Сварила клубничное варенье 🍓🍓🍓
Варю на сахзаме, получается очень вкусно, и калорий меньше 👌
В Publix была хорошая скидка на ягоды, коробочка стоила всего доллар вместо обычных $4-5, купила 4 упаковки.
Долго это варенье не храню, съедаю раньше, чем успевает испортиться, а так можно держать в холодильнике до месяца.
Варю как и любое другое варенье - клубнику промыть, нарезать кусочками если крупная, засыпать сахзамом и оставить на несколько часов, чтобы ягоды выпустили сок.
Довести до кипения, убавить огонь до минимума, варить примерно 7 минут, иногда помешивая. Оставить остывать на несколько часов. В следующий раз варить ещё 5-7 минут. И так ещё пару раз, пока не получится нужная густота.
Пену не снимаю, в отличие от сахара, на заменителе её потом не видно.
*
*
#summer #strawberry #jam #gamera_food #yummy #лето #варенье #клубника #вкусно
Варю на сахзаме, получается очень вкусно, и калорий меньше 👌
В Publix была хорошая скидка на ягоды, коробочка стоила всего доллар вместо обычных $4-5, купила 4 упаковки.
Долго это варенье не храню, съедаю раньше, чем успевает испортиться, а так можно держать в холодильнике до месяца.
Варю как и любое другое варенье - клубнику промыть, нарезать кусочками если крупная, засыпать сахзамом и оставить на несколько часов, чтобы ягоды выпустили сок.
Довести до кипения, убавить огонь до минимума, варить примерно 7 минут, иногда помешивая. Оставить остывать на несколько часов. В следующий раз варить ещё 5-7 минут. И так ещё пару раз, пока не получится нужная густота.
Пену не снимаю, в отличие от сахара, на заменителе её потом не видно.
*
*
#summer #strawberry #jam #gamera_food #yummy #лето #варенье #клубника #вкусно
Сварила немного клубничного варенья к чаю, без консервирования, рецепт простой:
🍓 Клубнику перебрать, удалить плодоножку (я просто отрезаю). Крупную разрезать на 2-3 части, мелкую оставить так.
🍓 550 г ягод засыпала 300 г сахара и оставила на ночь выпускать сок.
🍓 Наутро прокипятила 3 минуты и оставила остывать до вечера. Потом ещё раз довела до кипения и так ещё 2-3 раза до желаемой густоты.
🍓 Если сварить много, то можно закатать в банки.
*
*
#gamera_food #strawberry #jam #homemade #strawberryjam #клубника #варенье #вкусно
🍓 Клубнику перебрать, удалить плодоножку (я просто отрезаю). Крупную разрезать на 2-3 части, мелкую оставить так.
🍓 550 г ягод засыпала 300 г сахара и оставила на ночь выпускать сок.
🍓 Наутро прокипятила 3 минуты и оставила остывать до вечера. Потом ещё раз довела до кипения и так ещё 2-3 раза до желаемой густоты.
🍓 Если сварить много, то можно закатать в банки.
*
*
#gamera_food #strawberry #jam #homemade #strawberryjam #клубника #варенье #вкусно