#دوپیازه گوشت با بادمجون پنیری( #هونکاربیندی)


مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
گوشت خورشتی
سیر رنده شده
پیاز
کره ۳ ق غ
ارد دو ق غ
نمک و فلفل
پنیر چدار رنده شده یک لیوان
یک لیوان شیر
پوره گوجه
فلفل پول بیبر

روش پخت:
ابتدا بادمجونا رو با پوست روی اتیش کباب کنید، بعد پوستشون رو بگیرید و ساطوری خرد کنید، توی تابه کره رو حرارت بدید و ارد رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد بادمجونا رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سیر رنده شده رو اضافه کنید، نمک و فلفل ، پودر سیر و پیاز بزنید و خوب مخلوط کنید شیر رو اضافه کنید و همچنین پنیر رنده شده و اجازه بدید سس غلیظ بشه ، توی قابلمه پیاز رو نگینی خرد کنید، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو که ریز خرد کردیداضافه کنید، نمک و فلفل و ادویه ها رو اضافه کنبد، سیر بزنید، پوره گوجه فلفل پول بیبر رو اضافه کنید، اب گوجه گرفته شد و به روغن افتاد، یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید با شعله ملایم گوشت بپزه وقتی گوشت پخت، توی ظرف سرو ابتدا بادمجون پنیری و روش هم خوراک گوشت رو بریزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoirani

🔴 #فیلم آموزشی


شیرپیره با میوجات یک اختراع جدید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_بستنی

کامل با تمام نکات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بریونی_تهرانی

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط
پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ
نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بریونی_تهرانی

پارت دوم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط
پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ
نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ناگت_سیب_زمینی

سیب زمینی آب پز سه عدد متوسط
پنیر پیتزا یک لیوان
فلفل دلمه ای رنده شده دو ق غ
پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم
آویشن و فلفل سیاه و پودر سیر نصف ق چ از هر کدام
نمک یک‌و نیم ق چ
مواد لازم برای سوخاری کردن
آرد سوخاری
تخم مرغ +دو ق غ شیر یا آب
اول سیب زمینی روپوست گرفته وخرد کنیدوبپزیدباید کاملا سیب زمینی خنک بشه و سرد بشه بعد میکوبیم ، اصلا سیب زمینی رو رنده نکنید حتما هم بزارید سرد بشه چون سیب زمینی حالت چسبندگی پیدا میکنه و ناگ‌ت تو روغن وامیره سیب زمینی باید حالت خمیری پیدا کنه و به دست نچسبه

بعد سیب زمینی رو باپیاز و ادویه ها و نمک و پنیر و فلفل دلمه ای مخلوط میکنیم با دست خوب ورز بدین مواد به خورد همدیگه بره
حالا آرد سوخاری رو کنار دست میزارین..

حالا از مواد ناگت برمیداریم تو دست گرد میکنیم داخل تخم مرغ بزنید بعد داخل آرد سوخاری میزنیم خوب با دست منسجم کنید پودر سوخاری خوب بچسبه..می تونید ناگت ها رو بزارید یکساعت داخل فریزر بزارید
بعد داخل تابه روغن بریزید و بزارید با شعله ملایم خوب داغ بشه ناگت ها رو داخلش بندازینخوب سرخ بشه سس کچاب ومایونز هم مخلوط کنید و باهاش سرو کنید

#جوجه_تابه ای

مواد لازم

500-600 گرم سینه مرغ
2 فنجان آب
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
برای سس
1 بطری آب گاز دار (جایگزین ماشعیر بدون طعم)
1 فنجان آرد
1 قاشق چایخوری نمک
آویشن
2 عدد سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
کاری
زردچوبه
روغن برای سرخ کردن

ابتدا مرغها را برش میزنیم و در اب و بکینگ پودر نیم ساعت استراحت می دهیم.
ادویه جات آرد و اب گازدار را مخلوط کرده .مرغها را به سیخ میکشیم و ابتدا در آرد و سپس در سس میزنیم ودر روغن داغ فراوان سرخ میکنیم
 
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی_خیار_شکم_پر_ترکیه ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ته_چین_بدون_فر

برنج ۴ پیمانه
سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ماست یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران غلیظ ۵ ق غ
زرشک ۳ ق غ
پیاز خلالی شده یک عدد متوسط
ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
چوب دارچین یک تکه
کره اب شده ۵۰ گرم
روغن برای تفت دادن کمی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ته_چین_بدون_فر

پارت دوم

برنج ۴ پیمانه
سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ماست یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران غلیظ ۵ ق غ
زرشک ۳ ق غ
پیاز خلالی شده یک عدد متوسط
ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
چوب دارچین یک تکه
کره اب شده ۵۰ گرم
روغن برای تفت دادن کمی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#میگو

دستور العملی برای پخت میگوکه همه می توانند به راحتی در خانه درست کنند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ذرت_مکزیکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#باقلوای یزدی

#آموزش_مرحله_به_مرحله



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۲۲۳
#Part223

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

پویان ولی شاکی لب میزنه : لجبازی نکن ... می افتی الان !
ملایم منو میکِشه ... سمت راهی که قراره به ویلا ختم بشه ... من نگاهم به سیاوش می مونه ... سیاوشه خیره به من که دست دراز شده ش بین زمین و آسمون مونده ... خودش منو زمین انداخته ... خودش منو نخواسته ؟ ...
بغضی که توی حنجره م مونده اذیتم میکنه .... انگار تازه می فهمم اشتباه کردم ... اگه کسی بپرسه رودخونه رو از کجا می شناسی چی باید بگم ؟ ...
ـ تو اینجا رو از کجا می شناختی ؟!
پلک میزنم ... طولانی ... سوالی که حالا پویان می پرسه ازم ... لنگ میزنم .... بد راه می رم ... جواب میدم : اَ ... از مردم روستا پرسیدم !
پویان لبخند کجی می زنه و میگه :
ـ به سیاوش نمیاد رئیس مهربونی باشه ... اونقدر که این همه نگرانش باشی !
آب دهنم رو قورت میدم و گرمم میشه ... شبیه کسی ام که مچش رو گرفتن .... کسی که لو رفته ... زمان میبره تا لب بزنم : شما هم بودین نگران میشدم !
می خوام بگم ربطی به سیاوش نداره .... ولی احمق نیست ... اصلا احمق نیست که لب میزنه : واجب شد یه بار گم بشیم !

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۲۲۴
#Part224

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

کیارشی که بعد از اون به ما میرسه و با دیدن من میگه : تو اینجا چیکار میکنی ؟ ...
پویان بازوم رو میگیره و از کمکم میکه سرپا شم ... لب میزنم : خوبم ...
ولی نمی تونم پامو خیلی روی زمین بذارم ... زانوم تیر میکشه ... سیاوش حتی یه ثانیه هم نگاه از من نمیگیره ... پویان شاکی میگه : هیچ معلومه کجایی ؟ .. همه دوره افتادن دنبالت بگردن ... اون گوشی وامونده ت چرا در دسترس نیست ؟!
کیارش ـ مگه قرار نبود بری خونه ؟ ...
سیاوش دستی بین موهاش میکشه و رو به کیارش لب میزنه : بچه م من ؟ ...
پویان ـ پروین گفت میری خونه ... زنگ زدیم ... گفتن نیومدی ... گوشیتم برنمیداشتی ... ( رو به من ) می تونی راه بری ؟ ...
خجالت زده دستم رو از بین دستاش میکشم ... جواب میدم : می تونم بیام ...
یه قدم میرم و زانوی لعنتیم حالیش نیست الان وقتش نیست ... الان باید خوب باشه ... حالیش نیست که سکندری میخورم .... سیاوش خیز برمی داره ... پویان اما زودتر آرنجم رو میگیره و سیاوش سرجاش می مونه ... نزدیک نمیاد ... کمک نمیکنه ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍁در این شب زیبای پاییزی
💫از خدای مهربان
🍂براتون

💫یک حس قشنگ
🍁یک شـادی بی دلیل
💫یک نفس عطر خـدا

🍂یک دنیـا آرزوهای خوب
💫و آرامش خواستـارم

شبتون بخیر 🍁🍂

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

به نامِ نامیِ دوست
که هر چه داریم
از اوست

سلام

روزتون عالی
دلتون شاد
زندگیتون بی حسرت
روزگارتون پر از معجزه
عاقبتتون بخیر

🌺

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

چقدر انسان #تنهاست
مثل پر ڪاه در هوای طوفانی...😔✌️🏻
❤️❤️❤️❤️

#زیبا رحیمی

#دوره گرد


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت33
خم شدمو عکس مامان رو از زیر تخت برداشتم گذاشتم بغلمو گفت

مامانی مامان خوشگلم دیدی بابا چیگفت گفت من قاتل توام مگه من چیکار کردم که شدم قاتل توام

مگه یه نوزاد میتونه قاتل باشه همه میگفتن سر زایمان من مُردی یعنی من کشتمت مگه یه بچه میتونه مادرشو بکشه هان!!!!

پس چرا بابا بهم گفت قاتل نکنه من واقعا قاتلم اره

گریه ام بیشتر شد صدای گریه ام کل اتاق رو پر کرده بود

حرف بابا همش توی گوشم تکرار میشد قاتل......قاتل

ای کاش بودی مامان انوخت هیچ کس نمیتونست اذیتم کنه مثل تمام مادرا طرفدار دخترت بودی

اگه بودی شاهین  وبابا هیچ کاری نمیتونستن باهام کنن چون تو پیشم بودی پشتم بودی ولی نیستی

ای کاش منم باهات میمردم انوخت پیشت بودم چرا منو باخودت نبرده ای تو ام فکر میکنی من قاتلتم اره

دیگه نتوستم.حرف بزنم به هق هق افتاده بودم

بی مادری سخته واقعا سخته........

فردا که شاهین بیاد دوباره میخواد اذیتم کنه دوباره میخواد کتکم بزنه ای کاش حداقل بابام پشتم بود

میگفتم مادرم که نیست ولی بابام که هست ولی نیست هیچکدومشون هم نیستن....

تازه بع بی کسی خودم پی بردم مگه بی کس تر از من هم هس!!!!!!

الان خیلی نیازت دارم مامان خیلی

ای کاش الان بغلت میکردم.توی بغلت گریه میکردمو توهم موهامو نوازش میکردی

انوخت میگفتی از هیچی نترس تامامانتو داری از هیچی نترس...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت34
خواب بودم که حس میکردم یکی داره تکونم میده
واسمم رو  صدا میکنه انقدر خسته بودم که حتی نای

بازکردن چشمامم نداشتم دیدم دست بردار نیس چشمامو بازکردمو باقیافه ای عصبانی بابا رو برو شدم

همین که دید چشمامو بازکردم گفت

مُردی نیم ساعت دارم صدات میکنم

ببخشید

از تخت بلند شدم که ان قاب عکس مامان.افتاد روی زمین

بابا وقتی نگاهش به زمین افتاد رنگ نگاهش تغییر کرد

اخم باش باز شدُ لبخند زد قاب عکس رو برداشت دستی به سر قاب عکس کشید گفت

این عکس اینجا چیکار میکنه

من.برش داشتم

یه تای ابروشو بالاداد گفت

انوخت چرا؟

همه دخترا با مادرشون حرف میزن رازهای دخترونه شونو به مادرشون میگن منم به مامانم میگم

انوخت بعضی از دخترا چرا میان به راز های دخترونه شو به پدرشون میگن

با این حرف بابا فهمیدم داره تیکه میندازه

یاد دفعه اولی که. پ*ر*ی*و*د شدم افتادم فهمیدم داره تیکه اون روز رو بهم میگه

منم سریع گفتم

چون پدرشون هم پدره هم مادر به پدرشون نگن به کی بگن

بابا تک خنده ای کردُ گفت......


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گل_پیاز_خوشگل

یه پیش غذا و کنار غذای خاص و شیک و آسون براتون آوردم
دوستای عزیز مواد روی پیاز :
۴۰۰ گرم آرد
۵۰ گرم نشاسته ذرت
۱۰۰ میلی لیتر آب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG