چای خوشرنگ #لاهیجان
برای دم کردن چای آب کتری وسماور رو خالی کنید واز آب تازه بهره بگیرید.
#چای_ایرانی بنوشیم

کانال جلگه_شمالی
@jolgeshomali

تا حالا بذر #چای رو دیده بودید...
چای هم دنیای قشنگی داره اگه بشناسینش حتما عاشقش می شید

#چای_خوشمزه_ایران_بنوشیم


#ایران_لاهیجان_مزرعه_چای

کانال جلگه_شمالی(تیکاوتیرنگ)

@jolgeshomali

چای دورنگ
#عروس_داماد
از سنت های قدیمی #تالش
که با آوردن
#چای_دو_رنگ
زندگی عروس وداماد مثل برگ چای،سبز و به شیرینی چای دو رنگ ، شیرین باشد

کانال جلگه_شمالی(تیکاوتیرنگ)

@jolgeshali

با این مواد #کبد خود را پاکسازی کنید

#آب_هویج
#سبزی‌های_برگدار_سبز
#چای_سبز
#چای_زردچوبه
#آب_مرکبات
#آب_چغندر
#مواد غذایی سرشار از #فیبر
#کبد بزرگ‌ترین اندام داخلی بدن انسان محسوب می‌شود. #کبد پیوسته در حال انجام وظایف مختلفی است و اختلال در عملکرد آن می‌تواند پیامد‌های جدی برای سلامت شما به همراه داشته باشد./ ایسنا



پایگاه ایران دوستان مازندران


@jolgeshomali

توژکی زیبا
برداشت برگ #چای همراه با رقص و اواز سال 46 در #شمال_ایران


پایگاه ایران دوستان مازندران

@jolgeshomali

#

افطار با #چای_مرغوب_ایرانی

‌کیفیت بالای #چای در مزارع #شمال کشور
# ایرانی_چای #ایرانی بنوش.


پایگاه ایران دوستان مازندران

@jolgeshomali

بذر (دانه) #چای

سال 1279 هـ ش ، با تلاش و کوشش #محمد_میرزای_چایکار ملقب به #کاشف_السلطنه که ژنرال کنسول #ایران در #هندوستان بود ، آغاز گردید . او با این دیدگاه که ارز بسیاری برای واردات چای صرف میگردد و تولید چای می تواند یکی از منابع بزرگ برای رونق اقتصادی کشور باشد اقدام به کشت چای برای نخستین بار در # لاهیجان نمود .



پایگاه ایران دوستان مازندران



@jolgeshomali

امروز ۱۵ دسامبر (برابر با ۲۴ آذر هجری شمسی و ۱۰ مۊردال ما دیلمی) برابر با روز جهانی #چای است.

از سال ۲۰۰۵ این روز در بسیاری از کشورهای تولیدکننده چای نظیر #هند، #سری_لانکا، #نپال، #ویتنام، #اندونزی، #بنگلادش، #کنیا، #مالاوی، #مالزی، #اوگاندا و #تانزانیا جشن گرفته می‌شود.

روز جهانی چای به منظور توجه مردم و دولت‌ها به ویژه مسائل مربوط به تولید چای مانند #تجارت منصفانه، حقوق کارخانه‌ها و کارگرها به وجود آمده است.

در #ایران نه تنها توجهی به این روز نمی‌شود بلکه شاهد بد شدن روز افزون وضعیت چای کاران، کارخانه‌های چای و صادرکنندگان چای هستیم. در این بین واردکنندگان چای #خارجی بیشترین سود را از بی‌توجهی #دولت نسبت به صنعت چای می‌برند.

شما در مورد وضعیت صنعت چای در ایران به ویژه در استان #گیلان چه فکر می‌کنید؟ آیا برای آغاز، نیاز نیست که چای کاران #شمال به همراه دیگر مردم جهان روز جهانی #چای را گرامی دارند؟

پایگاه ایران دوستان مازندران

@jolgeshomali

صبحانه های سودمند برای افراد عصبی

#شیر و #خرما
#عسل و #نان_سبوس
#تخم_مرغ همراه با #کاهو و یا #گوجه
#چای_سبز همراه با #نان_سبوس و #خرما
پایگاه ایران دوستان مازندران

@jolgeshomali

🔴 به بهانه ۱۵ دسامبر روز جهانی چای

🔸برداشت چای در "شمال ایران" :
چای ایران با نام چای ارگانیک در جهان شناخته شده و سالم‌ترین چای در جهان است.


🔸۱۵ دسامبر روز جهانی چای است نوشیدنی که همه ی زندگیمان، خاطراتمان، عروسی و ختم هایمان، دوستی هایمان به شدت به آن وابسته است...

🔸 روزانه میلیون‌ها نفر از مردم جهان دست کم روزی یک فنجان چای می‌نوشند. این روز برای توجه ویژه به حقوق کارگران صنعت چای جهان است.

‎
🔸به احترام قامت خمیده ی شیرزنان شمال کشور که مهمترین و بزرگترین نیروی کار در چای باغهای شمال هستند :

#چای_ایرانی_می_نوشیم.

#ایرانی_میخریم.


ایران دوستان مازندران

@jolgeshomali

#هشدار
#خطر_نابودی_برنج‌ایرانی


🔴🔴« تدوام بحران ویران‌گر شالیکاران و پیامدهای فاجعه‌بار آن »


🔵 فصل برداشت برنج از شالیزارها تقریباً رو به پایان است و کشاورزان برنج کار گیلانی در تدارک آماده‌سازی محصول خود برای فروش و کسب درآمد سالانه هستند
باوجود رشد تورم بی‌ضابطه‌ی سال ۱۴۰۲ در کشور، بحرانی جدی در زندگی شالیکاران و خانواده‌های شان و نیز فاجعه‌ای ملی درحال وقوع است. کاهش قیمت فروش برنج ایرانی پس‌از آماده‌سازی مزارع و کاشت آن ‌ها درحالی‌که هزینه‌های هنگفت مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت؛ #بحران پیش‌روی کشاورزان استان #گیلان است. بحرانی که می‌تواند اعتراضات خاموش* شالیکاران را از خاموشی خارج ساخته و شکل‌دهنده‌ی فاجعه‌ای ملی در تاریخ کشاورزی این سرزمین قلمداد شود.
در مشاهده ‌ی میدانی و گفتگو با برخی از کشاورزان باتجربه که سال‌هاست با شالیزار و برنج‌کاری آشنایی دارند، به پرسش مهمی اشاره شد که پیامدهای این بحران جدید را خسرانی سترگ برای این سرزمین می‌دانند.
🔻🔻پرسش مهم کشاورزان این است:
❓_ چرا با وجود تداوم مشکلات و چالش‌های زیر برای شالیکاران گیلانی، قیمت فروش برنج امسال بااجبار و غیرکارشناسی؛ کاهش دارد و درآمد حاصل از‌ آن حتی هزینه‌ی مراحل تولید و برداشت را جبران نمی‌کند چه رسد به این‌که بتواند زندگی کشاورزان و خانواده‌های شان را تا یک‌سال آینده تامین نماید؟؟
🔹برخی‌از مشکلات موردنظر کشاورزان عبارتست‌از:
۱- بحران آب و خشکسالی
۲- گرمای کم‌سابقه‌ی سال جاری
۳- نوسانات آب و هوایی در فصل تولید مانند: بارندگی بی‌موقع، گرمای طولانی، نبود بارندگی در زمان موردنیاز
۴- افزایش چشمگیر قیمت نهاده‌ها، کمبود نهاده و تامین نشدن به‌موقع و به‌اندازه‌ی نیاز آن‌ مانند: کود، بذر و سم 
۵- افزایش دوبرابری هزینه‌ی بالای آبیاری شالیزارها و خدمات نامناسب آن به کشاورزان
۶- تداوم واردات برنج نامرغوب غیرایرانی
۷- بالا بودن هزینه تمام شده‌ی مراحل کاشت، داشت و برداشت براساس تورم بی‌ضابطه
۸ - انباشت برنج در انبارها از سال گذشته و هزینه‌های نگهداشت و ضایعات آن
۹ - فرسودگی ماشین‌آلات تولید و کشاورزی و هزینه‌ی بالای بکارگیری آن‌ها
۱۰- نبود حمایت کافی بانک‌ها از شالیکاران به‌ویژه در فصل کشت و کار
۱۱- ناتوانی شالیکاران از تأمین وثایق موردنظر بانک‌ها به‌منظور دریافت تسهیلات
۱۲- نبود قیمت‌گذاری برنج در زمان مقرر
۱۳- عدم پاسخگویی مسئولان و متولیان دربرابر شالیکاران 
۱۴- افت شدید تغذیه‌ی سالم و ضروری نیروی شالیکار و کاهش سلامت کشاورزان و خانواده هایشان به علت گرانی و تورم
۱۵- مهاجرت نیروی کار جوان از روستاها به شهرها و یا خارج از کشور
۱۶- نبود تعادل میان درآمد کشاورزان و تورم و هزینه‌های زندگی 
۱۷- آلودگی نهرها و رودخانه‌ها به پسماند زباله‌های خانگی و خطر آلودگی محصول برنج
۱۸- پرداخت دیرهنگام خسارات بیمه به مثابه نوش‌دارو پس‌از مرگ سهراب

👈 بحران پیش‌روی شالیکاران در این دو بند خلاصه می‌شود:
1️⃣ هزینه‌ی بالای تولید برنج به دلیل تورم شدید در مراحل کاشت، داشت، برداشت و نبود ثبات اقتصادی و تسهیلات آسان و دردسترس
2️⃣ خسارت به شالیکاران به‌ علت نبود تعادل لازم و معقول و برنامه‌ریزی شده بین تولید برنج و قیمت بازار به‌دلیل واردات بی‌رویه‌ی برنج

🔻🔻برخی‌از پیامدهای تحمیل خسارت به کشاورزان این منطقه عبارتنداز:
۱- عدم جبران هزینه‌های یک‌ساله‌ی کاشت، داشت و برداشت برنج
۲- عدم کسب درآمد سالانه‌ی زندگی کشاورزان شامل: خوراک، پوشاک، درمان، آموزش، تفریح
۳- افزایش فقر چشمگیر کشاورزان
۴- کاهش سلامت جسم و روان شالیکاران و خانواده‌های شان
۵- افزایش تقاضای جامعه برای خرید برنج غیرایرانی نامرغوب و ارزان به دلیل کاهش قدرت اقتصادی خرید عموم مردم
۶- بی‌انگیزگی تعداد قابل توجهی از شالیکاران از کاشت برنج
۷- کاهش سطح زیرکشت شالیزارها
۸- تبدیل شالیزارها به زمین‌های بایر و بی‌حاصل
۹- تغییر کاربری شالیزارها و فروش آن‌ها
۱۰- کاهش تولید برنج مرغوب ایرانی
۱۱- افزایش آمار بیکاران
۱۲- افزایش مهاجرت شالیکاران بی‌انگیزه
۱۳- تغییر بافت جمعیتی روستاها
۱۴- افزایش مشاغل غیررسمی مانند: دلالی، دستفروشی
۱۵- افزایش آسیب‌های اجتماعی چون سرقت، نزاع، قتل، انواع قاچاق
👈👈 باید بدین نکته توجه داشت که قرار نیست تولیدکنندگان برنج با تحمل خسارت و بی‌عدالتی، قیمت خرید برنج را برای جامعه کاهش دهند. این امر مانند تورم در سایر محصولات، نیازمند راهبردهای سیاسی و اقتصادی است که از مسیر سفره‌ی شالیکاران این استان؛ قطعا عبور نخواهد کرد. 
پ.ن: با اندکی تفاوت‌های تخصصی، نظیر این بحران برای محصولات دیگری چون: #چای، #بادام‌زمینی و #زیتون در استان گیلان وجود دارد.

✍️ فریبا نظری
۳۱ مرداد ۱۴۰۲


#واردات‌بی‌رویه
#اعتراضات‌خاموش
#فاجعه‌ی_ملی

https://t.me/Sociologyofsocialgroups/910
*بحران‌های ویران‌گر کشاورزان