Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы
504 subscribers
119 photos
3 videos
6 files
565 links
Правда питании в школах и детсадах Москвы. Канал создан журналистом Дарьей Бурлаковой @burlakovadaria в 2019 году после выхода в "Новой газете" её расследования о коррупции в сфере школьного питания.

jdpress.info@gmail.com
Download Telegram
📊📣Больше пловины опрошенных российских родителей недовольны питанием своего ребенка в школьной столовой

Таковы результаты опроса, который провели сервис доставки "Самокат" и производитель продуктов питания ГК "ЭФКО".

🎤🌏Участие в опросе приняли 1 417 родителей школьников из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Краснодара, Самары, Екатеринбурга, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Уфы, Тюмени, Перми, Волгограда.

Больше половины опрошенных родителей (63%) хотели бы видеть школьное питание более полезным и сбалансированным.

Родители хотели бы видеть в школьном меню больше фруктов (58%), овощей (54%), белковой пищи (46%) и орехов (26%).

Также многие родители заявили о необходимости введения специализированного меню.

Данные этого опроса сильно отличаются от опроса, который год назад провёл ВЦИОМ – по итогам опроса ВЦИОМ 68%, родителей московских школьников довольны качеством питания в столовых.

Как показывает практика, если родитель в Москве доволен питанием ребёнка, значит либо школа уделяет особое внимание этому вопросу (что редкость), либо родитель просто не разбирался в организации питания и чего-то не знает.

❗️Нормальные родители, естественно, хотят, чтобы их ребёнок питался правильно и качественно. Родители не только имеют право, но и обязаны заботиться о ребёнке, не передавая эту функцию на откуп директору.

Скоро начнётся новый учебный год и каждый родитель может начать реализацию своих законных прав в контроле за школьным питанием ради интересов своего ребёнка.

С чего начать? С официального обращения к директору. Подробности и шаблон обращения вы найдёте в этом посте.

#опросы #что_делать
👮‍♀️Прокуроры выявили 23 тыс. нарушений в обеспечении питанием детей в школах

Об этом сообщила Генпрокуратура РФ.

Проверки проводились во всех регионах страны по поручению генпрокурора c февраля 2021 года и охватили летний период.

В числе выявленных нарушений:
▪️использование продуктов, запрещенных для питания детей, без маркировки, с истекшими сроками годности;
▪️нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства;
▪️занижение массы приготовленных блюд;
▪️нарушение режима питания;
▪️приемка продуктов и сырья без документов, подтверждающих их качество и безопасность;
▪️нарушения закона о контрактной системе в сфере закупок для государственных и муниципальных нужд.

Подробности о том, какие нарушения выявлены в Москве, в сообщении Генпрокуратуры не раскрываются.

❗️Для прозрачной системы организации питания необходим независимый общественный контроль, в первую очередь – родительский контроль.

📌 С чего начать взаимодействие с администрацией школы,
чтобы наладить родительский контроль — читайте в этом посте.

#проверки_качества_питания
#что_делать
Официальный Телеграм-канал портала "Госуслуги" выложил рекомендации для родителей "Как проверить организацию питания в школе":

https://t.me/gosuslugiforparents/1051

#что_делать
Дельный материал о школьном питании вышел в "Таких делах" несколько дней назад

Не анонсировала его здесь, исправляюсь.

Текст называется "Школьная еда: индекс несъедобности".
О проблемах питания в школах Москвы в нём почти не говорится. Однако затронуты проблемы рынка школьного питания, общие для Москвы и регионов.

Важно, что всё больше моих коллег журналистов начинают интересоваться не отдельными скандальными случаями (такими как отравления, вспышки дизентерии), а погружаются в те аспекты проблемы, которые делают её системной и комплексной. И которые важно учитывать, занимаясь улучшением качества школьного питания. Полагаю, что этот сдвиг в информационном освещении темы во многом достижение тех, общественников, которые поднимают проблемы питания (и к которым себя отношу).

Приведу цитату из материала о проблеме госзакупок.

"Эксперты советуют родителям <...> изучать местный рынок общепита и при условии, что найдется приличная компания, добиваться ее прихода в школу. <...> Сделать это можно двумя способами: пресекать манипуляции в ходе госзакупок (путем обращений в антимонопольную службу) и проводить переговоры с мэрией.<...>
Пока единственная законная возможность для родителей повлиять на выбор оператора — сделать так,
чтобы закупки проводились честно, обращаясь в антимонопольную службу. Тогда у желанных компаний хотя бы будут шансы на участие и победу в торгах. <...> уместная при коррупции схема — прийти в составе инициативной группы родителей на переговоры в мэрию и попросить чиновников дать вашей школе «возможность посотрудничать с компанией N», что будет означать: «Не принуждайте нашу школу заключать контракты с компанией С, не вмешивайтесь в госзакупки».

И как обычно оставляю ссылку на полный текст, если вы его ещё не читали: https://takiedela.ru/2022/02/shkolnaya-eda-indeks-nesedobnosti/

#что_делать #материалы_СМИ #госзакупки
⚡️❗️Приглашение на презентацию бесплатного практического курса для ответственных родителей, чьи дети ходят в школы и детсады Москвы!

Дорогие подписчики, хочу поделиться с вами очень важной новостью!

В эту субботу, 21 мая, с 11:00 до 12:00 приглашаю вас на онлайн-презентацию нашего обучающего курса для родителей, которые хотят изменить меню и улучшить питание своих детей в школах и детсадах Москвы.

Телеграм-канал “Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы” несколько лет освещает вопросы и проблемы питания в столичных школах. Количество обращений от родителей Москвы, которые хотят улучшить школьное питание своих детей, только растёт, а интересные и реально полезные курсы, отвечающие запросам и потребностям родителей, мне неизвестны.

Поэтому я пригласила одних из лучших экспертов в сфере школьного питания, которых знаю, — общественного деятеля, администратора сообщества родителей “Питание в школе. Родительский контроль” Елену Петрушину и врача-гигиениста, педагога-психолога, руководителя Комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков ОПР Инну Коваленко, — оформить их знания и бесценный опыт в обучающий курс для родителей Москвы.

Все, кто знает Инну и Елену, уже поняли, что курс будет интересным, полезным и построенным на бесценном опыте улучшений в сфере питания, накопленным за годы их общественной и профессиональной деятельности. А тем, кто не знает, просто скажу — будет нескучно и очень полезно. Чтобы убедиться в этом самостоятельно, регистрируйтесь на презентацию!=)

21 мая мы расскажем:

🔸 почему решили создать такой курс,
🔸 с какими вопросами, за какими знаниями и помощью чаще всего обращаются родители,
🔸 на какие вопросы вы получите конкретные, понятные, ориентированные на практическое решение ответы,
🔸 как стать слушателем этого бесплатного курса и что даст участие в нём.

📌 Ну а теперь организационные моменты!

🔹 Для участия в онлайн-презентации необходимо зарегистрироваться, заполнив эту анкету: https://forms.gle/cW14Wzh4EbsyubF49
Регистрация открыта до 20 мая, 17:00 (по мск).
🔹За час до презентации все зарегистрированные на презентацию получат ссылку для подключения к вебинару на указанную в анкете электронную почту.
🔹 Распространите это приглашение в родительских группах, чатах, на своих страницах в соцсетях и отправьте всем тем, кому оно интересно.

Ждём вас 21 мая! До встречи!

#Действуйте! #общественный_контроль #что_делать
Общественники из Москвы провели мониторинг качества питания в школах и детских садах Липецкой области

Своим опытом в сфере школьного питания с администрацией образовательных организаций Липецке и председателем местного департамента образования поделились в том числе координатор федерального проекта "За честные продукты!" Александр Бражко и московские родители Елена Петрушина и Алексей Хакимов.

Александр Бражко призвал местных общественников агитировать родителей к проявлению активной позиции и внесению новых предложений, сообщает издание LipetskMedia:
"Родители должны давать рекомендации по меню, а также сами искать фермеров, готовых к сотрудничеству. Кроме того, нужно поощрять инициативных родителей и убеждать их выходить на получение грантов на формирование родительского контроля."

#Действуйте! #общественный_контроль #что_делать
⚡️Сайт бесплатной обучающей программы для родителей "Академия ответственного родителя:
Как улучшить меню в школе и детском саду"

Дорогие подписчики!

Вы, наверное, заметили, что в последние несколько недель посты здесь появляются реже, чем обычно. Это связано и с моей загрузкой по текущим проектам, и с важной новостью, которой я хочу с вами сейчас поделиться.

В мае этого года вместе с экспертами в сфере школьного питания Инной Коваленко и Еленой Петрушиной мы провели презентацию бесплатного курса для родителей "Академия ответственного родителя: Как улучшить меню в школе и детском саду".

❗️ К новому учебному году мы подготовили сайт с описанием обучающей программы.

