1 yarim soatda shu tortdan tayyorlab tashadim 🤭
Baxo berila😅
Baxo berila😅
Biskvitli “Esterhayze”
7 ta tuhum
chimdim tuz
240 gr shakar
230 gr un
180 gr maydalangan yong'oq
1,5 choy qoshiq razrihitel
Krem uchun :
200 gr sarog'
400 gr varyonniy malako(champion)
Ganaj uchun :
70 gr qaymoq
100 gr oq shkolad
50 gr gora shkolad chiziq uchun
Tuhumga chimdim tuz sollb oppoq bo'lguncha ko'pirtiramiz . Shakarni oz - ozdan solib davom etamiz . Maydalangan yong'oq, un va razrihitelni oz - ozdan solib, sekin bir tomonga qililo aralashtiramiz . 24 dmli golipni pergament solingan listga qo'yib, massani quyamiz . 160 grda 40 -45 minut pishiramiz .
Sovugach kesib krem suramiz.
Kremga hona haroratidagi saryog' va varyonniy malakoni ko'pirtiramiz .
Ustiga qaymoq va oq shkoladni mikravalnovkad yoki gazda eritib quyamiz . Qora yoki malochniy shkoladni ham eritib chiziq chizamiz .
Muzlatgichga 2-3 soatga qo'yamiz . Tayyor😍
https://t.me/ifoSadbakery
7 ta tuhum
chimdim tuz
240 gr shakar
230 gr un
180 gr maydalangan yong'oq
1,5 choy qoshiq razrihitel
Krem uchun :
200 gr sarog'
400 gr varyonniy malako(champion)
Ganaj uchun :
70 gr qaymoq
100 gr oq shkolad
50 gr gora shkolad chiziq uchun
Tuhumga chimdim tuz sollb oppoq bo'lguncha ko'pirtiramiz . Shakarni oz - ozdan solib davom etamiz . Maydalangan yong'oq, un va razrihitelni oz - ozdan solib, sekin bir tomonga qililo aralashtiramiz . 24 dmli golipni pergament solingan listga qo'yib, massani quyamiz . 160 grda 40 -45 minut pishiramiz .
Sovugach kesib krem suramiz.
Kremga hona haroratidagi saryog' va varyonniy malakoni ko'pirtiramiz .
Ustiga qaymoq va oq shkoladni mikravalnovkad yoki gazda eritib quyamiz . Qora yoki malochniy shkoladni ham eritib chiziq chizamiz .
Muzlatgichga 2-3 soatga qo'yamiz . Tayyor😍
https://t.me/ifoSadbakery
Forwarded from IzzatillayevaShahrizoda|blog|✨👩🏻🍳🎀 (K❤️Sh)
Baqlajonli mavsum salati!
Kerakli masaliqlar ✅
Baqlajon 1 kg yoki 2 3 dona
3 ta tuxum
4ta pomidor
4ta bodring
1 piyola un
Yog'
1 bog ukrop
1 bog kashnich
Chesnok 3-4 dona
Tayyorlanish jarayoni
Baqlajonlarni postini artin olib yuvib olamiz song somoncha shaklida tograb olamiz. Togralgan baqlajonlarimizni bitta kotta idishga solib , 1 piyola un va 3 ta chaqilgan va shirin qalampir qoshilgan tuxumni solib baqlajonlarimiz bn yaxshilab aralashtirib olamiz. Song baqlajonlarni qizigan yogda bita bita akuratniy qovurib olamiz. Ungacha pomidorni suvi bilan somoncha holatta tograb olamiz, bodringni esa yarim oy shaklida tograb olamiz. Hohishga ko'ra balgarskiy solsa ham bo'ladi Ko'katlarni 1 sm qalinlikda togarab olamiz. Zapravkasi uchun chesnokni mayda tograb yoki ezib . 1 piyola osimlik yogiga aralashtirib qoyamiz. Barcha togralgan masaliqlarni va qovirilgan baqlajonni qoshib, ustidan chesnokli yogni quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz! Salatimiz tayyor!
