Испанские мужчины
Сегодня я к вам с испанцами. Яркими и горячими героями среди самых инстаграбельных вин.
В линейке Matsu три вина с изображением молодого парня, отца и деда. Родина - окрестности Торо. Самым молодым лозам больше 80 лет, днём жара невозможная, темпранильо становится неукротимым. Но любовь виноделов, заботливый ручной труд и смиренное ожидание справляются с одичавшим.
Очеловеченные бутылки смотрят доверительно, прямо в глаза, готовые рассказать свои истории. Сегодня о двух из них.
🍷El Picaro, 2018
Сочное темпераментное вино с темными ягодами. Вишня, ежевика, сладкие специи. Для беспечных встреч, дружеских мясных вечеров.
Средняя цена - 1200 рублей. В "Ароматном мире" периодически вижу за 950.
🍷El Recio, 2016
Мужчина - интеллектуал. Более комплексное вино, чем El Picaro. Темная вишня, гвоздика, темный шоколад, кофейные ноты, специи. Здесь уже спокойный вечер, долгие беседы и холод за окном.
Средняя цена - 2500 рублей. В METRO 1700. Я покупала с большим дисконтом. Вино отличное, но я бы отдала в России до 1500.
Вы уже пробовали эти вина? Как вам?
#красноевино #испанскоевино #темпранильо
Сегодня я к вам с испанцами. Яркими и горячими героями среди самых инстаграбельных вин.
В линейке Matsu три вина с изображением молодого парня, отца и деда. Родина - окрестности Торо. Самым молодым лозам больше 80 лет, днём жара невозможная, темпранильо становится неукротимым. Но любовь виноделов, заботливый ручной труд и смиренное ожидание справляются с одичавшим.
Очеловеченные бутылки смотрят доверительно, прямо в глаза, готовые рассказать свои истории. Сегодня о двух из них.
🍷El Picaro, 2018
Сочное темпераментное вино с темными ягодами. Вишня, ежевика, сладкие специи. Для беспечных встреч, дружеских мясных вечеров.
Средняя цена - 1200 рублей. В "Ароматном мире" периодически вижу за 950.
🍷El Recio, 2016
Мужчина - интеллектуал. Более комплексное вино, чем El Picaro. Темная вишня, гвоздика, темный шоколад, кофейные ноты, специи. Здесь уже спокойный вечер, долгие беседы и холод за окном.
Средняя цена - 2500 рублей. В METRO 1700. Я покупала с большим дисконтом. Вино отличное, но я бы отдала в России до 1500.
Вы уже пробовали эти вина? Как вам?
#красноевино #испанскоевино #темпранильо
Вина для вдохновения
Победа калифорнийского каберне среди красных вин в Парижской дегустации 1976 года, новая жизнь виноделия США, величие супертосканской Орнеллайи – винодел Андрей Челищев приложил руки, нос и сердце к знаковым историям из мира вина в 20 веке. Американец российского происхождения, уважаемый французами и итальянцами.
Пару дней назад я побывала на показе фильма "Андрей: Голос вина" (André: The Voice of Wine) от Simple и Посольства США. Картина и сама история невероятно вдохновляют. Те, кто увлекается вином, оценят. Где посмотреть в открытом доступе, не знаю. Но в воскресенье, 29 сентября, в "Октябре" будет фестиваль американского кино. Там покажут этот фильм.
Конечно, просмотр требует бокала 😏 На этой неделе за душу зацепились несколько вин.
Domaine Drouhin, Laurene, Pinot Noir, 2014 - бархат, вечер, сильное чувство уже близких друг другу. Щедрость, землистость, свежесть леса, вишня, малина, специи, красные розы. Останавливать время и наслаждаться каждой клеточкой. Найти можно здесь.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia, 2016 – богатство и интеллигентность. Темная вишня, слива, пряности. Когда все идет так, как нужно. Солидная классика на сейчас или хоть через 10 лет. Ищите по ссылке.
Mantra, Мерло, 2017 – фруктово-перечный аромат хочет скорее рассказать всю историю, выдавая много граней и искреннюю эмоциональность. Вкус сочный, яркий и пряный. Может стать хорошим решением, когда нрав гостя неизвестен. Не говорите сразу, что Россия. Пусть думает на Францию и приятно удивится. Есть в винотеках Simple.
#красноевино #американскоевино #итальянскоевино #российскоевино
Победа калифорнийского каберне среди красных вин в Парижской дегустации 1976 года, новая жизнь виноделия США, величие супертосканской Орнеллайи – винодел Андрей Челищев приложил руки, нос и сердце к знаковым историям из мира вина в 20 веке. Американец российского происхождения, уважаемый французами и итальянцами.
Пару дней назад я побывала на показе фильма "Андрей: Голос вина" (André: The Voice of Wine) от Simple и Посольства США. Картина и сама история невероятно вдохновляют. Те, кто увлекается вином, оценят. Где посмотреть в открытом доступе, не знаю. Но в воскресенье, 29 сентября, в "Октябре" будет фестиваль американского кино. Там покажут этот фильм.
Конечно, просмотр требует бокала 😏 На этой неделе за душу зацепились несколько вин.
Domaine Drouhin, Laurene, Pinot Noir, 2014 - бархат, вечер, сильное чувство уже близких друг другу. Щедрость, землистость, свежесть леса, вишня, малина, специи, красные розы. Останавливать время и наслаждаться каждой клеточкой. Найти можно здесь.
Le Serre Nuove dell'Ornellaia, 2016 – богатство и интеллигентность. Темная вишня, слива, пряности. Когда все идет так, как нужно. Солидная классика на сейчас или хоть через 10 лет. Ищите по ссылке.
Mantra, Мерло, 2017 – фруктово-перечный аромат хочет скорее рассказать всю историю, выдавая много граней и искреннюю эмоциональность. Вкус сочный, яркий и пряный. Может стать хорошим решением, когда нрав гостя неизвестен. Не говорите сразу, что Россия. Пусть думает на Францию и приятно удивится. Есть в винотеках Simple.
#красноевино #американскоевино #итальянскоевино #российскоевино
simplewine.ru
Вино Pinot Noir Laurene, Domaine Drouhin Oregon, 2014 г.
Красивый яркий рубиновый цвет сопровождается довольно мощными ароматами ягодного ликера, лепестков розы, древесного дыма, подлеска и специй. Среднетелое, с...
Кому нужна мощь
Barrua IGT, 2015 - яркое и брутальное вино. Осенне-зимнее, про силу и стойкость. 15 месяцев французского дуба и жаркое солнце южной Италии.
Хозяйство Agricola Punica - проект двух звездных виноделен Cantina Sociale di Santadi, авторитет на Сардинии, и Tenuta San Guido, да-да, та самая, которая дала миру легендарное вино Sassicaia.
👃🏼 Нос богатый: пряности, темный шоколад, черные ягоды, много дуба.
👄 Танины мощные, берут настойчиво. Черный кофе, табак, кожа, землистость, специи.
🍴Несите мясо. Ничего лишнего. Хороший сочный говяжий стейк.
В России найти легко, Simple, Winestyle первыми ссылками. Но лучше смотреть в Европе, где его можно взять за 27 евро, а не за 5500 руб.
#красноевино #итальянскоевино
Barrua IGT, 2015 - яркое и брутальное вино. Осенне-зимнее, про силу и стойкость. 15 месяцев французского дуба и жаркое солнце южной Италии.
Хозяйство Agricola Punica - проект двух звездных виноделен Cantina Sociale di Santadi, авторитет на Сардинии, и Tenuta San Guido, да-да, та самая, которая дала миру легендарное вино Sassicaia.
👃🏼 Нос богатый: пряности, темный шоколад, черные ягоды, много дуба.
👄 Танины мощные, берут настойчиво. Черный кофе, табак, кожа, землистость, специи.
🍴Несите мясо. Ничего лишнего. Хороший сочный говяжий стейк.
В России найти легко, Simple, Winestyle первыми ссылками. Но лучше смотреть в Европе, где его можно взять за 27 евро, а не за 5500 руб.
#красноевино #итальянскоевино
Прекрасное зимнее вино - Bruma del Estrecho Parcela Calvario, 2016. Испанская медитация из каберне совиньон из Хумильи.
Вино полнотелое, мощное, щедрое. Неспешное и думающее.
👃🏼 В аромате - богатство черных ягод и сладость.
👄 Черносмородиновый джем, черноплодная рябина, щедрая горсть черных ягод, дуб и сладкие танины.
🍴Хорошее красное мясо можно дополнить ягодным соусом.
Цена в "Отдохни" - 1200 руб.
#красноевино #кабернесовиньон #испанскоевино
Вино полнотелое, мощное, щедрое. Неспешное и думающее.
👃🏼 В аромате - богатство черных ягод и сладость.
👄 Черносмородиновый джем, черноплодная рябина, щедрая горсть черных ягод, дуб и сладкие танины.
🍴Хорошее красное мясо можно дополнить ягодным соусом.
Цена в "Отдохни" - 1200 руб.
#красноевино #кабернесовиньон #испанскоевино
Ну, привет, коронавирус. Пока, планы на весну
https://www.instagram.com/p/B9SBMtWo7Ua/?igshid=q0uwxdax2ryg
https://www.instagram.com/p/B9SBMtWo7Ua/?igshid=q0uwxdax2ryg
Instagram
Native Grape Odyssey_RU
Даты проведения выставки итальянских вин @vinitalyofficial , включая семинары NGO переносятся на 14-17 Июня 2020. Эксклюзивное мероприятие от @WineSpectaror - @myoperawine откроет выставку 13 Июня 2020. Оставайтесь в курсе событий! . . . . #белоевино #красноевино…
Красота в глазах смотрящего. Или в бокале гедониста.
Вино Serafini & Vidotto, Pinot Nero, 2018 – красивое вино из пино неро. Струящееся, шёлковое, мягкое. Чистота и благородство. Достигнутый баланс. Ничего не нужно доказывать.
Клубничный напиток, прохладная малина, гранат, стручок ванили завершаются цветочным... Как люблю цветы в вине. Эвкалипт. Да. Он. Развивается в бокале аккуратно и чутко.
Временно передислоцировалась в Петербург. В начале недели было +27, сейчас +18. Погода просто подстраивается под вино.
#пинонеро #итальянскоевино #красноевино
Вино Serafini & Vidotto, Pinot Nero, 2018 – красивое вино из пино неро. Струящееся, шёлковое, мягкое. Чистота и благородство. Достигнутый баланс. Ничего не нужно доказывать.
Клубничный напиток, прохладная малина, гранат, стручок ванили завершаются цветочным... Как люблю цветы в вине. Эвкалипт. Да. Он. Развивается в бокале аккуратно и чутко.
Временно передислоцировалась в Петербург. В начале недели было +27, сейчас +18. Погода просто подстраивается под вино.
#пинонеро #итальянскоевино #красноевино
Не совсем в тему, или О личном
Чуть меньше полугода назад я должна была улететь в Италию. Причин несколько. Не буду совсем откровенничать, поэтому скажу про ту, которая касается блога. Это работа, связанная с вином. Но пришёл коронавирус. Я из тех, у кого многое полетело. В том числе пока-пока работа в Италии и не только. Но вообще-то пришла я не жаловаться, а, наоборот, поделиться невероятной радостью.
Сегодня я наконец долетела до Италии. За последние 5 дней впервые с марта увидела две части моей семьи в разных уголках мира. Счастлива. Начинаю двухнедельный карантин в Тоскане и серию винных карантинок с легендарного локального красавца.
Tignanello 2017 – за всех тех, кто за время коронавируса разделен с любимыми, друзьями, детьми и кем бы то ни было важным для вас. На дурацкое и недолжное ожидание накладываю лавровый лист, горстку вишен, искушающий шоколад, табак и медитативную сигару. Все будет.
#винныекарантинки #красноевино #итальянскоевино
Чуть меньше полугода назад я должна была улететь в Италию. Причин несколько. Не буду совсем откровенничать, поэтому скажу про ту, которая касается блога. Это работа, связанная с вином. Но пришёл коронавирус. Я из тех, у кого многое полетело. В том числе пока-пока работа в Италии и не только. Но вообще-то пришла я не жаловаться, а, наоборот, поделиться невероятной радостью.
Сегодня я наконец долетела до Италии. За последние 5 дней впервые с марта увидела две части моей семьи в разных уголках мира. Счастлива. Начинаю двухнедельный карантин в Тоскане и серию винных карантинок с легендарного локального красавца.
Tignanello 2017 – за всех тех, кто за время коронавируса разделен с любимыми, друзьями, детьми и кем бы то ни было важным для вас. На дурацкое и недолжное ожидание накладываю лавровый лист, горстку вишен, искушающий шоколад, табак и медитативную сигару. Все будет.
#винныекарантинки #красноевино #итальянскоевино
До отъезда из России у меня случился приятный сюрприз – вино от армянского хозяйства Voskevaz Winery из местного сорта арени нуар.
Оно отличное. Не просто фруктики и джемы, а богато, мощно, структурно. Здесь тебе и эвкалипт, и чистые лакричные палочки, и гармоничный дуб. До этого у меня был приятный опыт с некоторыми винами из Армении, но не скажу, что со всеми опробованными.
На днях узнала, что это вино получило 88 баллов от Wine Advocate за винтаж 2016.
Красиво и достойно. На прохладный осенний вечер.
#винныекарантинки #красноевино #армянскоевино
Оно отличное. Не просто фруктики и джемы, а богато, мощно, структурно. Здесь тебе и эвкалипт, и чистые лакричные палочки, и гармоничный дуб. До этого у меня был приятный опыт с некоторыми винами из Армении, но не скажу, что со всеми опробованными.
На днях узнала, что это вино получило 88 баллов от Wine Advocate за винтаж 2016.
Красиво и достойно. На прохладный осенний вечер.
#винныекарантинки #красноевино #армянскоевино
Красное летом
Хотя я не сторонница принципа "летом – только белое, зимой – красное", многие красные вина действительно не очень хороши в +30. Они могут стать слишком жаркими, душными и чересчур пьянящими. Barolo точно не на пользу какой-нибудь 40-градусный римский полдень в августе. Если жара и хочется только красного, фраппато станет подходящим вариантом.
Фраппато – это сицилийский юнец с лёгким отношением к жизни в тени более перспективного соотечественника нерелло москалезе. Моносортовое вино из него понятное и пьющееся легко. Часто 12,5%. Пьешь и не пьянеешь.
В винах из фраппато можно почувствовать красные ягоды, клубнику, гранат, гвоздику.
У меня сегодня Donnafugata, Frappato di Vittoria Bell'Assai, 2018. Легчайшее, морсовое, с розой, клубникой, малиной, толикой пряностей. Идеально на лето.
#винныекарантинки #фраппато #итальянскоевино #красноевино
Хотя я не сторонница принципа "летом – только белое, зимой – красное", многие красные вина действительно не очень хороши в +30. Они могут стать слишком жаркими, душными и чересчур пьянящими. Barolo точно не на пользу какой-нибудь 40-градусный римский полдень в августе. Если жара и хочется только красного, фраппато станет подходящим вариантом.
Фраппато – это сицилийский юнец с лёгким отношением к жизни в тени более перспективного соотечественника нерелло москалезе. Моносортовое вино из него понятное и пьющееся легко. Часто 12,5%. Пьешь и не пьянеешь.
В винах из фраппато можно почувствовать красные ягоды, клубнику, гранат, гвоздику.
У меня сегодня Donnafugata, Frappato di Vittoria Bell'Assai, 2018. Легчайшее, морсовое, с розой, клубникой, малиной, толикой пряностей. Идеально на лето.
#винныекарантинки #фраппато #итальянскоевино #красноевино
Первый день на свободе после карантина🥳
Отправилась на виноградник. Совсем скоро этого красавца санджовезе начнут собирать для Кьянти, базовых и авторских вин. Только посмотрите, какая гроздь.
У санджовезе множество клонов, поэтому размер ягод и форма грозди могут отличаться. Например, виноградины санджовезе гроссо, который используют для тосканского флагмана Brunello di Montalcino, могут быть и мелкими, и средними, и крупными.
В Монтепульчано санджовезе называют пруньоло джентиле. Там из него создают прекрасное Vino Nobile di Montepulciano.
🍇 В Тоскане грозди до сих пор на ветке, потому что санджовезе созревает относительно медленно, соответственно, и собирают его не в августе, а в сентябре.
👃🏽 Частые ароматы и вкусы в винах из санджовезе: вишня, черешня, шелковица, слива, жареный помидор, чай, земляной тон.
🍴 Вина из санджовезе обладают высокой кислотностью, благодаря чему хорошо сочетаются со многими блюдами. В том числе с овощами на гриле или пряными блюдами. В молодом возрасте для меня это компанейский парень, которого можно прихватить на любую вечеринку, где не знаешь вкусы гостей и меню.
🍷 Здесь будет уверенный потенциал к долголетию. Ещё раз хочу обратить ваше внимание на Брунелло 2015 года: если есть возможность, дегустируйте и кладите на выдержку.
#санджовезе #красноевино #итальянскоевино
Отправилась на виноградник. Совсем скоро этого красавца санджовезе начнут собирать для Кьянти, базовых и авторских вин. Только посмотрите, какая гроздь.
У санджовезе множество клонов, поэтому размер ягод и форма грозди могут отличаться. Например, виноградины санджовезе гроссо, который используют для тосканского флагмана Brunello di Montalcino, могут быть и мелкими, и средними, и крупными.
В Монтепульчано санджовезе называют пруньоло джентиле. Там из него создают прекрасное Vino Nobile di Montepulciano.
🍇 В Тоскане грозди до сих пор на ветке, потому что санджовезе созревает относительно медленно, соответственно, и собирают его не в августе, а в сентябре.
👃🏽 Частые ароматы и вкусы в винах из санджовезе: вишня, черешня, шелковица, слива, жареный помидор, чай, земляной тон.
🍴 Вина из санджовезе обладают высокой кислотностью, благодаря чему хорошо сочетаются со многими блюдами. В том числе с овощами на гриле или пряными блюдами. В молодом возрасте для меня это компанейский парень, которого можно прихватить на любую вечеринку, где не знаешь вкусы гостей и меню.
🍷 Здесь будет уверенный потенциал к долголетию. Ещё раз хочу обратить ваше внимание на Брунелло 2015 года: если есть возможность, дегустируйте и кладите на выдержку.
#санджовезе #красноевино #итальянскоевино
Больше ста лет назад итальянские паломники возвращались домой из святилища в Сантьяго-де-Компостела в Испании. Они принесли с собой виноград. По крайней мере, так гласит легенда. Этот сорт не стал легендой. Не прославил ни один регион. Он тихо пришел в Италию, не искал социализации, зато удивительно открывается тем, кто ищет сокровища, и со скромностью получает награды от экспертов.
Чильеджоло – от ciliegia, "чильеджа", "черешня". Ему приписывают и испанские корни, и генетическое родство с санджовезе. Сейчас загадочный красный сорт встречается в центральной Италии: Умбрии, Лацио, Марке. Заходит на север – в Лигурию. Но вдохновленнее чувствует себя в тосканской Маремме, где морской климат, холмы и немало старых лоз. Глина, известняк, вулканические почвы, мраморные вкрапления – бери и твори.
Чильеджоло часто снисходительно добавляют в санджовезе, но в Маремме в него верят. Моносорт? Да, и еще раз да! Долгая выдержка? А то. Долгая перспектива? Открывайте через года!
Sassotondo – одно из немногих хозяйств, где раскрывают потенциал чильеджоло на 146%. Лозам 60 лет. Сбор ручной. Дрожжи дикие. 18 месяцев славонского дуба и 12 месяцев в прохладных бутылочных покоях. Потом можно и в продажу.
Ожидание стоит результата. Спелая вишня, много вишни и черешни. Джелато аль’амарена, нежное, домашнее, щедрое. С черным перцем все вкуснее, поэтому здесь и он. Вина из чильеджоло более пряные, чем из санджовезе, более сочные. На фруктовости все не заканчивается. Вино одновременно и легкое, и сложное. Ваниль и молочный шоколад обволакивают, окончательно убеждают в правдивости твоих чувств.
Если будет возможность, обязательно Sassotondo, San Lorenzo Ciliegiolo Maremma Toscana DOC. Если нет, ищите 100%-ные чильеджоло и открывайте новые двери. За ними прекрасные приключения.
#чильеджоло #красноевино #итальянскоевино
Чильеджоло – от ciliegia, "чильеджа", "черешня". Ему приписывают и испанские корни, и генетическое родство с санджовезе. Сейчас загадочный красный сорт встречается в центральной Италии: Умбрии, Лацио, Марке. Заходит на север – в Лигурию. Но вдохновленнее чувствует себя в тосканской Маремме, где морской климат, холмы и немало старых лоз. Глина, известняк, вулканические почвы, мраморные вкрапления – бери и твори.
Чильеджоло часто снисходительно добавляют в санджовезе, но в Маремме в него верят. Моносорт? Да, и еще раз да! Долгая выдержка? А то. Долгая перспектива? Открывайте через года!
Sassotondo – одно из немногих хозяйств, где раскрывают потенциал чильеджоло на 146%. Лозам 60 лет. Сбор ручной. Дрожжи дикие. 18 месяцев славонского дуба и 12 месяцев в прохладных бутылочных покоях. Потом можно и в продажу.
Ожидание стоит результата. Спелая вишня, много вишни и черешни. Джелато аль’амарена, нежное, домашнее, щедрое. С черным перцем все вкуснее, поэтому здесь и он. Вина из чильеджоло более пряные, чем из санджовезе, более сочные. На фруктовости все не заканчивается. Вино одновременно и легкое, и сложное. Ваниль и молочный шоколад обволакивают, окончательно убеждают в правдивости твоих чувств.
Если будет возможность, обязательно Sassotondo, San Lorenzo Ciliegiolo Maremma Toscana DOC. Если нет, ищите 100%-ные чильеджоло и открывайте новые двери. За ними прекрасные приключения.
#чильеджоло #красноевино #итальянскоевино