This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کمپوت_گیلاس
1 کیلو گیلاس سالم و مرغوب
1 لیوان دسته دار شکر
آب به میزان لازم
ابتدا آب و شکر رو مخلوط کنید و بزارین روی گاز تا بجوشه. حالا زیرشو خاموش کنید و بزارین از داغی بیفته ،چون اگه داغ باشه گیلاسا ترک میخوره ،حالا گیلاسها رو بریزین توش و زیرشو روشن کنید. شعله زیاد نباشه که گیلاسها ترک نخورن ،با شعله کم حدود 40 دقیقه شاید طول بکشه، حالا بچشید و ببینید اگه گیلاس کااااملا پخته و موقع خوردن هسته اش به گوشت گیلاس چسبید نیس حرارت را خاموش کنید و تو همون ظرف بزارین به دمای محیط برسه،بریزید داخل شیشه بزارید یخچال...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
1 کیلو گیلاس سالم و مرغوب
1 لیوان دسته دار شکر
آب به میزان لازم
ابتدا آب و شکر رو مخلوط کنید و بزارین روی گاز تا بجوشه. حالا زیرشو خاموش کنید و بزارین از داغی بیفته ،چون اگه داغ باشه گیلاسا ترک میخوره ،حالا گیلاسها رو بریزین توش و زیرشو روشن کنید. شعله زیاد نباشه که گیلاسها ترک نخورن ،با شعله کم حدود 40 دقیقه شاید طول بکشه، حالا بچشید و ببینید اگه گیلاس کااااملا پخته و موقع خوردن هسته اش به گوشت گیلاس چسبید نیس حرارت را خاموش کنید و تو همون ظرف بزارین به دمای محیط برسه،بریزید داخل شیشه بزارید یخچال...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کمپوت_زردالو
زردآلو. 1 کیلو
آب. 6 لیوان
شکر. 6. ق غ
زعفران دمکرده. بمیزان لازم
زردآلو را بشورید و با دستمال خوب خشک کنید. آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و قل بزند.
تا شکر داخل آب حل شود. مقداری زعفران سابیده اضافه کنید بعد اینکه ب جوش امد از رو رو حرارت بردارید بزارید کنار تا خنک بشه،سپس زردآلو ها را داخل یک شیشه تمیز بریزید و مخلوط شربت را داخل آن بریزید تا روی زردآلو ها را بگیرد.
درب کمپوت را بسته و محکم کنید. شیشه ها را داخل یک قابلمه قرار دهید و آب بریزید تا حدی که روی درب شیشه را بگیرد و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا ریز جوش بزند و بعد روی یک دستمال نخی برگردانید تا خنک شود و عمل هواگیری انجام می شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
زردآلو. 1 کیلو
آب. 6 لیوان
شکر. 6. ق غ
زعفران دمکرده. بمیزان لازم
زردآلو را بشورید و با دستمال خوب خشک کنید. آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و قل بزند.
تا شکر داخل آب حل شود. مقداری زعفران سابیده اضافه کنید بعد اینکه ب جوش امد از رو رو حرارت بردارید بزارید کنار تا خنک بشه،سپس زردآلو ها را داخل یک شیشه تمیز بریزید و مخلوط شربت را داخل آن بریزید تا روی زردآلو ها را بگیرد.
درب کمپوت را بسته و محکم کنید. شیشه ها را داخل یک قابلمه قرار دهید و آب بریزید تا حدی که روی درب شیشه را بگیرد و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا ریز جوش بزند و بعد روی یک دستمال نخی برگردانید تا خنک شود و عمل هواگیری انجام می شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کمپوت_سیب_هلو_شلیل
اگه یوقتی به هر دلیلی نتونستید میوه تازه وخام نوش جان کنید براحتی با تبدیلش به کمپوت میتونید میوه دلخواهتونو بخورید
میوه های دلخواه رو پوست بگیرید ... در ظرف مورد نظرتون آب بزارید جوش بیاد میوه ها رو داخل آب جوش بریزید طوری که آب روشونو بگیره چن تا قل بزنه بعد یه مقدار شکر به اندازه دلخواهتون روش بریزید چند تا جوش زد بردارید که میوه ها له وبد شکل نشن اگر دوست داشتید میتونید توش وانیل یا مقدار کمی گلاب هم بریزید خوشمزه تر میشه....من نریختم ... ظرفتون که از داغی افتاد همونجور بزارید یخچال تا کمپوتها خنک بشن وبعد در ظرفی مناسب سرو بریزید ونوش جان کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
اگه یوقتی به هر دلیلی نتونستید میوه تازه وخام نوش جان کنید براحتی با تبدیلش به کمپوت میتونید میوه دلخواهتونو بخورید
میوه های دلخواه رو پوست بگیرید ... در ظرف مورد نظرتون آب بزارید جوش بیاد میوه ها رو داخل آب جوش بریزید طوری که آب روشونو بگیره چن تا قل بزنه بعد یه مقدار شکر به اندازه دلخواهتون روش بریزید چند تا جوش زد بردارید که میوه ها له وبد شکل نشن اگر دوست داشتید میتونید توش وانیل یا مقدار کمی گلاب هم بریزید خوشمزه تر میشه....من نریختم ... ظرفتون که از داغی افتاد همونجور بزارید یخچال تا کمپوتها خنک بشن وبعد در ظرفی مناسب سرو بریزید ونوش جان کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کمپوت_گلابی
گلابی 1 کیلو . شکر 1 و 1/2 لیوان . آب 4 لیوان . آبلیمو 1 قاشق چایخوری.زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه : گلابی ها را پوست بگیرید اما دم گلابی ها را جدا نکنید ، درون قابلمه 4 لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی ها و زعفران را درون شربت بریزید. پس از اینکه گلابی ها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید تا کمپوت خنک شود سپس در یخچال قرار دهید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
گلابی 1 کیلو . شکر 1 و 1/2 لیوان . آب 4 لیوان . آبلیمو 1 قاشق چایخوری.زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه : گلابی ها را پوست بگیرید اما دم گلابی ها را جدا نکنید ، درون قابلمه 4 لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی ها و زعفران را درون شربت بریزید. پس از اینکه گلابی ها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید تا کمپوت خنک شود سپس در یخچال قرار دهید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کمپوت_به
مواد لازم :
به متوسط دو عدد
۱/۲ پیمانه عسل + دو ق غ عسل
۱ ق غ آب لیموی تازه
۳ لیوان آب
به دو روش می توانید کمپوت را تهیه کنید. در قابلمه روی حرارت مستقیم و یا در شیشه به صورت طبخ بن ماری و استرلیزه کردن که ماندگاری طولانی دارد. سالهای سال است که من در شیشه ها کمپوت درست می کنم و یا رب و کمپوت های میوه های مختلف را به همین صورتی که قرار است به شما آموزش دهم استریلیزه می کنم تا ماندگاری طولانی داشته باشد.
نکته: برای استرلیزه کردن خود شیشه هم می توانید مثل روش پایین شیشه را شسته، آن را در آبی که هم دما با شیشه باشد بگذارید، شیشه را به صورت افقی بخوابانید تا آب قابلمه درون شیشه برود و درب فلزی شیشه را نیز در قابلمه بیندازید تا در نیز استرلیزه شود. صبر کنید تا آب به جوش آید و بعد از جوشیدن آب اجازه دهید به مدت یک ربع شیشه ها در آب در حال جوش باشند. در این روش شیشه و آب با هم از دمای سرد به گرم می روند و تقریبا از ابتدا تا آخر آب و شیشه هم دما هستند بنابراین شیشه به هیچ عنوان نمی شکند لااقل که من تا به حال حتی یک شیشه هم نشکسته ام . البته مراقب باشید از ابتدای کار تا آخر شعله گاز متوسط رو به پایین باشد.
ابتدا پوست میوه را بگیرید و آن را قاچ قاچ کنید. تخم به را بگیرید. روی میوه ها آبلیموی تازه بریزید و خوب قاچ ها را زیرو رو کنید تا اب لیمو به همه ی قاچ ها برسد. سپس دو قاشق عسل را کمی حرارت غیرمستقیم دهید تا کاملا نرم و روان شود. عسل را روی میوه ها بریزید. در قابلمه ای جداگانه آب و عسل را بجوشانید و به ها را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی نیم پز شوند. شیشه مناسبی انتخاب کرده، با ماده ظرفشویی بشویید و خشک نمایید. دو قاشق غذاخوری از همان آب جوشیده را درون شیشه بریزید و تکان دهید بعد آن را دور بریزید. سپس قاچ های به و آب جوشیده عسلی را درون شیشه بریزید در شیشه را ببندید. در قابلمه یی با دیواره بلند آب بریزید و یک شبکه فلزی در کف قابلمه بگذارید. من از سبد استیل بخارپز استفاده کرده ام. شما نیز می توانید از یک آبکش پایه دار فلزی یا یک توری یا شبکه فلزی استفاده نمایید . این کار برای آنست که کف شیشه با کف قابلمه در تماس نباشد.
توجه داشته باشید که قابلمه را به اندازه ۳/۴ ظرفیت آن با آب سرد پر می کنیم. سپس شیشه کمپوت را درون قابلمه گذاشته و شعله گاز را در حد متوسط روشن کنید. منظور از آب سرد همان آب با دمای معمولی شهر است.
توجه داشته باشید تا آب پرشده درون قابلمه پایین تر از سطح درب شیشه قرار گیرد. در این حالت روی شعله متوسط آب آرام آرام به جوش می آید. به این ترتیب شیشه و آب هر دو همزمان هم دما می شوند و شیشه ترکی برنمیدارد.
بعد از جوشیدن آب ، بیست تا سی دقیقه اجازه دهید تا “به” درون شیشه پخته شود. در این حالت کمپوت کاملا استرلیزه شده و قابلیت ماندگاری بالایی تا حدود شش ماه در یخچال را پیدا می کند.
یکی از نکات مورد توجه اینست که بعد از خاموش کردن شعله گاز هرگز عجله ای برای بیرون آوردن شیشه نداشته باشید بلکه اجازه دهید تا شیشه در خود قابلمه خنک شود. بعد از اینکه کاملا خنک شد از قابلمه خارج کرده و در یخچال بگذارید. هنگام باز کردن کمپوت شیشه ای شاید متوجه خواهید شد که درب شیشه به شدت سفت شده است پس ابتدا باید شیشه را هواگیری کنید که مطمئن هستم همگی در این عمل وارد هستید و می دانید که هواگیری از طریق در شیشه صورت می گیرد تا در به راحتی باز شود. من خودم یا با ابزار یا با یک چاقوی فلزی این کار را انجام می دهم. تیغه ی چاقو را از زیر دیواره در لیز می دهم و دیواره را بلند می کنم . شما صدای ” پق” خواهید شنید که این صدا نشان از خارج شدن هوا دارد. در اینجا چاقو مثل اهرم عمل می کند.
شما می توانید از این روش برای میوه های دیگر هم استفاده کنید. و یا با همین روش رب خانگی خودتان را استریل نمایید و یا حتی مربا یا ترشی های خود را استرلیزه نمایید.
نکته: بسته به ذائقه تون می توانید شیرینی را زیاد یا حتی کمتر کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
به متوسط دو عدد
۱/۲ پیمانه عسل + دو ق غ عسل
۱ ق غ آب لیموی تازه
۳ لیوان آب
به دو روش می توانید کمپوت را تهیه کنید. در قابلمه روی حرارت مستقیم و یا در شیشه به صورت طبخ بن ماری و استرلیزه کردن که ماندگاری طولانی دارد. سالهای سال است که من در شیشه ها کمپوت درست می کنم و یا رب و کمپوت های میوه های مختلف را به همین صورتی که قرار است به شما آموزش دهم استریلیزه می کنم تا ماندگاری طولانی داشته باشد.
