Yumshoqqina negr pirojnisi🍮

😇🥹Kerakli maxsulotlar:🎂

6 dona tuxum
300 ml sut,
300 gr shakar,
300 gr pista yog'
Un 375 gr.

Razrixlitel 3 osh qoshiq yoki 18 gramlik pochkalik bo'lsa bir yarim pochka, Kakao o'zingizga yoqqan ranga kelguncha ,man 4 osh qoshiq soldim
(Kakao turetskiy va gollandskiy aralashtirilgan bo'lsa yanayam yaxshi, biri xushbo'ylik beradi biri esa rangini chiroyli qiladi)

🍽️🍽️Tayyorlanishi
Tuxum oq sarig'i va shakar birga ko'pirtiriladi,ustiga sut,  quruq massani hammasini elab solib aralashtirib ohirida yog' solib mikser qilinadi, so'ng hamirni 2 ga bo'lib pishiriladi, 40-45daqiqada pishiriladi o'rtadan sal balandroq olovda, man doim ikkiga bõlib pishiraman,toʻrtburchak qolipda, yoki toʻrtburchak kichikroq listda,agar qolipilani tagi ochiq bo’lsa falga bilan yaxshilab yopib keyin pishirishilani tavsiya qilaman.

🍫🍫
Kremi uchun:

Saryog'
Varyonniy malako(champion)
Orasiga banan, albatta hohishga ko'ra.
200 gr eritilgan yoki hona haroratida yumshoq turgan  saryog'
450 gr- varyonniy malako
Xoxishga qarab oq malako ham bo'ladi.
Marojniy krem qilsangiz ham bo'ladi.

(Negr krem tanlamaydi)

https://t.me/ifoSadbakery