Kerakli masaliqlar ✅
Baqlajon 1 kg yoki 2 3 dona
3 ta tuxum
4ta pomidor
4ta bodring
1 piyola un
Yog'
1 bog ukrop
1 bog kashnich
Chesnok 3-4 dona
Tayyorlanish jarayoni
Baqlajonlarni postini artin olib yuvib olamiz song somoncha shaklida tograb olamiz. Togralgan baqlajonlarimizni bitta kotta idishga solib , 1 piyola un va 3 ta chaqilgan va shirin qalampir qoshilgan tuxumni solib baqlajonlarimiz bn yaxshilab aralashtirib olamiz. Song baqlajonlarni qizigan yogda bita bita akuratniy qovurib olamiz. Ungacha pomidorni suvi bilan somoncha holatta tograb olamiz, bodringni esa yarim oy shaklida tograb olamiz. Hohishga ko'ra balgarskiy solsa ham bo'ladi Ko'katlarni 1 sm qalinlikda togarab olamiz. Zapravkasi uchun chesnokni mayda tograb yoki ezib . 1 piyola osimlik yogiga aralashtirib qoyamiz. Barcha togralgan masaliqlarni va qovirilgan baqlajonni qoshib, ustidan chesnokli yogni quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz! Salatimiz tayyor!
Kelilayuuu😅
Saryog’da qovurilgan kartoshka🥰
Kim yaxshi ko’radi?
Saryog’da qovurilgan kartoshka🥰
Kim yaxshi ko’radi?
Assalomu aleykum go’zallarim😍💝
Boshlangan kun fayizli barokatli bo’lsin🥰
Boshlangan kun fayizli barokatli bo’lsin🥰
🌸Bugun 26-bahorimni qarshi oldim🥹
🌿Har yili shu sana shu fasl manga yangilanish va umid beradi. Ammo bu yil, boshqa yillardan farqliroq, ko‘nglimda chuqur bir tushuncha uyg‘ondi, angladimki, hayot — bu nafaqat orzular sari intilish, balki o‘zingni topish, o‘zingni eshitish va o‘zingni anglash..Hayot xech qachon bir tekkis emas..
Yillar davomida o‘tgan har bir sinov, har bir quvonch, har bir yo‘qotish mani bugungi kunimga yetakladi. Man endi kimligimni, nimalarga loyiq ekanligimni yana ham chuqurroq his qilyapman. O‘tmishimga minnatdorman — u mani tarbiyaladi. Bugunimga shukr qilaman — u mani o‘stiryapti. Kelajagimga ishonaman — u mani kutmoqda🤲😍🥹
Yillar,oylar kunlar, o’tib boryapti.. Endi har bir kunimni qadrlashni, ortimdan go’zal iz qoldirishni Alloh nasib etsin🤲..💖
https://t.me/ifoSadbakery
🌿Har yili shu sana shu fasl manga yangilanish va umid beradi. Ammo bu yil, boshqa yillardan farqliroq, ko‘nglimda chuqur bir tushuncha uyg‘ondi, angladimki, hayot — bu nafaqat orzular sari intilish, balki o‘zingni topish, o‘zingni eshitish va o‘zingni anglash..Hayot xech qachon bir tekkis emas..
Yillar davomida o‘tgan har bir sinov, har bir quvonch, har bir yo‘qotish mani bugungi kunimga yetakladi. Man endi kimligimni, nimalarga loyiq ekanligimni yana ham chuqurroq his qilyapman. O‘tmishimga minnatdorman — u mani tarbiyaladi. Bugunimga shukr qilaman — u mani o‘stiryapti. Kelajagimga ishonaman — u mani kutmoqda🤲😍🥹
Yillar,oylar kunlar, o’tib boryapti.. Endi har bir kunimni qadrlashni, ortimdan go’zal iz qoldirishni Alloh nasib etsin🤲..💖
https://t.me/ifoSadbakery
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Meni aytyapti😂😂