نکته: برای استرلیزه کردن خود شیشه هم می توانید مثل روش پایین شیشه را شسته، آن را در آبی که هم دما با شیشه باشد بگذارید، شیشه را به صورت افقی بخوابانید تا آب قابلمه درون شیشه برود و درب فلزی شیشه را نیز در قابلمه بیندازید تا در نیز استرلیزه شود. صبر کنید تا آب به جوش آید و بعد از جوشیدن آب اجازه دهید به مدت یک ربع شیشه ها در آب در حال جوش باشند. در این روش شیشه و آب با هم از دمای سرد به گرم می روند و تقریبا از ابتدا تا آخر آب و شیشه هم دما هستند بنابراین شیشه به هیچ عنوان نمی شکند لااقل که من تا به حال حتی یک شیشه هم نشکسته ام . البته مراقب باشید از ابتدای کار تا آخر شعله گاز متوسط رو به پایین باشد.
ابتدا پوست میوه را بگیرید و آن را قاچ قاچ کنید. تخم به را بگیرید. روی میوه ها آبلیموی تازه بریزید و خوب قاچ ها را زیرو رو کنید تا اب لیمو به همه ی قاچ ها برسد. سپس دو قاشق عسل را کمی حرارت غیرمستقیم دهید تا کاملا نرم و روان شود. عسل را روی میوه ها بریزید. در قابلمه ای جداگانه آب و عسل را بجوشانید و به ها را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی نیم پز شوند. شیشه مناسبی انتخاب کرده، با ماده ظرفشویی بشویید و خشک نمایید. دو قاشق غذاخوری از همان آب جوشیده را درون شیشه بریزید و تکان دهید بعد آن را دور بریزید. سپس قاچ های به و آب جوشیده عسلی را درون شیشه بریزید در شیشه را ببندید. در قابلمه یی با دیواره بلند آب بریزید و یک شبکه فلزی در کف قابلمه بگذارید. من از سبد استیل بخارپز استفاده کرده ام. شما نیز می توانید از یک آبکش پایه دار فلزی یا یک توری یا شبکه فلزی استفاده نمایید . این کار برای آنست که کف شیشه با کف قابلمه در تماس نباشد.
توجه داشته باشید که قابلمه را به اندازه ۳/۴ ظرفیت آن با آب سرد پر می کنیم. سپس شیشه کمپوت را درون قابلمه گذاشته و شعله گاز را در حد متوسط روشن کنید. منظور از آب سرد همان آب با دمای معمولی شهر است.
توجه داشته باشید تا آب پرشده درون قابلمه پایین تر از سطح درب شیشه قرار گیرد. در این حالت روی شعله متوسط آب آرام آرام به جوش می آید. به این ترتیب شیشه و آب هر دو همزمان هم دما می شوند و شیشه ترکی برنمیدارد.
بعد از جوشیدن آب ، بیست تا سی دقیقه اجازه دهید تا “به” درون شیشه پخته شود. در این حالت کمپوت کاملا استرلیزه شده و قابلیت ماندگاری بالایی تا حدود شش ماه در یخچال را پیدا می کند.
یکی از نکات مورد توجه اینست که بعد از خاموش کردن شعله گاز هرگز عجله ای برای بیرون آوردن شیشه نداشته باشید بلکه اجازه دهید تا شیشه در خود قابلمه خنک شود. بعد از اینکه کاملا خنک شد از قابلمه خارج کرده و در یخچال بگذارید. هنگام باز کردن کمپوت شیشه ای شاید متوجه خواهید شد که درب شیشه به شدت سفت شده است پس ابتدا باید شیشه را هواگیری کنید که مطمئن هستم همگی در این عمل وارد هستید و می دانید که هواگیری از طریق در شیشه صورت می گیرد تا در به راحتی باز شود. من خودم یا با ابزار یا با یک چاقوی فلزی این کار را انجام می دهم. تیغه ی چاقو را از زیر دیواره در لیز می دهم و دیواره را بلند می کنم . شما صدای ” پق” خواهید شنید که این صدا نشان از خارج شدن هوا دارد. در اینجا چاقو مثل اهرم عمل می کند.
شما می توانید از این روش برای میوه های دیگر هم استفاده کنید. و یا با همین روش رب خانگی خودتان را استریل نمایید و یا حتی مربا یا ترشی های خود را استرلیزه نمایید.
نکته: بسته به ذائقه تون می توانید شیرینی را زیاد یا حتی کمتر کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کمپوت_به
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کمپوت_زردآلو
مواد لازم:
زردآلو
شکر
آب
برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم
به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ،
در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم
و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه
بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه.
اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید
میتونید به دلخواه وانیل
دونه هل
یا چوب دارچین هم اضافه کنید
ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم:
زردآلو
شکر
آب
برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم
به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ،
در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم
و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه
بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه.
اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید
میتونید به دلخواه وانیل
دونه هل
یا چوب دارچین هم اضافه کنید
ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کمپوت_زردآلو
مواد لازم:
زردآلو
شکر
آب
برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم
به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ،
در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم
و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه
بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه.
اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید
میتونید به دلخواه وانیل
دونه هل
یا چوب دارچین هم اضافه کنید
ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
مواد لازم:
زردآلو
شکر
آب
برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم
به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ،
در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم
و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه
بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه.
اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید
میتونید به دلخواه وانیل
دونه هل
یا چوب دارچین هم اضافه کنید
ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کمپوت_آلبالو 🍒
مواد لازم : ۱ و نیم کیلو آلبالو ، ۱۵ قاشق غذا خوری شکر سرپر ( بسته به ذاعقه دارد ) آب برای این مقدار آلبالو پنج لیوان ، شکر را با آب بجوشانید و سپس اجازه دهید تا سرد شود ، بعد آلبالو هارو به همراه این محلول داخل شیشه بریزید و درب آن را محکم کنید ، در یک قابلمه بزرگ یک پارچه قرار دهید و ظرف های شیشه ای را داخل آن بچینید و سپس با آن را با آب پر کنید طبق ویدیو ، از زمانی که آب به جوش آمد ۲۰ دقیقه اجازه بدهید بجوشد تا کمپوت شما آماده شود ، شیشه هارو از ظرف بیرون آورده و برعکس کرده و به مدت ۲۴ ساعت بماند تا پلمپ شود ، و در یخچال نگهداری کنید ( به مدت ۶ ماه در حالت پلمپ قابل استفاده کنید )
نوش جان ❤️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کمپوت_آلبالو 🍒
مواد لازم : ۱ و نیم کیلو آلبالو ، ۱۵ قاشق غذا خوری شکر سرپر ( بسته به ذاعقه دارد ) آب برای این مقدار آلبالو پنج لیوان ، شکر را با آب بجوشانید و سپس اجازه دهید تا سرد شود ، بعد آلبالو هارو به همراه این محلول داخل شیشه بریزید و درب آن را محکم کنید ، در یک قابلمه بزرگ یک پارچه قرار دهید و ظرف های شیشه ای را داخل آن بچینید و سپس با آن را با آب پر کنید طبق ویدیو ، از زمانی که آب به جوش آمد ۲۰ دقیقه اجازه بدهید بجوشد تا کمپوت شما آماده شود ، شیشه هارو از ظرف بیرون آورده و برعکس کرده و به مدت ۲۴ ساعت بماند تا پلمپ شود ، و در یخچال نگهداری کنید ( به مدت ۶ ماه در حالت پلمپ قابل استفاده کنید )
نوش جان ❤️
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کمپوت_گیلاس
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت_گیلاس
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت_آلو
آبلیمو و آبغوره : 1قاشق غذاخوری(دلخواه)
نمک: 1 ق چایخوری
آلو: 1کیلوگرم
هرنوع آلو(زرد_قرمز_قطره طلا و یا.....)
شکر: یک و نیم پیمانه(باتوجه به ذائقه خودتان میتوانید کم وزیادکنید.)
نکته:
می توان بر حسب علاقه؛کمپوت را شیرین، ملس و یا ترش تهیه کرد.
برای تهیه کمپوت ملس،
آلو های خود را شسته، آن ها را خشک کنید. در قابلمه نسبتا بزرگی آب بریزید و روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. در این هنگام، به ازای هر کیلو آلو، یک قاشق غذاخوری نمک را در آب حل کنید.
وقتی آب به جوش آمد، آلو ها را در آن بریزید و پس از چند دقیقه شکر یا خاک قند را اضافه کنید.
این کمپوت باید 45 الی دقیقه الی 1 ساعت روی حرارت کمِ رو به متوسط بپزد. پس از آن طعم کمپوت را تست کنید؛ اگر شوری آن زیاد بود می توانید کمی شکر به آن بیفرایید و اگر شیرینی اش دلتان را زد، کمی نمک اضافه کرده، آن را چند دقیقه روی حرارت قرار دهید.
برای تهیه کمپوت ترش، در یک قابلمه مقداری آب ریخته، تا به جوش آمدن آن صبر کنید. وقتی به جوش آمد به آن کمی سرکه، آبلیمو یا آبغوره اضافه نمایید. آلو ها را اضافه کرده، به مدت زمان 45 دقیقه الی 1 ساعت روی حرارت قرار دهید.
و اما برای تهیه کمپوت آلوی شیرین باید پس از به جوش آمدن آب در قابلمه، به آن به ازای هر کیلو آلو، یک پیمانه و نیم شکر به آب بیفزایید و آن را به اندازه کمپوت های قبل روی حرارت متوسط قرار دهید.
نکته:
مقدارآب لازم برای تهیه کمپوت به اندازه ای است که درقابلمه یک بندانگشت از آلوها بالاتر باشه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
آبلیمو و آبغوره : 1قاشق غذاخوری(دلخواه)
نمک: 1 ق چایخوری
آلو: 1کیلوگرم
هرنوع آلو(زرد_قرمز_قطره طلا و یا.....)
شکر: یک و نیم پیمانه(باتوجه به ذائقه خودتان میتوانید کم وزیادکنید.)
نکته:
می توان بر حسب علاقه؛کمپوت را شیرین، ملس و یا ترش تهیه کرد.
برای تهیه کمپوت ملس،
آلو های خود را شسته، آن ها را خشک کنید. در قابلمه نسبتا بزرگی آب بریزید و روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. در این هنگام، به ازای هر کیلو آلو، یک قاشق غذاخوری نمک را در آب حل کنید.
وقتی آب به جوش آمد، آلو ها را در آن بریزید و پس از چند دقیقه شکر یا خاک قند را اضافه کنید.
این کمپوت باید 45 الی دقیقه الی 1 ساعت روی حرارت کمِ رو به متوسط بپزد. پس از آن طعم کمپوت را تست کنید؛ اگر شوری آن زیاد بود می توانید کمی شکر به آن بیفرایید و اگر شیرینی اش دلتان را زد، کمی نمک اضافه کرده، آن را چند دقیقه روی حرارت قرار دهید.
برای تهیه کمپوت ترش، در یک قابلمه مقداری آب ریخته، تا به جوش آمدن آن صبر کنید. وقتی به جوش آمد به آن کمی سرکه، آبلیمو یا آبغوره اضافه نمایید. آلو ها را اضافه کرده، به مدت زمان 45 دقیقه الی 1 ساعت روی حرارت قرار دهید.
و اما برای تهیه کمپوت آلوی شیرین باید پس از به جوش آمدن آب در قابلمه، به آن به ازای هر کیلو آلو، یک پیمانه و نیم شکر به آب بیفزایید و آن را به اندازه کمپوت های قبل روی حرارت متوسط قرار دهید.
نکته:
مقدارآب لازم برای تهیه کمپوت به اندازه ای است که درقابلمه یک بندانگشت از آلوها بالاتر باشه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کمپوت_میوه_های_فصل
#کمپوت_زرد_آلو🍑
#کمپوت_آلبالو🍒
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت_میوه_های_فصل
#کمپوت_زرد_آلو🍑
#کمپوت_آلبالو🍒
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#کمپوت آلو سیاه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت آلو سیاه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت_آناناس
آناناس........ 1 عدد
شکر........نصف لیوان
آب.........2 لیوان
وانیل......نوک ق چ
زعفرون آب کرده.........1 ق چ
🍍🍍
آناناس رو شستم سر و ته اشو زدم ،پوست کندم قسمت سفت وسطشو در آوردم بعد به حلقه هایی به ارتفاع یک سانت برش زدم
آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشتم تا بجوش بیاد بعد حلقه های آناناس رو داخل آب در حال جوش ریختم تا یک ربع بجوشه بعد در آخر وانیل و زعفرون رو هم ریختم بعد از چند جوش از روی حرارت برداشتم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
آناناس........ 1 عدد
شکر........نصف لیوان
آب.........2 لیوان
وانیل......نوک ق چ
زعفرون آب کرده.........1 ق چ
🍍🍍
آناناس رو شستم سر و ته اشو زدم ،پوست کندم قسمت سفت وسطشو در آوردم بعد به حلقه هایی به ارتفاع یک سانت برش زدم
آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشتم تا بجوش بیاد بعد حلقه های آناناس رو داخل آب در حال جوش ریختم تا یک ربع بجوشه بعد در آخر وانیل و زعفرون رو هم ریختم بعد از چند جوش از روی حرارت برداشتم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت آناناس
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🍒
#کمپوت_گیلاس
سلام دوستای گل شب تون به خیر و خوشی😍🌹
روشی که چندین ساله ازش استفاده میکنم رو واستون گذاشتم که خیلی راحت و بدون خرابی هستش، یعنی تا یکسال قشنگ ماندگاری داره بدون تغییر رنگ، اگر درب فلزی محکم و هوا ازش رد و بدل نشه اصلا خرابی نداره، پس با خیال راحت درست کنید😊
.
من اب کمپوت رو سرد میریزم و نیازی به جوشیدن نداره چون موقع پخت کاملا جوشیده میشه
مواد لازم :👇
گیلاس به میزان لازم
شکر : برای ۵ پیمانه ۴۰۰ گرم (بستگی به ذائقه که کم و بیش کنید مقدارش رو)
اب سرد
شیشه در فلزی (بهتره تازه باشن که ماندگاری خوبی هم داشته باشه)
من از شیشه سس استفاده میکنم که بیرون هم تازه دارن و تو پلاستیک فروشی ها میفروشن
.
دستور تهیه : 👇
اول دم گلاس ها رو کنده و شسته و آبکش کرده تا خشک بشه
و شیشه ها رو خوب پر کنید و شربت رو با آب سرد درست کنید تا شکرش خوب حل شد رو گیلاس ها تو شیشه بریزید تا لبه پر کنید و در فلزیشو محکم ببندید
حالا تو قابلمه ی بزرگ که مناسب باشه شیشه ها رو بزارید و تا لبه پر کنید بهتره که آب از رو در شیشه ها هم بگذره
و شعله رو با حرارت متوسط روشن کنید تا این جوش بخوره
هر وقت جوش خورد خاموش کنید و همنجور رهاش کرده تا آبش خنک بشه و شیشه ها رو بیرون آورده و دوباره درش رو با کمک دستمال نم ، فشار بدین تا مطمئن شوید که هوا نمیخوره و با سر و زیر کردنش خواهی دید که درش محکم و آب ازش بیرون نمیریزه و یه ساعتی وارونه گذاشته و بعد در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید
.
🔴 چند نکته :👇
شیشه ها حتما تمیز و بدون بو باشه (مثلا طعم ترشی، شور، خیار شور نباشه) شیشه مربا و سس بدون بو میش
شیشه ها حتما تمیز و خشک و دو ساعتی دربشون باز باشه تا هوا بخوره و طعم اضافی نداشته باشه.
.
شربتی که روی کمپوت میریزین تا لبه پر باشه که وقتی درش رو میبندین از شیشه سر بریزه و بعد بستن شیشه رو با دستمال نم تمیز کنید.
.
درب شیشه رو که میبندین و محکم که میکنید نباید به دور خودش بچرخه باید ثابت بمونه، اگر موقع بستن چرخید حتما عوض کنید
.
مدت ماندگاری بدون خرابی تا یک سال به شرطی که در جای خنک و دور از نور خورشید و محکم بودن درب شیشه ها
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کمپوت_گیلاس
سلام دوستای گل شب تون به خیر و خوشی😍🌹
روشی که چندین ساله ازش استفاده میکنم رو واستون گذاشتم که خیلی راحت و بدون خرابی هستش، یعنی تا یکسال قشنگ ماندگاری داره بدون تغییر رنگ، اگر درب فلزی محکم و هوا ازش رد و بدل نشه اصلا خرابی نداره، پس با خیال راحت درست کنید😊
.
من اب کمپوت رو سرد میریزم و نیازی به جوشیدن نداره چون موقع پخت کاملا جوشیده میشه
مواد لازم :👇
گیلاس به میزان لازم
شکر : برای ۵ پیمانه ۴۰۰ گرم (بستگی به ذائقه که کم و بیش کنید مقدارش رو)
اب سرد
شیشه در فلزی (بهتره تازه باشن که ماندگاری خوبی هم داشته باشه)
من از شیشه سس استفاده میکنم که بیرون هم تازه دارن و تو پلاستیک فروشی ها میفروشن
.
دستور تهیه : 👇
اول دم گلاس ها رو کنده و شسته و آبکش کرده تا خشک بشه
و شیشه ها رو خوب پر کنید و شربت رو با آب سرد درست کنید تا شکرش خوب حل شد رو گیلاس ها تو شیشه بریزید تا لبه پر کنید و در فلزیشو محکم ببندید
حالا تو قابلمه ی بزرگ که مناسب باشه شیشه ها رو بزارید و تا لبه پر کنید بهتره که آب از رو در شیشه ها هم بگذره
و شعله رو با حرارت متوسط روشن کنید تا این جوش بخوره
هر وقت جوش خورد خاموش کنید و همنجور رهاش کرده تا آبش خنک بشه و شیشه ها رو بیرون آورده و دوباره درش رو با کمک دستمال نم ، فشار بدین تا مطمئن شوید که هوا نمیخوره و با سر و زیر کردنش خواهی دید که درش محکم و آب ازش بیرون نمیریزه و یه ساعتی وارونه گذاشته و بعد در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید
.
🔴 چند نکته :👇
شیشه ها حتما تمیز و بدون بو باشه (مثلا طعم ترشی، شور، خیار شور نباشه) شیشه مربا و سس بدون بو میش
شیشه ها حتما تمیز و خشک و دو ساعتی دربشون باز باشه تا هوا بخوره و طعم اضافی نداشته باشه.
.
شربتی که روی کمپوت میریزین تا لبه پر باشه که وقتی درش رو میبندین از شیشه سر بریزه و بعد بستن شیشه رو با دستمال نم تمیز کنید.
.
درب شیشه رو که میبندین و محکم که میکنید نباید به دور خودش بچرخه باید ثابت بمونه، اگر موقع بستن چرخید حتما عوض کنید
.
مدت ماندگاری بدون خرابی تا یک سال به شرطی که در جای خنک و دور از نور خورشید و محکم بودن درب شیشه ها
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر