🔴 #فیلم_آموزشی

#هسلبک_رامک

_سینه مرغ
_پول بیبر (پاپریکا بزنید اگر ندارید)
_فلفل سیاه
_ نمک
_سیر رنده شده
_ابلیمو
_روغن زیتون
_سس مایونز
_پپرونی یا ژامبون
_پنیر ورقه ای
_پنیر پیتزا
_جعفری خرد شده کمی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#هسلبک_رامک

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#هسلبک رامک

پارت اخر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_چیپس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_چیپس

#پارت_دوم




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فلافل


وقتی که داغ داغ از داخل روغن میارم بیرون پفش رو ببین،
اگه توجه کنی اصلا دون نیست و ترک نداره💪
بافت این فلافل بسیار عالیه

به نکات داخل ویدئو توجه کنید

❌نخود حداقل ۲۴ ساعت، حداکثر ۴۸ بخیسون
❌وقتی مراحل چرخ تموم شد، اگر نخود آبدار بود که چه بهتر، اگر نبود، حتما نصف لیوان آب اضافه کن
❌گوجه، فلفل دلمه، جعفری برای طعم بهتره، پس قابل حذفه
❌ادویه ها و اندازه هاشون کاملا اختیاریه
❌حرارت شعله موقع سرخ کردن فلافل ها، باید کم نباشه چرا؟ چون روغن زیادی جذب می کنه،زیاد نباشه چرا؟ چون مغز پخت نمیشه، پس حرارت متوسط باشه

❌تخم مرغ قابل حذفه، برای یک کیلو نخود این یه دونه تخم مرغ اصلا بوی بدی نداره، پس سلیقه ایی هستش

مواد لازم:

نخود یک کیلو بهتره درشت باشه
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
پیاز بزرگ۲ عدد
سیر۱۰ حبه
گوجه ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
جعفری۱۰۰گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ ق غ خ
زردچوبه۱ق غ خ
فلفل قرمز ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
پودر انبه ۱ ق م خ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فلافل

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#فلافل
پارت ۳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#سیب_زمینی_خامه_ای

تعدادی سیب زمینی کوچک رو
از وسط برش بزنین
و داخل قابلمه ی آب بریزین تا بجوشه
یک قاشق نمک ،
بعد از اینکه نیم پز شد از روی حرارت بردارین
داخل تابه روغن بریزین
و یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدین
وقتی طلایی شد دو حبه سیر خرد شده اضافه کنید
پیاز ها رو از داخل تابه خارج کنین
یک قاشق کره ،
سیب زمینی ها رو از قابلمه به تابه منتقل کنید پودر سیر
آویشن
پاپریکا
پولبیبر و لیمو فلفلی اضافه و حسابی تفت بدید
100 گرم قارچ خرد شده
بعد از اینکه پخته شد،
صد گرم خامه و پیاز داغ ها رو اضافه و یکدست کنین
مقداری شوید رو خرد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غوره_مسما

مرغ
پیاز بدونه متوسط
بادمجون یک عدد درشت
سیر یه حبه
ادویه
رب گوجه یا پوره گوجه
غوره تازه
گوجه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غوره_مسما

#پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصرونه_فوری

مواد لازم :
نون باگت ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳ ق غ (من از آرد نانوایی استفاده کردم.)
نمک و فلفل سیاه مقداری(میتونید به دلخواه از ادویه های دیگه هم مثل پاپریکا و غیره استفاده کنید.)
بکینگ پودر ۱ ق مربا خوری
ماست ۴ ق غ
پیازچه خرد شده ۲ ق غ
جعفری خرد شده ۲ ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#لقمه_خوشمزه

#ساندویچ_سرد

مواد:
1 قوطی ماهی تن
2.5 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری سس تند (سس کچاپ داغ هم میشه استفاده کرد)
1ساقه کرفس
1/2 پیاز قرمز
4-5 برش فلفل سبز
نمک، فلفل، فلفل سیاه و جعفری خشک
برش های گوجه فرنگی
خیار ورقه شده
کاهو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_گیلاس


مواد لازم: گیلاس
شکر ۱ ق غ یا نبات یک تکه کوچک
گیلاس ده عدد
خامه قنادی
دنت
گردو یا فندق برای تزیین

توی خامه قنادی ترکیب ۱ ق چ هات چاکلت + ۱ ق چ پودر نسکافه ریختم.
بعد هم با همزن فرم دادم.
هسته های گیلاس رو هم دربیارید با کمی شکر و اب بپزید که مارمالاد شه . ( بعد با گوشکوب برقی له کنید)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آرد_سوخاری_رنگی

مواد لازم برای تهیه #پودر_سوخاری_ پانکو

نان باگت۳ عدد
رنگ خوراکی مجاز۳ قطره
ادویه و سبزیجات خشک دلخواه به مقدار مورد نیاز
آماده سازی:۱۱۰ دقیقه
زمان پخت:۱۰ دقیقه
مجموع زمان پخت:۱۲۰ دقیقه

روش تهیه پودر سوخاری پانکو رنگی در منزل

نان ها را از شب قبل داخل فریزر بگذارید تا راحت تر رنده شوند.

نان ها را با رنده درشت رنده کنید.

سه قطره رنگ خوراکی به رنگ دلخواه را در یک لیوان آب خل کرده و در آب پاش بریزید.

نان ها را در سینی پهن کرده و رویشان رنگ اسپری کنید.

کمی نان ها را زیر و رو کرده و مجددا رنگ اسپری کنید.

این کار را ادامه دهید تا خرده نان ها یک دست رنگ بگیرند.

روی پارچه تمیز یا سفره پهن کنید.

در محلی دور از گرد و غبار که هوا در آن جریان داشته باشد قرار دهید تا خشک شود.

در صورت تمایل نان ها را پس از خشک شدن با خرد کن پودر کنید.

طعم دار کردن پودر سوخاری

می توانید از (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، سبزیجات خشک و …) برای طعم دار کردن پودر سوخاری پانکو استفاده کنید.

پس از اضافه کردن ادویه ها ۵ الی ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.


نکات

می توانید ابتدا نان ها را حلقه حلقه برش زده، خشک کنید و سپس پودر نمایید.

برای رنگی کردن هم، رنگ را همراه نان در خرد کن بریزید.

بهتر است نان ها را خیلی پودر نکنید.

اگر خرد کن ندارید می توانید نان ها را در زیپ کیپ بریزید و با ضربات گوشت کوب خرد کنید.

در صورت تمایل می توانید کمی داخل نان باگت ها را خالی کنید.

می توانید نان ها را برش زده، داخل سینی فر بچینید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه خوب تست و خشک کنید.

با این روش نان های خوش عطر و خوش رنگ تری خواهید داشت.

اگر رنگ خوراکی ندارید یا مایل به استفاده از آن نیستید، به روش های زیر عمل کنید:


برای پودر سوخاری نارنجی، چند پفک به همراه پودر انبه و پودر خردل بریزید.

برای پودر سوخاری قرمز از ترکیب پودر لبو و پودر گوجه فرنگی استفاده کنید.

برای پودر سوخاری سبز از ترکیب پودر آویشن و پودر جعفری استفاده کنید.

نگهداری پودر سوخاری

وقتی از خشک بودن پودر اطمینان حاصل کردید، آن را در شیشه یا ظرف با درب محکم یا در زیپ کیپ بریزید.

سپس در یخچال یا محلی خشک و خنک نگهداری کنید.

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_کاراملی


 رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

پخت #مرغ_با_نوشابه😳
وقتی روغن نداری👌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی_پنیری

مواد لازم::

شیر ۱۰۰ گرم یا حدود ۱۲ ق غ
آرد ۱۸۰ گرم یا یک و یک سوم لیوان
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین دو‌ انگشت شست و اشاره جا میشه)
کره ذوب شده ۲۰ گرم
‌
سیب زمینی بزرگ آب پز ۱ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه و به دلخواه جعفری خشک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_الویه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین سالاد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG