IO SANO
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Il canale Telegram di IoSano, azienda che fornisce servizi rivolti al settore sanitario e socio-sanitario. Pasti omogenei per pazienti disfagici, bevogel e acquagel, bevande tradizionali. 20 anni di esperienza in ospedali e case di riposo.
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🇮🇹 Io Sano è un'azienda 100% italiana.

La cucina e il cibo sono per il nostro Paese un patrimonio unico, frutto di una lunga e grande tradizione, di cultura culinaria e al tempo stesso di quella tipicità locale che ne costituisce il tratto distintivo.

IoSano da sempre ha tra i suoi obiettivi quello di valorizzare questa tradizione, privilegiando materie prime italiane di qualità e promuovendo le ricette della nostra tradizione regionale. Un obiettivo in continuo sviluppo per preservare la nostra memoria e identità alimentare anche nelle diete a consistenza modificata.

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IOSANO | Soluzioni per la disfagia
☎️ N.Verde: 800.850.900
🌐 www.iosano.com
A una persona che soffre di disfagia, si possono somministrare liquidi solo dopo una attenta analisi del medico che valuterà in base al livello di gravità della malattia la necessità di somministrate bevande semiliquide. I liquidi, infatti, per chi soffre di disfagia presentano un elevato rischio di introduzione nelle vie respiratore a causa dell’impossibilità di controllare il transito derivante dalla loro inconsistenza e scarso attrito. Ciò vale per l’acqua, caffè, camomilla, latte, ma anche per pietanze che contengono liquidi, quali, ad esempio, la minestrina, il minestrone,e che comunque, a causa del doppio livello di consistenza devono essere assolutamente evitati per i pazienti disfagici.

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La SOLUZIONE RISTOSANO®, ideata da IO SANO nel 2001 e perfezionata in oltre 20 anni di ricerca e sviluppo e di esperienza sul campo nelle RSA di tutta Italia, rappresenta un processo sanitario completo, finalizzato a prevenire i rischi della disfagia e a garantire uno stato nutrizionale adeguato per i pazienti fragili che ne soffrono.

Il focus di RISTOSANO® è rappresentato dal PROTOCOLLO NUTRIRE CON CURA, un percorso terapeutico e nutrizionale messo in atto, in sinergia con le Direzioni Sanitarie degli Enti, da uno STAFF articolato e composto da figure altamente professionali tra cui in particolare: - DIETISTI IO SANO dotati di laurea specifica, iscritti all’Albo e abilitati alla professione
- SPECIALIST RISTOSANO professionisti e tecnologi alimentari con competenze tecniche specifiche e in grado di assistere, supportare e fare formazione continua al personale in loco per la corretta applicazione della soluzione - Altre figure sanitarie coinvolte per specifici approfondimenti: LOGOPEDISTI, FONIATRI, NUTRIZIONISTI

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IOSANO | Soluzioni per la disfagia
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GARANTIRE UNA ALIMENTAZIONE FLESSIBILE ALL'OSPITE CHE SOFFRE DI DISFAGIA

All'ospite di una RSA o CASA DI RIPOSO con problemi di disfagia e presbifagia è utile garantire la possibilità di alimentarsi con piccole quantità di cibo distribuite secondo un'articolazione della giornata alimentare non vincolata a orari prefissati.

Questo diventa fondamentale soprattutto nei casi di disfagia grave, a causa dello sforzo della deglutizione. Inoltre, liberarsi dai vincoli prefissati di orari, quantità e articolazione del pasto, aiuta a rispondere in modo adeguato allo stimolo della fame, che può essere improvviso, o viceversa a prevenire il rifiuto temporaneo da parte di pazienti che soffrono di patologie neurologiche spesso associate alla disfagia.

È importante aiutare in questo modo il paziente, evitando lo spreco e soprattutto migliorando gli apporti nutrizionali. RistoSano ti dà questa possibilità in modo semplice e funzionale, con la disponibilità 24 ore su 24 di alimenti tradizionali omogenei e con la possibilità di inserire anche in reparto dessert proteici, mousse di frutta e tanti altri prodotti adeguati per spuntini e merende.

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Alzheimer, vogliamo ricordare l'importanza di una nutrizione adeguata per chi convive con questa malattia.

Molto spesso l'Alzheimer, come altre malattie neurodegenerative, porta alla disfagia e sicuramente questa condizione amplifica ulteriormente le difficoltà di alimentazione legate alla riduzione o perdita dell'appetito e della percezione sensoriale e organolettica.

Io Sano rinnova il proprio impegno nella ricerca e nello sviluppo di prodotti e di menù sempre più adeguati a questa condizione di fragilità, per rispondere nel modo migliore alle esigenze nutrizionali delle persone colpite da Azlheimer che soffrono di disfagia.

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