#اشکنه گوجه اصل تهرونی

@kadbanoiranii
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

پیاز رو خرد می کنیم تفت می دیم آرد رو تفت می دیم گوجه و و رب رو هم تفت می دیم سیب زمینی و شنبلیله رو اضافه می کنیم آب می ریزیم تا بجوشه و قوام بیاد و سیب زمینی ها بپزه در نهایت به تعداد نفرات تخم مرغ داخلش می شکنیم تا تخم مرغ ببنده غذای فوری فوتی ما آماده اس


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#سالاد_چاق_کننده_صورت

✍گنجاندن سالاد کاهو و جوانه گندم در وعده‌های غذایی به ویژه وعده شام تاثیر زیادی برافزایش نشاط و شادابی صورت و پر شدن و چاق به نظر رسیدن آن دارد.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#بستن بند کتانی به صورت مدلهای شیک

خانمهای جوون کجایید که ببینید و لذت ببرید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#_کوکوی_ماش

موادلازم:

سیب زمینی متوسط 2 عدد
سیر 2 حبه
پیاز متوسط 1 عدد
سبزی معطر (جعفری و گیشنیز) خورد شده 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
ماش 250 گرم
روغن سرخ کردنی به مقدار کافی

طرزتهیه:

پیاز و سیر را ریز رنده کنید و به سیب زمینی و ماش اضافه کنید.
ادویه ها، سبزی معطر ریز خورد شده و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس آرد سوخاری را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید.
مقداری روغن سرخ کردنی در تابه ریخته و داغ کنید. کوکو ها را با قاشق در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک موکا کرمدار

مواد لازم :

تخم مرغ ۴عدد،آرد١+يك سوم پ،شکر یک پ،روغن مایع یک چهارم پیمانه ،آب جوش نصف پیمانه،بکینگ پودر یک ق م ،وانيل نصف ق چ ،پودر قهوه یک و نیم ق غ،پودر کاکائو سه ق غ
طرز تهیه:
اول زرده و سفیده را جدا کنید
تخم مرغ به دمایه محیط رسیده باشه
ابتدا زرده +وانیل +دو سوم شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه (هرچى زرده بيشتر زده بشه بوى تخم مرغ كمتر تو كيك احساس ميشه)

همزمان که دستگاه روشنه آب جوش +پودر قهوه +پودرکاکائو رو مخلوط و کم کم به زرده اضافه کنید حدودا یک دقیقه باهمزن بزنيدروغن را کم کم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن حدود یک دقیقه بزنید همزن را کنار بزارید و آرد و بکینگ پودر را که سه مرتبه الک کردید را در چند مرحله با لیسک دورانی مخلوط کنید سپس سفیده را حدودا یک دقیقه بزنید و یک سوم شکر رااضافه کنید و تا جایی هم بزنید که وقتی کاسه را بر میگردونید سفیده نریزه سپس سفیده رو كم كم به مواد اضافه کنید دورانی هم بزنید تا مواد شل شه داخل قالب مستطيلى ٣٥در٢٥ كه چرب و کاغذ روغنی انداختم(البته من براى اين مدل تو اين قالب تهيه كردم شما ميتونيد داخل قالب ٢٨ با ارتفاع ٥سانت

@kadbanoiranii

#نکاات_ریز_خانه_داری

#لکه_زدایی #قابلمه ها

♦️اگرغذا تو قابلمه تون سوخته ، فقط كافیه پياز از وسط نصف كنيد و قابلمه را اب پركنيد و پياز بندازيد توش بزاريد بجوشه


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ترفند_خانه_داری

برای اینکه هنگام شستوشوی حوله ها تمام لک ها از بین بره و کاملا تمیز بشه و همچنین نرمی و لطافتش رو از دست نده حوله ها رو با صابون رنده شده بشورین😊
صابون رو رنده کنید داخل شیشه نگه دارید که زمان نیاز اماده داشته باشین.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

چطوری از کپک زدن نان و مربای خونگی جلوگیری کنیم؟ 🤔

کافیست به مربا کمی پودر دارچین اضافه کنید و در جعبه نان یک چوب دارچین قرار دهید، دارچین ضدعفونی کننده و دشمن کپک است


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

چطوری از رشد حشرات در برنج جلوگیری کنیم؟ 🤔

برای هر یک کیلوگرم برنج خام، پنج گرم پودر نعناع خشک را در کیسه نازک ریخته و به کیسه برنج اضافه کنید 👌


‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

😍👈بخارشوی برای چه چیزای خوبه

۱.موتورماشین۲.کانال کولر ۳.دیوار.۴.سرامیک: به خاطرحرارتی که داره سرامیک روضدعفونی میکنه ولی برای دیوارمن اول بادستمال اب وتایدی که درست کردم اول روی دیوارمیکشم بعدبه جای دستمال خیس وخشک بخارشوی رومیزنم خیلی تمیزمیشه ولی بخارشوی تک تمیزنمیکنه.نکته دیگه اصلابه چوبهای گرون قیمت نزنیدامکان داره رخ چوب روازبین ببره.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#دال عدس پلو

مواد لازم :

برنج (1پیمانه سرصاف)
هويج متوسط (يك عدد)
گوشت ماهيچه گوسفندي يا مرغ يا بوقلمون (ریز خورد شده به میزان دلخواه)
دال عدس (3 ق غذاخوري)
كره (١ ق )
نمك (اندكي)

طرز_تهيه:

دال عدس و برنج را شسته و خيس كنيد. .
گوشت را در قابلمه كوچكي بپزيد تا خوب نرم شود. بعد از اينكه پخت به برنج اضافه كنيد. .
دال عدس و برنج و هويج رنده شده و كره را در باقيمانده آب گوشت بريزيد تا با هم خوب پخته و نرم شوند. اگر در حين پخت آب مواد تمام شد و هنوز نياز به پخت بيشتر بود كمي آب جوشيده اضافه کنید.

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌
به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🌸🌸رفع بوی بد دهان با پوست انار 😳👌

برای رفع بوی بد دهان باید دو قاشق از پودر پوست انار را در یک لیوان آب مخلوط کنید و دو بار در روز با آن غرغره کنید !


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #دسر عربی گل لیلیوم

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

در ابتدا که شروع به درست کردن دسر عربی شدم با یه کوچولو تغییرات برای این قالب شش لیوانه در ابتدا من سه لیوان شیر و با یک بسته پودر کرم کارامل روی حرارت گذاشتم و مقدار کمی شکر و یک بسته کاپوچینو اماده و دو ق غ ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کردم و وقتی داغ شد خاموشش کرده داخل میکسر ریخته و یک بسته بیسکوییت پتی پور و یک بسته خامه صبحانه و دو ق م پودر نسکافه اضافه کرده و کاملا میکسش میکنیم و داخل قالب ریخته و به مدت پنج ساعت داخل یخچال قرار داده.... برای درست کردن گلبرگای دسر دو بسته پودر ژله الورا و با دو لیوان اب جوش مخلوط کرده و وقتی به دمای محیط رسید یک لیوان شیر و اضافه کرده و داخل یخچال گذاشته تا خودش و بگیره ...
روی یک کاغذ الگوی برگ گل کشیده و روی ژله انداخته و برش داده و مرتب روی دسر گذاشته و با رنگ خوراکی مشکی و پودر اکلیر خوراکی طلایی دیزاینش میکنیم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مرنگ_شکلاتی
@kadbanoiranii

