🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_اهری_زنجبیلی

مواد لازم:

تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چایخوری
پودر قند سه چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست سفت نصف لیوان یا ۴ق غذاخوری پر
بکینگ پودر یک ق مرباخوری پر
سرکه یک ق غذاخوری
پودر زنجبیل یک ق مرباخوری سر پر
آرد دو و نیم لیوان
زعفران دمکرده در صورت تمایل

برای رومال👇
زرده تخم مرغ+یک ق غ شیره(انگور خرما)فرقی نداره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه_اهری_زنجبیلی

پارت۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کلوچه_اهری

تخم مرغ یک عدد _ پودر قند ۱۲۵ (یک پیمانه سرخالی)_ ماست ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)_ روغن مایع ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)_ بگین پودر یک ونیم قاشق چایخوری _ سرکه سفید یک قاشق غذاخوری _ پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری_ آرد قنادی ۳۰۰ گرم (دو پیمانه ) _ برای رومال یک زرده تخم مرغ ، یک قاشق شیره انگور یا خرما

دوستان من با نصف مواد دستور درست کرده ۷ کلوچه که با کاتر دایره با قطر ۸ سانت آماده شده
ابتدا تخم مرغ و پودر قند و وانیل را داخل ظرف میریزیم با همزن دستی هم می‌زنیم بگین پودر و سرکه را به ماست اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد ماست وپودر زنجبیل را اضافه میکنیم هم می‌زنیم و در آخر آرد در دو تا سه مرحله اضافه میکنیم
مخلوط میکنیم خمیر کمی چسبندگی داره و نباید آرد اضافه بریزید چون کلوچه سنگین و سفت میشه بعد مخلوط کردن یک نایلون روش میندازیم یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد روی میز کار کمی آرد میپاشیم خمیر به قطر یک سانت با وردنه باز میکنیم وبا کاتر ۸ یا ۹ سانت کاتر می‌زنیم و داخل سینی که کاغذ روغنی یا کاغذ نسوز داره میچنیم روش رمال می‌زنیم ( برای رومال یک زرده تخم مرغ با یک قاشق شیره انگور مخلوط کرده )
بعد رومال زدن با قلمو روی آن با چنگال خط می اندازیم وبعد در فر گرم ۱۷۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه می‌پزیم . چند ثانیه گریل می‌زنیم که روی شیرینی ها کمی طلایی بشه و بعد از فر بیرون می آوریم یکم که خنک شد داخل نایلون بگذارید که کلوچه نرم بمونه .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کلوچه_اهری

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کلوچه اهری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