#کیک_شکلاتی_کرمدار

تخم مرغ 3 عدد
شکر 2/3 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 1 و 3/4 پیمانه
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
ماست غلیظ 3/4 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
آرد+بیکینگ پودر+پودر کاکائو را با هم مخلوط و 3بار الک کنید.
تخم مرغها+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شوند.
سپس ماست را اضافه و 1 دقیقه هم بزنید و بعد روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
مخلوط آرد را در 3 مرحله به تدریج اضافه و به آرامی مخلوط کنید.
کف قالب 25 سانت را چرب و کاغذ روغنی بیندازید.
مواد کیک را در قالب ریخته و کرمفیل بزنید.

#کرمفیل_وانیلی
قالب را برای 45 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود.
بچه ها وقتی کرمفیل رو روی مواد کیک میریزید و قالب رو توی فر میذارید،کیک پف میکنه و کرمفیل وسط کیک قرار میگیره...
میتونید بعد از اینکه کیک رو از فر درآوردید و خنک شد دوباره روی کیک رو به دلخواه با کرمفیل تزیین کنید.
نمیتونید شیر رو جایگزین ماست کنید چون رقیق میشه و کرمفییل ته نشین میشه


@kadbanoiranii