‍ از این به بعد برای مهموناتون خودتون ماست موسیر درست کنید😋 دیدید مزه ی موسیر ماست های حاضری کمه؟🤪 من یه عالمه موسیر زدم کلییییی حال داد با چیپس سرکه نمکی🙈
#ماست_موسیر
به ازای ۴ کاسه ی کوچیک یا برای ۶ نفر:
موسیر پرک یا درسته ی خشک نصف لیوان
نمک نصف غ چ
پودر سیر یک چهارم ق چ
پودر موسیر نصف ق چ
فلفل سفید نصف ق چ
یا فلفل سیاه یک چهارم غ چ
ماست چکیده یا همزده سه لیوان معادل ۶ ملاقه
👩🏻‍🍳
نکات:
حداقل دو ساعت تو یخچال بمونه ولی یه شب بمونه خیلی بهتر میشه.
مزه ی این ماست موسیر خیلیییییی بهتر از ماست
های حاضریه.
چیپس سرکه نمکی خونگی هم قبلا پست کردم.
من از ماست یونانی پرچرب استفاده کردم.
ماست هایی که اب میندازن یا زود ترش میشن مناسب ماست موسیر درست کردن نیست.
تا یک هفته طعم عالی و تازه داره ولی بیشتر از هفت روز حالت کهنگی میگیره.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۳۵۸
#Part358

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

ـ گوش شنوا ندارم ... من کلا با آدم بدا خوبم ...
چشمام رو اشک پر میکنه و میگم : بعدا اگه بشنوی ... دیگه ... دیگه ....
تند میگه : هرچیزی رو قبل از اثباتش به خودم باور ندارم ... ثابت نکن که عوضی هستی ... من راضی ام ! هربار پات برسه بیمارستان یادت میاد باس اعتراف کنی ؟
چون پای سُها وسطه ! ... زشته اما ... اما من خیلی عوضی ام ! ... نگاهم طولانی میشه بهش که میگه : نرفتی کار امروز ... 9 صبح باس بشنوم چه خبره ... از دهن مادربزرگت ؟ ...
ـ نمیام دیگه ! ...
ـ بیخود کردی ! ...
شاکی میگم : بیام .... بشنوم هرزه م ؟ ...
ـ فکر کردی می ذارم ؟ ...
ـ چند نفرو مثل ریاحی بیرون میکنی ؟ ...
ـ مجبورت میکنم بیای !
اخم میکنم و میگم : فقط اجبار بلدی ؟ ...
ـ راه دیگه دارم ببینمت !؟
لال میشم ... از زور برای داشتنم استفاده میکنه ... تند میگم : حتی منو ندیدی ؟ ...
ـ چی رو ببینم ؟ ... قراره دو تا بینی بیشتر داشته باشی یا یه چشم وسط پیشونیت دراومده ؟! .... چه چیزت خاص و متفاوته ؟ ... جوری که دلمو بزنه ؟ ...
ساکت نگاهش میکنم ... خیره خیره ... منو قبول میکرد ؟ ... همون موقع ؟ ... اگه از خودم براش می گفتم ؟ ... نگاه خیره م رو میبینه و لب میزنه : پوستت جمع شده باشه یا صاف ، چه دَخلی به من داره وقتی باهات حالم خوبه ؟ ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃🌹بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ🌹🍃

خدایا♥️
توکل از من 🌹🍃
معجزه از تو🌹🍃

الهی به امید تو ♥️


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مصطفی ظریف

#عادت کردم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت196

مشغول گشتن بودم ولی نبود که نبود


-داری چیکار میکنی

باصدای بابا جیغ کوتاهی کشیدم ؛نمیدونستم باید چیکار میکردم


بابا اینبار باصدای بلندتری گفت

-چه غلطی میکردی اینجا


با پته پته گفتم

-هی...هیچی داشتم کمد رو تمیز میکردم


بابا نگاهی به نامه ای که توی دستم بود کرد

یه قدم به جلوبرداشت از استرس شروع به لرزیدن کردم

بابا نامه رو از دستم گرفت چشماشو بست دستشو مشت کرد

-برو بیرون

میدونستم اگه حرف دیگه ای هم بزنم عصبانیت بیشتر میشه بدون هیچ حرفی اتاقشو ترک کردمو

به سمت اتاق خودم رفتم


لعنتی چرا متوجه نشدم که بابا کی اومد خونه؛چرا نامه ای که مامان برام نوشته بود رو نتونستم پیدا کنم


شاید اگه بابا دیرتر میومد حتما پیداش میکردم


به طرف کشو کمدم رفتم گوشیمو از توی کشو برداشتم


خیلی دلم برای فرهاد تنگ شده این چند وقت هم به زور تحمل کردم


همینکه گوشیمو روشن کردم شروع کرد به زنگ.خوردن

خودش بود فرهاد


-بله

-بله کوفت بله مرض کدوم گوری بودی هان

برای چی نمیای شرکت اگه انقدر برات بی اهمیتم بهم بگو گورمو گم کنم از زندگیت



همیشه اضافی بودم هستم تو دیگه منو به بازی نگیر

-فرها..


همین که خواستم صحبت کنم گوشی روم قطع کرد

دوباره شمارشو گرفتم بعد ولی جواب نمیداد


قبول داشتم خودمم زیاده روی کردم


هوفی کشیدم و شروع کردم به تایپ کردن پیام


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#197


اولا سلام دوما خجالت نمیکشی که گوشی رو روم قطع کردی


توی این چند مدت که گوشیم خاموش بود تمام ذهن فکرم درگیر بابا بود


اگه گوشیمو روشن میزاشتم جنابعالی نمیذاشتی که به کارام برسم


تو هیچ وقت اضافی نیستی ؛لااقل برای من؛ تو یه جور ناجی بودی توی زندگیم


توباعث شدی خیلی چیزا هارو بفهمم تااخرعمرمم ازت ممنونم


اصلا عصبانیت بهت نمیاد؛من همون فرهاد دلقک خودمو دوست دارم


همونی که همیشه تواوج ناراحتیم منو میخندون


لبخندی زدمو پیام رو براش فرستادم

منتظر زنگش بودم ولی زنگ نزد ؛خودم بهش زنگ زدم ولی گوشیش خاموش بود


پس میخواست تلافی این چند روزه رو بکنه؛


گوشیمو روی میز گذاشتم روی تختم دراز کشیدم؛به سقف خیره شدم


خیلی دوست داشتم نامه ای که مامان برام ندشته بود رو بخونم دلم میخواست


بفهمم برام چی نوشته؛ما میدونم دیگه نمیشه ؛


توی همین فکرا بودم که باصدای زنگ موبایل زود از جام بلندشدمو از روی میز ورش داشتم


شاهین بود؛ استرس بدی تمام وجودمو گرفتم نمیدونستم باید جواب بدم یانه


باید جواب میدادم من دیگه اون شادی ضعیف نیستم من شادی نیستم که عاشق شاهینم


جواب دادم


-سلام


-چه عجب ماصدای این خانوم بی معرفت رو شنیدم یه زنگ نزنی ببینه این پسرعموت وزنش مرده ان زنده ان


-شرمنده ام این چند وقت خیلی سرم شلوغ بوده


-میدونم ماکه مثل شما بی معرفت نیستم همیشه حالتو از عمو یافرهاد میپرسم راستی ببینم کارکردن بااین فرهاد چطوره



-خوبه سرش توکار خودشه؛مهشید خوبه خودت خوبی



-خداروشکر عالیم جات هم حسابی خالیه


-خوبه که بهتون خوش میگذره


-مگه میشه باوجود مهشید بهم خوش نگذره


-اون خوبه ؛چیکارا میکنه


-خوبع؛ولی الان پیشم نیست اومد حتما بهش میگم بهت زنگ بزنه



-باشه ؛پس ...مراقب خودتو مهشید باش


-چشم بانو هستم توهم مراقب خودتو اون عمو اخمو هم باش
ِِ

-باشه پس خداحفظ


-خداحفظ


نفس عمیقی کشیدم؛ از شدت استرس حالت تهوع داشتم ای کاش الان پیش فرهاد بودم اگه الان بود باحرفاش ارومم میکرد...ک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_تربرشی

تخم مرغ 6عدد
آرد 150گرم
شکر 180گرم
وانیل کمی
بکینگ پودر 1/2قاشق چای خوری
آب جوش صد گرم
خامه ی قنادی 300گرم
آب کمپوت یا آب میوه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

پنکیک مناسب صبحانه و عصرانه

برای خمیر
* 2 عدد تخم مرغ
* 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار
* 1 لیوان آب شیر
* 1.5 فنجان آرد
* وانیل
* نصف بسته بیکینگ پودر
برای خدمات
* موز * * شکلات صبحانه
* شکلات چیپسی
شوکورول
آماده سازی
تخم مرغ و شکر رو باهم زن می زنیم تا وقتی کف دار شه.
به ترتیب شیر ، آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. بیایید خمیر پنکیک را درون جای سس مایونز تمیز پر کنیم. ماهیتابه پنکیک را با یک برس چرب کنید. خمیر را کمی کم کم درون تابه گرم شده بریزیم (ظرف سس را به آرامی می ریزیم تا راحت بریزد). روی حرارت متوسط ​​بپزید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مینی برگر مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی بادمجون شکم پر

قسمت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی بادمجون شکم پر

قسمت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_مشهدی

مواد لازم
روغن جامد قنادی یا کره یا روغن نیمه جامد صاف ۱۵۰ گرم
👈برای شیرینی ها همیشه از کره گیاهی استفاده کنید تا طعم کره قالب نشه
اگه از روغن نیمه جامد استفاده میکنید اول روغن را صاف کنید یعنی روی بخار کتری بن ماری کنید بعد بزارید سفت و خنک بشه و بعد پیمانه کنید
توصیه من به شما روغن جامد قنادی هست(بافت شیرینی بازاری میشه)
تخم مرغ ۱ عدد
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق سوپخوری
👈۲قاشق سوپخوری از آرد قنادی کم کنید و ۲قاشق سوپخوری نشاسته ذرت را به آرد اضافه کنید
پودر قند ۵۰ گرم (الک کنید)
عسل یا شربت بار ۱ ق غذاخوری
وانیل ۱/۴ ق چ
مارمالاد خانگی یا بریلو به مقدار لازم
👈بریلو در لوازم قنادی طعم های مختلف موجوده

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_مشهدی

قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#محلبی ایرمیک

شیر یک و نیم پیمانه
ارد سمولینا یا همون ایرمیک یک چهارم پیمانه
شکر سه قاشق غذاخوری
خامه قنادی یک دوم پیمانه ( نیاز نیست فرم بدین)
موز یک عدد پوره شده
بادام یا گردو در صورت تمایل برای داخل دسر کمی
اسانس وانیل کمی

طرز تهیه:

شیر، شکر داخل قابلمه ریخته روی حرارت هم بزنید تا شکر حل بشه پوره موز بریزید و بعد سمولینا اضافه کنید حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا شیر جمع بشه اصطلاحا و مواد غلیظ بشه آجیل مورد نظر و خامه قنادی رو بریزید نیاز نیست قبلش خامه رو فرم بدین مواد که خوب مخلوط شد و یکدست و البته شبیه فرنی کمی غلیظ از حرارت بردارید وانیل کمی اضافه کنید یا هل و داخل ظرف بریزید بعد از خنک شدن میتونید سرو کنید .
اگر خواستید خامه قنادی نزنید همون مقدار خامه صبحانه با یه قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط رو اضافه کنید و البته چون خامه صبحانه شیرین نیست مقدار شکر هم اضافه کنید البته مزه کنید چون نمیتونم مقدار دقیق بگم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ژله پیراهن

برای تهیه این ژله ب شکل پیراهن ک خیلی راحته نیاز داریم ب دو بسته پودر ژله موز ک رنگش و طعمش سلیقه ای من دوس داشتم زرد باشه از ژله موز استفاده کردم
طبق دستور روی پاکت دو بسته ژله رو با دو لیوان اب جوش مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت کتری تا ذرات ژله کاملا حل شه بعد یک لیوان بستنی وانیلی ک تو دمای محیط اب شده رو ب ژله خنک اضافه کردم و کاملا مخلوط کردم داخل ظرف یا قالب مورد نظر ریختم و دو ساعت گذاشتم یخچال تا بسته شه
توجه کنید ژله باید خنک شده باشه بعد بستنی و اضافه کنید اگه داغ باشه ژله دو رنگ میشه
من از خمیر فوندانت اماده استفاده کردم و یقه و دکمه و جیب هارو رو فوندانت بریدم و رو ژله گذاشتم چون سطح ژله خیسه ب راحتی ب ژله میچسبه
برش های روی ژله با فوندانته ک فقط کافیه نگاه کنید و ب همون صورت برش بزنید و روی کار بزارید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرنارگیل_تازه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترایفل اوریو برای سه نفر

مواد لازم
بیسکویت اوریو :240 گرم
پنیر خامه ای : 100 گرم
شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده :100 گرم

طرز تهیه

9 عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. 36 بیسکویت باقیمانده را نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و انقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود.با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر درست کنید.
حالا این توپها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید(باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید).سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که به آن رنگ خوراکی اضافه شده تزیین کنید.
آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترایفل_اوریو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#مسقطی_شیرازی

نشاسته گل ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه و نصفی
آب ۳ پیمانه
گلاب ۱/۲پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
کره ۳۰ گرم
خلال بادام ۱/۲پیمانه
زعفران دم کرده به میزان لازم

.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG