Сегодня международный день розового вина. Хотя он уже подходит к концу, отдадим дань уважения напитку, задающему яркое и романтическое настроение в холодный московский июнь. Несколько фактов о розовом:

🍷 Его получают не в результате смешения белого и красного вина, как ошибочно полагают некоторые, а в благодаря кратковременному контакту красных сортов винограда с кожицей, косточками и гребнями.
🍷От сомелье можно услышать, что это вино "одной ночи", потому что оно настаивается за ночь.
🍷 Это отличный аперитив.
🍷 Подходит и к рыбным, и мясным блюдам.
🍷 Его делают едва ли ни во всех винодельческих странах, но Прованс - чемпион по объему производства.
🍷Во Франции его называют "розе", в Испании - "розадо".
🍷 За редкими исключениями розовые вина лучше пить молодыми.

Слух, что розе пьют только девочки, исходит от сексистов каменного века. Я знаю много мужественных мужчин, которые с удовольствием потягивают розовое в любое время года. В 2018-ом стыдно жить стериотипами, а не наслаждаться любимыми винами!😉 Всем розового гедонистического лета!

#розовоевино

#ВиноИМузыка #Виномузыка

На днях вышел новый альбом Florence + The Machine 'High as Hope'. Чувственный, необузданный, сильный, впрочем, как обычно. Под него так и хочется наполнить бокал розовым из Прованса, блендом Гренаша и Сенсо, нежным и одновременно страстным, как голос Флоренс. Аромат клубники, малины, красных фруктов, шелковистый вкус и приятное долгое послевкусие от лёгкого вина и мощной музыки подарят ощущение желанной гармонии.

#гренаш #розовоевино #прованс

Какая бы ни была погода, лето всегда немного со вкусом розе, и METRO поддерживает нас в желаниях, поэтому в течение аж целого июля делает скидку 30% на розовое вино.

#розовоевино #недорогоевино

Весеннее вино

За окном типичный март центральной России, а в душе уже немного цветет. Вдохновляющую весну нельзя заказать у Гидрометцентра, зато можно в баре. Для меня вино из некоторых сортов винограда особенно хорошо для встречи ранней весны и украшения ее зябких дней.

🍷 Гевюрцраминер, чувственный и смелый. Он сразу заявляет о себе душистым ароматом розы, тропических фруктов, персиков, абрикоса и марципана. Так и ощущается волнующее цветение весны.

🍷 Рислинг с его тонами зелёного яблока, груши, лайма, абрикоса, белых цветов дарит сочность, которой не хватило зимой. Бензольная нотка в выдержанных образцах только подогревает интерес. Собственно, как и все, когда мы выходим из-под гнета многослойных одежд.

🍷 Пино нуар. Что может быть более страстным в мире вина, чем пино нуар? Почти ничего. Свою многогранность он открывает деликатно, очаровывая нотами розы, фиалки, вишни, малины, клюквы, гвоздики, влажной листвы, грибов и табака.

🍷 Санджовезе, которое может быть разным, радуя понятными вкусами или удивляя неожиданными изысканными образцами. Вишня, черешня, запечённые помидоры, приправленные черным перцем и тимьяном, -  вневременная классика.

🍷Розе из типичных прованских блендов. Гренаш, сенсо, сира, мурведр - ароматные и свежие вина из этих сортов прекрасны для настроенных тонко и романтично.

А что в вашем весеннем бокале?

#гевюрцтраминер #рислинг #пинонуар #санджовезе #гренаш #сенсо #мурведр #сира #белоевино #красноевино #розовоевино

​​Leth, "Fresh & Easy" Zweigelt Rose, 2018 - освежающий розовый юнец из сорта цвайгельт. Это лёгкость, пикник на траве, покачивание ножкой на летней веранде под приятные беседы.

👃🏼 Аромат воздушный с нотами красных ягод.

👄 Во вкусе то, чего хочется в июне: клубника, малина, вишня. Вино простое, не ждите невероятных эмоций. А беззаботность и улыбки оно запросто поддержит.

🍴 На аперитив - верное решение. К салатам, лёгким закускам, рыбе, морю, лету - пожалуйста.

Средняя цена - 1300 рублей. Сейчас в винотеках Drinx можно забрать за 800.

#розовоевино #цвайгельт #австрийскоевино