کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.81K subscribers
23K photos
28K videos
95 files
42.1K links
Download Telegram
Forwarded from Deleted Account
#سوپ_شلغم و #كراكر_شویدی

سوپ شلغم :هویج,سیب زمینی,شلغم,جو پرک,ادویه,کره و سیر رنده شده,اب گوشت یا مرغ.
اندازه ها همه چشمیه,بستگیبه مقدار سوپتون داره,یه بار درست کنین دستتون میاد.
شلغم,هویجو سیب زمینی رو نگینی کنید و بریزین تو اب گوشت یا مرغ.جو پرک و سیرو هم بریزین و ادویه دلخواه بزنین و بزارین کامل مواد بپزن,در اخر پخت جعفری و شوید خشک و کمی کره اضافه کنید. .
کراکر شویدی:
آرد یک پیمانه
کره سرد پنجاه گرم
نمک یک دوم ق چ
شیر پنج تا هفت ق غ
شوید خشک یك ق چ
بيكينگ پودر یک دوم ق چ
کره رو قطعه قطعه کنید و همراه ارد الک شده و نمک و ب پ و شوید در غذاساز بریزید تا مانند خودخ نون بشه,قاشق قاشق شیر اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد.با وردنه به قطر نیم سانت باز کنید و به شکل دلخواه کاتر بزنید(من مثل بیسکویتهای ترد درستشون کردم) و روی سینی کاغذانداخته چیده و در فر صدوهشتاد درجه بیست دقیقه(دمای فرها متفاوته) بپزید و کمی گریل بزنید تا طلایی شه.
این مواد حدود پانزده عدد کراکر میده.
اين كراكر با انواع سوپ سرو ميشه.
#نوش_جان 🌹

@kadbanoiranii
Forwarded from Deleted Account
‍ ‍ #سوپ_شلغم

مواد لازم برای۶ نفر :

▫️شلغم متوسط  ۳ عدد
▫️هـویج متوسط  ۲ عدد
▫️پیاز  متوسط  ۲ عدد
▫️سیب زمینی متوسط  ۲ عدد
▫️روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری
▫️پوره گوجه فرنگی (یا یک قاشق رب گوجه فرنگی)  ۱/۲ پیمانه
▫️زردچوبه   ۱/۲ قاشق چای خوری
▫️گشنیز جعفری   ۱ پیمانه
▫️آب مرغ   ۱ لیتر
▫️رشته فرنگی (استاک مرغ)  ۱/۲ پیمانه
▫️لیمو ترش تازه  ۱ عدد

طرز تهیه :

شلغم، هویج، پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست سیب زمینی و پیاز را بکنید و رنده درشت کنید، مواد را در قابلمه ریخته و گشنیز و جعفری خرد شده را هم اضلفه کنید.

حالا اگر آب مرغ تازه یا فریزری دارید بریزید اگر نه از دو تا قرص سوپ استفاده کنید. مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه را هم اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد، بعد از 20 دقیقه  کمی پوره گوجه فرنگی یا یک قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون و آب و یک عدد لیمو ترش اضافه کنید.

بعد از 5 دقیقه رشته فرنگی را اضافه کنید. می توانید در آخرمقداری نخود فرنگی پخته یا نخود پخته هم اضافه کنید یا سبزیجات دیگری که دوست دارید.



سایر نکات :

این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد. همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی  و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
‍ ‍ #سوپ_شلغم

@kadbanoiranii

مواد لازم برای۶ نفر

شلغم متوسط  ۳ عدد

هـویج متوسط  ۲ عدد

پیاز  متوسط  ۲ عدد

سیب زمینی متوسط  ۲ عدد

روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری

پوره گوجه فرنگی (یا یک قاشق رب گوجه فرنگی)  ۱/۲ پیمانه

زردچوبه   ۱/۲ قاشق چای خوری

گشنیز جعفری   ۱ پیمانه

آب مرغ   ۱ لیتر

رشته فرنگی (استاک مرغ)  ۱/۲ پیمانه

لیمو ترش تازه  ۱ عدد

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

🔵شلغم، هویج، پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست سیب زمینی و پیاز را بکنید و رنده درشت کنید، مواد را در قابلمه ریخته و گشنیز و جعفری خرد شده را هم اضلفه کنید.

🔵حالا اگر آب مرغ تازه یا فریزری دارید بریزید اگر نه از دو تا قرص سوپ استفاده کنید. مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه را هم اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد، بعد از 20 دقیقه  کمی پوره گوجه فرنگی یا یک قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون و آب و یک عدد لیمو ترش اضافه کنید.

🔵بعد از 5 دقیقه رشته فرنگی را اضافه کنید. می توانید در آخرمقداری نخود فرنگی پخته یا نخود پخته هم اضافه کنید یا سبزیجات دیگری که دوست دارید.

نکات

🔴این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد. همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی  و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#سوپ شلغم 😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii
‍ ‍ #سوپ_شلغم

@kadbanoiranii

مواد لازم برای۶ نفر

شلغم متوسط  ۳ عدد

هـویج متوسط  ۲ عدد

پیاز  متوسط  ۲ عدد

سیب زمینی متوسط  ۲ عدد

روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری

پوره گوجه فرنگی (یا یک قاشق رب گوجه فرنگی)  ۱/۲ پیمانه

زردچوبه   ۱/۲ قاشق چای خوری

گشنیز جعفری   ۱ پیمانه

آب مرغ   ۱ لیتر

رشته فرنگی (استاک مرغ)  ۱/۲ پیمانه

لیمو ترش تازه  ۱ عدد

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

🔵شلغم، هویج، پیاز و سیب زمینی را بشویید و پوست سیب زمینی و پیاز را بکنید و رنده درشت کنید، مواد را در قابلمه ریخته و گشنیز و جعفری خرد شده را هم اضلفه کنید.

🔵حالا اگر آب مرغ تازه یا فریزری دارید بریزید اگر نه از دو تا قرص سوپ استفاده کنید. مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه را هم اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد، بعد از 20 دقیقه  کمی پوره گوجه فرنگی یا یک قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون و آب و یک عدد لیمو ترش اضافه کنید.

🔵بعد از 5 دقیقه رشته فرنگی را اضافه کنید. می توانید در آخرمقداری نخود فرنگی پخته یا نخود پخته هم اضافه کنید یا سبزیجات دیگری که دوست دارید.

نکات

🔴این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد. همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی  و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#سوپ شلغم 😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii
#سوپ_شلغم

برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#سوپ_شلغم
#سوپ_فوری_برای_مریض

مواد لازم :

سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز دو عدد متوسط
شلغم ۳ عدد متوسط
هویج دو عدد متوسط
گشنیز و جعفری خرد شده ۱ پیمانه
آب مرغ طعم دار   ۱ لیتر یا ۲عدد عصاره مرغ
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
پوره گوجه فرنگی نصف پیمانه یا ۱ قاشق رب گوجه فرنگی
لیمو تازه ۱ عدد
 زرد چوبه نصف قاشق چایخوری
رشته فرنگی نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
میدونید که شلغم برای سرما خوردگی خوبه . همینطور پیاز خام. یعنی سرخ نشده.
پس کاری که می کنیم اینه
شلغم و هویج و پیاز و سیب زمینی رو از هر کدوم دو سه تا برداشته  و بشورید و پوست سیب زمینی و پیاز رو بکنید و رنده درشت کنید.
بریزیدش توی قابلمه و توش دو مشتم گشنیز جعفری خرد شده بریزید.
حالا اگه آب مرغ تازه یا فریزری دارید که  بریزید اگر نه از دو تا عصاره مرغ استفاده کنید.
مقداری آب اضافه کنید و نمک و زرد چوبه و بره روی گاز تا ۲۰ دقیقه ای بپزه.
بعد از ۲۰ دقیقه بهش کمی پوره گوجه فرنگی یا ۱ قاشق رب به همراه کمی روغن زیتون ونخود فرنگی و آب یک عدد لیمو ترش اضافه کنید . بعد از ۵ دقیقه رشته فرنگی رو اضافه کنید.
من از رشته سوپی و ماکارونی ستاره ای ریز باهم استفاده کردم.
این سوپ خیلی سریع در عرض ۴۵دقیقه تا یک ساعت آماده می شه برای سرما خوردگی بسیار خوبه. چون شلغم داره و پیاز خام.
همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی  و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالیه.
در صورت تمایل میتونید سبزیجات دیگه ای که دوست دارید رو اضافه کنید.
میتونید  هویج وشلغم و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید تا زیر دندون بیاد.(من خودم اینکارو کردم)
اما من برای مریض رنده می کنم تا خودش سر بخوره  بره پایین و جویدن نخواد.
آخه آدم مریض حال جویدنم نداره خوب…
برای کسانی هم که شلغم دوست ندارند بگم که با این روش اصلا معلوم نمی شه که شلغم داخل سوپتون ریختید.
خلاصه که یه سوپ فوری و ساده برای سرما خوردگی های این فصل.
ایشاالله که همتون سلامت باشید و هیچ وقت مریض نشید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#سوپ
#سوپ_شلغم

برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید

  رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#سوپ_شلغم

طرز تهیه:

ابتدا مقداری پیاز خرد کنید.
یک هویج و یک شلغم رنده کنید.
یک سیب زمینی خیلی کوچک رنده شده هم به سوپ اضافه کنید.
دو قاشق غذاخوری برنج، یک چهارم پیمانه بلغور جو و یک پیمانه جو پرک به سایر مواد اضافه کنید.
نمک و فلفل و ادویه اضافه کنید.
یک پارچ آب و آبلیمو را مواد اضافه کنید.
بعد از یک ساعت قارچ را به سوپ اضافه کنید.
بعد از نیم ساعت گشنیز و جعفری خرده شده هم به قابلمه اضافه کنید.
و بعد از یک ربع شعله گاز را خاموش کنید.

زمان پخت سوپ کلا دو ساعت است.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG