Медовик без раскатки коржей.
#домашняявыпечка
Нам понадобится:
Для коржей:
Мед 80 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца куриные 3 шт.
Сода 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Мука 180-200 гр.
Для крема:
Сметана жирностью 20% 400 гр
Сахарная пудра 100 гр
#выпечка
Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
Яйца взбить с сахаром.
Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и всыпать частями муку.
Тесто выложить тесто на противень.
Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа.Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2 или 3 части.
Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.
Обрезки коржей измельчить блендером. Верх и бока торта обсыпать крошкой.
Дать пропитаться 3-4 часа.
Приятного чаепития 😍

КАБАЧКОВЫЙ ХЛЕБ 🍞
Нам понадобится:
Кабачок - 300 гр
Лук репчатый - 70 гр
Вода - 200 мл
Дрожжи сухие - 7 гр
Мука - 540 гр + для работы с тестом
Масло растительное - 3 ст.л + для смазывания теста и формы
Зелень петрушки и укропа по 2 веточки
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
#домашняявыпечка
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
Для опары соединить в миске воду, сахар, щепотку соли, дрожжи и 2 ст.л муки.
Оставить опару на 10 минут в теплом месте.
Репчатый лук и зелень мелко нарезать.
Хорошо отжать натертый кабачок.
Кабачок, лук, зелень и опару соединить в миске, добавить оставшуюся соль и растительное масло.
Перемешать.
Понемногу добавляя оставшуюся муку, лопаткой замесить тесто.
Сформировать тесто в шар.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто и его тоже смазать маслом. Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 40-60 минут.
Дховку разогреть до 220 градусов.
За время расстойки тесто увеличится в размерах больше, чем в 2 раза.
Острым ножом сделать линии по всей поверхности теста.
Выпекать кабачковый хлеб с луком при 220 градусов 8-10 минут.
Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать хлеб еще 20-25 минут.
Достав хлеб из духовки, сбрызните его поверхность водой, накройте полотенцем и остудите. Это сделает образовавшуюся жесткую корочку более мягкой.
Ароматный домашний хлебушек с кабачками и луком просто готовится и быстро съедается - уверена, вам понравится такая выпечка.
.
Автор видеорецепта ваша @irinakulinar9

Торт Ленивый Наполеон
Нам понадобится:
2 упаковка слоёного теста
3 желтка
300 мл молока
2 cт.л муки
1 пакет ванильного сахара
#выпечкаотируси
Масло сливочное 200 гр
Сахарная пудра 150 гр
Ну что начнем готовить вкуснющий крем?!?
Три желтка взбить с молоком ( 100 мл).
Добавляем муку,ванильный сахар и оставшееся молоко.
Ставим на маленький огонь и добавим до густоты.
Отдельно взбиваем масло и сахарную пудру.
И постепенно добавляем в масляную смесь заварной крем.
Слоёное тесто выпекать в духовке пока не зарумянится.
Делим его на коржи и смазываем кремом.
Всё торт готов!!!
Приятного аппетита 🥰
#тортнаполеон
#ленивыйнаполеон
#домашняявыпечка
#торты

Пышные пончики в духовке

Быстро и без жарки!Воздушные, мягкие и пышные пончики, без начинки. Просто объедение!

Нам понадобится:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 50 гр
Дрожжи сухие - 7 гр
Мука пшеничная - 400-450 гр
Соль - 0,5 ч.л
Ванильный сахар - 1 ч.л
*
Для смазывания пончиков:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ч.л
Сахарная пудра для посыпания пончиков
#домашняявыпечка
#пончики

А вот и рецептик

Кексы с орехами.

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сахар 60 гр
Раст. масло 60 мл
Молоко 70 гр
Мука 140 гр
Разрыхлитель 5 гр
Груша 1 шт
Орехи 20-30 гр

Выход 7 кексов
Автор видеорецепта ваша @irusiairovna

#сладость#сладко
#кекс#выпечка#сладкийстол#десерт#сладостьврадрсть#десертики#вкусняшка#вкуснаяеда#домашняявыпечка