غذای من به دنیا نمی‌آید، غذای من می‌روید.

اثر Magda Francot

#حیوانات #اخلاقی
@IranVEG

با مردن مساله‌ای ندارم... فقط نمی‌خواهم تقصیر خودم باشد.

- کیم ویلیامز (رئیس کالج کاردیولوژی آمریکا، وگن از سال ۲۰۰۳)

روز جهانی #سلامتی مبارک🌱

@IranVEG

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 ناتوان؟
🎙گوینده: ندا کائیدانی

مطالعه مطلب: https://t.me/iranveg/1515

#اخلاقی #حیوانات
@RadioVEG

مجموعهٔ کامل ویدئوهای دکتر گِرِگِر را در وب‌سایت nutritionfacts.org دنبال کنید و برای دسترسی به ویدئوهای ترجمه شده به کانال @nutritionfactsfarsi بپیوندید.

#سلامتی
@IranVEG

🥐پيراشكي سبزيجات
👩‍🍳دستور از لاله شاه محمدي
🍽وگان-پخته

دستور پخت در:
https://t.me/AshpaziVegan/172

@AshpaziVegan

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 صف مرگ
🎙گوینده : ندا کائیدانی

مطالعه مطلب: https://t.me/iranveg/1502

#حیوانات
@RadioVEG

هارپر دانش‌آموخته‌ی جغرافیا و علوم اجتماعی در دانشگاه‌های هارواد و کالیفرنیاست و نویسنده‌ی کتاب‌هایی درباره‌ی گیاهخواری و همینطور نژادپرستی. دسترسی به سخنرانی‌های او در:
www.abreezeharper.com
@IranVEG

جنبش وگنیسم مسلماً یکی از سریع‌ترین جنبش‌های #عدالت اجتماعیِ در حال رشد در دنیای امروز است، و احتمالاً همچنانکه این جنبش کشش زیادتری پیدا می‌کند، رشد آن شتاب بیشتری می‌گیرد.
– ملانی جوی

@IranVEG

🍩 حلواشیره
👩‍🍳 دستور از زهرا شاهسوند
🍴 وگان- پخته

دستور پخت در:
https://t.me/AshpaziVegan/174

@AshpaziVegan

پرورش #ماهی در سبزوار

آنچه می‌خورید اینگونه تهیه شده‌ است...
مشارکت در رفتارهای خشونت آمیز برای تهیه‌ی غذایتان را متوقف کنید؛ وگن شوید.
@IranVEG
@VEGMedia

تیزر اولین سریال مستند بین‌المللی وگن در ده کشور که کل کربن تولیدشده درجریان تهیه‌اش را با کاشت 🌲 در آفریقا جبران می‌کند...
جنبش وگنیسم درحال همه‌گیر شدن💪💚
@IranVEG
@VEGMedia

22 آوریل، روز جهانی «زمین» گرامی باد

🌿 از خودمان شروع کنیم 🌿

@IranVEG
@VEGMedia

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 پیشنهادی برای طرفداری از حیوانات؛ عمل را قضاوت کنید، نه اشخاص
🎙گوینده: مرضیه صفایی

مطالعه مطلب: https://t.me/iranveg/1505

#ترویج_وگنیسم

@RadioVEG

بهترین برنامه‌ی غذایی علمی و اصولی روزانه برای وگانها و گیاهخوارها🌱 دوبله کاری از انارسبز @anaaresabz 💚

🍛آلبالو پلو با كوفته ريزه
👩‍🍳دستور از لاله شاه محمدي
🍽وگان-پخته

دستور پخت در:
https://t.me/AshpaziVegan/178

@AshpaziVegan

چرا بعضی از حیوونا رو می‌خوریم و می‌پوشیم و بعضیای دیگه رو دوست داریم؟
چون بدون اینکه بدونیم، درگیر #گونه_گرایی هستیم:

T.me/iranveg/526

@IranVEG

بسیاری از #حیوانات به نسبت عمر طبیعی‌شان، معمولا در سنین نوزادی یا کودکی کشته می‌شوند.
@iranVEG

