۰۰ گرم تره و۱۰۰ گرم گشنیز
پیاز ۲ عدد
نخود و لوبیا یک پیمانه(که من از شب قبل خیسونده بودم)
عدس یک پیمانه
نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز رو نگینی خرد کنید یا رنده کنید و با روغن تفت بدید، سپس زردچوبه رو اضافه کنید و بعد گوشت رو به پیازها اضافه کنید و مقداری تفت بدید و بعد مقداری آب به گوشت اضافه کنید تا برای یک ساعت و نیم کاملا بپزه.
بعد از پخت گوشت نخود و لوبیای خیس خورده رو به گوشت اضافه کنید گوشتهارو از قابلمه خارج کنید با گوشکوب کاملا بکوبیدشون و دوباره به آش اضافه کنید.
بعد از گذشت یک ساعت از پخت نخود و لوبیا، عدس، سبزی و برنج رو به همراه مقداری آب و نمک و فلفل به آش اضافه کنید و اجازه بدید برای دوساعت آش بپزه و کاملا جا بیافته و مثل حلیم کشدار بشه.
بعد هم میتونید با پیازداغ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین کنید و نوش جان.

✅برای سبزی میتونید فقط از سبزی تره هم استفاده کنید.
✅از گوشت گوساله بدون چربی هم به جای گوشت گوسفندی میتونید استفاده کنید.
✅بعد از اضافه کردن برنج چند دقیقه یکبار آش رو هم بزنید برای اینکه آشتون ته نگیره.
✅میتونید سیر داغ و پیاز داغ علاوه بر تزیین توی آشتون هم بریزید که طعم دلچسبتری پیدا کنه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

آش آبادانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#رول خرمالو


مواد لازم:

3 عدد خرمالو
5-6 عدد مغز گردو( دلبخواه میباشد)

طرز تهیه:

خرمالو ها را به خوبی شسته و و با پوست داخل غذاساز بریزید، و سپس داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید به صورت نازک بریزید، و روش و به دلخواه پودر گردو بپاشید وداخل فر با دمای 150 درجه سانتی گراد به صورتی که در فر کمی باز باشه به مدت 40 دقیقه بپزید( دلیل باز بودن در فر اینه که آب داخل میوه راحت بخار بشه)پس از پخت خارج کرده برش داده و رول کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک موز و گردو

مواد لازم:

۳تا موز رسیده
۳تا تخم مرغ
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن
یک لیوان شکر
۲لیوان آرد
یک ق غ پودر دارچین
یک ق غ پودر نسکافه یا کاپوچینو
ی ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
نصف لیوان گردو و شکلات چیپسی

طرز تهیه:

تخم مرغ وانیل و شکر رو حدود ۸دیقه با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد شیر و روغن اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.۲تا موز رو پوره میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم مخلوط میکنیم.حالا ارد بکینگ پودر دارچین و نسکافه رو ک ۳بار الک کردیم با مواد مخلوط میکنیم.در اخر هم گردو و شکلات رو اضافه میکنیم.
کف قالب رو کاغذ روغنی میذاریم و چرب میکنیم(میتونین فقط چرب کنید)مواد کیک میریزیم قالب ۳بار ب سطح کار میکوبیم ی موز از وسط برش میزنیم میذاریم روی کیک و میره داخل فر از قبل گرم شده برای ۴۵دیقه با دمای ۱۸۰.
برای پخت کیک و نان هرچی موز رسیده تر باشه خوشمزه تره.به جای نسکافه از پودر کاکائو هم میتونین استفاده کنین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

کیک موز و گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مارشمالو خانگی

سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکر نصف لیوان
شیر 50 گرم
پودر ژلاتین 15 گرم
رنگ خوراکی صورتی (اختیاری)

چطوری درستش کنیم 😍
ژلاتین را با شیر مخلوط کرده روی حرارت کم یا در مایکروویو بذارید تا ژلاتین ذوب شه (به جوش نرسه)
سفیده تخم مرغ را با شکر بزنید تا پف کنه سپس مخلوط شیر و ژلاتین را به سفیده اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر بزنید. مخلوط باید سبک و چسبناک باشد آن را به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی رنگ خوراکی اضافه کنید.
سپس درون کیسه بریزید و به صورت نواری روی کاغذ روغنی ماسوره بزنید. سه تا چهار ساعت در یخچال بذارید تا سفت و جامد شود. در پودر قند بغلتونید و میل کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#غذای_رژیمی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