Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آش_ترخینه_با_سیرابی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نوشتن_باخامه_روی_کیک
#نوشتن_روی_کیک
میتونید حتی تا چند روز تو قیف داخل یخچال یا حتی فریزر نگه دارید و هر موقع نیاز داشتید بیارید بیرون و استفاده کنید
✅ زمانی که کرم هنوز شله و روی کیک نوشتید، میتونید با نوک خلال دندون تغییری خواستید توی شکل نوشته ایجاد کنید، اما اگر بمونه و خودش رو بگیره خلال بزنید ردش میمونه و تمیز نمیشه
✅ این کرم بعد از چند ساعت تو یخچال تقریبا سفت میشه مثل باترکریم، پس اگر جایی رو خوب ننوشتید یا اشتباه کردید بذارید تو یخچال تا سفت بشه بعد به آرومی با یه چیز نوک تیز از روی کیک جداش کنید
✅ نسبت خامه‌ی فرم گرفته به بریلوی صدفی، بسته به سفتی و شلی خامه‌تون داره، اما تقریبا از یک سوم تا نصف میزان خامه میتونید بریلو بهش اضافه کنید
✅ ملاک اصلی اضافه کرده بریلو به خامه‌تون رسیدن به یه کرم نرم باشه، نه خیلی سفت باشه که بریده بریده بشه نه خیلی شل باشه
✅ حتما از بریلوی صدفی استفاده کنید چون بریلوهای دیگه رنگ دارند و نمیشه بهش رنگ اضافه کرد
✅ حتما از قیف بدون درز استفاده کنید تا نوشته خیلی تمیز و گرد و بدون خط باشه، ا
✅ موقع نوشتن، دستتون رو عمود روی کیک بگیرید،
@kadbanoiranii
#نوشتن_روی_کیک
میتونید حتی تا چند روز تو قیف داخل یخچال یا حتی فریزر نگه دارید و هر موقع نیاز داشتید بیارید بیرون و استفاده کنید
✅ زمانی که کرم هنوز شله و روی کیک نوشتید، میتونید با نوک خلال دندون تغییری خواستید توی شکل نوشته ایجاد کنید، اما اگر بمونه و خودش رو بگیره خلال بزنید ردش میمونه و تمیز نمیشه
✅ این کرم بعد از چند ساعت تو یخچال تقریبا سفت میشه مثل باترکریم، پس اگر جایی رو خوب ننوشتید یا اشتباه کردید بذارید تو یخچال تا سفت بشه بعد به آرومی با یه چیز نوک تیز از روی کیک جداش کنید
✅ نسبت خامه‌ی فرم گرفته به بریلوی صدفی، بسته به سفتی و شلی خامه‌تون داره، اما تقریبا از یک سوم تا نصف میزان خامه میتونید بریلو بهش اضافه کنید
✅ ملاک اصلی اضافه کرده بریلو به خامه‌تون رسیدن به یه کرم نرم باشه، نه خیلی سفت باشه که بریده بریده بشه نه خیلی شل باشه
✅ حتما از بریلوی صدفی استفاده کنید چون بریلوهای دیگه رنگ دارند و نمیشه بهش رنگ اضافه کرد
✅ حتما از قیف بدون درز استفاده کنید تا نوشته خیلی تمیز و گرد و بدون خط باشه، ا
✅ موقع نوشتن، دستتون رو عمود روی کیک بگیرید،
@kadbanoiranii
#کیک_شیرازی
دوستای عزیزم سلام🥰
امروز براتون آموزش یه کیک عالی ، خوشمزه و خوش بافت
آوردم 😍 که هر چی از عطر و طعمش فوق العادش
بگم کمه 😋
کیک شیرازی
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
شکر ۱۸۰ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی)
روغن مایع ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
ماست ۱۶۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۲ ق س)
آرد ۲۸۰ گرم ( ۲ پیمانه+ ۲ ق س)
جوش شیرین ۸گرم ( ۱ق چ+ ۱/۲ ق چ)
بکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ سرخالی)
❌❌مواد رو ۲/۳ قالب پر کنین و حتما ۱/۳ قالب
رو خالی بزارین❌❌
🌺دمای فر ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
🌺شربت باید خنک و کیک باید داغ باشه
🌺میتونین داخل قالب روغن مایع نریزین که در اون صورت کیک گنبدی میشه🤦🏻♀️
