Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
506 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
Материал об истории моего завершения трудовых отношений с ТАСС и цензуре в российских СМИ вышел в "The Guardian": https://www.theguardian.com/world/2019/feb/14/darya-burlakova-journalist-quits-over-blacklisting-of-story-about-putin-chef

В материале выявлена одна из составляющих проблемы цензуры в СМИ, о которой я уже писала в своём блоге на сайте "Эха Москвы": https://echo.msk.ru/blog/burlakova_daria/2371107-echo/

А именно – самоцензура, при которой журналист действует по существующим негласно в редакции понятиям, нарушая внутренние регламенты и действующее законодательство. Среди коллег распространено мнение, что за зарплату журналист должен быть благодарен работодателю, поэтому в качестве негласного приложения к трудовому договору должен забыть про свой статус журналиста и молчать о важных для общества и страны проблемах. Это во многом объясняет нынешнее плачевное состояние журналистики в России. По такой антилогике – делать материал для "Новой газеты", будучи сотрудником ТАСС – странно.

По такой антилогике, родители, которые борются за здоровье своих детей, не должны добиваться улучшений системы питания, просто потому что они знают, что эту систему контролирует близкий к власти человек.

Все проблемы – в головах. И тот факт, что государственное СМИ принадлежит гражданам, существует за их счёт и должно действовать в их интересах, требует осмысления.

И нам всем предстоит понять, как улучшить эту ситуацию с самоцензурой в российских СМИ.

#мои_комментарии_вСМИ #мои_расследования
Обычно воздерживаюсь от личных комментариев и в этом канале выкладываю только факты с их аналитикой.

Однако за сегодняшнее утро мне позвонили коллеги из двух изданий с просьбой прокомментировать видео Натальи Шиловой – бывшей сотрудницы компании "Московский школьник", которая ранее дала комментарий ФБК.
На видео (https://vk.com/tasssi?z=video8680567_456239023%2Fd608e83075aa252ffc%2Fpl_wall_8680567)
Наталья рассказывает, что ФБК внес свои несоответствующие действительности добавления в её рассказ о работе "Московского школьника", а она согласилась их озвучить, потому что ФБК обещал оплатить лечение пострадавшего от дизентерии ребёнка Натальи.

Журналисты задали мне очень похожие вопросы. А в СМИ уже появляются политизированные передёргивания этого видео Натальи.
Поэтому решила оставить свой комментарий здесь.

✔️ Меня спросили "Верите ли вы тому, что сказала Наталья?".
Коллеги, уважаемые!
Журналистика – это вопрос профессии, а не вопрос "веры".
Наша задача – узнавать информацию, проверять и анализировать её.
Есть факт выхода этого видео.
Но информации о том, чтобы говорить о его правдивости/неправдивости у меня недостаточно.
А выступать в стиле "юрий лоза думает, что..." не считаю для себя как для журналиста адекватным.

✔️Работа журналиста состоит в том, чтобы в том числе стараться понять мотивацию людей, которые что-то сообщают. Причин, по которым они это делают, может быть множество.

Почему Наталья Шилова согласилась на интервью ФБК; правда ли то, что часть текста придумали за неё; почему она рассказала об этом только сейчас и в тот же день, когда стало известно, что "Московский школьник" подал на неё в суд – это частные вопросы к Наталье Шиловой и к производству конкретного материала ФБК.
У меня нет информации, чтобы уверенно говорить о мотивации Натальи Шиловой.

❗️Но я могу уверенно сказать, что одно видео одного человека не значит, что в целом проблемы некачественного питания в школах и детских садах нет.
Есть факты, есть документы, есть другие люди, подтверждающие, что хранение, перевозка, приготовление еды на пищеблоках происходят с нарушениями.
Есть герои, родители и эксперты моего расследования https://www.novayagazeta.ru/articles/2019/02/07/79472-retsepty-bystrogo-obogascheniya), которые не отказывались от своих слов.

✔️ Сейчас на различных ресурсах появляются несоответствующие действительности утверждения – якобы Наталья Шилова оболгала "Конкорд" за деньги.
Все, кто смотрел видео, понимают, что это не так.

О чём говорит видео
Наталья говорит, что согласилась на правки со стороны ФБК, в частности – добавление про унитаз.
❗️НО: Она не говорит, что всё, что она сказала – неправда.
Что из сказанного правда – она, к сожалению, не пояснила.

✔️ Есть вероятность, что сейчас начнутся попытки использовать видео Натальи, чтобы дискредитировать всех, кто говорит о проблеме питания, антисанитарии на пищеблоках и пр. И в том числе – дискредитировать родителей, которые обратились в суд.

#мои_комментарии_вСМИ #политики_о_проблеме
Всех приветствую. Это автор телеграм-канала "Факты без цензуры" Дарья Бурлакова.

На днях узнала, что получила премию "Редколлегия" за главный для меня материал прошлого года – о монополии компании Евгения Пригожина ООО "Комбинат питания "Конкорд" в организации питания в школах и детских садах Москвы. И о многолетних проблемах, которые существуют в этой сфере.

Видеообращение по случаю получения премии – об истории работы над этим расследованием, его последствиях для героев материала и для меня лично – https://www.youtube.com/watch?v=G80UAv95QR0&feature=youtu.be

Проблема ещё совсем не решена. Детей кормят тем же "бортовым питанием" те же поставщики, что и раньше.

Однако важно, что теперь об этой проблеме впервые за 8 лет начали массово говорить открыто. И надеюсь, что реогранизация в этой сфере пойдёт не в сторону ещё большей централизации и передачи контроля за питанием на федеральный уровень, а в сторону местного саморегулирования.

#мои_расследования #мои_комментарии_вСМИ
Направила обращение к генеральному прокурору России Юрию Чайке в связи с тем, что компания ООО "Комбинат питания "Конкорд" нарушила закон о СМИ.

Я также призываю главных редакторов СМИ, журналистов прекратить участвовать в анонимной троллинг-кампании и откровенном издевательстве над нашей профессией, апогей которой выражен на странице "Пресс-служба компании "Конкорд", и не подвергать хамству и публичному унижению возглавляемые вами редакции и трудящихся в них журналистов.

Мои предложения к главным редакторам СМИ и журналистам и пример документа, который можно использовать для составления редакционного запроса – размещены в моём блоге на сайте "Эха Москвы".

Здесь же я подробно рассказала о причинах моего обращения в Генеральную прокуратуру РФ:

https://echo.msk.ru/blog/burlakova_daria/2407047-echo/

❗️Пожалуйста, распространяйте этот материал и прекращайте вести коммуникацию от своих редакций с анонимной фабрикой троллей❗️

#общественный_контроль #мои_расследования
#монополия_фирм_Пригожина #мои_комментарии_вСМИ
Накануне 1 сентября одно из ведущих в России медиа о социальных вопросах "Такие дела" выпустило большой материал для родителей о том, как они могут улучшить питание ребёнка в школе и детсаду, с моими комментариями.

Благодарю журналиста Полину Ужвак за точность и внимание к деталям.

По-моему, получилось информативно и весьма полезно.

И да. Мы в межрегиональном центре "Трансперенси" по Москве и Московской области начали помогать родителям, которые заботятся о питании детей в школах и детсадах Москвы.

Если Вы хотите улучшить питание Вашего ребёнка, пишите на почту: moscow@transparency.org.ru

#мои_комментарии_вСМИ
С началом нового учебного года родители активно обсуждают отличия в меню льготников и тех детей, родители которых платят за питание из своего кармана.

Агентство социальной информации @asi_info обратило внимание на эту ситуацию.
Материал вышел с моими комментариями о проблеме питания в школах и детсадах и о том, как родители могут влиять на его улучшение:

https://www.asi.org.ru/news/2020/09/25/darya-burlakova-na-tarelkah-detej-razdelenie-v-finansirovanii-skazyvatsya-ne-dolzhno/

#мои_комментарии_вСМИ
⚡️⚡️Связанные с Евгением Пригожиным компании вновь выигрывают конкурсы на организацию питания в школах и детсадах Москвы

Журналисты издания "Открытие медиа" проанализировали новые конкурсы на организацию питания в школах и детсадах Москвы.

Госконтракты, проведенные московскими властями с конца мая по начало июня, получили всё те же юрлица: "Руссоцкапитал", "Верона", "Комбинат дошкольного питания", "Школьник-ЮЗ", "Вилмап" и "Руссоцкапитал".

❗️Как подсчитали "Открытые медиа" общая сумма контрактов, которые уже получили близкие к "повару Путина" фирмы составила 29,8 млрд рублей.

🎙В материале можно прочитать мой комментарий о том, как "РусСоцкапитал" связана с бизнес-структурой Пригожина: "Сотрудников "Конкорда", которые работали на пищеблоках школ в качестве поваров, уборщиков, посудомоек, попросили подъехать в отдел кадров, чтобы подписать договор с новым работодателем — "Руссоцкапиталом". Де факто в их работе ничего не изменилось — остались те же коллеги, привозились те же продукты, сохранились те же условия труда".

От себя также добавлю, что:
1️⃣ Все победители конкурса входят в СРО "Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения", первый директором которой был личный помощник Евгения Пригожина.

2️⃣ Новые конкурсы только в очередной раз подтверждают, что на рынке школьного питания Москвы уже много лет фактически ничего не меняется, системных улучшений качества питания не происходит. Несмотря на недовольство родителей и отравления детей, поставщики остаются все те же.
Меняются одни только названия фирм в документах. Про круговорот сотрудников в неформальных филиалах “Конкорда” я писала в своём блоге на “Эхе Москвы”.

В общем-то ничего нового в этой схеме нет – подставные, формально не связанные между собой фирмы с номинальными руководителями – это довольно простой способ скрыть монополию, которую установили бизнес-структуры Евгения Пригожина и которая сохраняется на рынке школьного питания Москвы уже 10 лет.

3️⃣ Сотрудники неформальных филиалов Евгения Пригожина зависят от своего работодателя. Поэтому единственное, что, на мой взгляд, может улучшить ситуацию и защитить детей от некачественных продуктов и новых отравлений – это активная позиция родителей и развитие родительского контроля за питанием в школах и детсадах.

#мои_комментарии_вСМИ
#госзакупки #монополия_фирм_Пригожина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие подписчики!

После выхода в "Открытих медиа" материала с моим комментарием, получила от вас сообщения и вопросы. У меня довольно плотный график – поэтому размещаю общий пост, который поясняет, почему ООО "Руссоцкапитал" тоже является неформальным "филиалом" ЕвгенияПригожина.

Напомню, журналисты издания "Открытие медиа" проанализировали новые конкурсы на организацию питания в школах и детсадах Москвы. Выяснилось, что госконтракты в очередной раз получают фирмы из бизнес-структур Евгения Пригожина.

Мой комментарий – о том, на каком основании можно говорить, что фирма "Руссоцкапитал" связана с Евгением Пригожиным. В материал вошла только суть. Поясняю контекст.
____
Год назад я получила обращения сотрудников ООО “Руссоцкапитал”. Они жаловались, что из-за режима самоизоляции, на который тогда из-за Covid-19 перешли школы и детсады Москвы, работодатель не выплачивает им зарплату.

Затем оказалось, что нарушений был целый “букет” – по словам сотрудников компании, помимо незаконного удержания зарплаты, работодатель отказывался выдавать им справки 2-НДФЛ, копии трудовых книжек, не принимал заявления об увольнении от тех, кто хотел уволиться, встать на биржу труда или найти новую нормальную работу, принуждал сотрудников писать заявления на отпуск за свой счёт. Кроме того, сотрудники “Руссоцкапитала” заявили, что большая часть из них не имела на руках своих трудовых договоров и допсоглашений, ежемесячные расчетные ведомости сотрудникам не выдавались на подпись.

По моей информации, после жалоб в прокуратуру, трудовую инспекцию и другие ведомства “Руссоцкапитал” выплатил сотрудникам незаконно удержанную зарплату.

Также в личном общении с сотрудниками “Руссоцкапитала” мне стало известно, что некоторые из них работают в одной и той же школе много лет. Но формально, если судить только по трудовой книжке, за это время они успели потрудиться в нескольких разных организациях. Например, у повара одной из школ за 7-8 лет работы в трудовой книжке появилось несколько записей, в том числе от организаций “Социальное питание “Север”, “Комбинат питания “Конкорд”, ООО “Руссоцкапитал”.

По словам моих источников, это общая ситуация для большинства сотрудников “Руссоцкапитала”, которые работают на пищеблоках школ и детсадов Москвы. Когда необходимо было поменять название компании – их просто вызывали и просили подписать новый трудовой договор.
До 2019 года они были сотрудниками комбината питания “Конкорд”. В начале 2019 года “Конкорд” заявил, что уходит с рынка школьного питания Москвы и сменил свое скандально известное название на нейтральное “Комбинат питания”, а Евгений Пригожин формально перестал быть его гендиректором.

В 2019 году “Руссоцкапитал” зашел на рынок школьного питания Москвы, вместе с ним конкурсы выиграли ещё три новых компании – ООО “Верона”, ООО “Продсоюз”.

После этого отдел кадров попросил многих сотрудников “Конкорда”, которые работали на пщеблоках школ в качестве поваров, уборщик, посудомоек, подъехать в отдел кадров, чтобы подписать договор с новым работодателем – “Руссоцкапиталом”. Де факто в их работе ничего не изменилось – остались те же коллеги, привозились те же продукты, сохранились те же условия труда.

На рынке школьного питания Москвы уже много лет фактически ничего не меняется, системных улучшений качества питания не происходит. Несмотря на недовольство родителей и отравления детей, поставщики остаются все те же.
Меняются одни только названия фирм в документах. Про круговорот сотрудников в неформальных филиалах “Конкорда” я писала в блоге на “Эхе Москвы”.

В общем-то ничего нового в этой схеме нет – подставные, формально не связанные между собой фирмы с номинальными руководителями – это довольно простой способ скрыть монополию, которую установили бизнес-структуры Евгения Пригожина и которая сохраняется на рынке школьного питания Москвы уже 10 лет.

Что может защитить детей от некачественных продуктов и новых отравлений?
Активная позиция родителей и развитие родительского контроля за питанием в школах и детсадах.


#мои_комментарии_вСМИ #монополия_фирм_Пригожина
Материал о проблеме ценообразования продуктовых наборов, которые выдавались в Москве, вышел в издании "Гражданский контроль государственных закупок":
https://gkgz.ru/po-trebovaniyu-fas-moskovskaya-shkola-1566-vylozhila-kontrakt-o-zakupke-produktovyh-naborov/

В сентябре по моему обращению эксперты "Гражданского контроля..." направили заявление в ФАС, благодаря чему удалось добиться обнародования контракта, который Школа 1566 не выкладывала год.

Большая благодарность им за отклик и проделанную работу!

#мои_комментарии_вСМИ #мои_расследования
Многие подписались на этот Телеграм-канал после 2020 года. Мы все живём в огромном информационном потоке, так что многим людям понять кто, для чего, и почему что-то делает бывает непросто (ещё сложнее это стало с блокировкой ряда СМИ в России).

Для тех из вас, кто хочет узнать предысторию создания Телеграм-канала "Факты без цензуры" и понять, с чего вдруг я начала его вести, сегодня выложила материал "Объяснительная Дарья Бурлаковой" в открытый доступ. Он впервые вышел на сайте "Эха Москвы" в 2019 году. В нём даны ответы на эти вопросы.

Ссылка на материал в Телетайп и объяснение для чего это делаю здесь: https://t.me/burlakovadaria/145

#мои_комментарии_вСМИ
❗️Видеозапись круглого стола "Как родители могут повлиять на меню в московской школе"

🎤
Выступление журналиста, автора Телеграм-канала "Факты без цензуры" Дарьи Бурлаковой: Освещение проблем школьного питания Москвы в информационном пространстве.

Я рассказала об изменениях в подаче проблем школьного питания Москвы с 2019 года и о том, к чему стоит быть готовыми родителям, которые начинают открыто говорить об этих проблемах, то есть выходят в сферу их медийного освещения.

🎥 Смотреть выступление: https://youtu.be/Bag5xDV6NTY

#круглые_столы #мои_комментарии_вСМИ
🎙 Сегодня побывала в эфире радио "Медиаметрикс" как журналист и автор Телеграм-канала "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы", который веду с 2019 года

В программе Дмитрия Еделева "Здоровое питание с доктором Еделевым" говорила о школьном питании в России, главным образом — в Москве. Потому что в Москве школьников как кормили, так и продолжают кормить "конкордовским" "бортовым питанием" сомнительного качества. При этом просистемные СМИ называют Москву едва ли не образцом в организации школьного питания.

Благодарю Дмитрия за приглашение в его программу и радио "Медиаметрикс" за освещение столь важной темы в условиях, когда практически полностью зачищено поле медиа, способных объективно освещать проблемы, о которых представители госвласти и просистемных СМИ предпочитают молчать.

Сделала в эфире важное для себя заявление — Телеграм-канал "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы" прекращает свою деятельность в прежнем формате. Прочитав эту фразу, сотрудники Департамента образования Москвы, ЭКС РО (экспертно-консультативного совета родительской общественности при департаменте), пригожинских фирм и прочие-прочие могут обрадоваться и побежать открывать шампанское. Но напрасно. О том, почему приняла это решение и что будет дальше, напишу здесь позже.

А пока предлагаю вам посмотреть эфир и распространять ссылку на него в преддверии нового учебного года.

На Youtube-канале Mediametrics Doctor: https://www.youtube.com/watch?v=PcLCrH2Wrxk

На Doctor.ru в "Вконтакте": https://vk.com/video-142148275_456242650

#мои_комментарии_вСМИ
#общественный_контроль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Неделю назад в эфире радио "Медиаметрикс" в программе Дмитрия Еделева я сообщила, что Телеграм-канал "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы" прекратит свою деятельность в прежнем виде.

Почему приняла это решение и что будет дальше — расскажу позже. А до этого я планирую сделать несколько постов непосредственно по теме школьного питания в Москве.

Сегодня опубликую первый такой пост.

Он — о результатах нового независимого опроса родителей Москвы, который я провела в минувшем учебном году. Проведение опроса связано с тем, что летом 2022 года большинство образовательных комплексов Москвы заключили новые типовые контракты на организацию питания, сроком на два года — до 2024.

Этот опрос показывает:

- отметили ли родители какие-либо (положительные или отрицательные) изменения в школьном питании в начале 2022/2023 учебного года
- какие проблемы, по мнению респондентов, сохранились в школьном питании
- столкнулись ли они какими-либо новыми проблемами в школьном питании с 2022/2023 учебного года.

Полагаю, в наступающем 2023/2024 учебном году многим родителям будет интересно сравнить свои впечатления с результатами проведённого опроса.

Персональные данные родителей-участников опроса не разглашаются. Однако в результатах опроса можно увидеть номера школ Москвы, о которых говорили мои респонденты.

Результаты опроса — в следующем посте.

📍Распространяйте ссылку на результаты опроса: https://t.me/jdpress/832
📍Нашли свою школу в списке школ, которые вошли в опрос? Напишите, согласны ли с мнением участников опроса в комментариях к этому посту: https://t.me/jdpress/832
📍Оставляйте своё мнение о школьном питании в начале нового учебного года в комментариях к этому посту: https://t.me/jdpress/832

#опросы #мои_комментарии_вСМИ #общественный_контроль


⬇️⬇️⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Система хэштегов Телеграм-канала "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы"

#что_делать — рекомендации для родителей, которые хотят улучшить питание их ребёнка в школе или в детском саду.

#мои_расследования — расследования по теме школьного питания, которые я провела с 2019 года.

#материалы_СМИ — материалы других журналистов, связанные с темой школьного питания, о которых я здесь рассказывала.

#мои_комментарии_вСМИ – за 5 лет многие коллеги и СМИ ссылались на материалы “Фактов без цензуры” и обращались ко мне за комментариями как к эксперту по теме школьного питания. Этот хэштег объединяет посты с информацией о материалах с моими комментариями и выступлениями по вопросам школьного питания.

#суды — посты о судебных процессах, связанных с питанием в школах и детсадах. В том числе – с обращениями в суды родителей.

#политики_о_проблеме – заявления и комментарии политиков и чиновников по теме школьного питания.

#проверки_качества_питания – посты о проверках качества питания в школах и детсадах.

#Минпросвещения – посты с информацией о деятельности и заявлениях Минпросвещения РФ по теме школьного питания.

#цензура – об актах цензуры и о попытках пресечь распространение информации о проблемах школьного питания.

#общественный_контроль – об общественном контроле школьного питания, в том числе – о родительском контроле и о моих обращениях в контрольно-надзорные органы, которые я направляла как журналист и общественный деятель.

#монополия_фирм_Пригожина – посты с информацией и доказательствами того, что на рынке школьного питания Москвы действует фактическая монополия, и что как минимум до заявленной гибели Евгения Пригожина 23 августа 2023 года, большинство фирм-организаторов школьного питания в Москве были связаны с бизнес-империей Пригожина.

N.B. После информации о гибели Пригожина, необходимо проводить отдельные расследования об организаторах школьного питания и об их бенефициарах.

#Конкорд_обогащение_засчет_здоровья_детей – информация о том, как коррупция на рынке школьного питания и монополия бортового питания от фабрики “Конкорд” отражалась на здоровье детей.

#опросы — опросов по теме школьного питания: те, которые проводила лично я, и те, которые проводились различными связанными и несвязанными с государством организациями.

#Осторожно_Симулякры —- информация о симулякрах в сфере школьного питания, а именно – о государственных и общественных организациях, проектах, ресурсах и инициативах, которые после 2019 года публично заявили о том, что занимаются вопросами школьного питания, его качества и безопасности, а фактически действуют в интересах существующей системы и в своих собственных бизнес-интересах, далеких от интересов детей и родителей.

#Действуйте! — примеры действий родителей и школ, которые добились улучшений качества питания для своих детей. Действуйте и вы!

#Департамант_образования — информация о деятельности и заявлениях по теме школьного питания Департамента образования Москвы или подведомственных департаменту организаций (в том числе школ).

#мнение_экспертакомментарии экспертов о теме школьного питания.

#госзакупки – информация, связанная с госзакупками в сфере школьного питания.

#прессинг — посты с информацией об актах давления на родителей и общественников, которые занимаются вопросами школьного питания.

#круглые_столы — посты с информацией о круглых столах, которые проводились за 5 лет различными организациями и общественными деятелями.

#серьёзно?! – посты с информацией о странных решениях судов, сомнительных утверждениях чиновников и администраций школ и т.д.

#качество_на_низшем_уровне – информация о низком качестве школьного питания.

#продуктовые_наборы — о продуктовых наборах, которые выдавались во время covid-19/

#отравления — посты с информацией об отравлениях в школах и детских садах.

#НПА — посты с информацией о нормативно-правовых актах по теме школьного питания (в том числе — СанПиНах, законопроектах и т.д.)