‍ #شیرینی پنچیک

@kadbanoiranii
طرز تهیه:

یک لیوان شیر ولرم را با بایک ونیم قاشق غذاخوری مایه خمیر وچهار قاشق غذا خوری شکر ودو قاشق آرد تمام این مواد مخلوط کرده یک ربع در جای گرم قرار داده شود تا برسد رویش را بگیرید .
بعد یک عدد تخم مرغ رابا نصف لیوان روغن مایع ودوقاشق غذا خوری کره اب شده وهمان مایع خمیری بالا که اماده کرده بودید مخلوط کنید بعد کم کم ارد اضافه کنید خمیر لطیف بدست امده رابمدت یکساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید بعد خمیر را که بصورت چانه بزرگی است به دوقسمت تقسیم میکنیم هر قسمت رایک دایره بزرک باز کرده وانرا به هشت قسمت کرده درون ان مربایا مارمالاد ریخته و روی آنها مقداری پودرقند بپاشید ودرون فر ۲۰۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه قرار میدهیم.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#شیرینی پنجیک😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ #ماهیچه_سبزی_پلو

@kadbanoiranii
طرزتهيه:

ماهيچه هارو تو كره يا روغن اول با حرارت بالا سرخ كرده تا هردو طرف ماهيچه تغيرر رنگ وطلايي شودتو قابلمه ايي سه عدد پياز درست خلالي سرخ كرده بهش يه دونه سير رنده هم اضافه كرده نمك وفلفل وزردچوبه ودارچين زده تفت داده تكه هاي ماهيچه سرخ شده رو اضافه ميكنيم دوقاشق رب گوجه هم اضافه كرده وكامل تفت داده ومخلوط كرده ويه عدد ديگه پياز خلالي رو روش خرد كرده اونوقت سر قابلمه رو ميذاريم باحرارت كم.سه ساعت ماهيچه با اب خود بپزه وجابيفته اخر سر كمي زعفران غليظ دمكرده هم اضافه ميكنيم ونووش جان كنيد با سبزي پلو يا باقالي پلو.
طرز تهیه سبزی پلو:

برنج از قبل خيس خرده رو مثل هميشه ابكش ميكنم وتو قابلمه كه هرته ديگي دلتون خواست بذارين بعديه لايه برنج يه لايه سبزي مخصوص سبزي پلوخردشده(شويد-گشتيز-تره-شنبليله-جعفري)روش ميذاريم وادويه پلويي وكمي زيره اسياب شده ميپاشم ومخلوط ميكنم دوباره يه لايه برنج يه لايه سبزي وادويه پلويي تا مواد تموم بشه كمي اب روغن داده اندازه يه استكان وميذاريم برنج دم بكشه بعد روش كمي كره اب شده ميريزيم .


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#سبزی پلو با ماهیچه😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ #بورانی_ نگینی کدو و فلفل رنگی

@kadbanoiranii

🌟غذا و پیش غذا و دور چین
🌟خوراکی خوشمزه و مایه ای مناسب برای پر کردن انواع پیراشکی و بورک و دلمه گیاهی و دورچین یا همراهی برای غذاهای گوشتی

مواد لازم :

کدو قلمی سبز 3 عدد
یپاز متوسط یکعدد
فلفل دلمه رنگی ( قرمز و زرد و نارنجی ) هر کدام یک چهارم
سیب زمینی نگینی خرد شده یکعدد
ادویه مخلوط خورشی ( سفره خونه ای ) یک ق چ
زنجبیل رنده شده یک ق غ
سیر رنده شده 3 حبه
رب گوجه فرنگی دو ق غ
پودر آویشن یک ق چ
آب یک عدد لیموترش تازه

طرز تهیه :

همه مواد را نیگین یکدست خرد کنید . سپس ابتدا پیاز را با کمی روغن زیتون یا روغن کنجد تفت دهید و بعد سیب زمینی و فلفل رنگی و کدو سبز و سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و ادویه بزنید و با مقدار یک تا یک و نیم لیوان اب اجازه دهید با حرارت کم بپزد . نمک و فلفل آنرا بچشید و اندازه کنید . هنگام کشیدن در ظرف مقداری آویشن خشک پودر کرده و روی آن بپاشید و با چند برگ سبزی تازه تزیین کنید . این خوراک زیبا و خوشمزه را همراه با آب لیموترش و نان و یا پلو میتوانید سرو کنید .

🔴نکته :

این خوراک گیاهی را میتوان داخل تمامی دلمه ها و بورک و پیراشکی ها نیز پر کرد . در صورت تمایل میتوان با آن ماست و ماست و خیار با پودر گلسرخ نیز همراه نمود.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#بورانی نگینی کدو و فلفل رنگی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ #فرنی_خرما

@kadbanoiranii

مواد لازم:

شیر 3 لیوان
آرد برنج 4قاشق غذاخوری
نشاسته. ذرت 2قاشق غذاخوری
خرما 10 یا 12 عدد
دارچین 1 قاشق چایخوری
گلاب. 4 قاشق غذاخوری
شکر. 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

خرما ها را پوست کنده و هسته هاشونو جدا می کنیم. خرماها روبا یکم آب روی حرارت میگذاریم و با قاشق له می کنیم تا کاملا نرم شود.
آرد ونشاسته را درون شیر سرد می ریزیم و هم می زنیم تا بخوبی مخلوط شود.
خرما و دارچین را به شیر و نشاسته اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم و شکر و اضافه میکنین تا بجوشد و قوام بیاد
سپس فرنی خرما را در ظرف سرو ریخته و کمی که سرد شد به دلخواه تزیین کنید.
اگر فرنی شیرین دوست دارید می توانید خرما را دو برابر کنید و شکر نزنید
میتونید یکمی کره به مواد اضافه کنید واز شیره خرما به جای خرما استفاده کنید.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#فرنی خرما😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

‍ ‍ #ترشی_شلیل_انبه_خرفه_سیر

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

🔴ترشی شلیل :شلیلهارو برش "وژ"یا همون" شتری"😊 خودمون زده و با مقداری شکر و نمک وفلفل قرمز و یا فلفل پول بیبر و سیر و گشنیز خورد شده داخل سرکه سفید می ریزیم.مقادیر شکر و نمک و فلفل کاملا ذائقه ای و براساس علاقمندی شما خواهد بود.
🔴ترشی انبه نیز دقیقا مثل شلیل درست میشه.یادتون باشه این ترشی فقط بمدت کوتاه رنگ و رو و طعم خوب انبه رو حفظ میکنه و باید مقدار کم درست کنید و زود مصرفش کنید.
🔴ترشی خرفه شامل خرفه که خوب شسته و خیلی خوبتر آبش گرفته شده باشه و بهمراه نمک وفلفل وسیر داخل سرکه نگهداری میشه.
این ترشی خیلی متفاوت و خوشمزست .حتما امتحانش کنید😳
🔴دوستان وقتی خیار شور کنسروی و یا شیشه ای از بیرون میخرین و تموم میشه،آبشو دور نریزین.تو همون آب سیر و ترخون بریزین.خودش به اندازه کافی چاشنی داره...اینم میشه شوری سیر.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#ترشی شلیل خرفه انبه سیر😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#کرم بستنی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#كرم_بستنی

@kadbanoiranii

موادلازم:

يك بسته بستني وانيلي يك ليتري
يك عدد خامه صبحانه 200گرمي يا همون خامه صورتي
يك بسته پودر ژله هر طعمي كه دوست داريد
من از بلوبري استفاده كردم
دو قاشق پودر ژلاتين كه بن ماريش كردم
سه قطره رنگ خوراكي ابي

طرزتهيه:

بستني و خامه رو تويك ظرف ريختم و تو دماي محيط گذاشتم تا كاملا اب شده
پودر ژله بلوبري و با يك و نيم ليوان اب جوش حل كردم و گذاشتم به دماي محيط برسه
پودر ژلاتين و روش نصف ليوان اب سرد ريختم و رو كتري با بخار ژلاتين حل و شفاف شده
كمي كه خنك شد به ژله حل شده اضافه كردم
بستني و خامه و ژله كه همه به دماي محيط رسيدن و با هم مخلوط و رنگ خوراكي و بهش اضافه كردم
و تو قالب سيليكوني يا همون پلاستيك نرم ريختم
چند ساعتي تو يخچال گذاشتم و كه كاملا بسته شده
پ.ن،براي در اوردن از قالب سيليكوني نيازي نيس اين كرم و تو اب ولرم بزاريد
كافيه دور تا دور قالب و با چاقو ازاد كنيد
تو ظرف سرو برگردونيد
قالب سيليكوني و اروم برعكس كنيد و كرم و ازاد ميشه در مياد از قالب
من روش مرواريد خوراكي چيدم
براي كرم بستني بهتره از ژله هاي پر رنگ استفاده كنيد
چون ميزان بستني و خامه زياده رنگ ژله محو ميشه
مثلا ژله انگور،انار،تمشك،نيازي به رنگ خوراكي نداره
ولي ژله هايي مثل اناناس موز بلوبري خيلي بي رنگ ميشه و نياز به رنگ داره
اگه از قالب فلزي يا پلاستيكي استفاده كرديد
چند ثانيه تو اب ولرم قالب نگه داريد و تو ظرف سرو برگردونید.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#ادرار کودکان

🔴مشکلات_ادراری یکی از نشانه های ضعف بدنی کودکان می باشد.

🔵مصرف #آب_کرفس می تواند حل کننده ی این مشکل باشد.


@kadbanoiranii

اگر با دونستن همه عوارض نوشابه بازم علاقه دارید همراه کباب ، نوشابه بخورید

روی کبابتان سماق بخورید ، سماق نه تنها عوارض نوشابه بلکه عوارض گوشت را هم کم میکند 👌

@kadbanoiranii

🔴#ترفند

9 ترفند داغ تابستانی 👌

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

🔴#ترفند

4 ایده غیر معمول برای داخل خانه
ترفندای خانوووم خونه


به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

🔴#ترفند

چاقو آشپزخونتون کند شده و هیچی رو نمیبره؟🤔

نیاز نیست برید یه چاقو تازه بخرید ، با استفاده از این ترفند خودتون از روز اولشم تیزترش کنید 👌

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

🔴#ترفند


#چند_ترفند_برای_برش_صحيح_سبزيجات👌

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

🔴#ترفند

#کلي_ترفند_تخم_مرغي_خيلي_باحاله👌

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii

🔴#ترفند

این هم چند تا ترفند مفید خانه داری با استفاده از یک مسواک
واقعا جالبه👌

به کدبانوها فوروارد کن😊

@kadbanoiranii