🌺این کیک ساده و بدون شربت هم خوشمزس ولی با شربت طعمش محشره
شربت
شکر ۳۰۰ گرم ( ۱پ+۱/۲ پ)
آب ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
گلاب ۲۵ گرم ( ۱/۸ پ)
جوهر لیمو ۱/۸ ق چ
زعفران به دلخواه
🌺شربت باید با حرارت متوسط ۱۵ دقیقه بجوشد، اگه حرارت بالا باشه شربت شکرک میزنه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
دوستای عزیزم سلام🥰
امروز براتون آموزش یه کیک عالی ، خوشمزه و خوش بافت
آوردم 😍 که هر چی از عطر و طعمش فوق العادش
بگم کمه 😋
کیک شیرازی
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
شکر ۱۸۰ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی)
روغن مایع ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
ماست ۱۶۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۲ ق س)
آرد ۲۸۰ گرم ( ۲ پیمانه+ ۲ ق س)
جوش شیرین ۸گرم ( ۱ق چ+ ۱/۲ ق چ)
بکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ سرخالی)
❌❌مواد رو ۲/۳ قالب پر کنین و حتما ۱/۳ قالب
رو خالی بزارین❌❌
🌺دمای فر ۱۹۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
🌺شربت باید خنک و کیک باید داغ باشه
🌺میتونین داخل قالب روغن مایع نریزین که در اون صورت کیک گنبدی میشه🤦🏻♀️
🌺این کیک ساده و بدون شربت هم خوشمزس ولی با شربت طعمش محشره
شربت
شکر ۳۰۰ گرم ( ۱پ+۱/۲ پ)
آب ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
گلاب ۲۵ گرم ( ۱/۸ پ)
جوهر لیمو ۱/۸ ق چ
زعفران به دلخواه
🌺شربت باید با حرارت متوسط ۱۵ دقیقه بجوشد، اگه حرارت بالا باشه شربت شکرک میزنه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#پارت70
سلام آقا اشکان!
- سلام شیدا خانوم گل گلاب!خوبی؟
- خوبم توخوبی؟!
- منم خوبم، شیدا کجایی؟!
- با آرزو اومدیم بیرون!
- بیرون کجاست؟!
نباید می فهمید که اومدم براش کادو بخرم.
واسه همینم خیلی خونسرد دروغ گفتم: پاساژ ونک
با این حرفم، مسعود پوزخندی زد...برو
بمیر
زشت بی ریخت!!
آرزو و شاهینم به من نگاه می کردن! وا!شاید یه حرف خصوصی باشه!!
عجب زمونه ای شده ها!! اشکان خونسرد تراز من گفت:باشه پس همون جا باشید، من و سارا هم میاییم پیشتون! وحشت زده گفتم:واسه چی؟!
- همین جوری، امشب میخوام ول خرجی کنم بهتون شام بدم...
چه گندی زدم!!! یعنی ما باید الان پاشیم بریم پاساژ ونک؟!ای خدا.
برای اینکه تن به این خواسته ندم، گفتم: نمی خواد زحمت بکشی.
- زحمت چیه بابا؟!
- بیخیال خودتون برين!
- عمرا اگه بدون تو جایی برم
به سارا هم گفتم.
آخی، چه داداشی مهربونی لبخندی زدم و گفتم:قربونت برم من که انقده ماهی.
این و که گفتم، مسعود دوباره پوزخند زد!
بچه پررو.
- ما چاکر شمام هستیم. ده دقیقه دیگه اونجام.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
سلام آقا اشکان!
- سلام شیدا خانوم گل گلاب!خوبی؟
- خوبم توخوبی؟!
- منم خوبم، شیدا کجایی؟!
- با آرزو اومدیم بیرون!
- بیرون کجاست؟!
نباید می فهمید که اومدم براش کادو بخرم.
واسه همینم خیلی خونسرد دروغ گفتم: پاساژ ونک
با این حرفم، مسعود پوزخندی زد...برو
بمیر
زشت بی ریخت!!
آرزو و شاهینم به من نگاه می کردن! وا!شاید یه حرف خصوصی باشه!!
عجب زمونه ای شده ها!! اشکان خونسرد تراز من گفت:باشه پس همون جا باشید، من و سارا هم میاییم پیشتون! وحشت زده گفتم:واسه چی؟!
- همین جوری، امشب میخوام ول خرجی کنم بهتون شام بدم...
