🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کرپ_رولی

تخم مرغ: ۳عدد(همدمای محیط)
وانیل: نصف ق.چ
شکر: ۳ق.غ
شیر: ۲لیوان(همدمای محیط)
پودرکاکائو: ۳ق.غ
آرد قنادی:۱لیوان
روغن مایع: ۲ق.غ
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
پنیرخامه ای: ۱ق.غ
توت فرنگی: ۱۰عدد
شکلات تخته ای: ۱۰۰گرم
روغن مایع: ۳ق.غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

•
🔴 #فیلم_آموزشی

#شامی_کباب_لرستان

این شامی خوشمزه رو حتما امتحان کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_بدون_فر_بدون_همزن

این شیرینها این روزها خیلی کیوت شده

مواد لازم:

شکلات سفید ذوب شده ۲۵۰ گرم
خامه ۲۰۰گرم
کره ذوب شده ۲۰ گرم
پودر بیسکوییت(هرنوع بیسکوییت ساده ) ۲۸۰ تا۳۰۰گرم به غلظت مواد من توجه کنید
پودر پسته ۵۰ گرم+پسته خلال یا خورد شده ۳۰تا۵۰گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
پودر نسکافه ۱۰گرم
قیصی ۴عدد
گردو ۳۰گرم
رنده پوست پرتقال یک ق چ
انواع شکلات و ..برای تزیین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_عید_بدون_فر_بدون_همزن

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_بدون_فر_بدون_همزن

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی گردو روسی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#لوکوم_میوه_ای

🍊لوکوم پرتقال:
اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)

🥝لوکوم کیوی
اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید)
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)

🍋لوکوم لیمویی
اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_سبزه_عید_کم_حجم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_عصرونه_با_آرد_نانوایی


ارد گندم دو لیوان (اردنانوایی)
بیکینگ پودر دو ق م
تخم  مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ
شکر یک لیوان سرخالی
سرکه دو ق غ
شیر یا اب معمولی یک لیوان
کره گیاهی یک ق غ

✅️ این کیک بافتش خیلی لطیف نرمه تو فیلم کا ملا مشخصه کاملا پف کرده پنبه ایی شده  خیلی خوشمزه هست

✅️بوی سرکه نمیده سرکه کمک میکنه کیک خوب پف کنه بالا بیاد

✅️توی قابلمه سایز کوچیک با کاغذ روغنی همراه با شعله پخش ،دمکنی درست کنید تایم پختش ۳۰ دقیقه هست حتما بعدش با سیخ چوبی تست کنید

برای فر گازی دمای  ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
برای فر برقی دمای ۱۴۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

ادامه رمان گل یاس

#پارت336


قفل میکنم و با وحشت بهش خیره میشم و اصوات نامفهومی از حنجره ام خارج میشه...
همون لحظه یک مرد دیگه ام از در داخل میاد.
تلاش می‌کنم که جیغ بزنم اما انگار صدامو گم کرد!!

انقد ترسیده ام که نمی‌فهمم چی میگم :

_شُ... شُما... کی.... کی هستین؟؟

هیچ جوابی نمیگیرم...

مغزم بالاخره به کار میفته و به پاهام فرمان فرار میده...

عقب عقب میرم که مرد معطل نمیکنه و با یک خیز به طرفم هجوم میاره و تا به خودم بجنبم، یقه ی لباسم رو میگیره و ساعدش رو دور گردنم قفل میکنه و لوله ی صدا خفه کن تفنگش رو روی شقیقه ام فشار میده و با اینکار قدرت تقلا و دست و پا زدن رو ازم سلب میکنه !!!

نفس نفس میزنم و ضربان قلبم رو میون گلوم حس میکنم.

نه من نباید اینجوری تسلیم بشم!!

تمام توانم رو جمع میکنم و با پا لگد محکمی به ساق پاش میزنم و جیغ میکشم :

_کمکککک.... Help.... کمکم کنید.... شما کی هستین...... عوضیا..... ولم کنیددد.... چی از جونم میخواید....


مردی که جلوی در ایستاده به سمتم پا تند میکنه و با خشم دستمالی از جیبش در میاره و روی بینی و دهنم فشار میده...
نفس نمیکشم و سرمو به شدت تکون میدم و وحشت زده لگد میپرونم که
مردی که دستش دور گردنمه فشار کُلت روی پیشونیم رو بیشتر میکنه و حلقه ی دستشو تنگتر میکنه...

رسما با خفگی فاصله ای ندارم که مقاومتم می‌شکنه و عطر تلخ داروی بیهوشی به پره های بینیم می‌خوره و بعد از چند ثانیه گیج و سست میشم و دیگه چیزی متوجه نمیشم...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت337


[ هومان ]


_هومان عالی بود! مثل همیشه ترکوندی...
حرف نداری تو بخدا...
تجهیزات آزمایشگاهیِ این شرکت تو دنیا داره حرف اولو میزنه، خیلی خوب شد که باهاشون قرارداد بستی...

حسام حرف میزنه و من در افکار خودم غرقم!
حرفاشو می‌شنوم اما چیزی متوجه نمیشم!
ذهنم جای دیگه ای پرسه میزنه!
بیشتر حوالی یک عطر...
عطر یاس!


دیشب وقتی اون دختر اومد کنارم خوابید باید عصبی میشدم...
باید اجازه نمی‌دادم و با توپ و تشر می روندمش که با من همبستر نشه...
اما...
نکردم! هیچ واکنشی نشون ندادم و الان عصبی ام!

وقتی چهره ی خوابیده ی زیادی مظلومش برام تداعی میشه روانم به هم میریزه !
لعنتی هرچقد خواستم جلوی خودم رو بگیرم و موهاشو بو نکنم، نشد!
نشد و حالا که یاد کار احمقانه ام میفتم حرص و خشم در وجودم بیدار میشه !

احتمالا اون نمیدونه که هومان ابلهِ ١٨ ساله عاشق گل یاس بود!

فایده نداره!
باید یه تنبیه اساسی برای خودم در نظر بگیرم تا این فکر هرز شده دیگه سمت چیزهای مزخرف کشیده نشه!
این روزا افسار گسیخته شده...!

خشمگین رو به حسام که همچنان داره مثل رادیو حرف میزنه می غرم :

_تا دکمه اتو نزنن خاموش نمیشی؟؟!
بس کن دیگه سرم رفت!

با خنده ی کوتاهی دهنشو بست و لیوان نوشیدنیش رو سر کشید.

این لیموزین رو همیشه بخاطر خودش هم که شده مجهز می‌کرد!

به هتل که می‌رسیم، بادیگاردی که روی صندلی جلو نشسته خیلی سریع ، پیاده میشه و درو برام باز میکنه.
بیرون میام و کتم رو مرتب میکنم.

حسام پشت سرم راه میفته و وارد هتل میشیم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت338

تا اومدن آسانسور که در طبقه ی سوم متوقف شده، نگاهی به ساعت ميندازم و به حسام میگم :

_کارم خیلی سریعتر از چیزی که فکر میکردم پیش رفت... بلیطای برگشت رو هماهنگ کن!

_یعنی نمیخوای تو جلسه مطبوعاتی شرکت کنی؟!!

_نه!

قاطعیت این (نه)اونقد هست که جایی برای اصرار حسام باقی نمونه.

وارد آسانسور میشیم و پسرک جوان، دکمه ی طبقه ی مربوطه رو فشار میده.
حالاتش یجوریه!
مثل کسایی که مضطربن و دائم کف دستای عرق کرده اش رو به شلوارش میماله.

لاقید چشم ازش میگیرم و به دیواره ی آیینه ای کابین خیره میشم.
باز فکر طلسم شده ام، سمت دخترعموی پر انرژی و سرخوشم کشیده میشه...
هنوز هم موندم که چطور با اون انگشتای ظریفش، سردردمو تسکین داد و خوابم کرد!
اگه به سحر و جادو اعتقاد داشتم، قطعا میگفتم نيلوفر یک ساحره اس!

جادوگری که وقتی با چشمای درشت مشکیش نگاهت میکنه، میتونه تمام معادلاتت رو به هم بریزه!

دلم نمیخواد بگم ولی...
دیشب برخلاف چند شب گذشته، خواب راحتی داشتم!
یک انرژی خاص از موهای خوش بوی اون دختر ساطع میشد و آرومم می‌کرد!

در آسانسور که باز میشه، تمام فکرهای درهم و بی سر و تهم رو به گوشه و کنار تاریک مغزم میفرستم و خارج میشم.
همونطور که راهروی کوتاه رو طی میکنم، حسام رو مخاطب قرار میدم :

_ از مفاد قرارداد که امضا شده دوتا کپی بگیر و برای من هم ایمیل کن.

کنارم قرار میگیره و چشمی میگه.

نزدیک سوئیت که میرسم، با دیدن درِ نیمه باز، متعجب و حرصی از بی فکری این دختر اخم میکنم و بی توجه به حضور حسام وارد اتاق میشم و صداش میزنم :

_ نيلوفر.... هِی دختره ی احمق... چرا درو باز گذاشتی؟؟

هیچ صدایی ازش نمیشنوم و عصبی تر میشم.

سکوت محض اتاق تعجب آوره!

به سمت سرویس میرم و در نزده داخل میرم و توقع دارم با جیغش رو برو بشم اما...
نیست...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت339

بیرون میام و گوشه و کنار اتاق رو دنبالش میگردم و هر لحظه ای که میگذره خشمم بیشتر میشه و خونم به جوش میاد.
وای به حالش اگه به حرفم گوش نداده باشه و پاشو از این اتاق بیرون گذاشته باشه... روزگارشو سیاه میکنم...!!

گوشیمو از جیب در میارم و شمارشو میگیرم...
یه بوق... دو بوق... ده تا بوق میخوره و جواب نمیده!!!
گُر میگیرم از عصبانیت...
یه بار دیگه زنگ میزنم و بازم بی پاسخ میمونه...

خوراکی های صبحانه پخش و پلا روی کانترن و همشون دست خورده شدن!
روتختی نامرتبه و کیف و چمدونش گوشه ی اتاق...

صدامو بالا میبرم و با همون خشمی که فرو میدم حسام رو صدا میزنم :

_حسااام.... بیا اینجا...

حسام سراسیمه خودشو بهم میرسونه و با استرس میگه :

_بله ... چیشده؟؟

درحالی که یه بار دیگه شمارشو میگیرم میگم :

_ اون دختر لعنتی معلوم نیست کدوم گوری رفته ... برو دنبالش بگرد... لازم شد از افرادت کمک بگیر... فقط پیداش کن..... پیداش کردی دست و پاشو ببند و بیارش پیش من....

کلمات آخر رو چنان فریاد زدم که شونه های حسام پرید ...

عقبگرد کرد و تا ورودی پیش رفت و نمیدونم چی دید که ایستاد و یکم سرشو چرخوند و با تعلل گفت :

_هومان اگه دوباره بهم نمیگی متوهمی که الکی جو میدم، به نظرت این عادیه؟!

جلوتر میرم تا منظورش رو متوجه بشم.
با دیدن لنگه صندل راحتی نيلوفر که جلوی در افتاده و اون یکی لنگه که چند قدم دورتر و وسط اتاق افتاده متعجب و سوالی به حسام نگاه میکنم.


_همیشه انقد شلخته اس؟


تا حدی عصبی ام که قدرت تجزیه و تحلیل ندارم اما یک آن با فکری که به‌سرم میاد منظور حسام رو میگیرم و با صدایی دورگه دستور میدم :

_میخوام دوربینا رو چک کنم.... همین حالا!

حسام بدون مکث و با عجله از اتاق خارج میشه و مغز من، هزار راه میره و به هزار اتفاق فکر میکنه ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

|
#پارت340


با ذهنی نامنظم و پریشون روی مبل میشینم و چشمم به گوشی نيلوفر روی میز عسلی میفته!

_کجایی دختره ی خیره سر؟!

لرزش گوشیم تو دستم حواسم رو پرت میکنه و اسم حسام روی صفحه نقش میبنده.
با شتاب بلند میشم و جواب میدم :

_ چیشد حسام؟

_هومان فیلما رو از ساعت هشت صبح که از هتل خارج شدیم تا یه ربع پیش، آماده کردن، بیا اتاق مدیریت برای چک...


نمیدونم با چه سرعتی خودمو به طبقه ی اول و اتاق مدیریت میرسونم.

بدون در زدن وارد میشم.
حسام و یک مرد دیگه زومِ دوتا ال سی دی نصب شده روی دیوارن که دسترسی کامل به تمام دوربین های برج روش نمایش داده شده.

یک مرد دیگه با لپتاب پشت میز نشسته و مشغوله که به احترامم بلند میشه .
با اشاره ی دست ازش میخوام به کارش برسه و به طرف مانیتور ها میرم و کنار حسام می ایستم .


حسام از مرد پشت لپتاب میخواد که فیلم های مربوطه رو پلی کنه و دم گوش من میگه :

_ مسئول بخش امنیته.... خیلی سر سختی نشون داد... به زور راضیش کردم... البته به لطف اسم و رسم تو!


فیلم راهروی پنت هاوس که پلی میشه و روی دور تند قرار میگیره، با حالی که هیچ تعریفی ازش ندارم فقط به مانیتور خیره میشم و شیش دنگ حواسم رو بهش جمع میکنم.


چند دقیقه ی خفقان آور در سکوت میگذره بدون کوچکترین جنبشی!

با حرص چشمامو میبندم وموهام رو جوری چنگ میزنم که دردی در کف سرم میپچه و همون آن صدای حسام که ازم میخواد توجهمو به TV بدم.


_هومان.... هومان.... اینو ببین!... خدمتکار با کلاه نقاب دار؟؟؟

این شک و ظن همیشگی حسام بالاخره یکجا به کار اومد!

یک مرد با کلاه نقاب دار و ماسک با ترالی نظافت نزدیک در اتاق میشه.
چهره اش اصلا مشخص نیست!

مدیر هتل اشاره ای به مانیتور میکنه و چیزهایی به آلمانی میگه و حسام بلافاصله برام ترجمه میکنه :

_هومان ایشون میگه، تا زمانی که کسی داخل سوئیت باشه هرگز سرویس هتل برای نظافت نمیره مگر به درخواست خود ساکنین و..... یک چیز دیگه..... کارکنان این هتل حق استفاده از کلاه ندارن!


شقیقه هام تیر میکشن مثل وقتایی که بوی خطر به مشامم میخوره...

حسام به مردی که پشت میز نشسته میگه که کمی فیلمو به عقب برگردونه و روی چهره ی اون مرد زوم کنه اما سر پایین افتادش اجازه ی تشخیص هویتش رو نمیده! ...

با خشم ازشون میخوام فیلمو جلو ببرن...


نگاهم ماتِ باز شدن در توسط نیلوفر میشه ...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#راغب

#عشق پنهون❤️

‌‌‌‌
هدیه شبانه

آهنگ پیشنهادی شامگاهی


@kadbanoiranii
‌‌‌‌‌‌‌‌ 

خـــــدایا
دراین لحظات شب
دلهای دوستانم را
سرشاراز نور وشادی کن

وآنچه را که
به بهترین بندگانت
عطا میفرمایی
به آنها نیز عطا فرما🙏

شبتون پراز نگاه خدا


─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌     @kadbanoiranii

💜🌹🍀🌹💜

‍💟اول کار است
💚بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ

💟باب اسرار است
💚بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ

💟نغمه جان است
💚بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ

💟جان جانان است
💚بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

صبحتون شاد 👌👌🌹

تقدیم نگاه قشنگتون

روزتون پر انرژی عزیزان

@kadbanoiranii

‍ #دسر_سه_لایه


ترجمه شده از سایت لهستانی:

لایه اول(کیک اسفنجی شکلاتی):
2 تخم مرغ بزرگ هم دمای اتاق
6 قاشق غذاخوری شکر
1 پنس نمک
1 پیمانه بعلاوه 4 قاشق غذاخوری آرد کیک پزی
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری جوش شیرین
3 قاشق غذاخوری آب گرم
2 قاشق غذاخوری روغن مایع

تخم مرغ ها، شکر و نمک رو خوب با دور تند همزن چند دقیقه بزنین تا پفی و سبک شه، حالا آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنین و اضافه کنین و با لیسک یا قاشق چوبی به آرامی زیرو رو کنین. بعد آب گرم و روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنین. در قالب 26 سانتی متری که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین، بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 15-18 دقیقه بپزین.بعد در قالب بزارین 10 دقیقه بمونه بعد از قالب دربیارین، کاغذ هم دربیارین و بزارین کاملا سرد شه.

لایه دوم(پودینگ وانیلی):
5 زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
2 پیمانه شیر
250 گرم کره همدمای اتاق
3 پیمانه بعلاوه 3 قاشق غذاخوری پودر قند
وانیل
-
زرده ها، آرد و 1 پیمانه از شیر رو مخلوط کنین، حالا در قابلمه ای، بقیه شیر رو بجوشونین و این مخلوط زرده رو بهش آرام آرام اضافه کنین و هم بزنین مدام تا غلظتش مثل پودینگ شه.بعد از روی حرارت بردارید تا ولرم شه.بعضا هم بزنین تا پوسته نبنده.در طرفی پودر قند و کره رو با همزن بزنین تا پفی شه، بعد به آرامی پودینگ ولرم رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدین، وانیل هم اضافه کنید. حالاداخل یک قالب کمربندی 26 سانتی متری که کاغذ روغنی گذاشتین، کیک اسفنجی شکلاتی رو بصورتی که بالاش صاف باشه (سر و ته)بزارین و روش پودینگ وانیلی رو بریزین و صاف کنید و بزارین یخچال

لایه سوم:
5 سفیده تخم مرغ
1ونیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
2/3 پیمانه شکر
وانیل
-
پودر ژلاتین رو در 3-4 قاشق غذاخوری آب سرد بریزین و چند دقیقه صبر کنید بعد بصورت بن ماری حل کنید کاملا، بعد بزارین تا کاملا سرد شه.سفیده هارو با همزن تمیز بزنین تا پر از کف شه، شکر رو آروم آروم اضافه کنین و بزنین تا خوب فرم بگیره و از ظرف نریزه، بعد ژلاتین سرد-ولرم که هنوز مایع هستش رو بهمراه وانیل اضافه کنید و خیلی کم با لیسک زیرو رو کنین. اینو روی پودینگ وانیلی بدین و صاف کنید و بزارین یخچال.
-
برای سس شکلاتی :

4 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری خامه ترش یا خامه صبحانه
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
60 گرم کره
1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
-
پودر ژلاتین رو در حدود 1-2 قاشق غذاخوری آب گرم حل کنین کاملا، بعد در قابلمه ای همه موادو گرم کنید تا همه چی مخلوط شه، ژلاتین هم اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد از اینکه سرد شد و کمی غلیظ شد، روی دسر بریزین.بزارین یخچال.لایه قبلی باید گرفته باشه.


ترجمه زهرا بانوی عزیز👌

#دسر سه لایه کافی شاپی لهستانی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