ساختار تغذیه در اسطوره‌ی مشی و مشیانه براساس متون زبان‌های باستانی ایران

چکیده

در این مقاله، اسطوره‌ی ایرانی نخستین جفت انسان، مشی و مشیانه، بررسی و نقش تغذیه در این اسطوره در شکل‌گیری فرهنگ و ارزش‌گذاری مربوط به آن توضیح داده می‌شود. با مطابقه‌ی صورت‌های مختلف، نشان می‌دهیم که صورت آرمانی تغذیه، در فرهنگ ایران پیش از اسلام، تغذیه‌ی گیاهی و صورت متقابل و اسفل آن تغذیه‌ی گوشتی است. واسطه‌ای که میان این دو صورت متضاد در نظر گرفته شده است، تغذیه با شیر و تخم‌مرغ است که نه غذایی گیاهی‌اند نه غذایی گوشتی. بررسی منطقی که این اسطوره در شکل دادن این روند به‌کار می‌گیرد هدف مقاله است.

نتیجه‌گیری

در اين نوشته، كوشيدم، با تحليل عناصر سازنده‌ی اسطوره‌ی نخستين انسان، روند منطقي موضوع تغذيه و نقش فرهنگي آن را در اين اسطوره نشان دهم. با مقايسه‌ی روايت‌هاي مشابه، روشن شد كه تغذيه عامل ساخت‌دهنده‌ی درونمايه‌هاي مختلفي در چنين روايت‌هايي است. فرهنگ ايراني، با ارزشگذاري خاص خود نسبت به نوع تغذيه، حد آرماني آن را گياهي و حد متقابل و اسفل آن را گوشتي معرفي مي‌كند. تغذيه‌ی ميانجي، در بين اين دو حدِ متقابل، تغذيه با شير و تخم‌مرغ است. اين ساختار، كه در فرهنگ ايران پيش از اسلام وجود داشته، عامل سازنده‌ی بسياري از آيين‌ها و باورها شده است. در هر حال، اگر چنين تحليلي درست باشد، مي‌توان بر اساس آن اساطير ديگري را كه داراي چنين بنمايه‌اي هستند، در اين الگو جاي داد. براي درك منطق اسطوره‌اي، بد نيست سخن خود را با گفتاري از لوي استروس به پايان برم:
«منطق تفكر اسطوره‌اي، به‌سان منطق علوم جديد، دقيق است و تفاوت نه در كيفيتِ فرايند ذهني بلكه در سرشت چيزهايي است كه موضوع اين فرايندند. اين امر در تطـابق شرايط مأنوسي است كه در تكنولوژي غالب است: سبب برتري تبر آهني از تبر سنگي در اين نيست كه يكي بهتر از ديگري ساخته شده است، هردو خوب ساخته شده‌اند، اما آهن چيزي است و سنگ چيزي ديگر. به همين قياس، شايد بتوان نشان داد كه در اسطوره و علم روند منطقي واحدي در كار است. تحول نه در پيشرفتي است كه ادعا مي‌شود در ذهن بشر روي داده است، بلكه در كشف عرصه‌هاي تازه‌اي است كه آدمي نيروهاي ثابت و پايدار خويش را در آن‌ها به‌كار مي‌گيرد».

#اسطوره_شناسی
@IranVEG
@VEGReferences
منبع:
مختاریان, بهار. (1390). ساختار تغذیه در اسطورة مشی و مشیانه براساس متون زبان‌های باستانی ایران. زبان‌شناخت, 1(2), 107-120.

قابل دسترسی در:
https://goo.gl/cSFLQD
❗️جمشيد، نخستين شاه فره‌مند ایرانی، با آموزش دادن گوشتخواري به آدميان، فرّه خود را از دست مي‌دهد.

همهٔ مادرها بچه‌هاشون رو دوست دارن 🌿

#حیوانات
@IranVEG
@VEGMedia

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 آیا گیاهان درد را حس میکنند؟!
🎙گوینده: ندا کائیدانی

مطالعه مطلب: https://t.me/iranveg/1524
#پاسخ_به_نقد

@RadioVEG