#_پاته_ماهی_سالمون داخل نان کروسان
@kadbanoiranii
مواد لازم:
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
پیازچه (ریز خرد شده) 1 عدد
لیموترش (برش خورده) 1 عدد
پوست لیمو ترش پوست 1 لیمو
سیر (ریز شده) 2 حبه
تخم مرغ 1 عدد
ماهی سالمون (تکه شده و خشک شده، کنسروی) 450 گرم
خمیر کروسان 1 قوطی
آویشن (تازه خرد شده) برای تزئین
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل نچسب آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر کروسان را پهن کنید و آن را به چهار قسمت برش دهید. برش ها را داخل سینی فر قرار دهید.
در یک کاسه ی بزرگ، ماهی سالمون، تخم مرغ، سیر، پوست لیموترش، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط سالمون را به صورت یک اندازه بین چهار تکه خمیر تقسیم کنید و آن را در وسط خمیر کپه کنید. مخلوط سالمون را به آرامی به پایین فشار دهید تا حالت پاته پیدا کند. لبه های خمیر را به بالا دور سالمون تا بزنید و روی آن را باز بگذارید. کروسان ها را 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر رنگ طلایی پر رنگ پیدا کند در فر بپزید. داغ به همراه برش لیمو و کمی آویشن تازه ی خرد شده سرو نمایید.
🔴نکته:
این غذا را به همراه کمی سالاد در کنار آن سرو کنید تا شام یا نهاری لذت بخش داشته باشید. 5 دقیقه ی آخر پخت کروسان ها حواستان به آنها باشد چون ممکن است خیلی سریع قهوه ای رنگ شوند
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه
پیازچه (ریز خرد شده) 1 عدد
لیموترش (برش خورده) 1 عدد
پوست لیمو ترش پوست 1 لیمو
سیر (ریز شده) 2 حبه
تخم مرغ 1 عدد
ماهی سالمون (تکه شده و خشک شده، کنسروی) 450 گرم
خمیر کروسان 1 قوطی
آویشن (تازه خرد شده) برای تزئین
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل نچسب آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر کروسان را پهن کنید و آن را به چهار قسمت برش دهید. برش ها را داخل سینی فر قرار دهید.
در یک کاسه ی بزرگ، ماهی سالمون، تخم مرغ، سیر، پوست لیموترش، پیازچه، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط سالمون را به صورت یک اندازه بین چهار تکه خمیر تقسیم کنید و آن را در وسط خمیر کپه کنید. مخلوط سالمون را به آرامی به پایین فشار دهید تا حالت پاته پیدا کند. لبه های خمیر را به بالا دور سالمون تا بزنید و روی آن را باز بگذارید. کروسان ها را 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر رنگ طلایی پر رنگ پیدا کند در فر بپزید. داغ به همراه برش لیمو و کمی آویشن تازه ی خرد شده سرو نمایید.
🔴نکته:
این غذا را به همراه کمی سالاد در کنار آن سرو کنید تا شام یا نهاری لذت بخش داشته باشید. 5 دقیقه ی آخر پخت کروسان ها حواستان به آنها باشد چون ممکن است خیلی سریع قهوه ای رنگ شوند
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#پاته_جگر_مرغ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
جگر مرغ نیم کیلو
خامه 150 گرم
تخم مرغ آبپز 2 عدد
ژامبون یا کالباس چرخ شده 250 گرم سیر 3 حبه
کره 100 گرم
جعفری خرد شده 3 قاشق
نمک و فلفل
طرز تهیه:
سیر را بکوبید و پس از آب کردن کره در تابه آن را خوب تفت دهید. سپس جگر را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده و پخته شود. بعد از اینکه جگر خوب پخته و نرم شد، آن را به همراه خامه درون غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا له شوند.
پس از اینکه جگر کمی پخته شد، ژامبون یا کالباس را به آن اضافه کنید و خوب با مواد سرخ کنید. حالا زیر گاز را تا آخر کم کنید و تخم مرغ های آب پز شده را روی مواد رنده کنید. همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
پاته را در یک قالب مناسب یا ظرف دلخواهتان بریزید و روی آن را صاف کنید. اطراف آن را با جعفری و لیمو ترش حلقه شده تزئین و سرو کنید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
جگر مرغ نیم کیلو
خامه 150 گرم
تخم مرغ آبپز 2 عدد
ژامبون یا کالباس چرخ شده 250 گرم سیر 3 حبه
کره 100 گرم
جعفری خرد شده 3 قاشق
نمک و فلفل
طرز تهیه:
سیر را بکوبید و پس از آب کردن کره در تابه آن را خوب تفت دهید. سپس جگر را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده و پخته شود. بعد از اینکه جگر خوب پخته و نرم شد، آن را به همراه خامه درون غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا له شوند.
پس از اینکه جگر کمی پخته شد، ژامبون یا کالباس را به آن اضافه کنید و خوب با مواد سرخ کنید. حالا زیر گاز را تا آخر کم کنید و تخم مرغ های آب پز شده را روی مواد رنده کنید. همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
پاته را در یک قالب مناسب یا ظرف دلخواهتان بریزید و روی آن را صاف کنید. اطراف آن را با جعفری و لیمو ترش حلقه شده تزئین و سرو کنید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کوکو_اسفناج
@kadbanoiranii
اسفناج 500 گرم
تخم مرغ 4عدد
ارد 2 ق غ
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
پیاز 1عدد رنده شده
گردو خرد شده 6 عدد
زرشک ..به مقدار لازم کم وزیاد شدن زرشک ذائقه ایه
تخم مرغ ها رو داخل ظرف ریخته حسابی به هم میزنیم 2 ق ارد و ادویه ها و نمک را اضافه میکنیم بعد گردو خرد شده وزرشک رو مخلوط میکنیم و در اخر پياز و همه اسفناج های خورد شده رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و در روغن سرخ مى كنيم
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
اسفناج 500 گرم
تخم مرغ 4عدد
ارد 2 ق غ
نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم
پیاز 1عدد رنده شده
گردو خرد شده 6 عدد
زرشک ..به مقدار لازم کم وزیاد شدن زرشک ذائقه ایه
تخم مرغ ها رو داخل ظرف ریخته حسابی به هم میزنیم 2 ق ارد و ادویه ها و نمک را اضافه میکنیم بعد گردو خرد شده وزرشک رو مخلوط میکنیم و در اخر پياز و همه اسفناج های خورد شده رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم و در روغن سرخ مى كنيم
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#سالاد_مرغ
@kadbanoiranii
سينه ي مرغ پخته شده رو خرد كنيد
كرفس خرد شده،كاهوي فرانسوي،گوجه گيلاسي،انگور قرمز،مغز گردو رو به يك اندازه خرد كنيد
براي سس هم ابليموي تازه،روغن زيتون،ماست كم چرب، يك ق غ سس مايونز كم چرب با هم مخلوط كنيد
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
سينه ي مرغ پخته شده رو خرد كنيد
كرفس خرد شده،كاهوي فرانسوي،گوجه گيلاسي،انگور قرمز،مغز گردو رو به يك اندازه خرد كنيد
براي سس هم ابليموي تازه،روغن زيتون،ماست كم چرب، يك ق غ سس مايونز كم چرب با هم مخلوط كنيد
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#کوکی_گل_بنفشه
@kadbanoiranii
یه کوکی خوشمزه درست کردم یه کوکی کره ای با تزیین گل بنفشه البته با هر نوع گل خوراکی میشه انجام داد.
مواد لازم:آرد سفید1و1/4پ.پودر شکر1/4پ.کره همدمای محیط و نرم100گرم.وانیل1/4ق چ.شیر در صورت نیاز2ق غ.
مواد لازم برای روی کوکی: سفیده تخم مرغ،شکر و گل بنفشه
کره،پودر شکر،وانیل و آرد را با هم مخلوط کنید و کاملا ورز دهید تا یکدست و خمیری شکل شده چسبنده نباشد اگر یکدست نشد یک قاشق شیر اضافه کنید و اگر لازم بود یک قاشق دیگر.خمیر کاملا لطیف بدون چسبندگی باید باشد.خمیر را بین دو کاغذ با کمک وردنه باز کنید.زیاد ضخیم نباشد نازک هم نباشد.کاتر زده و درون سینی فر که کاغذ گذاشتید قرار دهید. درون فری که از قبل با حرارت 160 در جه سانتی گراد گرم شده به مدت 20_25 دقیقه قرار دهید.اطراف کلوچه ها کمی طلایی شود.پس از آن اجازه دهید تا کاملا خنک شود.گل بنفشه ها را کاملا شسته و روی دستمال حوله قرار دهید تا رطوبت آن گرفته شود قسمت دم آنرا جدا کنید.یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی درآید.سپس با برس روی کوکی ها بمالید گل بنفشه روی آن گذاشته کمی با دست فیکس کنید و مجددا لایه نازکی سفیده تخم مرغ بزنید کمی شکر بپاشبد و مجددا به مدت 5 دقیقه در همان دمای 160 درجه قرار دهید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
یه کوکی خوشمزه درست کردم یه کوکی کره ای با تزیین گل بنفشه البته با هر نوع گل خوراکی میشه انجام داد.
مواد لازم:آرد سفید1و1/4پ.پودر شکر1/4پ.کره همدمای محیط و نرم100گرم.وانیل1/4ق چ.شیر در صورت نیاز2ق غ.
مواد لازم برای روی کوکی: سفیده تخم مرغ،شکر و گل بنفشه
کره،پودر شکر،وانیل و آرد را با هم مخلوط کنید و کاملا ورز دهید تا یکدست و خمیری شکل شده چسبنده نباشد اگر یکدست نشد یک قاشق شیر اضافه کنید و اگر لازم بود یک قاشق دیگر.خمیر کاملا لطیف بدون چسبندگی باید باشد.خمیر را بین دو کاغذ با کمک وردنه باز کنید.زیاد ضخیم نباشد نازک هم نباشد.کاتر زده و درون سینی فر که کاغذ گذاشتید قرار دهید. درون فری که از قبل با حرارت 160 در جه سانتی گراد گرم شده به مدت 20_25 دقیقه قرار دهید.اطراف کلوچه ها کمی طلایی شود.پس از آن اجازه دهید تا کاملا خنک شود.گل بنفشه ها را کاملا شسته و روی دستمال حوله قرار دهید تا رطوبت آن گرفته شود قسمت دم آنرا جدا کنید.یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی درآید.سپس با برس روی کوکی ها بمالید گل بنفشه روی آن گذاشته کمی با دست فیکس کنید و مجددا لایه نازکی سفیده تخم مرغ بزنید کمی شکر بپاشبد و مجددا به مدت 5 دقیقه در همان دمای 160 درجه قرار دهید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#پودینگ_موز_با_رویه مرنگ
@kadbanoiranii
مواد لازم پودینگ:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز سه چهارم پیمانه
شیر ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه یک عدد ۲۰۰ گرمی
زعفران دمکرده غلیظ ۲ قاشق چایخوری
موز ۳عدد حلقه شده
بیسکوییت پتی بور ساده به میزان لازم
مواد لازم مُرنگ:
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز ۱ پیمانه
آب لیمو ترش یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
ابتدا زرده های تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود.شیر سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید، سپس روی حرارت ملایم برده و کمی هم بزنید.
مخلوط زرده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم به غلظت مناسب برسد.قابلمه را از روی حرارت بردارید و کمی هم بزنید تا از داغی بیافتد. خامه را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا هم دمای کرم شود و نبرد.
ظرف پیرکس مناسبی را انتخاب کنید کمی از کرم در ظرف بریزید روی کرم را با بیسکوییت بپوشانید سپس یک ردیف موز روی بیسکوییتها بچینید. روی موزها را با کرم بپوشانید و این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود و لایه آخر کرم باشد.
مرنگ آماده را روی کرم بریزید و با قاشق مدل دهید یا در قیف با ماسوره بریزید و روی کرم را با شکوفه های مرنگ بپوشانید. حرارت بالای فر را روشن کنید و ظرف پودینگ را برای ۵ دقیقه زیر گریل بگذارید تا روی مرنگ کمی رنگ بگیرد.
من پوینگ را در ظرفهای شیشه ای درست کردم تا نمای بهتری از دسر داشته باشم بعد از اینکه روی پودینگ را با شکوفه های مرنگ پوشاندم به وسیله دستگاه تورچ که مثل فندک عمل میکنه و حرارت ملایمی بیرون میده روی شکوفه ها رو با شعله تورچ کمی طلایی کردم.
این وسیله رو میتونید از لوازم قنادی معتبر تهیه کنید. اگر تورچ داشته باشید لازم نیست برای طلایی شدن مرنگ ظرف پودینگ رو زیر گریل فر بذارید در صورتیکه بخواید مرنگ رو در فر طلایی کنید حتما باید پودینگ رو در ظرفی تهیه کنید که بشه تو فر گذاشت هر چند زمانش خیلی کوتاهه ولی باید مقاومت کافی رو داشته باشه.
برای تهیه مرنگ ابتدا باید سفیده تخم مرغ رو در ظرفی تمیز و عاری از هر گونه چربی و رطوبت بریزید پره های همزن هم حتما تمیز و خشک باشند موقع جدا کردن سفیده و زرده دقت کنید از زرده تخم مرغ داخل سفیده نره چون سفیده پف خوبی نخواهد داشت.
با دور تند همزن شروع کنید به زدن سفیده تا خوب پف کنه و اگر کاسه رو برگردونید از ظرف نریزه، حالا شکر دانه ریز رو کم کم اضافه کنید، وانیل و آب لیمو رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا براق بشه و جای پره ها روی سفیده بمونه و شکلشو حفظ کنه
مرنگ آماده رو توی قیف با ماسوره ستاره ای بریزید و روی پودینگ رو با شکوفه های مرنگ پر کنید سپس با تورچ یا زیر گریل فر روی مرنگ رو حرارت بدید تا طلایی بشه و رنگ بدز کنه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم پودینگ:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز سه چهارم پیمانه
شیر ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه صبحانه یک عدد ۲۰۰ گرمی
زعفران دمکرده غلیظ ۲ قاشق چایخوری
موز ۳عدد حلقه شده
بیسکوییت پتی بور ساده به میزان لازم
مواد لازم مُرنگ:
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز ۱ پیمانه
آب لیمو ترش یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
ابتدا زرده های تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود.شیر سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید، سپس روی حرارت ملایم برده و کمی هم بزنید.
مخلوط زرده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم به غلظت مناسب برسد.قابلمه را از روی حرارت بردارید و کمی هم بزنید تا از داغی بیافتد. خامه را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا هم دمای کرم شود و نبرد.
ظرف پیرکس مناسبی را انتخاب کنید کمی از کرم در ظرف بریزید روی کرم را با بیسکوییت بپوشانید سپس یک ردیف موز روی بیسکوییتها بچینید. روی موزها را با کرم بپوشانید و این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود و لایه آخر کرم باشد.
مرنگ آماده را روی کرم بریزید و با قاشق مدل دهید یا در قیف با ماسوره بریزید و روی کرم را با شکوفه های مرنگ بپوشانید. حرارت بالای فر را روشن کنید و ظرف پودینگ را برای ۵ دقیقه زیر گریل بگذارید تا روی مرنگ کمی رنگ بگیرد.
من پوینگ را در ظرفهای شیشه ای درست کردم تا نمای بهتری از دسر داشته باشم بعد از اینکه روی پودینگ را با شکوفه های مرنگ پوشاندم به وسیله دستگاه تورچ که مثل فندک عمل میکنه و حرارت ملایمی بیرون میده روی شکوفه ها رو با شعله تورچ کمی طلایی کردم.
این وسیله رو میتونید از لوازم قنادی معتبر تهیه کنید. اگر تورچ داشته باشید لازم نیست برای طلایی شدن مرنگ ظرف پودینگ رو زیر گریل فر بذارید در صورتیکه بخواید مرنگ رو در فر طلایی کنید حتما باید پودینگ رو در ظرفی تهیه کنید که بشه تو فر گذاشت هر چند زمانش خیلی کوتاهه ولی باید مقاومت کافی رو داشته باشه.
برای تهیه مرنگ ابتدا باید سفیده تخم مرغ رو در ظرفی تمیز و عاری از هر گونه چربی و رطوبت بریزید پره های همزن هم حتما تمیز و خشک باشند موقع جدا کردن سفیده و زرده دقت کنید از زرده تخم مرغ داخل سفیده نره چون سفیده پف خوبی نخواهد داشت.
با دور تند همزن شروع کنید به زدن سفیده تا خوب پف کنه و اگر کاسه رو برگردونید از ظرف نریزه، حالا شکر دانه ریز رو کم کم اضافه کنید، وانیل و آب لیمو رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا براق بشه و جای پره ها روی سفیده بمونه و شکلشو حفظ کنه
مرنگ آماده رو توی قیف با ماسوره ستاره ای بریزید و روی پودینگ رو با شکوفه های مرنگ پر کنید سپس با تورچ یا زیر گریل فر روی مرنگ رو حرارت بدید تا طلایی بشه و رنگ بدز کنه
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#شنیسل_مرغ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
فیله مرغ 3 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز خرد شده 1عدد
روغن سرخ کردنی 2قاشق غذاخوری
آرد ساده و آرد سوخاری به مقدار لازم
تخم مرغ 2عدد
ادویه مخلوط به مقدار لازم
سیب زمینی پخته 2عدد
سبزیجات برای تزیین
طرزتهیه:
ابتدا فیله ها را به صورت عمودی برش دهید و نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پیاز قرار دهید.سپس داخل تابه روغن ریخته و بگذاری داغ شود.سپس فیله های مرغ را به آرد ساده آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود. در آخر آن را با جعفری و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو نمایید.
🔴نکات:
اگر مرغها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهید. برای خوشمزه تر شدن شنیسل مقداری زعفران پودری به آرد سوخاری اضافه کنید. آب پیاز مرغ را بسیار ترد و خوشمزه میکند به جای آن پیاز را جایگزین نکنید.
در صورت تمایل مرغ را بعد از کوبیدن ابتدا نیم پز کرده و بعد در مواد غلطانده و سرخ نمایید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
مواد لازم:
فیله مرغ 3 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز خرد شده 1عدد
روغن سرخ کردنی 2قاشق غذاخوری
آرد ساده و آرد سوخاری به مقدار لازم
تخم مرغ 2عدد
ادویه مخلوط به مقدار لازم
سیب زمینی پخته 2عدد
سبزیجات برای تزیین
طرزتهیه:
ابتدا فیله ها را به صورت عمودی برش دهید و نیم ساعت داخل نمک و فلفل و پیاز قرار دهید.سپس داخل تابه روغن ریخته و بگذاری داغ شود.سپس فیله های مرغ را به آرد ساده آغشته کرده و بعد داخل تخم مرغ زده شده فرو کرده و بعد داخل آرد سوخاری بغلتانید و داخل تابه بگذارید تا هر دو طرف آن سرخ شود. در آخر آن را با جعفری و گوجه فرنگی تزیین کرده سرو نمایید.
🔴نکات:
اگر مرغها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود غذای شما خوشمزه تر میشود بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهید. برای خوشمزه تر شدن شنیسل مقداری زعفران پودری به آرد سوخاری اضافه کنید. آب پیاز مرغ را بسیار ترد و خوشمزه میکند به جای آن پیاز را جایگزین نکنید.
در صورت تمایل مرغ را بعد از کوبیدن ابتدا نیم پز کرده و بعد در مواد غلطانده و سرخ نمایید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#ترفند
🔴براى تهیه شنیسل مرغ:
پس از آنکه مرغ را آرد زدید،مدت یک ساعت آن را سرد کنید. اینکار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ،پوشش آن بهتر چسبیده از هم نپاشد.
@kadbanoiranii
🔴براى تهیه شنیسل مرغ:
پس از آنکه مرغ را آرد زدید،مدت یک ساعت آن را سرد کنید. اینکار باعث خواهد شد که هنگام سرخ کردن مرغ،پوشش آن بهتر چسبیده از هم نپاشد.
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴#فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_شُله_مشهدی
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#طرز_تهیه_شُله_مشهدی
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_اشترودل_گوشت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#طرز_تهیه_اشترودل_گوشت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_کامل_رولت_مرغ_خوشمزه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#طرز_تهيه_کامل_رولت_مرغ_خوشمزه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#_دسر_موز_و_بیسکوییت
@kadbanoiranii
موادلازم:
دسر بیسکوییت و موز
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاسترد
4 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری گلاب
1 بسته بیسکوییت پتی بور
4 عدد گردو 3 الی 4 عدد
1 عدد موز بزرگ
1 قاشق غذاخوری زعفران آب شده
شکلات چیپسی به مقدار لازم
خامه صبحانه
طرزتهیه:
ابتدا شیر,پودر کاسترد,زعفرون ,شکر و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعدخامه را اضافه میکنیم.از روی حرارت بر میداریم.
بیسکوییت ها رو کمی خرد میکنیم و موز رو حلقه ایی خرد میکنیم,گردو رو هم کمی خرد میکنیم بعد از دسر کاسترد کمی ته لیوانها میریزیم و بعد بیسکوییت خرد شده بعد کمی گردو و موز و بعد روش کمی شکلات چیپسی و دوباره دسر کاسترد روش اضافه میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه.
بعد شکلات چیپسی روش ریختم ,بعد چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعدش آماده سرو میشه.من با این مقدار3 تا لیوان درست کردم,اگر میخواهید تعدادش بیشتر بشه میتونید از لیوانهای کوچکتر استفاده کنید و یا مواد رو بیشتر کنید..
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
موادلازم:
دسر بیسکوییت و موز
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاسترد
4 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری گلاب
1 بسته بیسکوییت پتی بور
4 عدد گردو 3 الی 4 عدد
1 عدد موز بزرگ
1 قاشق غذاخوری زعفران آب شده
شکلات چیپسی به مقدار لازم
خامه صبحانه
طرزتهیه:
ابتدا شیر,پودر کاسترد,زعفرون ,شکر و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعدخامه را اضافه میکنیم.از روی حرارت بر میداریم.
بیسکوییت ها رو کمی خرد میکنیم و موز رو حلقه ایی خرد میکنیم,گردو رو هم کمی خرد میکنیم بعد از دسر کاسترد کمی ته لیوانها میریزیم و بعد بیسکوییت خرد شده بعد کمی گردو و موز و بعد روش کمی شکلات چیپسی و دوباره دسر کاسترد روش اضافه میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه.
بعد شکلات چیپسی روش ریختم ,بعد چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعدش آماده سرو میشه.من با این مقدار3 تا لیوان درست کردم,اگر میخواهید تعدادش بیشتر بشه میتونید از لیوانهای کوچکتر استفاده کنید و یا مواد رو بیشتر کنید..
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