سفیده تخم مرغ 3 عدد هم دما با اتاق
کرم تارتار 1/4 ق چ
شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
پودر کاکائو 4 ق غ الک شده
فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد از قبل روشن کنید تا گرم شود سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده کنید. سفیده های تخم مرغ را با هم زن بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد.
کرم تارتار را اضافه کنید و هم بزنید. درجه هم زن را کم کنید و شکر را کم کم اضافه کنید و باهم زن بزنید در آخر پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را در قیف ریخته و با فاصله از هم در سینی فر شکوفه بزنید. به مدت 2 ساعت در طبقه وسط فر گذاشته بعد از این مدت فر را خاموش کنید و 2 ساعت دیگر مرنگها را در فر نگهدارید تا کاملا خشک شوند.
نکته: ظرف و تیغه های هم زن که برای هم زدن سفیده ها استفاده میکنید باید کاملا خشک و تمیز باشند و سفیده ها حتی ذره ای زرده تخم مرغ نداشته باشند تا سفیده ها کاملا پف کند و از ظرف نریزد

ميتونيد بااين دستور براي گيفتهاي عروسي وَيَا تولد حركتها ى زيبايي انجام بديد


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_آلبالو
@kadbanoiranii
مواد لازم:

آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۱۷۰ گرم
باترمیلک ۱/۲ لیوان(نصف ق غ سرکه+نصف لیوان شیر)
آلبالو هسته گرفته ۱ لیوان
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست لیمو ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ ق م قالب مربع ۲۰*۲۰ یا قالب گرد به قطر ۲۳ میتونید از قالب گرد به قطر ۲۰ هم استفاده کنید، ولی ترجیحا بهتره کیکهای میوه ای تو قالب بزرگتر درست بشه و خیلی پف زیادی نداشته باشه. برای درست کردن باترمیلک
سرکه رو به شیر اضافه کرده و یک ربع صبر کنید تا شیر بریده بشه.

طرز تهیه:

آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید.
کره همدمای محیط و نرم رو به همراه شکر با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار حسابی هم برنید،
در حین هم زدن چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا تخم مرغها خوب هم بخوره و کیک بوی تخم مرغ نگیره. همراه تخم مرغ دوم وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید.
مخلوط آرد رو به همراه باترمیلک طی سه مرحله به تناوب اضافه کنید و هر بار با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید.
(مقداری از آرد رو بریزید و هم بزنید بعد مقداری از باترمیلک رو بریزید و هم بزنید طی سه مرحله این کار رو انجام بدید)
کف قالب کاغذ روغنی بندازید و نصف مایه کیک رو داخل قالب بریزید، نصف آلبالوها رو بچینید روش، بقیه مایه کیک رو بریزید و باقیمونده آلبالوها رو بچینید روی کیک.
طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود یکساعت قرار بدید.
زمان پخت حدودیه و با توجه به دمای فرهای مختلف متفاوته.
بعد از اینکه کیک خنک شد برای تزئین روش پودرقند الک کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک آلبالو😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

👌چند #ترفند جالب

📢ترفند:
نیش حشرات در پیک نیک اذیتتون میکنه؟
کافیه توی یک بشقاب مقداری نوشابه بریزید و یکم دورتر از خودتون قرار بدید...

📢ترفند:
نگران بوی دهانتون هستین؟
کافیه بعد مسواک زدن دهانتون رو با آب نمک بشورید...

📢ترفند:
ریموت ماشین، از راه دور آنتن نمیده؟
کافیه ریموت رو زیر گلوتون قرار بدید تا امواجش قوی تر بشه...

📢ترفند:
دوس دارین مورچه هارو از خونتون دور کنین؟
کافیه توی مسیر حرکتشون فلفل قرمز بریزید...

📢ترفند:
نیش پشه ها همیشه باعث آزار و اذیت میشه؟
شما هم ازاین مشکل رنج میبرید؟
کافیه یک گلدان نعناع در اتاق خواب خود بگذارید...

📢 ترفند:
مواد غذایی داغ خوردید و زبونتون سوخته؟
کافیه رو قسمت سوختگی شکر بپاشید...

📢ترفند:
چجوری میشه عمر شلوار جین رو دو برابر کرد؟
فقط کافیه موقع شستن اونو برعکس کنی و بشوری

📢ترفند:
دوس داری طلاهات برق بیفته؟
اول نیم ساعت بذارش تو آرد سفید
بعد یک ربع بذارش تو آبلیمو و جوش شیرین، چون طلاها مثل روز اولش میشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مینی شکلات اولکر

@kadbanoiranii
مواد لازم:

پودر بیسکوییت پتی بور 1 بسته بزرگ و
نصف 
شیرخشک نیدو بوداده شده 2 لیوان 
کره 100 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
پودرقند نصف لیوان 
شکلات اولکر‌ به میزان لازم 
شیرعسل و پنیرخامه ای چند قاشق 
نسکافه ی تلخ ب میزان لازم 

طرز تهیه:

50 گرم کره رو ذوب میکنیم پودر بیسکوییت ها رو بهش اضافه میکنیم و 2 قاشق خامه صبحانه میریزیم ورز میدیم تا خمیری بشه توی سینی به صورت مستطیل پهن میکنیم نه زیاد نازک باشه نه ضخیم میزاریم یخچال سفت بشه (اینجا میتونید بیسکوییت رو پودر نکنید و بیسکوییت های کامل رو توی شیر بزنید دو ردیف روی هم بزارید بسکوییت نه شل باشه نه سفت اگه بیسکوییت زیاد خیس نخورده بود بعد از صف دادن چند قاشق شیر روش بریزید.)

در ظرفی کره رو ذوب میکنیم شیرخشک و 180 گرم خامه و پودر قند اضافه میکنیم هم میزیم تا کرم غلیظ بدست بیاد همینکه غلیظ شدحرارت رو خاموش کنید و بریزید روی سطح بیسکوییت بعد از ان شکلات اولکر رو به ترتیب روش قرار بدین حدود 3 قاشق پنیر خامه ای رو با 6 قاشق شیرعسلی خوب مخلوط کنید و توی شکلات رو با این پر کنید و کمی پودر نسکافه بریزید یکساعتی بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد با چاقو برش بدین .
هر چی بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مینی شکلات اولکر😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#اکبر_جوجه
@kadbanoiranii

برای درست کردن اکبر جوجه ابتدا تیکه های مرغ را به مدت 2 ساعت در نمک و آبلیمو خوابانده .
بعد تیکه های مرغا رو داخل تابه ای سرخ میکنیم دو طرف مرغ باید کاملا سرخ بشه بعد مرغا رو که سرخ کردیم کف قابلمه می چینیم بعد روش کره می ریزیم و یه لیوان آب و شعله زیر تابه کم کرده و میگذاریم دم بکشه میتونید دم کنی بزارید معمولا سه یا چهار ساعت طول میکشه دم بکشه برای دو تیکه ران مرغ من صد گرم کره می ریزیم (شما میتونید رب انار موقع سرو استفاده کنید )

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک قهوه

@kadbanoiranii
مواد لازم:

۲لیوان ارد
یک لیوان سرخالی شیر
یک سوم لیوان روغن
۲ق مرباخوری سرپر قهوه
۳تا تخم مرغ
یک لیوان شکر
کمی وانیل
ی ق چ بکینگ پودر

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۵دیقه با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه.روغن رو اضافه میکنیم و باز یک دیقه میزنیم شیر و قهوه رو مخلوط میکنیم و ب مواد اضافه میکنیم بعد از مخلوط شدن ارد و بکینگ پودر ک ۳بار الک شده رو اضافه میکنیم و درحد ۲۰ثانیه هم میزنیم.مواد کیک میریزیم تو قالب ک از قبل ارد پاشی کردیم ۳بار اروم میکوبیم رو سطح کار و میذاریم تو فر از قبل گرم شده برای ۴۰دیقه با دمای ۱۸۰

برای روش هم من گاناش درست کردم
شکلات تخته ای رو گذاشتم رو بخار کتری آب شد ب همون اندازه خامه اضافه کردم کامل باهم مخلوط کردم و ریختم رو کیکم خیلی عالی شد

اگه طعم قهوه رو دوست دارین ی ق دیگ هم اضافه کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii