.
"رول دارچین"
.
مواد لازم برای ۱٢ رول دارچین :
- شیربادام: ۱ و ۱/٢ فنجان در دمای اتاق (موجود در جانینو)
- کره گیاهی یا روغن نارگیل: ۱/٣ فنجان (آب شده) (موجود در جانینو)
- شکر: ۱/۴ فنجان
- مخمر خشک: ٢ و ۱/۴ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- آرد گندم یا جو دوسر: ۴ فنجان (موجود در جانینو)
- نمک: ٣/۴ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
.
فیلینگ :
- شکر قهوه ای: ٣/۴ فنجان (موجود در جانینو)
- پودر دارچین: ۱ و ۱/٢ قاشق غذاخوری
.
مواد فراستینگ (اختیاری)
- شکر: ۱ فنجان
- آب پرتقال یا شیر بادام: ۱ قاشق غذاخوری
- رنده پوست پرتقال: ۱/۴ قاشق چایخوری
.
طرز تهیه:
- توی یه قابلمه کره، شکر و شیر رو مخلوط کرده و بذارین روی حرارت کم و هم بزنین تا به ۱۱۰ درجه فارنهایت برسه یعنی در حدی که گرم باشه و دست رو نسوزونه اما داغ نباشه در غیر اینصورت مخمرتون خراب میشه.
- اگر داغ شد بذارید خنک بشه و به همون دما برسه.
- زیر گاز رو خاموش کرده و مخمر رو بریزین روی شیر و ٢ دقیقه منتظر بمونین.
- حالا مخلوط رو بریزین توی کاسه و ٣ و ۱/٢ فنجان آرد رو اضافه کرده و با قاشق چوبی تاحدی که مواد مخلوط بشه هم بزنین.
- روی ظرف رو پوشونده و ۱ ساعت زمان بدین تا حجم مواد تقریبا ٢ برابر بشه.
- فر رو روی ٣۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کرده و یک ظرف رو چرب و آماده کنین.
- حالا ۱/٢ فنجان آرد باقیمونده رو به مخلوط اضافه کرده و با دست مخلوط کنین. حدود ٣ دقیقه روی تخته آردپاشی شده ورز بدین اگر چسبناک بود کمی آرد اضافه کنین. هر بار حدود ۱ قاشق غذاخوری.
- خمیر رو حدود ۴۰ در ٢۵ سانت باز کنین.
با روغن یا کره سطحش رو کمی چرب کرده و مخلوط شکر و دارچین رو روش بپاشید. میتونین کمی کشمش هم اضافه کنین. (اختیاری)
- از ضلع بزرگتر شروع کنین به رول کردن و بعد به تعداد ۱٢ رول برش کرده و توی ظرف از قبل چرب شده‌تون بچینید.
- روی ظرف رو پوشونده و ٣۰ دقیقه استراحت بدین.
- حالا حدود ٣۰ دقیقه توی فر بپزیدش.
- برای فراستینگ موادتون رو میکس کنین و بعد از پخت بریزید روی رول ها و سرو کنین.
.
#جانینو_شیرینی
#جانینو_کیک
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"حیوان خواری"

نویسنده: جاناتان سفران فوئر
مترجم: ثمین نبی پور
.
قیمت: ۴۰ تومن
.
🌱 کتاب حیوان‌خواری یکی از کتاب های بسیار جالب و خوندنی در رابطه با اهمیت گیاهخواری، حقوق حیوانات و حفاظت از محیط زیسته که به هرکسی که دغدغه ی حتی یکی از این موضوعات رو داره شدیدا توصیه میشه.
🌱 کتابی بسیار روان، جالب و خواندنی از تجربیات جاناتان سفران فوئر که یک رمان نویسه و در طول زندگی و تحقیقاتی که داشته باهاشون مواجه شده. 👌
🌱 دغدغه ها و سوالاتی که بهشون برخورد و بدنبال چرایی و جواب اون ها رفت و همین عامل یکی از جذابیت های این کتابه که پایین گذاشتن کتاب رو براتون سخت میکنه. 😉
🌱 این کتاب یکی از کتاب های خواندنی در سراسر جهانه که افراد و مجموعه های متعددی اون رو تحسین کردن.
🌱 امیدواریم خوندنش برای شما هم مفید، جالب و آگاهی‌بخش باشه.

.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #کتاب
#جانینو_محصولات

.
"کنگجریم یا همون ( kongjorim )"

ماده اصلی این غذا لوبیا سویا ست.
.

مواد لازم:
- لوبیا سویا: ۱ فنجان (موجود در جانینو)
- سس سویا: ۱/٢ فنجان (موجود در جانینو)
- روغن گیاهی: ۱ قاشق غذاخوری  
- سیر خرد شده: ٢ حبه
- شکر: ۱/٣ فنجان  (موجود در جانینو)
- کنجد: ٢ قاشق غذاخوری
.
طرز تهیه :
- سویا رو با آب سرد بشورین و آبش رو خالی کنین.
- اون رو توی قابلمه بریزین و ٢ فنجان آب بهش اضافه کنین و برای ٨ ساعت بذارید بمونه.
- بعد از این مدت در ظرف رو بذارید و قابلمه رو به مدت ۱۰ دقیقه با شعله متوسط روی گاز قرار بدین.
- اگر به جوش اومد و داشت سر ریز میشد درش رو بردارین.
- سس سویا، شکر، روغن گیاهی و سیر رو اضافه کنین، با قاشق به هم بزنید و درش رو بذارین.
- شعله ی گاز رو کم کنین و اجازه بدین تا به مدت ٣۰ دقیقه بپزه.
- حالا در قابلمه رو بردارین و شعله گاز رو بیشتر کنین ( شعله متوسط خوبه )
مواد رو با قاشق مخلوط کنین تا لوبیاها براق و یه کم چروکیده بشن.
- حالا توی طرف مورد نظرتون بریزین و روش کنجد بپاشین.
- نوش جان
.
#جانینو_غذای_اصلی
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

"چهار شیره جانینو"
"شیره انگور جانینو"


شیره انگور
وزن: ۵۰۰ گرمی
قیمت: ٣۵ تومان
وزن: ٧۰۰ گرمی
قیمت: ۴٩ تومان
وزن: ۱۴۰۰ گرمی
قیمت: ٩۱ تومان

چهارشیره
وزن: ۵۰۰ گرمی
قیمت: ٣۴ تومان
وزن: ٧۰۰ گرمی
قیمت: ۴٧ تومان
وزن: ۱۴۰۰ گرمی
قیمت: ٨٩ تومان

این شیره کاملا طبیعی، خالص و بدون افزودنیه که میتونه جایگزین خوبی برای شکر و... توی پخت و پز، نوشیدنی ها، غذاها و... باشه.
معجون سه‌شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است.
هر کدوم از این شیره ها خاصیت خودشون رو دارن که در کنار هم میشن شبیه معجزه :)
طبع مخلوط سه‌شیره گرمه و مخصوصا برای فصل سرد که بدن باید برای گرم نگهداشتن خودش بیشتر انرژی داشته باشه عالیه.
یکی از مهم ترین و اصلی ترین خواص سه‌شیره، درمان کم خونی و فقر آهن، همچنین تقویت استخوان هاست.
سه‌شیره دارای انواع ویتامین‌هاست مثل : ویتامین A, ویتامین E، ویتامینهای گروه B و همچنین میزان فراوانی از مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم.
.
برخی خواص سه‌شیره:
- پیشگیری و درمان کم خونی
- افزایش انرژی و تقویت عمومی بدن
- افزایش و تقویت قوای جنسی
- تقویت حافظه و کمک به جلوگیری از آلزایمر
- کمک به کاهش دردهای عضلانی و مفاصل
- تقویت کننده استخوان ها
- آبرسان عالی برای پوست و کمک به کنترل منافذ باز پوست
- مانع پیری زودرس پوست
- جلوگیری و درمان خواب رفتن سریع دست و پا
- کمک به رشد در کودکان و نوجوانان
- کاملا طبیعی و حتی مناسب افراد مستعد یا مبتلا به دیابت
- و...
.
میتونین از سه‌شیره برای صبحانه، اوتمیل ها، نوشیدنی ها، کیک و شیرینی و... استفاده کنین.
ترکیب این محصول با ارده کنجد یا کره بادام زمینی جانینو هم یه معجون عالی و خوشمزه بهتون میده که طعم بهشت میده :)
پیشنهاد میکنیم به هیچ وجه از دستش ندین.
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #شیره
#جانینو_محصولات

.

"بِراونی بارهای شکلاتی"
.
مواد لازم:
- خرما هسته گرفته: ٢۰۰ گرم
- ارده کنجد: ۱٢۰ گرم (۱/٢) فنجان (موجود در جانینو)
- پودر کاکائو: ۶ قاشق غذاخوری سرصاف (موجود در جانینو)
- نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- شکلات تلخ: ۱۵۰ گرم (موجود در جانینو)
.
طرز تهیه:
- خرما و ارده کنجد رو بریزین تو میکسر و خوب میکس کنین تا یکدست بشه.
- حالا پودر کاکائو و نمک رو هم اضافه کنین و دوباره مخلوط کنین.
- مواد رو بریزین توی قالب مورد نظرتون که توش کاغذ روغنی انداختین از قبل و سطحش رو صاف کنین.
- حالا ظرف رو به مدت ٣۰ دقیقه بذارید تو فریزر.
- بعد از این مدت قالب رو از فریزر در بیارین و اونو از قالب جدا کرده و بذاریدش روی یه سطح صاف و برش بزنین.
- شکلات رو که از قبل ذوب کرده بودین و حالا رقیق شده رو بیارید و تکه های براونی رو توی اون بغلتونین و بذارید روی کاغذ روغنی و بعد بره توی یخچال تا شکلاتشون کاملا سفت بشه.
- حالا بیاریدش بیرون و میتونین با کمی شکلات مثل تصویر تزئینش کنین و کمی بلور نمک روش بریزید.
- تو ظرف دربسته و در دمای اتاق و یا توی یخچال برای حدود ۵ روز یا کمی بیشتر قابل نگهداریه.
- نوش جانتون 😋😉

#جانینو_اسنک
#جانینو_شکلات
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"گوجی بری خشک"

تولیدکننده: جانینو

وزن: ٢۰۰ گرمی
قیمت: ٩٩ تومان
وزن : ۱۰۰ گرمی
قیمت: ۵٧ تومان

🌱 همونطور که خیلی از شما عزیزان میدونین گروه خانواده ی بری سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستن.
میوه هایی مثل کرنبری، گوجی بری، بلک بری، تمشک، شاتوت و... در این گروه جا میگیرن.
🌱 گوجی بری این میوه‌ی خارق‌العاده سرشار از آنتی‌اکسیدان و ضد سرطانه. چربی‌سوزی قوی، پیشگیری از دیابت، کنترل کلسترول خون، مراقبت از پوست، بهبود قدرت بینایی و کیفیت خواب، پیشگیری از آسیبهای کبدی، سلامت قلب و عروق و ... از دیگر ویژگی‌هاشه.

🔴از گوجی بری میتونین به صورت تنقلات، در آبمیوه و اسموتی، اوتمیل، دسرها، کیک و شیرینی، سالاد، به عنوان چربی سوز و... استفاده کنین

.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #گوجی_بری
#جانینو_محصولات

.
"فاج شکلاتی آمریکایی"
.
مواد لازم:
- کره مغزیجات (هر مغزیجاتی که دوست دارین حتی کره تخم آفتابگردان): ۱ پیمانه
- روغن نارگیل آب شده: ۱/۳ پیمانه (موجود در جانینو)
- پودر کاکائو: ۱/۴ پیمانه (موجود در جانینو)
- شیره: ۱/۴ پیمانه (موجود در جانینو)
- نمک: نصف قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- وانیل: کمی (موجود در جانینو)
.
طرز تهیه:
- تو یه کاسه کره و روغن نارگیل رو مخلوط کنین تا نرم بشه. برای بهتر انجام شدن این مرحله لازمه روغن نارگیل و کره تون با محیط هم دما باشن و یا حتی کمی گرم بشن. اینجوری مخلوط شدنشون خیلی راحت تر و بهتره.
- حالا پودر کاکائو، شیره، نمک و وانیل رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنین تا نرم و کِرِمی بشه.
- موادتون رو به یه قالب مربعی که حدود ۲۲ در ۲۲ سانتیمتره انتقال بدین و مواد رو تو قالب پخش کنین.
- البته برای اینکه بعد از آماده شدن به راحتی از قالب جدا بشه اول توی قالبتون کاغذ روغنی بندازین و یه کم هم اگر خواستین چربش کنین.
- ظرف رو حداقل برای ۱ ساعت بذارین تو فریزر تا فاج شکلاتیتون سفت بشه.
- بعد از فریزر بیاریدش بیرون، برش زده و سرو کنین.
- فاج شکلاتی مقوی و خوشمزه تون آماده س.
- البته به لطف روغن نارگیل این فاج شکلاتی اگر در معرض حرارت و یا گرما باشه آب میشه پس ترجیحا بهتره بعد از اینکه از فریزر خارج کردین سرو بشه و همچنین برای نگهداری هم از فریزر استفاده بشه. اگر میخواین بافتش نرم تر باشه میتونین تو یخچال نگهداری کنین.
.
🔴 این مواد برای ۲۵ عدد فاج کافیه.
🔴 در ظرف در بسته برای حدود ۱ ماه در یخچال و حدود ۳ ماه در فریزر قابل نگهداریه.


#جانینو_دسر
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"پودر آگار آگار"

تولیدکننده:جانینو
.
بسته ۵۰ گرمی: ۴٣ تومن
بسته ۱۰۰ گرمی: ٨۴ تومن
.
🌱 آگار یک ماده با خاصیت ژله ایه از نوعی جلبک دریایی
بدون عطر و طعمه و با قابلیت شفاف شدن میتونه جایگزین بسیار عالی ژلاتین حیوانی باشه.
🌱 حاوی حدود ٨۰% فیبر و سرشار از پتاسیم، منیزیم و فولات و بدون کالری، کربوهیدرات، قند و چربیه.
🌱 گزینه عالی برای سالم خواران، گیاهخواران کسانی که ژلاتین استفاده نمیکنن.
🌱 مفید در رژیم های لاغری بدلیل حجیم شدن در معده و کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری.
🌱 به طور کلی آگار رو با مایع دلخواه مثل آب، آبمیوه و شیرین‌کننده مورد نظرمون حل کرده و میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد و بعد بره تو قالب تا شکل بگیره.
🌱 بافت اون کمی سفت تر از ژلاتین حیوانی و نسبت به تغییر دما مقاوم تره
🌱 غلیظ تر از ژلاتینه؛ و یک قاشق از اون با چند قاشق از ژلاتین برابری میکنه پس به صرفه تر هم هست 😉
.
🔴 از کاربردهای فراوان پودر آگار:
تهیه‌ی پاستیل، ژله، پودینگ، بستنی گیاهی، مربا و مارمالاد، انواع دسر، ماست و پنیر گیاهی، دیپ ها، غلیظ کردن سوپ، سس، تزئینات کیک و ... 👌👍
.
🌱 آگار مُلَیِن هست و واسه رفع یبوست خوبه اما زیاد و پشت سر هم استفاده نکنین 😆
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #پودر_آگار_آگار
#جانینو_محصولات

.
"سوپ کینوا و سبزیجات 😋💚"
.
مواد لازم :
- روغن نارگیل: ۱ قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)
- نصف پیاز: ( خرد شده )
- سیر: ٣ حبه خرد شده
- هویج خرد شده: ٢ عدد
- قارچ میکس شده: ۱/٢ فنجان
- کینوا: ۱/٢ فنجان (موجود در جانینو)
- گل کلم: ٢ فنجان
- سیب زمینی خرد شده: ۱ فنجان
- آب سبزیجات: ٣ فنجان
- آب: ٣ فنجان
- سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری
- پونه خشک: ۱ قاشق چایخوری
- مرزنجوش خشک شده: ۱/۴ قاشق چایخوری
- فلفل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک دریا: ۱/٢ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- کلم بروکلی خرد شده: ٢ فنجان
طرز تهیه :
- روغن رو روی حرارت قرار بدین و سیر و پیاز رو توش تفت بدین تا زمانی که پیاز شفاف بشه.
- هویج و قارچ رو اضافه کنین و برای حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت بدین.
- همه ی موادی که سرخ شده ن رو به همراه باقی مواد غیر از کلم بروکلی بریزین توی قابلمه یا آرام پز و اونو بپزین تا زمانی که کینوا کاملا باز و پخته بشه.
- حدود ٣۰ دقیقه قبل از اینکه سوپتون آماده بشه کلم بروکلی رو هم به مواد اضافه کنین.
- قبل از سرو کردن سوپ، اونو بچشین و اگر به فلفل و نمک اضافی نیاز داشت بهش اضافه کنین.
این سوپ عالی میتونه انرژی و پروتئین فوق العاده ای بهتون بده. 😍😋
نوش جان
.
#جانینو_سوپ

.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"سوهان با شکر سرخ جانینو ٢۰۰ گرمی"

- بادامی: ۱٩.۵۰۰ تومان
- کنجدی: ٢۱.۵۰۰ تومان
- نقلی (ترکیب کنجد و بادام): ٢۱.۵۰۰ تومان

🌱 سوهان یه تنقلات و خوراکی خوشمزه برای عصرانه یا میان‌ وعده‌هاتون در منزل یا محل کار، مدرسه یا دانشگاه... همچنین یه اسنک خوشمزه برای پذیرایی از مهموناتون...
🌱 این خوراکی علاوه بر اینکه با مغزیجات و دانه ها غنی و خوشمزه شده، شکرهم نداره و از شکر سرخ به جای شکر سفید در اون استفاده شده. 👌
🌱 خلاصه که انقدر خوشمزه و خِرت خِرتیه محاله که بذاریش کنار 😀😉

.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #سوهان
#جانینو_محصولات

.
"املت نخود" 😋
.
مواد لازم :
- آب: ۱۵۰ میلی لیتر
- آرد نخود: ۵۰ گرم
- نمک: ۱/٢ قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)
- پودر سیر: ۱/٢ قاشق غذاخوری
- قارچ: ۱ عدد بزرگ ورقه ای خرد شده
.
طرز تهیه :
- همه ی مواد رو میریزین تو بلندر و خوب میکس میکنین.
- حالا تابه رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم توش.
- قارچ های ورقه ای خوشگلمونو روی موادمون میچینیم.
تابه رو میذاریم توی فر و با دمای ٢۰۰ درجه سانتیگراد (یا ۴۰۰ درجه فارنهایت) به مدت ٢۰ دقیقه می پزیمش.
- میتونین با جعفری تازه سرو کنین.
- خیلی خوبه😋 نوش جان...😉
.

#جانینو_غذای_اصلی
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.

 "صابون بابونه و کالاندولا"
"صابون قهوه و انار"
"صابون نمک و لوندر"
"صابون جلبک و آلوئه ورا"
"صابون خاک رس"
"صابون زغال"
"صابون زردچوبه و زغال"
"صابون سدر و زیتون"

تولیدکننده: شکوفه

وزن: ۱۰۵ گرمی
قیمت: ۴۵ تومان

بعضی از خواص آنها:
- ضد جوش
- جوان ساز
- کمک به از بین بردن منافذ باز
- سفید کننده
- کمک به شادابی پوست
- ضدعفونی کننده پوست
-کمک به پاکسازی عمقی
- درمان انواع ناراحتی و حساسیت پوستی، ضد خارش، آنتی باکتریال 
- ضد لک، ضدعفونی کننده، درمان منافذ، آنتی باکتریال قوی، کوچک کننده ی منافذ پوست، پاکسازی عمقی پوست
- ضد چروک، برطرف کننده ی آلودگی های سطحی پوست، دفع سموم، ضد قارچ



#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #صابون
#جانینو_محصولات

.
"اسموتی اسپیرولینا"
.
مواد لازم :
- موز یخ زده: ٢ عدد
- خرما: ٢ عدد
- اسفناج: ۱ دسته
- اسپیرولینا: ۱/٢ قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)
.
طرز تهیه:
- همه ی اینا رو با هم میکس کنین و یه ترکیب خوشگل برای روی اسموتیتون در نظر بگیرین و کل روزتون رو با این ترکیب جذاب پرانرژی کنین.

#جانینو_اسموتی

.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"جو دوسر پرک صبحانه"

تولیدکننده: ا آ ب (OAB)

وزن: ۵۰۰ گرمی
قیمت: ۵٧ تومن
.
اینم یکی از روش های تهیه اوتمیل:
چجوری درست میشه؟!
خیلی راحت...
کافیه سه قاشق از این مواد رو توی مقدار مشخصی آب یا شیر (شیر گیاهی) گرم مخلوط کنین و یا یه کوچولو بذارینش رو گاز.
بعدش هم اگر ترجیح میدین شیرین باشه میتونین یه کم شیره یا شیرین کننده استویا یا شکر قهوه ای بهش بزنین.
استویا و شکر قهوه ای توی فروشگاه ما موجوده 🌹
و حتی با میوه و چیزایی که دوست دارین تزئینش کنین...
بعدش هم که دیگه هیچی اوتمیل کامل، مقوی و لذیذتون آماده س. 😀
به همین راحتی...
این بسته های جذاب رو از دست ندین... 😍😉
.
جو دوسر سرشاره از مواد قندی و ازوته همچنین پروتئین ، چربی ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، ویتامین A , و گروه ویتامین های B .
و بعضی خواص جو دوسر سبوس دار :
- جلوگیری از ابتلا به دیابت
- شفافیت پوست
- کاهش کلسترول خون
- درمان یبوست
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جو_دوسر
#جانینو_محصولات

.
"فلافل چغندر"
.
مواد لازم :
- نخود خیس خورده: ۴ پیمانه (موجود در جانینو)
- چغندر رنده شده: ۱ پیمانه
- پیاز کوچک: ۱ عدد
- گشنیز خرد شده: ۱/۴ پیمانه
- جعفری خرد شده: ۱/۴ پیمانه
- سیر خرد شده: ٢ حبه
- آرد: ۶ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر: ٢ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- زیره سبز: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- فلفل: ۱/۴ قاشق چایخوری
- روغن: برای سرخ کردن
طرز تهیه:
- نخودها را از شب قبل داخل مقدار زیادی آب خنک بریزید بگذارید تا صبح خوب خیس بخورد.
- برای تهیه خمیر فلافل، اول نخودها را آبکش کنید و داخل غذاساز بریزید.
- یکی دو بار پالس بزنید تا نخودها کمی خرد شوند. سپس بقیه مواد را اضافه کنید و مجدداً بزنید تا با هم مخلوط شوند.
- آنقدر پالس بزنید تا مواد تقریباً یک‌دست شوند و نخودها خیلی ریز شوند (ولی آنقدر نزنید که حالت پوره پیدا کند).
- حال خمیر را با قالب فلافل قالب بزنید. اگر قالب ندارید می‌توانید از اسکوپ‌ساز کوچک یا قاشق اندازه‌گیری استفاده کنید.
- خمیر را قاشق قاشق بردارید و با فاصله روی دیس یا سینی بچینید. برای کثیف نشدن ظرف می‌توانید روی آن کاغذروغنی بکشید.
- سپس روی هر کدام از اسکوپ‌های خمیر کمی با دست فشار بدهید تا سطح آن صاف شود و به شکل مرسوم فلافل در بیاید.
- تابه‌ای را روی شعله بگذارید و مقداری روغن گیاهی در آن بریزید تا داغ شود.
- وقتی روغن داغ شد به آرامی فلافل‌ها را داخل آن بچینید. هر طرف را ۲–۳ دقیقه سرخ کنید تا آماده شود.
- فلافل چغندر باید ترد و برشته و داخل آن باید نرم باشد.
نوش جان 😉
.

#جانینو_غذای_اصلی
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"بیسکوییت سویق کامل"

تولیدکننده: مون
وزن: ۱۰۰ گرم
قیمت: ۱۱ تومان

این بیسکوییت از سویق کامل تهیه میشه که خواص بسیار زیادی داره.

🌱 برخی خواص سویق کامل:
- سرشار از ویتامین های گروهB، آهن، کلسیم، منیزیم، فیبر و...
- تقویت عمومی بدن 
- تقویت و جلوگیری از پوکی استخوان 
- تقویت عضلات
- کمک به رشد کودک
- تقویت مادران باردار و شیرده
- خون ساز

🌱این محصول به صورت کارگاهی تولید می شود.
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #بیسکوییت
#جانینو_محصولات

"کره گیاهی"

مواد لازم:
- روغن نارگیل: ۱ پیمانه (حدود ٢۴۰ میلی لیتر) (موجود در جانینو)
- روغن کانولا یا روغن گیاهی دیگه مثل هسته انگور: ٢ قاشق غذاخوری
- شیر سویا یا شیر بادام درختی: ۱/٣ پیمانه (٨۰ میل) (موجود در جانینو)
- سرکه سیب یا سرکه سفید: ۱ قاشق چایخوری یا کمی کمتر
- مخمر مغذی (نوتریشنال ییست): ۱ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- زردچوبه: ۱ نیشگون کوچیک (اختیاری)
- نمک: نصف قاشق چایخوری (موجود در جانینو)


طرز تهیه:

- روغن نارگیل و روغن کانولا رو بریزین تو مخلوط کن.
- سرکه سیب یا سرکه سفید رو به شیر گیاهی اضافه کنین تا دَلَمه شده (گلوله شده) و بشه شبیه باتر میلک.
- مخمر تغذیه ای، زردچوبه و نمک رو هم اضافه کنین.
- خوب مخلوط کنین تا یکدست بشه.
- مواد رو بریزین توی ظرف کره تون و ظرف رو بذارید تو یخچال تا سفت بشه.
- قبل از استفاده اونو از یخچال خارج کنین و حالا کره گیاهیتون آماده ست.

نوش جان☺️


#جانینو_کره
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی

.
"رایس کیک" یا کیک برنج در چهار طعم:
ساده (بدون گلوتن)
سبزیجات (بدون گلوتن)
ذرت (بدون گلوتن) و 12 غله

تولید کننده: دلی پاپ

تعداد: ۱٨ تا ٢۰ عددی

قیمت: ساده: ٣۰تومن
سبزیجات و ذرت: ٣٢ تومن
۱٢ غله: ٣۵ تومن
🌱 رایس کیک ها ( کیک برنج ) انواع مختلفی دارن که از یک نوع برنج پفکی تهیه میشه.
🌱 رایس کیک ها رژیمی محسوب شده و کالری بسیار پایینی دارن، به عبارتی یک اسنک یا میان وعده کم کالری محسوب میشن. 😉💪
🌱 از ویژگی های رایس کیک باید به بافت پفکی و ترد اون اشاره کرد که این محصول رو به یک جایگزین عالی و رژیمی برای نان های پرکالری تبدیل کرده و بدلیل حجیم بودن، کمک میکند که زودتر احساس سیری کنیم و این یعنی کنترل وزن! 🤩
🌱 انواع رایس کیک های گلوتن فری میتونن یه گزینه ی محبوب و عالی برای عزیزانی باشن که به گلوتن حساسیت دارن دچار بیماری سلیاک هستن.
🔴 این محصول بخاطر ویژگی های فیزیکی، ترد بودن و طعم خنثی و جالبش معمولا برای تمامی گروه های سنی جالب و کاربردیه و میتونه جایگزین تنقلات ناسالم هم باشه!
🌱 از رایس کیک هم بعنوان یک اسنک سالم به تنهایی استفاده میشه و هم به همراه مواد و ترکیبات مختلف مثل انواع کره، شهد یا شیره، انواع پنیر، ماست، میوه ی تازه و خشک، انواع دانه ها، آجیل و غذاها. حتی با رایس کیک میتونین ساندویچ و پیتزا هم درست کنین! 😎
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #رایس_کیک
#جانینو_محصولات

.
"پفک گیاهی" در چهار طعم: باربیکیو، کچاپ، برگر، تند و آتشین .

تولید کننده: پف استار

وزن: ۵۰ گرم
قیمت: ٧ تومن
پک ۴ تایی: ٢٨ تومن
🌱 کیه که پفک دوست نداشته باشه؟ اما چه بهتر پفکی که میخوریم سالم باشه و کاملا گیاهی. 😍
🌱این پفک خوشمزه علاوه بر اینکه مضرات پفک های دیگه رو نداره، کلی هم خاصیت داره چون با آرد جوانه ی غلات و حبوبات درست میشه.
🌱 برای بچه ها، بزرگا و همه مناسبه. حتی بدلیل اینکه آب پنیر نداره برای گیاهخواران و وگان ها هم که عااالیه.
🌱اگه دلتون اسنک و پفک میخواد برای وقتایی که الکی در یخچال رو باز میکنین و می بندین 😄 یا وقتی دارین فیلم میبینین، مطالعه میکنین، در محل کار، دانشگاه، خیابون و حتی پذیرایی از مهمونا و دوستاتون این خود خودشه... 🤤
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #اسنک
#جانینو_محصولات

.

"پنیر نخود"

مواد لازم:

- آرد نخود: ۱ پیمانه 
- مخمر مغذی: نصف پیمانه (موجود در جانینو)
- پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری
- پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ٣/۴ قاشق چایخوری (موجود در جانینو)
- آب: ٢ و ۱/۴ پیمانه
- پودر خردل: ۱ قاشق غذاخوری
- سرکه: ٢ قاشق چایخوری
- ارده: ٢ قاشق غذاخوری (موجود در جانینو)


طرز تهیه:

- یه ظرف با ابعاد تقریبی ٩ در ۵ اینچ نیاز داریم.
- تو یه ظرف نمک، آرد نخود، مخمر مغذی، پاپریکا و پودر پیاز رو با هم مخلوط میکنیم.
- در یک تابه ۱ و ۱/۴ پیمانه آب رو به جوش بیارید.
- حالا شعله رو خیلی کم کرده و مخلوط آرد رو به همراه ارده کنجد اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- مخلوط رو به مدت ۴ تا ٧ دقیقه میپزیم و مدام هم میزنیم چون در این مرحله مواد خیلی زود سفت میشه. (مواد نهایی باید خیلی سفت باشه)
- حالا کل موادتونو سریع به قالب انتقال بدین و سرش رو صاف کنین.
- اول بهش اجازه بدین تا تو دمای اتاق خنک بشه و بعد سرشو بپوشونین و حداقل تا ٢ ساعت بذاریدش تو یخچال.
- بعد از این مدت به دلیل اینکه پنیرتون سفت میشه روی اون آب جمع میشه که باید اونو جدا کنین.
- حالا میتونین پنیر رو از قالب خارج کرده و به ظرفتون‌ منتقل کنین و به انواع و اقسام روش ها ازش استفاده کنین.(به صورت رنده شده، اسلایس، تکه ای و...)
- این پنیر به مدت ٣ هفته در ظرف دربسته و در یخچال قابل استفاده‌س.
- اگر ارده دوست ندارین میتونین به همون اندازه از روغن زیتون، روغن آوکادو یا کره بادام خام استفاده کنین.
- برای رنده کشیدن بهتره حدود ۱ هفته از درست کردن و نگهداری در یخچال گذشته باشه و یا مقداری از اون رو که برای رنده کشیدن لازم دارین، در ظرف دربسته و به مدت ٢۰ تا ٣۰ دقیقه در فریزر نگهداری کنین.

نوش جان😊

#جانینو_پنیر_گیاهی
.
#ویگنیسم #ویگن #وگن #وگنیسم #وگان #وگانیسم #جانینو_رسپی