چه گندی زدم!!! یعنی ما باید الان پاشیم بریم پاساژ ونک؟!ای خدا.
برای اینکه تن به این خواسته ندم، گفتم: نمی خواد زحمت بکشی.
- زحمت چیه بابا؟!
- بیخیال خودتون برين!
- عمرا اگه بدون تو جایی برم
به سارا هم گفتم.
آخی، چه داداشی مهربونی لبخندی زدم و گفتم:قربونت برم من که انقده ماهی.
این و که گفتم، مسعود دوباره پوزخند زد!
بچه پررو.
- ما چاکر شمام هستیم. ده دقیقه دیگه اونجام.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت71
- نه...نمیخواد.... بیخیال شو اشکان حسش نیست!!!
- یعنی چی حسش نیست؟
برای رستوران رفتنم مگه باید حسش باشه؟!ده دقیقه دیگه دم در پاساژم. بای.
خواستم بازم مخالفت کنم که صدای بوق بوق بلند شد.
آها قطع کرد.اخمام رفت تو هم. من اصلا حوصله نداشتم تا پاساژ ونک برم!کاش راستش و گفته بودم
که اومدم براش کادو بخرم...
مسعود،رو به شاهین گفت:نمی دونم از کی تا حالا اینجا شده پاساژ ونک!!
عصبی بهش توپيدم:
- به تو مربوط نیست خودشیفته!
و رو به آرزو گفتم:گاومون زایید آرزو (اونم شوصون قلو
آرزو بهم نزدیک شد و با تعجب گفت: چرا؟
!
- شنیدی که!!! اشکان پرسید کجایین، گفتم پاساژ ونک.گفت همون جا باشید ده دقیقه دیگه
اونجام، باهم بریم بیرون شام بخوریم.
چه عجب این آقا اشکان شما دست توجیبش کرد! و
در حالیکه اخماش رفته بود تو هم ادامه داد:
یعنی الان باید پاشیم بریم پاساژ ونک؟!
به علامت تایید سری تکون دادم
. آرزو کلافه گفت: ای بمیری تواخب راستش و می گفتی!
- بابا اون لحظه اصلا تو باغ نبودم! تازه من از کجا باید می دونستم که اشکان میخواد ببرتمون
بیرون؟!
- باشه بابا من تسلیم! زودباش بریم که تا ده دقیقه دیگه اونجا باشیم.
این و که گفت، رو کرد به شاهین و مسعود و لبخندی زد.
گفت:ببخشید، ما دیگه رفع زحمت کنیم.
شاهین لبخندی زد و گفت:اختیار دارین. چه زحمتی؟!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
- نه...نمیخواد.... بیخیال شو اشکان حسش نیست!!!
- یعنی چی حسش نیست؟
برای رستوران رفتنم مگه باید حسش باشه؟!ده دقیقه دیگه دم در پاساژم. بای.
خواستم بازم مخالفت کنم که صدای بوق بوق بلند شد.
آها قطع کرد.اخمام رفت تو هم. من اصلا حوصله نداشتم تا پاساژ ونک برم!کاش راستش و گفته بودم
که اومدم براش کادو بخرم...
مسعود،رو به شاهین گفت:نمی دونم از کی تا حالا اینجا شده پاساژ ونک!!
عصبی بهش توپيدم:
- به تو مربوط نیست خودشیفته!
و رو به آرزو گفتم:گاومون زایید آرزو (اونم شوصون قلو
آرزو بهم نزدیک شد و با تعجب گفت: چرا؟
!
- شنیدی که!!! اشکان پرسید کجایین، گفتم پاساژ ونک.گفت همون جا باشید ده دقیقه دیگه
اونجام، باهم بریم بیرون شام بخوریم.
چه عجب این آقا اشکان شما دست توجیبش کرد! و
در حالیکه اخماش رفته بود تو هم ادامه داد:
یعنی الان باید پاشیم بریم پاساژ ونک؟!
به علامت تایید سری تکون دادم
. آرزو کلافه گفت: ای بمیری تواخب راستش و می گفتی!
- بابا اون لحظه اصلا تو باغ نبودم! تازه من از کجا باید می دونستم که اشکان میخواد ببرتمون
بیرون؟!
- باشه بابا من تسلیم! زودباش بریم که تا ده دقیقه دیگه اونجا باشیم.
این و که گفت، رو کرد به شاهین و مسعود و لبخندی زد.
گفت:ببخشید، ما دیگه رفع زحمت کنیم.
شاهین لبخندی زد و گفت:اختیار دارین. چه زحمتی؟!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت72
من رو کردم به شاهین و گفتم: آقا شاهین، دیگه از اون عطر نمیارین؟!
- نه متاسفانه...اون و خودم از فرانسه آورده بودم. اینجاها پیدا نمیشه.
عين لاستیکای ماشین مسعود پنچر شدم!حالا من چه گلی به سرم بگیرم؟!
مسعود دوباره پوزخند زد... داشتم از دست پوزخنداش روانی می شدم...
شاهین ادامه داد:
- عطرای دیگه ام هست می تونید اونارو امتحان کنید.
- آخه من اون عطره رو می خواستم خیلی خوش بو بود...
شاهین دیگه چیزی نگفت.
مسعود هنوزم با همون پوزخند مسخره اش به من نگاه می کرد.
پوزخندش بدجور روی مخم بود!!!
پشت چشمی برای مسعود نازک کردم و رو به شاهین گفتم:مرسی آقاشاهین، بازم
ببخشید...خداحافظ.
شاهینم جواب خداحافظیم و داد اما مسعود نه!
اصلا من با اون خودشیفته خداحافظی نکرده بودم که بخواد جواب بده!!!
بعداز اینکه آرزو خداحافظی کرد، از مغازه خارج شدیم
و به سمت ماشین آرزو رفتیم که کمی
اون طرف تر پارک شده بود.
张治荣张张张张张张张
- خب خوش گذشت بر و بچز؟!
واقعا خیلی خوش گذشته بود.
از بس خندیدیم و مسخره بازی در آوردیم.. من وسارا و ارزو یک صدا گفتم:خیلی!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
من رو کردم به شاهین و گفتم: آقا شاهین، دیگه از اون عطر نمیارین؟!
- نه متاسفانه...اون و خودم از فرانسه آورده بودم. اینجاها پیدا نمیشه.
عين لاستیکای ماشین مسعود پنچر شدم!حالا من چه گلی به سرم بگیرم؟!
مسعود دوباره پوزخند زد... داشتم از دست پوزخنداش روانی می شدم...
شاهین ادامه داد:
- عطرای دیگه ام هست می تونید اونارو امتحان کنید.
- آخه من اون عطره رو می خواستم خیلی خوش بو بود...
شاهین دیگه چیزی نگفت.
مسعود هنوزم با همون پوزخند مسخره اش به من نگاه می کرد.
پوزخندش بدجور روی مخم بود!!!
پشت چشمی برای مسعود نازک کردم و رو به شاهین گفتم:مرسی آقاشاهین، بازم
ببخشید...خداحافظ.
شاهینم جواب خداحافظیم و داد اما مسعود نه!
اصلا من با اون خودشیفته خداحافظی نکرده بودم که بخواد جواب بده!!!
بعداز اینکه آرزو خداحافظی کرد، از مغازه خارج شدیم
و به سمت ماشین آرزو رفتیم که کمی
اون طرف تر پارک شده بود.
张治荣张张张张张张张
- خب خوش گذشت بر و بچز؟!
واقعا خیلی خوش گذشته بود.
از بس خندیدیم و مسخره بازی در آوردیم.. من وسارا و ارزو یک صدا گفتم:خیلی!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت73
اشکان لبخندی زد و لاتی گفت: خیلی خوب بروبچز حالا واسه خاطره این که عیشتون و نوش کنم،
میریم ۴ تا بستنی مشت میزنیم بر بدن چطوره؟!
من و ارزو یک صدا و هماهنگ گفتیم:عالیه
چه گروه گری شدیم امشب!
اشکان به سارا که روی صندلی کنارش نشسته بود،
نگاهی کرد و گفت: خانومم چی میگه؟!
سارا نگاهی به اشکان کرد و لبخند زد و با ذوق گفت: آخ نمی دونی اشکان چقدر دلم هوس بستنی کرده بود!!!
آرزو خندید و با مسخره بازی گفت: آخی هوس کردی؟!
منم خندیدم و حرفش و کامل کردم:
- اشکان نکنه خبریه؟!
اشکان با خنده گفت: از کجا می دونی که نیست؟!
سارا با لحن معترضی گفت: اشکان!
- جونه اشکان؟!
- این چه حرف مزخرفی بود زدی؟!
