#حلوا_انگشت_پیچ_جنوبی

مواد لازم: (مقدار حلوای ۱۵۰ نفر، وسط نون میکادوی گرد)
آرد ۸ لیوان
گلاب ۴ لیوان
شکر ۷ لیوان
زعفرون دم کرده ۱ گرم
روغن مایع بطری ۹۰۰ گرمی
هل
طرزتهیه:

اول آرد الک شده رو باروغن مخلوط وبخوبی تفت دادم که طلایی شدو عطرش توی فضا پیچید. آخرای مرحله تفت دادن کمی پودر هل هم اضافه کردم.(باقاشق چوبی هم بزنید!)
همزمان شکرو گلاب روی حرارت کم گذاشتم،تا شکر بخوبی حل بشه (ولی نجوشه!)
بعدکه آرد بخوبی تفت دادم،حرارت خاموش وشربت حلوا رو کم کم اضافه کردم (اینجا رومواظب باشین!چون حلوا پاشیده میشه به اطراف وممکن بسوزید)بلافاصله زعفرون روهم اضافه کردم ودریک جهت هم زدم (این خیلی مهمه وگرنه حلوا کشدار نمیشه!)تا حلوا خودشو گرفت و روغن پس داد. دراین مرحله مجدد باهمزن برقی دو سه دقیقه حلوا رو درهمون جهت هم زدن قبل، زدم تابخوبی یکدست وکشدار شد، سپس حلوا آماده ست

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii

اگه دنبال یه حلوا خوشمزه و بی دردسر هستی که بتونی راحت قالب بزنی حتما این تر حلوا رو امتحان کن .


#تر_حلوا_نخودچی خانم زحمتی عزیز

برای شربت حلوا؛
شکر  یک پیمانه
گلاب   نصف پیمانه
آب   نصف پیمانه
عرق هل  یک قاشق سوپخوری( یا نصف قاشق چایخوری پودر هل )
زعفران دم کرده غلیظ   ۳ قاشق چایخوری

برای حلوا؛

آرد سفید   یک پیمانه
آرد نخودچی   یک چهارم پیمانه
روغن مایع   نصف پیمانه
کره  ۲۵ گرم



✅ منظور از آرد سفید همون آردی هست که برای کیک پزی استفاده میکنید
✅ آرد رو با حرارت ملایم تفت بدید که زیاد تغییر رنگ نده چون اگه تغییر رنگ بده رنگ حلواتون تیره میشه
✅ حلوا هرچقد بیشتر رو حرارت بمونه غلظتش سفت تر میشه
✅ حلوا رو گهواره نکنید ممکنه روغن بندازه
✅ این حلوا کاملا مناسب قالبی شدن هست
✅ این مقدار مواد یک دیس کوچیک میشه برای بیشتر شدن میتونید مقدار مواد رو چند برابر کنید تا مقدار بیشتری حلوا داشته باشید.
✅ اگه بخواین این حلوا رو ماسوره بزنید خیلی رو حرارت نگهش ندارید و برای لطیف شدن موقع ماسوره زدن به حلوا میتونید کمی شربت اضافه کنید تا نرم تر بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تر_حلوا_نخودچی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

مراحل کار این پای فوق العاده خوشمزه وبی نظیر رو ببینید 🙏🌺

سلام به روی ماهتتون
وقتتون بخیر

#پای_خرما_گردو از خانم مریم دایم الحضور

👈بافت این پای کیک بسیار نرم،پوک و اسفنجی،است و به لحاظ،طعم ومزه عالییییه همه پسند و خوشمزست دردهان آب میشود .پیشنها د میکنم در اولین فرصت درستش،کنید برای این ایام و پذیرایی و سفارش،گرفتن و.....
عالیییییه
👈حتمابعداز پخت برای رطوبت بیشتر و خوشمزگی ولذیذ تر بودنش،از شربت بار رقیق یا عسل رقیق شده با کمی آب استفاده کنید طعم باقلوایی خییییلی
خوبی به پای میدهد ولذت خوردنش رو چندین برابر میکند ☘️

👈ترکیب خرما وگردو، کیک نرم ، شربت بار و نارگیل یک ترکیب بهشتیه 🌹

موادلازم :

👈احتیاج به یازده قالب پای به قطر ۹ سانت و ارتفاع سه سانت دلرید

۱_ آرد قنادی ۳۰۰ گرم

۲_بیکینگ پودر یک قاشق سوپخوری سرصاف

۳_تخم مرغ کامل با احتساب پوست ۲۴۰گرم یا ۲۵۰ گرم (به دمای محیط رسیده )

۴_عسل یک قاشق غذاخوری

۵_کره به دمای محیط رسیده ۱۲۰گرم (۱۰دقیقه یا ۱۵دقیقه از قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد )

۶_شکردانه ریز ۱۰۰گرم

۷_وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

۸_شیر ۹۰ گرم ( ولرم یا به دمای محیط رسیده )

موادمیانی :👇👇👇👇

۱_خرما دشتستان ( بهم چسبیده و بدون شهد ) و بدون هسته
نیاز نیست پوست خرما گرفته شود .
۲۴ عدد

۲_کره ۲۰گرم

۳_ گردو نگینی درشت خرد شده ۵۰ گرم

۴_کرم فیل شیری یا وانیلی ،مقداری (از لوازم قنادیها تهیه شود ) برای هر پای بصورت چشمی یک قاشق چ خوری یا مرباخوری در نظر بگیرید . کرم فیل قابل حذف است .

طرزتهیه 👇👇👇

در تابه کوچک کره را بریزید و روی حرارت بذارید تا گرم شود وسپس حرارت را خاموش کنید خرما را اضافه کنید خرمارا با دست چنگ بزنید تا خرما کاملا له و نرم شود و سپس گردو را اضافه کنید . موادمیانی آمادست .

موادرویه :👇👇👇

۱_عسل رقیق شده با کمی آب یا شربت بار
مقداری
۲_پود ر نارگیل و پودر پسته مقداری

👈👈دمای فر ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه

(فر را از نیم ساعت قبل در همین دما گرم کنید )

سایز،قالب پای،👇👇

قالب،پای تکنفره
به قطر ۹ سانت
وبه ارتفاع سه سانت

👈این مقدار مواد وبا این سایز قالب یازده عدد پای،میدهد.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پای_خرما_گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پای_خرما_گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پای خرما گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پای خرما گردو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#قهوه_کرمانی
#نوشیدنی_کاکائو

نوشیدنی کاکائو(بهش میگیم قهوه)
سلام🙋🏻‍♀️یه نوشیدنی خوشمزه کرمانی که توعزاداریامخصوصا محرم ومراسم ختم استفاده میشه

🌹درازای هر لیوان آب ۱ق.غ.پودرکاکائو و۲غ.خ.سرپُر شکر ویکمی گلاب وتخم گشنیزمیخایم
🌹بعضیا هل میزنن جای گشنیز ولی گلاب حتمن باید باشه
🌹مراحلشو تو کلیپ کامل گفتم آسونه ولی خیلی خوشمزس حتمن امتحانش کنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#قهوه_کرمانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

سلام امیدوارم که خوب باشین🥰
دستور یه کلوچه ی نرم وخوشمزه دیگه
کلوچه کره ای هل

خیلی هم آسونه وراحت درست میشه

#کلوچه_هل_آرمیا

کره ۸۰ گرم (می تونید از کره گیاهی هم استفاده کنید به میزان ۱۰۰ گرم)

پودر هل ۱ق چ پر
شیر ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه) کم شیرین خواستین می تونید ۱۲۰ گرم بریزید

آرد حدود ۳۵۰ گرم (۲ و۱/۳پیمانه)
بکینگ پودر ۱ق س (۸گرم)
تخم مرغ ۱عدد کامل +۱عدد زرده

🔸️برای پف بیشتر می تونید از ۱/۸ ق چ نمک میوه هم استفاده کنید من ریختم

👈همه مواد هم دمای محیط باشند

تخم مرغ ،شیر،پودر هل،شکروکره نرم را با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید

سپس ۳۰۰ گرم آرد به همراه بکینگ پودر را اضافه کنید تا جای ممکن با همزن دستی ودر نهایت خمیر را با نوک انگشتان دستتون جمع کنید
🔸️خمیر نیاز به ورز نداره وآرد در حدی اضافه شود که خمیر کاملا لطیف ونررمی شکل بگیره من ۳۵۰ گرم آرد استفاده کردم

نیم تا یک ساعت خمیر را در یخچال استراحت دهید


سپس بین دونایلون به ضخامت ۱سانت پهن کنید کاتر بزنید درون قالب بچینید ده تا پونزده دقیقه در محیط استراحت بدین ورومال کنید
طرح بندازین کنجد بپاشید ودر فر از نیم ساعت قبل داغ ۱۸۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید
برای خوشرنگ شدن کمی هم گریل کنید فقط زیاد از حد داخل فر نمونه چون خشک میشه

🔸️رومال:
یک عدد زرده تخم مرغ+۱ق چ شیره یا عسل+۱/۸ق چ وانیل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_هل_آرمیا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_بیسکوییتی

✅️مواد لازم:

یک بسته بیسکوئیت پتی بور
۲۵ گرم کره
یک سون لیوان روغن
یک لیوان شیر یا آب
سه قاشق زعفران غلیظ
سه عدد هل
دو قاشق گلاب

✅️طرز تهیه:

بیسکویت رو پودر کنید
الک کنید و کنار بذارید

شربت رو درست کنید ولی زیاد نجوشه

بیسکویت رو ۳.۴ دقیقه تفت بدید کره و روغن بزنید حالا کم کم شربت رو اضافه کنید و هم بزنید
گهواره کنید و داخل ظرف سرو بکشید و تزئین کنید نوش جونتون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #کیک_بالش_پادشاه

4عدد تخم مرغ
1لیوان دو انگشت کمتر شکر
1/5لیوان آرد
1/4استکان آب گرم
2/5ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل ‌
‌
برای شربت:
2/5لیوان شکر
3/5لیوان آب
‌
شکر و آب را در یک قابلمه بریزید بعد از اینکه جوش آمد 5 دقیقه بجوشانید و بعد بزارید سرد شود.

نکته‌: هردو هم کیک هم شربت سرد باشد.
‌
برای بین کیک:
1پاکت کرم شانتی (معادل75گرم پودر خامه)
را با یک لیوان شیر سرد با همزن بزنید و در یخچال نگهدارید(یا خامه فرم گرفته)

سفیده و زرده تخم مرغها را جدا کنید. سفیده تخم مرغها را با 1پنس نمک با همزن برقی به خوبی بزنید
تا کف کند و حجیم شود. از طرف دیگر زرده تخم مرغها
را با شکر با همزن بزنید و آب گرم را هم به آن اضافه 
کنید و هم بزنید و در این حین هم می زنید سفیده تخم مرغها را یواش یواش زرده ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. آرد و بگینک پودر که الک کرده اید را به این مایه اضافه کنید و طوری مخلوط کنید (با لیسک و به صورت دورانی) که پف آن نخوابد. در یک قالب به ابعاد24×26cm کاغذ روغنی بیاندازید و مایه کیک را در آن بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید (بعد از 30 دقیقه با خلال دندان پخت
کیک را تست کنید)
بعد از پخت کیک را از فر در آورید کیک را از وسط برش بز نید و شربت را را در همه جای کیک پخش کنید سپس 
از خامه آماده شده وسط کیک بمالید و  قسمت دیگر
کیک را روی آن بگذارید و شربت باقی مانده را روی در همه جای لایه رویی بریزید و بدلخواه تزیین کنید.‌
‌



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_وارونه‌‌ی_گیلاس

ارد یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل دوسوم ق چ
گیلاس ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق م
۱ قاشق کره + کمی شکر برای ته قالب
قالب قطر ۱۶ تا ۱۸ سانت جنسش فرقی نمیکنه
دمای فر ۱۸۰ درجه
دمای توستر ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان
زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه
⁦
اون یک قاشق کره رو کف قالب پخش کنید بعد یه لایه نازک شکر روش بپاشید.
بعد گیلاسها رو از وسط نصف کنید و روی لایه ی شکر بچینید و بذارید کنار.ارد و بکینگ پود رو هم مخلوط کنید و بذارید کنار. کره نرم و شکر رو کمی بزنید تا رنگش روشن بشه.
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط بشن.حالا مخلوط ارد رو روی مواد الک کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید. سپس روی گیلاسها پخش کنید و کمی صاف کنید و در فر از قبل گرم شده بذارید بعد از ۳۵ دقیقه پختش رو با خلال دندان چک کنید.
وقتی از فر خارج کردین بعد از ده دقیقه کیک رو از قالب خارج کنید و در ظرف سرو برگردونید مطابق فیلم وگرنه اگه سرد بشه به قالب میچسبه.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoirani

👇ادامه👇

#کیک_گیلاسی
قسمت دوم

نکات:

تخم مرغ حتما باید همدمای محیط باشه
اگه قالبتون کمربندیه زیرش یه سینی بذارید چوم ممکنه تو فر روغن پس بده
برای کیک همیشه ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید بعد روی مواد الک کنید بافت کیک عالی میشه
برای همه ی کیکها بعد از اضافه کردن مخلوط ارد و بکینگپودر از هم زدن زیاد مواد اجتناب کنید چوم پف کیک میخوابه در حدی که مخلوط بشن کافیه
این کیک با هلو و زردالو و سیب هم چون بافتشون مثل گیلاس گوشتیه خوب میشه و به همین روش میتونید عمل کنید
با البالو هم میشه ولی من امتحان نکردم
من موقع سرو یه کم شربت البالو رو با قلمو روی کیک زدم
از هر قالبی میتونید استفاده کنید جنسش فرقی نداره فقط قطرش ۱۶ تا ۱۸ سانت باشه
دقت کنید اگه کیک سرد بشه به قالب میچسبه باید بعد از ده دقیقه از قالب خارج بشه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

#کیک_گلابی

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
کره آب شده ۵۰ گرم
ماست خامه ای۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ ق چ
دارچین و گلابی

اول شکر و ماست و روغن و کره رو خوب مخلوط میکنیم با همزن
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم
گلابی ها رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید، البته به مدت کوتاه که له نشن
اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره
مایه #کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرامست

رمان #شعله_خاکستری
قسمت دویستوبیستوهفتم

زندگیتو نابود میکنه ... مطمئن باش نمیذارم همونطور که پدرش خواهرمو بدبخت کرد... دخترش ،
پسرم رو نابود
کنه ... عاقل باشو دست و پای دلتو از این وسط جمع کن .
- بابا یادتون رفته من چند سالمه ؟
- که چی ؟ ... میخوای بگی بزرگ شدی ؟.... میخوای بگی نظرِ من ...برات مهم نیست ؟... میخوای
ثابت کنی انقدر اسیر
اون دختر شدی که داری رودرروی پدرت وایمیسی ؟
- نه ... نمیخواستم اینو بگم ... چون میدونم بهرام انقدر دخترشو دوست داره که ، به کسی که
بزرگترش همراش
نباشه ، دختر نمیده ... چون میدونم همون بهار که میگی بی صفته... بمن گفته تا شما بهش روی
خوش نشون ندین
به من کاری نداره ... آره بابا نمیخواستم اون حرفارو بزنم چون یادم بود که الهه ای که برای تو
خواهر بود ... بجای بهار
برای من مادری کرده ... بهار بد هم باشه حق داره ... میدونین چرا ؟!...چون سهم مادرش سالها
نصیب من شده و خودش
زیر دست نامادری بزرگ شده ...
آرمان انگشت سبابه اش را جلوی او تکان داد و با حرص گفت :
- اینو برای من عَلَم نکن تا راضیم کنی ... یادم نرفته چند ماه پیش چه جوری پسر عمه ای که
سالها به پاش ایستاده بود
و به زمین کوبید ... دیدی که خانواده ش هم طردش کردن... دختری که تو این سن همه ی
خانواده ازش میبرن ، برو ببین
چه کار کرده که به اینجا رسیده !
آرشام عصبی فریاد زد
بابا !!.... چه جوری روتون میشه بگین دایی بهارین وقتی به راحتی مثل یه غریبه، بهش زخم
میزنین . اگه بهار انقدر بد بود
چرا دخترت رو به پسری دادی که بهار با تموم بدیش اونو نخواست ؟
آرمان اخم هایش را درهم کرد و گفت :
- چون خواهره احمقت ...بیشعور شده بود ... چون نیم وجب بچه تو روی من واستاد و گفت ؛ اگه
قبول نکنی آبروتو میبرم .
اما اینجا دیگه آبروی من و خانواده م در بین نیست ... آبروی بهار وسطه...
آرشام با خشم دندانهایش را روی هم فشرد و گفت :
- حیفه عمه که عمرشو صرف بچه های شما کرد ... حیف که از اون خواهر مهربون یه برادر بی
رحم .......
سیلی محکمی که به صورتش نشست صدایش را خفه کرد . با چشمان از خشم سرخ شده به
پدرش خیره و شد :
- از داشتن پدری چون شما ... برای خودم متاسفم .
از کنار پدرش با خشم گذشت و به اتاقش پناه برد . آرمان در بهت کاری که کرده بود به دستانش
خیره شد . او با
دستانی که سالها درد مردم را التیام میبخشید به صورت پسرش کوبیده بود وبه روحش زخم زده
بود .
روی نزدیکترین مبل فرود آمد و دستانش را روی سرش گذاشت ... نفرت شدیدی که از بهرام در
روح و روانش ریشه
دوانده بود کار خودش را کرده بود .
ماهها بود خود را کنترل میکرد تا با دیدن بهار خشمش را فراموش کند . اما نشد .
نشد که گذشته را از یاد ببرد . نامردی بهرام، زندگی تک خواهرش را به نابودی کشانده بود .
دردهایی که الهه کشیده



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

رمان #شعله_خاکستری
قسمت دویستوبیستوهشتم

بود کم نبود . چگونه میتوانست دست چنین نامردی را در دست بگیرد و دخترش را به خانه ی خود
بیاورد ...
ترس اینکه بهار هم مثل پدرش در سختیهای زندگی پسرش را تنها گذارد و زخمی دوباره بر روح
و روان پسرش وارد
کند فکرش را فلج کرده بود . مغزش هنگ کرده بود .
گاهی خود را لعنت میکرد که ، ایکاش به ایران نیامده بودند .کاش بهار را پیدا نمیکردند و به بهانه
ی عقد آرمیتا،
الهه را به ایران نمیکشاندند .
اما با تمام حالجی هایی که در ذهنش صورت میگرفت ، خودش هم میدانست بیشتر از همه آن دلی
که از کینه ی بهرام آکنده بود نمیگذاشت به بهار روی خوش نشان دهد . مخصوصا از وقتی توجه
آرشام را دیده بود یک حالت تدافعی در رفتارش شکل گرفته بود .
آرشام با ناراحتی عرض اتاق را بالا و پایین میرفت . قلبش تحت فشار بود . داغ کرده بود از این
همه بی عدالتی در مورد
دختری مثل بهار .
انگار هر چه دختر بی زبانتر و مظلوم تر میشد ظلم اطرافیان هم به همان نسبت بیشتر میشد .
دلش طاقت نیاورد حجم این بی انصافی را تحمل کند . حتی شده برای یکبار، باید رو در روی
پدرش می ایستاد .
دستانش را مشت کرد و از اتاق بیرون زد . پدرش در حال وارد شدن به اتاقش بود . پشت سر
پدرش وارد اتاق شد .
آرمان با ناراحتی نگاهش کرد و گفت :
- چیه خواب به سر شدی اومدی سرمن هوار شی؟
آرشام نچی کرد و روی تخت پدرش نشست . همیشه در برابر پدرش با ادب و احترام رفتار میکرد
. این هم از آموزه های
الهه بود .
آرمان کلافه روی تخت دراز کشید و گفت :
- شب خوبی رو برای حرف زدن انتخاب نکردی ... امروز یکی از بیمارام در برابرم جون داد ...
میدونی برای چی ؟
آرشام به عمق چشمان پر از غم پدرش خیره شد . غم سنگینی را در آن میدید که هر از گاهی
شاهد آن بود .
- نه ...
صدای خش دار آرشام اخمهای پدرش را بیشتر در هم فرو برد .
- برای اینکه به مواد بیهوشی حساسیت نشون داد ... به همین سادگی !
آرشام سرش را بالا گرفت و گفت :
- بابا باید حرفهایی بهت بزنم که تا الان فکر میکردم خودت خبر داری... اما ... اما از حرفای
امشب فهمیدم هنوز از دسته گلِ
دخترت خبر نداری !....
تمام ماجرای بهار و کیان و آرمیتا را برای پدرش تعریف کرد . آرمان با دقت گوش کرد . با حرص
پشت گردنش را
ماساژ میداد . در عمق چشمانش دردی نهفته بود که، هر مردی در جایگاه او ، وقتی متوجه اشتباهِ
در قضاوتش میشد ، آن را
درک میکرد .
بعد از پایان حرف آرشام ، از روی تخت برخاست و گفت :
- تو اینا رو میدونستی و آرمیتا رو به حال خودش رها کردی ؟!
- من رهاش نکردم ... خیلی مخالفت کردم اما خودتون میدونین که چقدر دخترتون یه دنده س ...
کله خرابه ... حتی باهاش قهر کردم ... خودتون نتیجه شو دیدین ... بی خیال من شد و حاال مدام
با ایمیل برام پیام میفرسته




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

رمان #شعله_خاکستری
قسمت دویستوبیستونهم

نمیدونم چی بگم ... شوکه شدم ... تازه میفهمم از وقتی اومدیم ایران خیلی از حال شما دوتا
غافل بودم ... فکر میکردم انقدر بزرگ شده که ...
- بابا ، قبول کن اگه شما هم قبول نمیکردی آرمیتا کوتاه نمیومد ... اون همیشه سرکش بود ...
قضیه چند سال پیشو اون
ماجراها ..همش بخاطر رفتارای نادرست اون به وجود اومد ... خدا رو شکر این ماجرا تلفات جانی
نداشت ... خدا نکنه کسی
از روی نفهمی بخواد کاری بکنه ... هر دلیلی براش بیاری فقط هدف خودش براش مهمه و افکار
خودش رو قبول داره .
آرمان در اتاق قدم میزد و نچ نچ میکرد . احساس خستگی و درماندگی میکرد .
- حالا با این تفاسیر هنوزم تو برای خواستن بهار اصرار داری ؟... با اینکه میدونی قبال کس دیگه
ای رو دوست داشته !
آرشام ایستاد و روبرویش قرار گرفت . پلک هایش را روی هم گذاشت و گفت :
- بیشتر از اونی که شما فکر کنی میخوامش ... برای به دست آوردنش هر کاری میکنم ... اما
بیشتر از هر چیز حمایت
شما رو میخوام ... میخوام بهار با وجود شما دلگرم بشه ... نمیخوام قضاوت بشه ... شما هم سعی
کنین خواهر زاده تون
رو بدون هیچ حب و بغضی ببینین تا بفهمین بهار واقعی با بهار ساخته ی ذهن شما چقدر متفاوته .
آرمان نفس عمیقی کشید و گفت :
- موندم دیگه چی درسته چی نادرسته ... شاید اون اتفاق برای تو نمیوفتاد من این همه برای تو و
زندگیت نگران
نمیشدم . قبول کن پدر باشی و آب شدن پسرت رو ببینی ، انقدر زجرآوره که نمیخوای دوباره
پسرتو در اون حال ببینی ... تو در وسط اروپا هم مثل یک مرد ایرانی عاشق شدی و عشق ورزیدی
... این ذات تو رو نشون میده که چقدر
حساس و دلنازکی ... غرب و شرق نداره ... هرجا باشی این دله که راهتو نشونت میده .
- بابا من اونقدرها هم که فکر میکنین بی منطق تو این راه نیوفتادم ... حس میکنم بهار نیمه ی
گمشده مه ... من انقدر
بهش احساس نزدیکی میکنم که ، حرف نگاهش هم برام از هر دفتر شعری خوانا تر و قابل حس
تره .
آرمان دستی روی شونه ش کشید و گفت :
- میخوای با خواهرتو شوهرش چه کار کنی ؟ ... میتونی به این رابطه هم فکر کنی ؟... هر وقت
خواهرت بیاد... کیان هم
همراهشه ... بادونستن گذشته ... چه حسی میتونی داشته باشی ؟
- این مهمه که بهار از اون متنفر شده ... انقدر بهش محبت میکنم تا نقش کیان از قلبو روحش
پاک بشه .
- با خواهرت چه کار میکنی ؟
آرشام کلافه دستی به موهای بلندش کشید و گفت :
- من نمیتونم جور همه رو بکشم بابا ... اون خودش این زندگی رو علارغم مخالفت من و شما
انتخاب کرد ... تازه خودش
بیشتر از من اصرار داره تا هر چه زودتر من و بهار به یه نتیجه ی درست برسیم ... اون بود که به
قول خودش با اینکار ..
خواسته بود ، راه رو برای من باز کنه ... پس مشکلی نیست .
- اگه کیان با دیدن بهار .......
- بسه بابا ... خواهش میکنم انقدر به اتفاقاتی که ممکنه اصلا رخ نده فکر نکنین ... منم نمیدونم
فردا چی پیش میاد ...
نمیتونم برای چیزی که هنوز اتفاق نیوفتاده و اثراتش رو ندیدم تصمیمی بگیرم .
سکوت در بینشان جاری شد . بعد از چند دقیقه ، آرشام گفت




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

رمان #شعله_خاکستری
قسمت دویستوسیم

امیدوارم بعد از رفتن من بیشتر به بهار فکر کنین ...نه به بهرام و خانواده ش ... شب خوش .
از اتاق خارج شد و به اتاق خودش پناه برد . احساس سبکی میکرد . انگار بار سنگینی از روی
دوشش برداشته بود .
اگر بهار اجازه میداد دربرابر خانواده ی او هم با جسارت همه ی آن ماجراها را تعریف میکرد .
ترس بهار از حرفهای مجدد فامیل را درک میکرد و به او حق میداد وقتی در چنین خانواده ی سنتی
زندگی میکند
تا این حد محتاط باشد.
روی تخت دراز کشید و گوشی را برداشت به عکس زیبای دختریی که با موهای افشان روی زمین
، کنار جوی
آب ، انتهای باغ زانو زده بود ، خیره شد . با دیدن عکس ناخوداگاه لبخند روی لبش نقش بست .
صفحه ی پیام را باز کرد و برایش پیامی نوشت .
» با رفتنت ...درون قلبم ، به اندازه ی تموم دنیا ، خالی شده ... تازه فهمیدم که ...دنیام شده بودی
و من دیر فهمیدم «
پیام بعدی را دوباره تایپ کرد .
» به خوابی که چشماتو می رباید حسودی میکنم ... کاش من خواب بودم ... شب بخیر عزیزم «
بعد از چند لحظه صدای آلارم گوشی نشان از آمدن پیام بود . ذوق زده پیام را باز کرد .
» شب تو هم بخیر ...حسود خان «
وای که چه حس خوبی داشت همان جمله ی کوتاه . انگار بر فراز آسمانها به پرواز در آمده بود .
خنده ای کرد .
قلبش با تمام ناراحتی های چند لحظه ی قبل به طپش افتاده بود .
همان که جواب داده بود خودش دنیا دنیا شادی به ارمغان آورده بود . دوست داشت وقتی پیامش
را خوانده بود چهره اش
را میدید ... در نظرش او را با گونه هایی سرخ ، همراه با لبخند تصور کرد ...
****



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