irina_gamera_inst
24 subscribers
1.3K photos
334 videos
9 links
Буду дублировать Инстаграм irina_gamera
Download Telegram
Небольшой юбилей - занимаюсь английским в программе Duolingo 1000 дней без перерыва 👩‍🎓📓!

Это было непросто, даже в отпусках училась, и даже с мигренями, что было особенно тяжело, но я смогла 🙌
Правда, в последнее время они ухудшились и уже не так интересно, плюс они подключили искусственный интеллект, который делает ошибки. Но есть и плюсы - стала чуть лучше воспринимать на слух (а у меня с этим большие проблемы), но речь реальных людей ещё тяжело даётся 🙆

Буду и дальше заниматься, вдруг поможет, плюс учёба новому отодвигает когнитивные нарушения.
*
*
#learningenglish #duolingo #anniversary #дуолинго #юбилей
А между тем магазины уже готовы к 4 июля 😬🇺🇸🗽🎆🎆🎆
*
*
#shopping #4thofjuly #justforfun #usa #америка #4июля #праздник
Всем привет!
Сегодня традиционно #сушипосредам , но я предлагаю приготовить обед самому, ниже рецепт поке боул 🍱. Существует огромное разнообразие этого блюда, каждый найдет вариант по душе.

Сегодня у меня тунец, икра, копчёные рыбки, авокадо, огурчики, салатные листья, рис и кунжут 👌

Ингредиенты на две порции.

Начинаем с риса и рыбы. Рис лучше взять круглый японский, но он у меня закончился, сварила арборио (4 стол ложки без верха) до готовности, без соли. Сбрызнуть мирином (можно без него) и поставить в холодильник.

Небольшой кусок тунца разморозить, нарезать мелкими кусочками, залить соевым соусом так, чтобы рыба его впитала и не было излишков, обычно хватает 3-4 стол ложки. Влить стол ложку кунжутного масла. Насыпать чайную ложку хлопьев острого перца или кусочки свежего и столовую ложку кунжута. Всё хорошо перемешать и убрать в холодильник где-то на час. Вместо маринования тунца можно взять соленый или копченый лосось и нарезать мелкими кубиками.

Теперь собираем - лучше взять глубокие миски, на дно идёт рис, приправляю соевым соусом, поэтому его не надо солить. Сверху много салатной зелени и соус ранч для сочности. Авокадо и редис ломтиками. И в самом конце тунец.
Как же это вкусно и сытно, мне такой еды хватает на полдня 👍

А теперь про варианты: в качестве наполнителя можно добавить огурец и/или морковь тонкой соломкой, сушеные водоросли или свежую морскую капусту, сделать смесь тунца и лосося, тоже будет вкусно, а сверху посыпать жареным хрустящим луком. Ориентируйтесь на свой вкус и фантазию 👌
Приятного аппетита!
*
*
#gamera_food #sushi #wednesday #sushiwednesday #yummy #poke #pokebowl #tuna #asianfood #food #cooking #yummy #healthyfood #homemade #dinner #обед #суши #поке #покебоул #тунец #рис #вкусно #рецепт