مراسم و آیین‌های نوروزی و بهارگاهی در بلوچستان

🔰بخش اول

🟡مراسم هَـلـک‌‌لَـڈّی یا گِـدام‌لـڈّی
این مراسم نیز در منطقه سرحد و به‌معنای خانه‌تکانی و جابه‌جایی محل سکونت و جابه‌جایی سیاه‌چادرها از منطقه زمستانی به منطقه بهاری و تابستانی برای استفاده از مراتع و چراگاه‌ها است. در گدام‌‌لڈّی عشایر بلوچ طی مراسمی ویژه در اوایل بهار سیاه‌چادرها را گردآوری می‌کنند و زنان لیکوهایی (آواز محلی) با مضامین وداع و خداحافظی می‌خوانند. سپس به رهبری ریش‌سفید یا سردار طایفه به منطقه بهاری می‌کوچند. پس از رسیدن به منطقهٔ بهاری نیز گرد هم آمده و جشن می‌گیرند و لیکو می‌خوانند.

🟢مراسم بهارچرانی
عشایر و دامداران بلوچ همزمان با فرارسیدن بهار که زمین طراوت ویژه‌ای به خود می‌گیرد، درختان شکوفه می‌زنند و بهار به طبیعت جان تازه‌ای می‌بخشد؛ گوسفندان خود را کنار آب روان می‌برند و به شستن و تميز كردن احشام خود می‌پردازند. سپس پشم گوسفندان را چیده و شاخ آن‌ها را می‌آرایند.
پس از شستن و پشم‌زنی گوسفندان، زنان بلوچ با رنگ‌هایی که از حنا یا پوست انار تهیه کرده‌اند پشم گوسفندان را رنگ می‌کنند و نقش‌هایی متنوع و به‌خصوص بر آنها می‌زنند.
دام‌های هر طایفه نقش و نگار ویژهٔ خود را داشتند. سپس با آویختن زنگوله به پا و گردن دام‌ها، به سوی چراگاه‌های جدید و سرسبز می‌رفتند. رهگذران با مشاهدهٔ این صحنه به فرارسیدن نوروز و بهارگاه پی‌ می‌بردند.

🔴پخت حلوای مَدر
حلوای مَدر: با فرا رسیدن سال، عشایر سرحدی کره و خامه‌هایی را که تهیه کرده‌اند با آتش و سه‌پایه و دیگ مخصوص، به روغن حیوانی تبدیل کرده و باقی‌مانده خامه و کره را به‌همراه آرد گندم و ذرت خرد شده و خرمایی که از مکران تهیه کرده‌اند یا دوستان و آشنایان به‌عنوان هدیهٔ بهاری برایشان فرستاده‌اند مخلوط می‌کنند و حلوای مخصوصی به‌نام حلوای مَدَر تهیه می‌کنند. این حلوا را به دوستان و آشنایان خود تقدیم می‌کنند.

#فرهنگ_و_رسوم
#غذاها
@balochs_history