#كيك_انجير



تخم مرغ 3 عدد

شكر 1 ليوان

روغن مايع نصف ليوان

ماست 1 ليوان

وانيل 1 ق م

بكينگ پودر 2 ق م

آرد 2/5 ليوان

انجير بميزان لازم


تمام مواد رو ب دماي محيط ميرسونيم بعد تخم مرغ هارو همراه شكرووانيل بمدت 8 دقيقه هم ميزنيمم بعد ب تدريج روغن مايع،ماست رو اضافه ميكنيم با دور كند همزن بمدت 1 دقيقه هم ميزنيم همزن برقي رو كنار گزاشته آرد رو بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده و طي چند مرحله ب مايع كيك اصافه ميكنيم بشكل دوراني هم ميزنيم

كف قالب مورد نظر رو كاغذ روغني پهن كرده 1/2ازمايع كيك رو داخل قالب ريخته ي مقدار از انجيرهارو ك نگيني خرد كرده بوديم روي كيك ريخته بعد ماباقي مايع كيك رو ميريزيم و براي روي كيك انجيرهارو از وسط برش زده روي كيك چيده داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 35 دقيقه قرار ميدهيم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كيك_سينابون

@kadbanoiranii

آرد دو پيمانه
شكر يك پيمانه
تخم مرغ ٤ عدد
ماست ٣/٤ پ
روغن ١/٢ پ
شير ١/٢ پ
وانيل ١ قاشق چايخوري
بيكينگ پودر ١ ق غذاخوري
مواد مياني :
دارچين ١ قاشق غذاخوري
شكر قهوه اي ١ قاشق غذاخوري
پودر نارگيل ١ ق غ
فر را روي ١٧٠ درجه گرم كنيد … قالب را چرب و آرد بپاشيد … آرد و ب.پ را الك كنيد … تخم مرغ با همزن بزنيد تا كف كند سپس شكر و وانيل اضافه هم بزنيد تا روشن و كشدار شود … ماست ، روغن ، شير را اضافه و مخلوط كنيد … مخلوط آرد را بتدريج اضافه و مخلوط كنيد … نصف مايه كيك را داخل قالب بريزيد … مواد مياني را مخلوط كنيد روي مايه داخل قالب بپاشيد … باقي مايه كيك را ريخته و داخل فر بذاريد بمدت ٣٠ الي ٤٠ دقيقه تا بپزد … از فر در آورده كنار گذاشته تا خنك شود از قالب جدا كنيد و روش شيرعسلي يا كرم زير بريزيد 👇🏻
پودر شكر يك پيمانه + كره يك ق غ + آب يك ق غ + وانيل ١/٢ ق چ همه را مخلوط كنيد و روي كيك بريزيد .

مواد مياني را ميتونيد دوبرابر كنيد .
اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد .
___________________________

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

براي روز مرد كادو چي ميخرين بياين اينجا بنويسيد تا همه مون ايده بگيريم😃👌🏻واقعا كادو خريدن واسه مردا خيلي سخته

فعلا كيك رو داشته باشيم دهن آقايون رو شيرين كنيم😉كادو بمونه بعدا یواشکی به من بگین

اول يه كيك شكلاتي با هر دستوري ميتونيد درست كنيد من با اين دستور درستش كردم

#كيك شكلاتي

تخم مرغ ٤ عدد
شكر يك پيمانه
وانيل كمي
مخلوط روغن و آب نصف پيمانه
آرد ١ و نيم پيمانه
پودر كاكائو ٢ قاشق غذاخوري
بكينگ پودر يك قاشق چايخوري
✅مراحل تهيه كيك كامل توي كليپ هست😍
✅سس شكلات كه در آخر ريختم،تركيب مساوي شكلات آب شده و خامه بود(فرقي نداره خامه فرم گرفته يا خامه صبحانه👌🏻
✅من كيك رو توي فر با دماي ١٧٠ درجه به مدت ٤٥ دقيقه قرار دادم

❌ميتونيد كيك رو توي فر دست ساز درست كنيد يا مستقيم قابلمه رو روي حرارت قرار بدين فقط حتما از شعله پخش كن و پارچه دم كني استفاده كنيد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كيك_هويج

تخم مرغ ۴ تا
شکر ۱ پ سر خالی
آرد ۲ پ
هویج زنده شده ۱ پ
ماست نصف پ
روغن مایع یا کره ۱ پ
عسل ۳ ق غ
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱ ق م
دارچین ۱ ق م یا کمی بیشتر
نمک ۱ پنس
گردو خرد شده چند عدد

هویج را رنده کردم و ریختم روی دستمال تا نم هویج ها گرفته بشد
تخم مرغ را با شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشد
ماست ،عسل و روغن را اضافه میکنیم و هویج را
بعد میکسر را خاموش میکنیم و آرد را که با بکین و نمک الک کردیم را در سه مرحله اضافه می کنیم با لیسک به آرامی و از یک جهت هم میزنیم و گردو را اضاف کنید و در قالبی که از قبل با روغن جدا کنند چرب کردیم ریخته و حدود ۳۰ دقیقه فر گازی با درجه ۱۸۰ و فر برقی با حرارت ۱۶۰ پخت میکنیم
و اما روغن جدا کننده که باعث میشد هر قالبی در برابرش نرم بشد و هیچ مایع کیکی به قالب نچسبد
کره آب شده ۳۰ گرم +روغن مایع ۳۰ گرم + آرد ۳۰ گرم هر سه را با هم در حد یک دست شدن با چنگال مخلوط میکنیم و قالب چرب کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #كيك_رژيمي

مواد لازم

خب دخترا وقتي رژيم داريم و دلمون كيك ميخواد چرا نميريم سمتش !
شكر و ارد داره كه ممنوعه !
روغنم كه ديگه نگو
حالا اين سه تا رو از رسپي كيكمون خارج كنيم و جاش مواد مفيد جايگزين كنيم؛
يك ليوان دسته دار فرانسوي يولاف (آرد جوی دو سر )
نصف ليوان گردو يا فندق يا بادام پودر شده
نصف ليوان كشمش ريز (ميتونين دو سه تا هم خرما خرد كنيد)
دو تا موز كاملا رسيده و شيرين كه با چنگال له كرديم
يه قاشق پودر دارچين
سه /چهار تا تخم مرغ
نصف ليوان شير كم چرب
دو قاشق غذاخوري پودر نارگيل

طرز تهیه

همه اين مواد رو داخل ظرف ريخته و با قاشق هم ميزنبم ،
تو قالب سليكون كوچيك ريخته و تو فر ١٨٠ ميپزيم،صبر ميكنيم تا خنك بشن ،با خيال راحت و بدون عذاب وجدان دو سه تا رو ميل ميكنيم. به عنوان كيك رژيمي واقعنم خوشمزه هستش يولاف يا جو دو سر پرك فيبر خيلي بالا داره و براي چربي سوزي و كنترل اشتها توصبه شده ،خيلي راحت تو بيشتر سوپر ماركتا گير مياد ماركاي ايراني هم داره !
تك خوري نكنينا !دوستاي رژيم دارتون رو هم تگ كنيد.
دوستان اين مواد دوازده عدد كيك كوچيك بهتون ميده ،بهتره اين كيك مدت زياد طولاني نگهداري نشه و حتما هم تو يخچال بمونه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كيك_نارگيلي

مواد لازم:

آرد :١/٥ پ
شكر:١پ
تخم مرغ:٢عدد
شير:١پ
كره:١٢٥گرم
بكينگ پودر:١/٥ ق م 
پودر نارگيل:١/٢پ
پوست پرتقال رنده شده:١ ق سوپخوري
آرد و ب پ را مخلوط كرده و الك ميكنيم
كره نرم شده رابا شكر با همزن به مدت ٥ دقيقه ميزنيم سپس تخم مرغ هارا با رنده پوست پرتقال مخلوط ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم سپس نيمي از مخلوط آرد را اضافه كرده و سپس مخلوط شير و پودر نارگيل را اضافه ميكنيم و سپس ما بقي ارد را اضافه ميكنيم 
مواد را در فر از قبل شده با حرارت ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميپزيم
اين كيك رو بدون سس روش هم ميتونيد درست كنيد 
اما من يه سس نارگيلي هم براش درست كردم و روش دادم 👇🏻
٣ ق غ مربا نارگيل 
٥ ق غ خامه صبحانه
٥٠ گرم شكلات تخته اي 
شكلات رو بن ماري كردم بعد خامه و مربا و اضافه كردم و روي هم بخار اب گذاشتم تا خامه آب بشه و روي كيك دادم البته بعد اين كه كيك سرد شد .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كيك_كاسترد


آرد يك و نيم پيمانه
شكر يك و يك سوم پيمانه
تخم مرغ چهار عدد
پودر كاسترد سه ق غ
بكينگ پودر يك و نيم ق چ
شير يك پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل يك چهارم ق چ
نمك يك پنسه
آرد،بكينگ پودر ،پودر كاسترد را با هم مخلوط و سه بار الك كنيد.
تخم مرغ و نمك و وانيل را بزنيد تا كرم رنگ شود شكر را اضافه كرده و بزنيد تا كشدار شود سپس شير و روغن را اضافه كنيد
آرد را هم اضافه كنيد و داخل قالب چرب و آردپاشى شده بريزيد
و به مدت ٤٥ دقيقه در فر ١٨٠ درجه بپزيد
براى كرم روى كيك : يك قاشق غ پودركاسترد و يك ق غ شكر را در يك پيمانه شيرسرد حل كنيد و روى حرارت مدام هم بزنيد تا به غلظت فرنى برسه ( ميتونيد وقتى از روى حرارت برداشتيد كمى وانيل و يك ق خامه نيز به اين كرم اضافه كنيد)
اين كرم را داغ روى كيك سرد شده بريزيد

@kadbanoiranii

#كيك_سيب_با_شكوفه_هاي_گل_سيب

مواد لازم

تخم مرغ 4عدد
شكر 1ليوان
شير 1 ليوان
روغن مايع 1 ليوان
آرد ٣ ليوان
وانيل 1 ق چ
بكينگ پودر 1 ق م
دارچين 1 ق م
براي شكوفه هاي گل سيب:
سيب 3 عددد
شكر 3 ق غ
آبليمو 1 ق غ

طرز تهيه

ابتدا سيب هارو شسته و با رنده الماني رنده كرده بعد از وسط نصف كرده داخل قابلمه ريخته اب رو تا روي سيبها ريخته شكر و ابليمو رو اضافه كرده با حرارت خيلي كم ميزاريم تا ب جوش بياد وقتي ب جوش امد از رو حرارت برداشته ابشو خالي كرده بعد ب كمك دست شكل رز درست ميكنيم ميزاريم كنار.
شكر و تخم مرغ را ب همراه وانيل بمدت ٨ دقيقه هم ميزنيم بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه كرده بعد ارد و بكينگ پودر و دارچين را ك سه بار با هم الك كرديم توي چند مرحله ب مايع كيك اضافه كرده بشكل دوراني هم ميزنيم
داخل قالب 25 سانتي كاغذ روغني پهن كرده مايع كيك رو ريخته گلهايي رو ك با سيب حاضر كرده بوديم كنار هم روي كيك چيده توي فر با درجه حرارت 180 بمدت 35 دقيقه قرار ميدهيم
بعد از اينكه از فر بيرون اورديم و كيك خنك شد روشو با پودر قند تزيين ميكنيم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#كيك_كشمشی از پریسا یزدانی

نرم ترين كيك كشمشى كه تا به حال خوردين😍

مواد لازم:

كشمش ٨٠ گرم يا ١/٢ پيمانه
آرد ١١٠ گرم يا يك پيمانه سر خالى
بكينگ پودر ١ قاشق چاي خورى
نمك ١/٤ قاشق چاى خورى
كره ١٠٠ گرم يا ١/٢ پيمانه
شكر ٨٠ گرم يا ١/٤ پيمانه و ٢ قاشق غذاخورى
تخم مرغ ٢ عدد
شير ٤٠ گرم يا ١/٤ پيمانه

مقدار هاى پيمانه همه حدودى هستن! اما گرم ها دقيق اند.

اول اب گرم بريزيد رو كشمش ها و بزاريد ١٠ دقيقه بمونه، بعد آبشون رو بگيريد و خشك كنيد حسابى! و با يك قاشق آرد ، آرد پاشيشون كنيد و بزاريد كنار.
حالا كره رو كمى بزنيد تا نرم بشه، بعد شكر رو اضافه كنيد و ٥ دقيقه مخلوط كنيد، بعد تخم مرغ ها رو اضافه و ٢ دقيقه مخلوط كنيد، بعد وانيل رو اضافه و مخلوط كنيد.
حالا آرد و نمك و بكينگ پودر رو مخلوط كنيد و با الك نصف اش رو به مواد اضافه و تركيب كنيد حالا نصف شبر رو بريزيد و مخلوط كنيد و بعد دوباره نصف ديگر ارد و نصف شير تا تمام بشه!
الان كشمش ها رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط
كنيد.بريزيد توى قالب لوف سايز ١٠ در ٧/٥ و در فر از پيش گرم شده با دماى ١٦٠ درجه براى ٤٠ تا ٤٥ دقيقه بپزيد!

حتماً بعد از سرد شدن برش بدين❤️ نوش جان

#كشمشى #كيك_كشمشي #عصرانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزيين_كاپ_كيك با گل رز #كيك

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