🔴 #فیلم_آموزشی

#ایده_برش_هندوانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#_ترشی_البالو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

حالا که کیک شکلاتی رو انقدر دوست داشتین ،بریم سراغ یه کیک جذاب کافی شاپی دیگه به اسم دارک چاکلت👌🏻😋
بدون مقدمه بریم سر اصل مطلب
مواد لازم :

#دارک_چاکلت

تخم مرغ:۲ عدد
شیر :۳/۴ پیمانه
سرکه :۱ ق چ
اب ولرم :۳/۴ پیمانه
روغن مایع:۱/۴ پیمانه
وانیل :۱/۴ق چ
نمک :۳/۴ ق چ
بیکینگ پودر :۳/۴ ق چ
جوش شیرین :۱/۲ ق غ
پودر کاکائو :۳/۴ پیمانه
شکر:۱/۵ پیمانه
آرد:۱/۵ پیمانه


برای شروع کار شیر و سرکه رو با هم ترکیب میکنیم و میزاریم چند دقیقه بمونه تا شیر ببره و باتر میلک بشه
.
باترمیلک ترکیب شیر و سرکه ست که کیک رو اسیدی میکنه و بافت کیک رو نرم و لطیف میکنه ،
توی ظرف دیگه همه مواد خشک (ارد ،نمک،جوش شیرین،بیکینگ پودر،پودر کاکائو،شکر )رو با هم مخلوط میکنیم ،سفیده تخم مرغ ،باترمیلک که اماده شده و روغن و وانیل و اب ولرم رو به مواد اضافه میکنیم و حدودا ۵ دقیقه هم میزنیم تا یکدست شه و شکر حل شه تو مواد ؛
قالب ۳۰*۴۰ کاغذ روغنی انداختم مواد رو داخل قالب میریزم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه زمان میدم تا کیک اماده شه، دقت کنین این کیک قابلیت برش زدن افقی رو نداره به خاطر همین تو قالب ۳۰*۴۰ ریختم ،اگه میخواین لایه لایه کیک داشته باشین باید تو چندتا قالب درست کنین کیک رو ولی معمولا این کیک به صورت مربع و مسطتیل سرو‌میشه ،
بعد اینکه کیک رو از فر خارج کردیم میزاریم خنک شه بعد با خط کش مثل من که تو فیلم میبینین اندازه میزنین حالا یا مربع یا مسطتیل،اضافات کیک رو بزارین توی سینی هوا بخوره خشک شه بعد تو غذاساز پودرش کنین و اگه خواستین برای تزیین کیک استفاده کنین اگه نه که برای دسر های مختلف میتونین ازش استفاده کنین ،
در ادامه خامه قنادی رو فرم میدم بعد بهش پودر کاکائو اضافه میکنم و داخل قیف میریزم و همونطور که تو کلیپ میبینین لایه به لایه فیلینگ گزاری میکنم ،(دقت کنین که این کیک نیاز به خیس کردن نداره )
در نهایت لایه اخر رو خامه میکشم و من با کاکائو رنده شده تزیین کردم شما میتونین با همون پودر کیک تزیین کنین ،برای تمیزی کنار کناره های کیک رو برش میزنم تا لایه ها یکدست شه و ظاهر قشنگتری داشته باشه 😍اینم از کیک جذاب دارک چاکلت ما 🥰امیدوارم این اموزش رو دوست داشته باشین درست کنین و نوش جونتون‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی_دارک_چاکلت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی_دارک_چاکلت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کافی_شاپی_دارک_چاکلت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سوپ_قارچ

جو‌ پرک ۲ لیوان
شیر ۴ لیوان
خامه ۶ ق غ سرپر
قارچ اسلایس شده ۴ لیوان
سینه مرغ پخته یک عدد
پیاز یک عدد متوسط‌ ( ریز خرد شود)
ذرت پخته ۱ لیوان
نخود فرنگی پخته یک لیوان
جعفری ساتوری شده ۲ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
دارچین ( من یک و نیم ق غ میریزم و‌واقعا خوشمزه میشه در‌صورت تمایل مقدارشو‌ میتونید کم کنید )
آرد یک ق غ
کره ۵۰ گرم
لیمو ترش ( یک عدد بزرگ )
هویج رنده شده یک عدد درشت
زرشک یک ق غ ( در صورت دلخواه )
ابتدا جو‌ پرک رو با آب میذاریم جوش بیاد ( تا جایی آب بریزین که دو بند انگشت روشون آب باشه ) شعله حرارت رو متوسط بذارین تا جایی که جو کاملا باز بشه ( مدام باید هم بزنید هر چند دقیقه یکبار که جو ته نگیره و اینکه اگه آب کم کرد حین پختن آبجوش اضافه کنید) وقتی جو کاملا باز شد و پخت خامه رو روی حرارت گرم کنید ( شیر رو هم جدا گرم کنید ) به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ( حتما گرم کنید تا هم دما بشن ) به جو اضافه کنید . توی تابه پیاز رو با کره تفت بدید تا سبک شه قارچ و کره و لیمو ترش و دارچین و آرد رو اضافه کنید و اجازه بدین یکم باهم تفت بخورن سپس به سوپمون اضافه میکنیم ( زیر سوپ باید ملایم باشه ) نیم ساعت بعد هویج رنده شده ذرت و نخود فرنگی و مرغ پخته شده و ریش شده و یک ق غ از جعفری و نمک و فلفل و زرشک رو‌اضافه میکنیم اجازه میدیم نیم ساعت باهم بپزن تا جا بیفته ( اگه اب سوپتون کم بود میتونید اب جوش اضافه کنید تا جا بیفته ) این سوپ به مدت زمان پخت زیادی نیاز نداره چون جو پرک زود میپزه ( مهمترین راز خوشمزگی این سوپ دارچین و لیمو ترش هست به اندازه بریزید ) در انتها موقع سرو اون یک قاشق جعفری‌رو اضافه کنید سپس نوش جان.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سوپ_قارچ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نگهداری از برنج

دوستای قشنگم امیدوارم که خوب باشین ...
من قبلا واسه نگهداری برنج محلی خیلی مشکل داشتم ..
یعنی محال بود برنج هام پروانه نزنن ....
هرراهی بگید امتحان کردم ...
از گذاشتن سیر و نعنا و خشک و میخک و نمک وسط برنج گرفته تاریختن یکم برنج پاکستانی یاهندی داخل برنج محلی ....
هیچکدوم فایده نداشتن ...
اما از وقتی برنج هام رو داخل شیشه نوشابه میریزم تاالان خدارو شکر هیج مشکلی نداشته و حشره و پروانه نزده ..
برنج رو به وسیله ی یک کاغذ ک شبیه قیف توی دست میگیرید بریزید داخل شیشه نوشابه و بذارید یک جای خنک و باخیال راحت استفاده کنید ...
راستی برای حبوبات هم میتونین همین کاررو کنید ...
اگه برنج خیییلی زیاد میخرید سخت میشه یکم
امااا واسه ما که هر دفعه حدود بیست یا سی کیلو برنج میخریم خب خیلی راحته این کار...
شما تاالان مشکل حشره داشتید؟؟
چکار کردید که حل شده ...
راستی اگه الان برنجتون پروانه ای شده و میخواید بریزید داخل شیشه اول باید کاااامل از پیله ها و کرم ها و پروانه ها تمیزش کنید و بعد بریزید داخل شیشه اگه کامل تمیز نشه فایده نداره ...

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_اموزشی


#ته_دیگ_طرحدار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی


#اسکون_شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#164
محمد بادیدن مادرش بازومو ول کرد

مادرس باحالت عصبی گفت
_پس حرفای سعید درست بود

_نه مامان بخدا اونجوری که فکر میکنی نیست
_انقدر غریبه بودم برا پسرم ..یا شکوفه برا تو ،تونباید میگفتی بهم
سرمو انداختم پایین
_شماها که همو میخواستید پس چرا نگفتی من این خانواده بدبخت رو مسخره نکنم

محمد هم سرشو انداخت پایین

_الان مادرشون اومده بهم گفته که پسرشون از شکوفه خوشش اومده

بااین حرف محمد به مامانش خیره شد

با حالت عصبانی گفت
_غلط کرده اون پسره عوضی

مادرش لبخندی زد
_خودت برو بهشون بگو دلتون پیش هم گیره

_مامان

_تقصیر خودته که مثل سعید از اول بهم نگفتی ...حالاهم یه جور تنبیه حساب میشه برا جفتتون

خودتون میرید بهشون میگید که هم رو دوست دارید
وشکوفه تو هم چند دقیقه دیگه میخوام تو اتاقم ببینمت

رفت...

_اَه،همش تقصیر توعه هی میگم ولم کن ولم کن

_حالا برو ببین مامانم چیکارت داره

_میترسم
_از چی

_مامانت

_مگه مامان من ترسناکه

_نه...ولی از حرفای که قراره بزنه میترسم

_نترس مامان من عروس دوسته

_یه عروس درست حسابی نه یه نفر مثل من
اخمی کرد

_مگه تو چشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#165

_یه نگاه به منو خودت و زندگی هامون کنی متوجه میشی

بدون هیچ حرفی اتاقشو ترک کردم
...
نفس عمیقی کشیدم

تقه ای به در اتاق مادرش زدم

_بیا تو

وارد اتاقش شدم

روی صندلی نشسته بود
در اتاق رو بستم
همونجا وایسادم و سرمو انداختم پایین
_از کی با محمد وارد رابطه شدی

_خانوم بخدا من هیچ رابطه ای باایشون ندارم

_پس برا چی اینجوری تو بغلش بودی

_بخدا شما اشتباه فکر میکنید

_پس تو بگو تمام ماجرا رو تا اشتباه فکر نکنم

_اقا محمد ازم خواستگاری کرد..منم بخاطر یه چیزای گفتم نه

_پس یعنی یه عشق یه طرفه است نه دو طرفه

_نه

_پس تو هم بدت نمیاد ازش درسته

_من میدونم لیاقت خانو اده شما و اقا محمد رو ندارم

_به چه دلیلی لیاقت نداری

فقط سکوت کردم

_میدونی قبلا یه دختری تو زندگیش بوده

_بله

_اینم میدونی که اون دختر بهش چقدر زخم زد و خب محمد کلا عوض شد

_میدونم

_دلیل جواب منفیت بهش چی بود

بازم سکوت کردم

_برای فاصله طبقاتی بهش جواب منفی دادی

_خانوم شما حقتونه یه عروس در حد ساره داشته باشید...من اون عروس نمیتونم باشم
من یه بچه هم دارم


_ساره نداشت

_داشت ولی اون یه دختر پولدار بود خانواده داشت من اونم ندارم


_ساره بعنوان یه پرستار بچه وارد این خونه شد

_به هر حال من فردا اونا رو میفرستم برن

پس فردا جوابتو میخوام

_نه خانوم مثل اینکه اقا محمد از اون دختره هم خوشش اومده

من پسرامو میشناسم ...بااون صحبت میگم...بعد اونارو میفرستم

پس بهتره تا پس فردا م
جوابتو بدی یا میشه عروسم یا مثل قبل تو کارت توی این خونه روادامه میدی
الانم برو


_چشم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#166

در رو بستم

_چیشد
چون صداش یهویی بود ترسیدم

_وای ترسیدم
_از چی

_از تو

_انگار شبیه هیولام من

_خودتم فهمیدی که شبیه شونی

_شکوفه!

خندیدم
_به جا خنده بگو ببینم چیشد

_دم در اتاق مامانت که نمیشه بیا بریم اشپز خوبه بگم

به سمت اشپزخونه راه افتادیم

......
_خب حالا بگو ببینم مامانم چیگفت


_گفت تا پس فردا جوابمو بهش بگم

_جواب چی

_اینکه تو رو میخوام یانه

_خب همون دقیقه میگفتی اره دیگه

_حالا کی گفته من شما رو میخوام

_یعنی تو منو دوست نداری

نتونستم حرفی بهش بزنم
فقط بهش خیره شدم

_بگو دیگه دوسم داری یا نداری

_دارم

لبخندی زد

_پس بالاخره اعتراف کردی

سرمو انداختم پایین
_پس برم بهش بگم که جوابت مثبته

_نه

باتعجب پرسید

_نه

_باید کامل جدی باهم خرف بزنیم

_خب بزنیم

به سمت میز ناهار خوری رفت و نشست
در اشپزخونه رو بستم
و به سمتش رفتم

_بگو

_میدونی که یه بار عقد کردم
_اینم میدونم که ازش متنفری بودی

_بااین موضوع مشکلی نداری

_نه

_با نفس چی

_نفس که حاضرم براش کل زندگیمو بدم کسی حق نداره حتی بهش چپ نگاه کنه

_بعدا پشیمون نمیشی
_براچی باید پشیمون بشم ...تااخر عمر از اینکه
تو و نفس تو زندگیم خداروشکر میکنم

_منو نفس سایه ای مردی بالاسرمون نبوده

_و منم همون سایه ام..شکوفه من ادم بدی نیستم
زخم خورده ام
تو میتونی درستم کنی بشم همون محمد قبل

لبخندی زدم بهش

.....
باورم نمیشد امروز مراسم عقدم بود
نگاهی تو ایینه به خودم کردم
لباس عروسم سلیقه محمد بود

سلیقه اش عالی بود
یه لباس بروز
ارایشم که عالی
امروز قرار بود مال مردی بشم که واقعا مرد بود
مردی که تااخر عمر تکیه گاه منو نفسه

این خوشبختی رو یه جورای مدیون ساره ام


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌺پروردگارا مهربانم

⭐️دستانم بــه سوی تـــوست

🌺نگاهم به مهربانی و کرم توست

⭐️با تــو غیر ممکن‌ها ممکن می‌شود

🌺نا ممکن‌های زندگی‌ام را ممکن بفرما

⭐️که باخدای بی‌همتایی چون تــــو

🌺معجزه زندگی جــان می‌گیرد.آمـیـــن🙏🏻

🌹شب زیباتون بخیر و سرشار از آرامش الهی🌹
•••❥•

@kadbanoiranii

جز خـدا کیسـت
ڪه ‌در سایـه ‌مهـرش ‌باشیـم

رحمـت ‌اوسـت
‌که ‌پیوسته ‌پنـاه ‌مـن ‌و توسـت

با توکل به اسـم الله
آغـاز می‌کنیـم روزمـان را

بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم
الــهـــی بــه امــیــد تـــو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

این آهنگِ قشنگم بااااا عشق تقدیم کنین به خودتون

#هوشیار

#به والله


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

آموزش #نان پنجیک
#نان_پونجیک

مواد لازم :

آرد ۴۵۰ گرم
خمیر مایه فوری ۸ گرم
شکر ۸۰ گرم
شیر یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
نمک ۲ گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG