И снова запустила ростер, на этот раз обжаривала Никарагуа и Сальвадор (по отдельности, конечно 🤣). Купила несколько разных сортов на пробу по фунту, может, что-то понравится больше привычного набора.
На видео заключительный этап - охлаждение, цвет вроде неплохой, пробовать буду послезавтра. К моему удивлению, обжарка шла быстрее, чем обычно, пришлось приноравливаться на ходу, то ли специфика зерна, то ли закладывать надо больше.
И ещё одно большое преимущество этой кофежарки - у нее есть лоток для сбора шелухи, если ее не отделять, она будет гореть вместе с зернами и давать плохой вкус.

#coffebean #coffee #iroastcoffee #arabica #coffeeroaster #roaster #greencoffee #gamera_coffee #skywalker #skywalkercoffeeroaster #кофе #жарюкофе #зеленыйкофе #любителямразглядыватьпокупки #ростер #коферостер #скайволкер

Весна! Пора запасаться удобрениями для грядок, и нет ничего лучше натурального коровьего 🐮
*
*
#spring #shopping #harvest #garden #gamera_garden #весна #покупки #огород

Решили приподнять клумбу - достроить ещё один ярус, а то первый почти полностью ушел в землю. Поехали в строительный магазин, купили кирпичи, цемент и мастерок ⚒️
*
*
#shopping #backyard #maintenance #покупки #любителямразглядыватьпокупки

Испекла шекербура, это печеное из азербайджанской кухни, на самом деле несложное. В нем пресное тесто идеально сочетается с орехово-сахарной начинкой.
Если интересно, на моем сайте есть пошаговый рецепт:

https://gamera.us/shekerbura-vostochnaya-sladost-poshagovyj-recept/

Или просто идите на gamera.us , он там на первой странице.
Приятного чаепития! 🍪☕
*
*
#gamera_food #baking #yummy #dessert #выпечка #десерт #шекербура #вкусно

Сделала большое дело - занялась кофемолками ☕

Белая для крупного помола, используется в основном для дрипа (капельная кофеварка), хочу ещё фильтр воронку научиться заваривать. И белая называется Fellow Ode Gen2.

Красная исключительно для эспрессо, она заточена под более тонкий помол, называется Eureka Mignon Specialita.

Листаем фото ➡️

Обе разобрала (по очереди , конечно 🤣), сняла жернова, очистила от кофейных масел и остатков помола, потом собрала обратно. Хорошо , когда дома есть все инструменты, иногда было довольно трудно развинтить винты. А ещё откалибровала положение жерновов относительно точки 0 (когда жернова смыкаются) и заключительным аккордом настроила величину помола, так как все предыдущие настройки, разумеется, сбились.

И теперь по ощущениям стало прям хорошо, даже лучше, чем калибровка с завода 👍
*
*
#coffee #grinder #coffeegrinder #fellow #fellowode #specialita #eurekamignon #eurekamignonspecialita #maintenance #homebarista #burr
#ктомолодецямолодец #кофе #кофемолка #феллоуоде #спечиалита #обслуживание #жернова

Grill time!
Время гриля - сосисок много не бывает 🌭🌭🌭🔥
*
*
#gamera_food #weber #grill #webergrill #sausage #yummy #гриль #вебер #вебергриль #вкусно