🖥 Сайт доступен по двум ссылкам:

parents-academy.ru
академияответственногородителя.рф

Благодаря сайту вы узнаете:
🔸 какие вопросы будут разбираться на курсе
🔸 как будет проходить обучение
🔸 почему и для чего мы решили создать для родителей обучающий такой курс — без лишней и скучной теории, рассчитанный на практику и реальные улучшения!

"Академия ответственного родителя:
Как улучшить меню в школе и детском саду"
— это независимая общественная инициатива, которую мы создаём самостоятельно с учётом интересов конечных потребителей школьного питания — детей и их родителей.

О запуске курса мы сообщим позже.

А пока две просьбы к вам:
📧 если вы хотите обучаться на курсе или вас интересует этот проект, оставьте свой электронный адрес на сайте parents-academy.ru
Мы будем сообщаться вам о новостях проекта.
📣 отправьте ссылку на сайт своим друзьям и знакомым и распространите её в родительских группах и чатах.

Здоровье и качество школьного питания ваших детей — в ваших руках! И мы готовы передать вам полезные знания и действенные инструменты для улучшения меню в школах и детсадах.

Благодарю за помощь в разработке сайта Андрея Балашова!

#общественный_контроль #что_делать
❗️Также "горячая линия" Роспотребнадзора по вопросам школьного питания будет работать по всей России 5 по 16 сентября 2022 года

Номера телефонов и адреса консультационных центров можно найти на официальных сайтах территориальных управлений Роспотребнадзора.

Телефон Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43, все звонки принимаются бесплатно в круглосуточном режиме.

📌 Что делать, чтобы эффективно использовать эту возможность:
- Направляйте свои жалобы, обращения и предложения по качеству питания в школах и детсадах, где учатся ваши дети;
- В идеале — записывайте разговор со специалистом "горячей линии" на диктофон;
- Дублируйте тексты своих обращений в социальных сетях с указанием хэштега #ШкольноеПитание;
- В том числе размещайте свои обращения под этим постом или отправляйте мне на почту jdpress.info@gmail.com (указав, дату и время, когда вы обратились на "горячую линию")
- Устные обращения зачастую не приносят должного результата.
Если ваши устные жалобы, оставленные по телефону "горячей линии" не будут рассмотрены и проблемы, с которыми вы обратились, не будут решены, в дальнейшем вы можете обратиться в Роспотребнадзор, департаменты образования и другие ведомства.

#опросы #что_делать
Сомодератор родительского сообщества "Школьное питание. Родительский контроль" Елена Петрушина открыла сбор обращений родителей по проблемам, с которыми сталкиваются их дети в школах и детсадах

Не секрет, что для решения проблемы лучше направлять письменное официальное обращение в администрацию школы, в департамент образования и контрольно-надзорные органы.

Сообщество "Школьное питание. Родительский контроль" предлагает родителям направить официальные запросы в школы/детские сады, профильные органы исполнительной власти, контрольно-надзорные органы и общественные проекты, которые заявляют, что решают проблемы родителей в том числе в сфере школьного питания (Общественные палаты (РФ и субъектов), Общественные советы при РОИВ и ФОИВ, ОНФ, АНО "Отраслевой союз развития социального питания".

"Формируйте, пожалуйста, ваши посты в нашей тематической группе в Телеграм
("Питание – Родители Москвы"
https://t.me/odrm_pitanie) по следующей схеме: короткое текстовое описание вашего запроса (с обязательным указанием субъекта, номера школы/детского сада), скрин запроса, скрин ответа и короткое текстовое изложение ответа", — написала Елена Петрушина.

📌❗️Если вы ещё не обращались в школы, департамент образования, профильные государственные и негосударственные организации — самое время это сделать и обнародовать результаты до 15 ноября здесь: https://t.me/odrm_pitanie

Напомню, по законодательству ответ на ваше обращения обязаны предоставить в течение 30 календарных дней.

Анализ проблем, на которые родители жаловались чаще всего, качества ответов, которые они получили, будет подведён 15 ноября.

Подробнее: https://t.me/detipitanie/1054

#Действуйте! #что_делать
"Ваша информация не соответствует действительности. С питанием всё хорошо". Или классика жанра "ответы на жалобы родителей в соцсетях"

Общественный совет Симферополя сообщил о том, что будет проводить мониторинг питания в школах. Итогом мониторинга должно стать заключение с рекомендациями, что и где нужно исправить.

Под этим сообщением в группе ОС родитель пожаловался на то, что еду в Школе 41 подают холодной и попросил проверить эту школу в первую очередь.

Ответ администрации города написан по классике. В таком же духе на жалобы в соцсетях отвечает Департамент образования Москвы. "Ваша информация не соответствует действительности. Всё хорошо". У меня нет доказательств того, что жалоба родителя обоснована и не могу утверждать, что в Школе 41 подают действительно холодную еду.

Но к сожалению, как показывает практика, в большинстве случаев жалобы в соцсетях даже на реально существующие проблемы проводят ровно к таким же отпискам.

Именно поэтому если родители хотят достичь результата, нужно максимально формализовать свои обращения и документировать все нарушения в организации школьного питания.

❗️Родителям необходимо формировать и входить в комиссии по питанию, самим приходить с проверками в школьные столовые, фиксировать нарушения в актах проверки (как это сделали родители московской Школы 338, о которой я рассказала здесь) и направлять в общественные советы, контрольно-надзорные органы и администрации города жалобы с уже доказанными задокументированными нарушениями. Тогда ответить "Вам всё показалось, на самом деле в школе с питанием всё хорошо" будет гораздо сложнее.

Пишите максимально предметные и доказательные жалобы на организацию питания, тогда можно будет требовать ответов по существу.

А рассчитывать, что в ответ на неформальную жалобу будет проведена качественная и добросовестная проверка, к сожалению, не стоит.

#серьёзно?! #Действуйте! #что_делать
📝📌 Подборка ресурсов для ответственных родителей

Если вам небезразлично, как питается ваш ребенок в школе, и вы хотите улучшать качество школьного питания, рекомендую подписаться на эти каналы. В подборку я
включила только те ресурсы, которые на данный момент считаю полезными для родителей, которые хотят улучшить питание в школах и детсадах.

🔸"Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы"
Автор канала – журналист Дарья Бурлакова. Канал открыт в 2019 году – после выхода расследования "Рецепты быстрого обогащения" ("Новая газета", февраль 2019). На канале описана дальнейшая история развития темы школьного питания в Москве и в России — с 2019 по 2024 годы. В течение пяти лет на канале размещались расследования рынка школьного питания в Москве, рекомендации для родителей, комментарии экспертов, результаты независимых опросов и многое другое.

🔸"Школьное питание. Родительский контроль"

Группа единомышленников по организации и поддержке родительского контроля в школах и детских садах Москвы и России. Ведет канал команда федерального проекта "За Честные Продукты!" и Елена Петрушина – московский родитель, один из лучших экспертов в теме школьного питания.

🔸“Школьное питание. Участие родителей. Справка”
Шаблоны, справки, ссылки на нормативные документы, советы, куда обращаться, полезные материалы для просвещения по питания. Канал ведёт эксперт в теме школьного питания Елена Петрушина.

Также можно получить консультацию по организации питания, заполнив форму здесь.

🔸“Питание – Родители Москвы”
Группа для помощи родителей друг другу. О питании детей в школе и детсадах и об участии  родителей в контроле за качеством питания. Группа является частью самого крупного родительского движения в Москве “Родители Москвы”, которое начало деятельность в 2020 году.

🔸"Новости. Родители Москвы"
Полезная информация для родителей. В том числе – активисты движения направляют запросы в госорганы по теме школьного питания, и вместе с юристами и экспертами по теме отвечают на вопросы родителей.

Отдельный канал для общения родителей Москвы и МО по теме образования здесь.

🔸"Образцы документов"
Шаблоны, образцы заявлений для родителей по вопросам организации школьного питания и не только. ТГ-канал создан движением “Родители Москвы”.

🔸Телеграм-канал эксперта Инны Коваленко
Инна Коваленко – врач-гигиенист, педагог и психолог.
Инна один из лучших экспертов в вопросах школьного питания, поэтому я неоднократно публиковала материалы с её комментариями.
В начале 2024 года эксперты РИПИ, Росстандарта, Инна Коваленко и другие эксперты планируют завершить разработку Национальных стандартов по независимым лабораторным испытаниям продуктов для школьного питания и алгоритмам Родительского контроля за питанием школьников. Следите за информацией об этом на канале Инны.

🔸"Общественный контроль"
Общественный контроль качества продуктов питания, в том числе в школах и детсадах. Канал ведёт Игорь Болбат, председатель отделения Объединения потребителей России в Красноярском крае.

🔸"Mary_in_law"
Канал юриста Марии Щербаковой. Мария часто разъясняет родителям их права, в том числе по теме школьного питания, а также сама является активным родителем московских школьников.

🔸"Юристы31/Online"
Канал, где практикующие юристы разъясняют нормы законодательства, в том числе часто раскрывают тему школьного питания. Здесь можно записаться на консультацию (в том числе — бесплатную).

🔍 NB! Изучайте эти каналы. Информации много.
Ищите то, что вас интересует через строку поиска, чтобы найти посты только по вашей теме.
Если вы не найдёте ответа на свой вопрос, связывайтесь с модераторами этих ресурсов (способы связи указаны внутри каналов).

Немало родителей уже прошли большой путь и добились улучшений качества питания. Они готовы поделиться с вами опытом.
Будьте активны и деятельны!
Здоровье ваших детей — в ваших руках!


🗣Распространяйте подборку в родительских группах и чатах, чтобы поделиться полезной информацией с другими активными и ответственными родителями!

#Действуйте! #что_делать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Система хэштегов Телеграм-канала "Факты без цензуры: правда о питании в школах Москвы"

#что_делать — рекомендации для родителей, которые хотят улучшить питание их ребёнка в школе или в детском саду.

#мои_расследования — расследования по теме школьного питания, которые я провела с 2019 года.

#материалы_СМИ — материалы других журналистов, связанные с темой школьного питания, о которых я здесь рассказывала.

#мои_комментарии_вСМИ – за 5 лет многие коллеги и СМИ ссылались на материалы “Фактов без цензуры” и обращались ко мне за комментариями как к эксперту по теме школьного питания. Этот хэштег объединяет посты с информацией о материалах с моими комментариями и выступлениями по вопросам школьного питания.

#суды — посты о судебных процессах, связанных с питанием в школах и детсадах. В том числе – с обращениями в суды родителей.

#политики_о_проблеме – заявления и комментарии политиков и чиновников по теме школьного питания.

#проверки_качества_питания – посты о проверках качества питания в школах и детсадах.

#Минпросвещения – посты с информацией о деятельности и заявлениях Минпросвещения РФ по теме школьного питания.

#цензура – об актах цензуры и о попытках пресечь распространение информации о проблемах школьного питания.

#общественный_контроль – об общественном контроле школьного питания, в том числе – о родительском контроле и о моих обращениях в контрольно-надзорные органы, которые я направляла как журналист и общественный деятель.

#монополия_фирм_Пригожина – посты с информацией и доказательствами того, что на рынке школьного питания Москвы действует фактическая монополия, и что как минимум до заявленной гибели Евгения Пригожина 23 августа 2023 года, большинство фирм-организаторов школьного питания в Москве были связаны с бизнес-империей Пригожина.

N.B. После информации о гибели Пригожина, необходимо проводить отдельные расследования об организаторах школьного питания и об их бенефициарах.

#Конкорд_обогащение_засчет_здоровья_детей – информация о том, как коррупция на рынке школьного питания и монополия бортового питания от фабрики “Конкорд” отражалась на здоровье детей.

#опросы — опросов по теме школьного питания: те, которые проводила лично я, и те, которые проводились различными связанными и несвязанными с государством организациями.

#Осторожно_Симулякры —- информация о симулякрах в сфере школьного питания, а именно – о государственных и общественных организациях, проектах, ресурсах и инициативах, которые после 2019 года публично заявили о том, что занимаются вопросами школьного питания, его качества и безопасности, а фактически действуют в интересах существующей системы и в своих собственных бизнес-интересах, далеких от интересов детей и родителей.

#Действуйте! — примеры действий родителей и школ, которые добились улучшений качества питания для своих детей. Действуйте и вы!

#Департамант_образования — информация о деятельности и заявлениях по теме школьного питания Департамента образования Москвы или подведомственных департаменту организаций (в том числе школ).

#мнение_эксперта – комментарии экспертов о теме школьного питания.

#госзакупки – информация, связанная с госзакупками в сфере школьного питания.

#прессинг — посты с информацией об актах давления на родителей и общественников, которые занимаются вопросами школьного питания.

#круглые_столы — посты с информацией о круглых столах, которые проводились за 5 лет различными организациями и общественными деятелями.

#серьёзно?! – посты с информацией о странных решениях судов, сомнительных утверждениях чиновников и администраций школ и т.д.

#качество_на_низшем_уровне – информация о низком качестве школьного питания.

#продуктовые_наборы — о продуктовых наборах, которые выдавались во время covid-19/

#отравления — посты с информацией об отравлениях в школах и детских садах.

#НПА — посты с информацией о нормативно-правовых актах по теме школьного питания (в том числе — СанПиНах, законопроектах и т.д.)