- مگه دروغ گفتم خانومی؟
دوباره من و آرزو زدیم زیر خنده ولی سارا هیچی نگفت و سرش و انداخت پایین. معلوم بود
خیلی خجالت کشیده!
با خنده گفتم:اوه عروسم انقد خجالتی؟!
حالا بگو ببینم زن داداش، جوگولی عمه دختره یا پسر؟؟!
آرزو خندید اما سارا چیزی نمی گفت. اشکان اخم مصنوعی کرد
و از تو آینه راننده نگاهی به ما انداخت.
گفت:اذیت نکنین خانومم وا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
اشکان لبخندی زد و لاتی گفت: خیلی خوب بروبچز حالا واسه خاطره این که عیشتون و نوش کنم،
میریم ۴ تا بستنی مشت میزنیم بر بدن چطوره؟!
من و ارزو یک صدا و هماهنگ گفتیم:عالیه
چه گروه گری شدیم امشب!
اشکان به سارا که روی صندلی کنارش نشسته بود،
نگاهی کرد و گفت: خانومم چی میگه؟!
سارا نگاهی به اشکان کرد و لبخند زد و با ذوق گفت: آخ نمی دونی اشکان چقدر دلم هوس بستنی کرده بود!!!
آرزو خندید و با مسخره بازی گفت: آخی هوس کردی؟!
منم خندیدم و حرفش و کامل کردم:
- اشکان نکنه خبریه؟!
اشکان با خنده گفت: از کجا می دونی که نیست؟!
سارا با لحن معترضی گفت: اشکان!
- جونه اشکان؟!
- این چه حرف مزخرفی بود زدی؟!
- مگه دروغ گفتم خانومی؟
دوباره من و آرزو زدیم زیر خنده ولی سارا هیچی نگفت و سرش و انداخت پایین. معلوم بود
خیلی خجالت کشیده!
با خنده گفتم:اوه عروسم انقد خجالتی؟!
حالا بگو ببینم زن داداش، جوگولی عمه دختره یا پسر؟؟!
آرزو خندید اما سارا چیزی نمی گفت. اشکان اخم مصنوعی کرد
و از تو آینه راننده نگاهی به ما انداخت.
گفت:اذیت نکنین خانومم وا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت74
آرزو همون طور که می خندید گفت:اشکان جونه من خبریه؟ توام آره؟!
اشکان چشمکی زد و شیطون گفت: جونه تو خبریه!
از اون خفناشم هس.. فکر کنم تا ۷ ماه دیگه نی نی دار بشیم!!!
آرزو شیطون گفت:ای ناقلااهمون شب اول نامزدی کارو یه سره کردی رفت؟!
یعنی الان این نی نی ما ۲ ماهشه؟!
اشکان با خنده گفت:دیگه دیگه، ما همچین آدمی هستیم!
من و آرزو دوباره زدیم زیر خنده
.سارا تهدید آمیز گفت: آقا اشكان، من و تو بالاخره تنها میشیم دیگه !
اشکان با خنده گفت: آخ که من میمیرم واسه این تنهای عیال این دفعه کل ماشین رفت رو هوا سارا هم می خندید.
اشکان ضبط و روشن کرد و رو به من و آرزو گفت
:شیدا و ارزو خفه کار کنید، آهنگ گوش بدیم.
و رو به سارا ادامه داد: البته دور از جون شماها خانومی
سارا خندید.ارزو باشیطنت رو به سارا گفت:
سارا جون امشب خوب مواظب خودت باش!
با این در نوشابه هایی که اشکان واست باز میکنه، فک کنم اگه هنوز کارو یه سره نکرده امشب تمومه !
سارا با خنده گفت: برو بمیر آرزو!
آرزو دهن باز کرد تا چیزی بگه: تو...
اشکان صدای ضبط و زیاد کرد و پرید وسط حرفش آرزو خفه !
و دهن آرزو بسته شد!!!
صدای عماد طالب زاده فضای ماشین و پر کرده بود:
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
آرزو همون طور که می خندید گفت:اشکان جونه من خبریه؟ توام آره؟!
اشکان چشمکی زد و شیطون گفت: جونه تو خبریه!
از اون خفناشم هس.. فکر کنم تا ۷ ماه دیگه نی نی دار بشیم!!!
آرزو شیطون گفت:ای ناقلااهمون شب اول نامزدی کارو یه سره کردی رفت؟!
یعنی الان این نی نی ما ۲ ماهشه؟!
