🔍 دلایل اصلی جنگل‌‌زدایی چیست و سهم هرکدام چقدر است؟

1️⃣ گوشت گاو - ٪۴۱
2️⃣ دانه‌های روغنی مانند سویا و روغن پالم - ٪۱۸٫۴
3️⃣ کاغذ و چوب - ٪۱۳

⚠️ در تخریب جنگل‌ها برعکس آنچه تصور می‌شود کاغذ و چوب به نسبت گوشت نقش چندانی ندارند.

💡 افزایش تقاضا برای گوشت یعنی باید برای پروار کردنِ حیوان‌ها اراضیِ بیشتر و بیشتری تبدیل به چراگاه شود. جنگل‌های دنیا را می‌تراشند و تغییر کاربری می‌دهند تا گوشت و لبنیات به مصرف‌کننده‌های همه‌چیزخوار برسد. درنتیجه یکی از مؤثرترین راه‌ها برای مقابله با جنگل‌زدایی، حذف گوشت و لبنیات است و روی آوردن به رژیم‌های غذایی گیاهی.

فرسته‌ی مرتبط:
🔹 آیا سویا عامل تخریب جنگل‌هاست و مستحق تحریم؟!

📚 منبع:
Our World in Data

ترجمه: علی بنی‌اسد
گرافیک: کیمیا معزّی

#گوشت #جنگل_زدایی #درخت #محیط_زیست
@IranVEG
@VEGReferences