Всем привет, в Атланте полдень!
А на завтрак сегодня так - блинчики и копчёный лосось 🥞👌
Вкусно!
*
*
#gamera_food #homemade #breakfast #pancakes #crepes #fish #salmon #food #cooking #yummy #завтрак #блины #блинчики #рыба #лосось #вкусно

А в Атланте полдень!
На завтрак испекла блинчики 🥞, со сметаной или мёдом 😋👌
*
*
#gamera_food #homemade #breakfast #pancakes #crepes #food #cooking #yummy #завтрак #блинчики #вкусно

С добрым утром! 🥞
Сто лет блины не пекла, хорошо, муж напомнил #масленица
Мёд остался за кадром 👌
*
*
#gamera_food #homemade #breakfast #pancakes #crepes #yummy #блинчики #блины #завтрак #вкусно

Посолила рыбку, испекла блинчики, что может быть лучше для завтрака 🥞

Лосось делаю очень просто:
Кусок рыбы по размеру формы засыпаю крупной солью с двух сторон и оставляю на 3-4 часа при комнатной температуре либо в холодильник на ночь. Потом соль смываю водой, рыбу хорошо промокаю бумажными полотенцами и затем нарезаю тонкими ломтиками.

Блинчики:
Смешать чашку молока, яйцо, стол ложку сахара, щепотку соли, 2 стол л растит масла. Добавить муку столько, чтобы получилось подходящая густота. Я обычно делаю чуть густое тесто и только потом довожу молоком, так не остается комочков.
Для ускорения жарю сразу на двух одинаковых сковородах на среднем огне, готовые блинчики смазываю слив маслом.
*
*
#gamera_food #homemade #breakfast #fish #salmon #crepes #pancakes #yummy #завтрак #блинчики #рыба #лосось #вкусно