اشکان با خنده گفت:دیگه دیگه، ما همچین آدمی هستیم!
من و آرزو دوباره زدیم زیر خنده
.سارا تهدید آمیز گفت: آقا اشكان، من و تو بالاخره تنها میشیم دیگه !
اشکان با خنده گفت: آخ که من میمیرم واسه این تنهای عیال این دفعه کل ماشین رفت رو هوا سارا هم می خندید.
اشکان ضبط و روشن کرد و رو به من و آرزو گفت
:شیدا و ارزو خفه کار کنید، آهنگ گوش بدیم.
و رو به سارا ادامه داد: البته دور از جون شماها خانومی
سارا خندید.ارزو باشیطنت رو به سارا گفت:
سارا جون امشب خوب مواظب خودت باش!
با این در نوشابه هایی که اشکان واست باز میکنه، فک کنم اگه هنوز کارو یه سره نکرده امشب تمومه !
سارا با خنده گفت: برو بمیر آرزو!
آرزو دهن باز کرد تا چیزی بگه: تو...
اشکان صدای ضبط و زیاد کرد و پرید وسط حرفش آرزو خفه !
و دهن آرزو بسته شد!!!
صدای عماد طالب زاده فضای ماشین و پر کرده بود:
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت75
وقتی که دستاتو می گیرم تو دستم وقتی که می دونی عاشق تو هستم
وقتی که با چشمات دلو میلرزونی
من دیوونت میشم به همین آسونی دستاتو می گیرم تو پر از احساسی
من دوست دارم و تو منو می شناسی
وقتی که می خندی واسه تو می میرم پیش من می مونی با تو جون می گیرم
من عاشقت شدم می خوام بهت بگم
تو دنیای منی توئی عشق خودم
دوست دارم تورو دنیا تو دستمه
میدونی جای تو کوچه ی قلبمه
توی چشمای تو عشقو من می بینم
پای من می مونی من به پات میشینم من دارم هر لحظه به تو دل می بازم
بهترین روزها رو من برات می سازم
این یه حس خوبه اینکه با هم هستیم
دست تو تو دستم ما به هم دل بستیم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
وقتی که دستاتو می گیرم تو دستم وقتی که می دونی عاشق تو هستم
وقتی که با چشمات دلو میلرزونی
من دیوونت میشم به همین آسونی دستاتو می گیرم تو پر از احساسی
من دوست دارم و تو منو می شناسی
وقتی که می خندی واسه تو می میرم پیش من می مونی با تو جون می گیرم
من عاشقت شدم می خوام بهت بگم
تو دنیای منی توئی عشق خودم
دوست دارم تورو دنیا تو دستمه
میدونی جای تو کوچه ی قلبمه
توی چشمای تو عشقو من می بینم
پای من می مونی من به پات میشینم من دارم هر لحظه به تو دل می بازم
بهترین روزها رو من برات می سازم
این یه حس خوبه اینکه با هم هستیم
دست تو تو دستم ما به هم دل بستیم
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
شماليا یه جمله دارن كه ميگه:
"مِن ته دِله دَردِسته بَميرِم"
معنيش ميشه:
«من واسه دردی كه روی دلت
چنگ انداخته بميرم.»🌸🍃
خيلی حس خوبيه كه يه نفر
تو تاریک ترین روزهای عمرش
یکی اینطوری کنارش باشه
واستون از اينا قشنگیا آرزو دارم....
شب بر همگی خوش
.💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃
"مِن ته دِله دَردِسته بَميرِم"
معنيش ميشه:
«من واسه دردی كه روی دلت
چنگ انداخته بميرم.»🌸🍃
خيلی حس خوبيه كه يه نفر
تو تاریک ترین روزهای عمرش
یکی اینطوری کنارش باشه
واستون از اينا قشنگیا آرزو دارم....
شب بر همگی خوش
.💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍃 ملڪا ذڪر تو گویم
🌸🍃ڪه تو پاڪے و خدایے
🌸🍃 نروم جز بہ همان ره
🌸🍃ڪہ‌توام راهنمایے
🌸🍃الهےآغاز میڪنیم
🌸🍃روزمان را با نام زیبایتــــ
🌸🍃بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🌸🍃الـــهــی بــه امــیــد تـــو...
💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃
🌸🍃ڪه تو پاڪے و خدایے
🌸🍃 نروم جز بہ همان ره
🌸🍃ڪہ‌توام راهنمایے
🌸🍃الهےآغاز میڪنیم
🌸🍃روزمان را با نام زیبایتــــ
🌸🍃بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
🌸🍃الـــهــی بــه امــیــد تـــو...
💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃
Zibaye Naz
Ali Montazeri
#زیبای_ناز
#علی_منتظری
💖💖
هی بخند و غصه را شرمنده کن
لحظه را از خنده ها آکنده کن
خنده کن خنده بهتر از طلاست
خنده برهردرد بی درمان دواست
روزتون پر از لبخند😊
🎵👌✨ @kadbanoiranii
#علی_منتظری
💖💖
هی بخند و غصه را شرمنده کن
لحظه را از خنده ها آکنده کن
خنده کن خنده بهتر از طلاست
خنده برهردرد بی درمان دواست
روزتون پر از لبخند😊
🎵👌✨ @kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#تپسی_کباب
مواد لازم:
۱ کیلو گوشت گوسفندی
۲۰۰ کرم پنیر موتزارلا
۱ ق.غ رب گوجه
نمک و‌فلفل سیاه
۱ ق.چ پول بیبر
۱ دونه پیاز
۱ مشت جعفری چاپ شده
۳ حبه سیر
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#تپسی_کباب
مواد لازم:
۱ کیلو گوشت گوسفندی
۲۰۰ کرم پنیر موتزارلا
۱ ق.غ رب گوجه
نمک و‌فلفل سیاه
۱ ق.چ پول بیبر
۱ دونه پیاز
۱ مشت جعفری چاپ شده
۳ حبه سیر
دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شربت_بهار_نارنج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شربت_بهار_نارنج
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ایده
#چند_مدل_مختلف_شکل_دادن_به_خمیر برای نون شیرمال یا نون ساده
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#ایده
#چند_مدل_مختلف_شکل_دادن_به_خمیر برای نون شیرمال یا نون ساده
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ترفند_اندازه_گیری_حبوبات
يكبار براي هميشه اندازه دقيق حبوبات رو ياد بگير
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#ترفند_اندازه_گیری_حبوبات
يكبار براي هميشه اندازه دقيق حبوبات رو ياد بگير
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خورشت_کنگر
مقدار مواد لازم خورشت کنگر برای ۴ نفر
:گوشت گوسفندی: نیم کیلو،
پیاز: ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
،جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
،برگ بو: ۲ عدد
،رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری،
زعفران به مقدار دلخواه
،کنگر آماده و پاک شده: نیم کیلو
،نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
و آب نارنج: یک پیمانه.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مقدار مواد لازم خورشت کنگر برای ۴ نفر
:گوشت گوسفندی: نیم کیلو،
پیاز: ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
،جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
،برگ بو: ۲ عدد
،رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری،
زعفران به مقدار دلخواه
،کنگر آماده و پاک شده: نیم کیلو
،نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
و آب نارنج: یک پیمانه.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#خورشت_کنگر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#خورشت_کنگر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نان_شیرمال
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شکر 1/3 پیمانه
شیر ولرم 3/4 پیمانه
آرد حدود 400 گرم
کره به دمای محیط رسیده 50 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
👈مواد رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد
شربت بار (شیره شکر) 4 قاشق غذاخوری
👈 (ترکیب 1 لیوان شکر و نصف لیوان آب را روی حرارت ملایم قرار بدید تا شکر حل شده و پنج دقیقه بجوشد خنک که شد در شیشه بریزید و برای مصارف مختلف نگهدارید)
کنجد به مقدار دلخواه
دو قاشق روغن مایع
👈خمیر مایه فوری+1 قاشق چایخوری از شکر +شیر ولرم را در ظرفی ریخته و روی ظرف رو بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد .
حدود 4 لیوان آرد رو در کاسه ریخته و 3 بار الک کنید.
در ظرفی کره نرم و بقیه شکر و 1 پنس نمک و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط کره و زرده تخم مرغ اضافه و بلافاصله کمی آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.آرد رو حتما کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد خمیر رو از کاسه خارج کنید و روی سطح کار قرار بدید و شروع به ورز دادن کنید.
اگه خمیر هنوز خیلی چسبنده بود به صورت مویی در زمان ورز دادن آرد اضافه کنید تا در نهایت خمیر لطیفی حاصل شود که به دست نمیچسبد.
به هیچ عنوان آرد زیادی به خورد خمیر ندید که باعث سفت شدن نان میشه.
خمیر رو در کاسه چرب قرار بدید و یک + روی اون ایجاد کنید و سلفون بکشید و 2 ساعت در جای گرم استراحت بدید تا حجم اون دو برابر بشه.
بعد از استراحت اول با مشت پف خمیر رو بخوابانید و روی سطح کار رو آرد پاشی کرده خمیر را روی آن به صورت مستطیل پهن کنید.
سپس شکافهای طولی روی خمیر ایجاد کنید(شکافها باید از لبه خمیر فاصله داشته باشن)
بعد از گوشه مستطیل شروع به لوله کردن خمیر کنید.
خمیر فرم داده شده رو در قالب چرب شده که کف اون کاغذ روغنی انداختید قرار بدید و روی اون رو دوباره بپوشانید و 30 دقیقه دیگه در جای گرم قرار بدید تا دوباره استراحت کرده و کل حجم ظرف رو پر کنه.
بعد از استراحت دوم با مخلوط شیره شکر و زرده تخم مرغ و روغن رومال کنید و کنجد بپاشید.
فر رو از ربع ساعت قبل با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه و یک ظرف آب در فر قرار بدید.
ظرف نان رو در طبقه وسط فر قرار بدید تا زمانی که نان بپزد و کامل طلایی بشه.
👈شیره شکر که برای رومال نان استفاده شده باعث خوشرنگ و طلایی شدن نان شیرمال میشه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شکر 1/3 پیمانه
شیر ولرم 3/4 پیمانه
آرد حدود 400 گرم
کره به دمای محیط رسیده 50 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
👈مواد رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد
شربت بار (شیره شکر) 4 قاشق غذاخوری
👈 (ترکیب 1 لیوان شکر و نصف لیوان آب را روی حرارت ملایم قرار بدید تا شکر حل شده و پنج دقیقه بجوشد خنک که شد در شیشه بریزید و برای مصارف مختلف نگهدارید)
کنجد به مقدار دلخواه
دو قاشق روغن مایع
👈خمیر مایه فوری+1 قاشق چایخوری از شکر +شیر ولرم را در ظرفی ریخته و روی ظرف رو بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد .
حدود 4 لیوان آرد رو در کاسه ریخته و 3 بار الک کنید.
در ظرفی کره نرم و بقیه شکر و 1 پنس نمک و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط کره و زرده تخم مرغ اضافه و بلافاصله کمی آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید.آرد رو حتما کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد خمیر رو از کاسه خارج کنید و روی سطح کار قرار بدید و شروع به ورز دادن کنید.
اگه خمیر هنوز خیلی چسبنده بود به صورت مویی در زمان ورز دادن آرد اضافه کنید تا در نهایت خمیر لطیفی حاصل شود که به دست نمیچسبد.
به هیچ عنوان آرد زیادی به خورد خمیر ندید که باعث سفت شدن نان میشه.
خمیر رو در کاسه چرب قرار بدید و یک + روی اون ایجاد کنید و سلفون بکشید و 2 ساعت در جای گرم استراحت بدید تا حجم اون دو برابر بشه.
بعد از استراحت اول با مشت پف خمیر رو بخوابانید و روی سطح کار رو آرد پاشی کرده خمیر را روی آن به صورت مستطیل پهن کنید.
سپس شکافهای طولی روی خمیر ایجاد کنید(شکافها باید از لبه خمیر فاصله داشته باشن)
بعد از گوشه مستطیل شروع به لوله کردن خمیر کنید.
خمیر فرم داده شده رو در قالب چرب شده که کف اون کاغذ روغنی انداختید قرار بدید و روی اون رو دوباره بپوشانید و 30 دقیقه دیگه در جای گرم قرار بدید تا دوباره استراحت کرده و کل حجم ظرف رو پر کنه.
بعد از استراحت دوم با مخلوط شیره شکر و زرده تخم مرغ و روغن رومال کنید و کنجد بپاشید.
فر رو از ربع ساعت قبل با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه و یک ظرف آب در فر قرار بدید.
ظرف نان رو در طبقه وسط فر قرار بدید تا زمانی که نان بپزد و کامل طلایی بشه.
👈شیره شکر که برای رومال نان استفاده شده باعث خوشرنگ و طلایی شدن نان شیرمال میشه
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرمال
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرمال
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر