🌱 Das Rezept ist auf dem Blog: Cremige Zucchini-Kartoffel-Suppe 🍲

Hey ihr Lieben! Heute hatten wir eine köstliche, cremige Zucchini-Kartoffel-Suppe zu Mittag. So lecker! 🌿🥔 Sie lässt sich einfach zubereiten. Dazu gab es gebratene Tofu-Würfel und noch im Knoblauch gedünstete grüne Bohnen (der Garten versorgt uns). Probiert das Rezept aus, ich wünschte, ich könnte euch alle eine Portion servieren! 😋

❤️ Zum Rezept: https://url.ichlebegruen.de/ed

Viele liebe Grüße, eure Lisa.

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Die sonnigen Tage haben bei uns für eine Zucchinischwemme im Garten gesorgt - wir sind buchstäblich von Zucchini umgeben! 🥒🤣 Jetzt geht die spannende Überlegung los, wie wir diese grüne Fülle am besten in leckere Gerichte verwandeln können. 🍽🍲

Die Qual der Wahl: Knackige Zucchininudeln mit nussiger Sauce, herzhafte gefüllte Zucchini, krosse Zucchini-Kartoffel-Puffer oder vielleicht sogar ein saftiger Zucchini-Schokoladenkuchen? 🍰🥗 Egal ob herzhaft oder süß, die Zucchini ist sehr vielseitig.

https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1274/Schulbeginn-Ueberfluss-an-Zucchini-und-neue-Gewuerze-von-Sonnentor

Ach ja... Auf unserem Blog wartet ein neuer Beitrag auf euch #tagebuch. Dort geht es um den Schulanfang, Zucchini-Ideen und leckere Gewürzmischungen. Viel Spaß und bis bald, eure Lisa.

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😅 Erste Ernte für Pflaumenkuchen und schlechtes Gewissen... 😎 Ich hoffe, ihr kommt trotz der Hitze gut klar. Wenn ich ehrlich bin, bin ich eher ein Herbstmensch und diese Temperaturen, vor allem mit der zusätzlichen hohen Luftfeuchtigkeit, sind nicht so mein Ding. Aber ich habe mir fest vorgenommen, den Sommer in vollen Zügen zu genießen, weiter fleißig an meinen Projekten zu arbeiten und dabei das ein oder andere kulinarische Highlight mit euch zu teilen. 🍎

Wir ernten gerade die ersten Pflaumen. Im Blogpost (siehe Link) habe ich euch auch ein Rezept für euch, ich freue mich schon auf unseren ersten Kuchen! Nicht alle Pflaumen am Baum sind ok, aber das ist der Lauf der Natur und es sind genug für alle da. Im Blog habe ich auch geschrieben, dass ich immer wieder ein schlechtes Gewissen habe, dass ich unserem Garten irgendwie nicht gerecht werde. Geht es euch auch manchmal so?

🥰👍 Hier zum Weiterlesen und zum Rezept:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1275

Übrigens, auch unser Gravensteiner-Apfelbäumchen trägt zum ersten Mal jede Menge Äpfel, deutlich mehr als sonst. Das Bild findest du im Beitrag. Die Äpfel sind jetzt schon sehr lecker und landen bei mir im Müsli. 🥰

Was habt ihr heute noch vor? Ich habe mir das Ausmisten im Keller vorgenommen. Möchtet ihr „mitgenommen“ werden, ich mache ein paar Bilder und schreibe dann, was ich geschafft habe. 🙃 Eure Lisa.

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❤️ Sonntag-Rückblick 👍 Hallo ihr Lieben! Ich hoffe, euer Sonntag war erholsam oder auch aufregend wie meiner. 🌞 Ich hatte ein Projekt in Angriff genommen, das schon lange auf meiner Liste stand – und ich kann euch sagen, es war mehr als nur ein gewöhnlicher Sonntagsspaß! 😉 Stichwort: Keller ausmisten, siehe Link zum neuen Blogpost.

👍 https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1276/Keller-ausmisten-Handtuch-Alternative-und-meditatives-Sortieren-von-Knete

Ich kann nur sagen, es war eine schweißtreibende Aktion. 😁 📦 Der Anblick danach hat mich regelrecht sprachlos gemacht – Freiheit und Leichtigkeit breiteten sich aus, wo vorher Chaos herrschte. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie befriedigend das war! Aber das war noch nicht alles. In den Pausen habe ich mit meiner Tochter meditativ-kreativ die Zeit verbracht. 🎨 Das war richtig schön! Ich habe noch eine geniale Entdeckung gemacht zum Thema Handtücher. 🙃

Natürlich habe ich bereits was Neues geplant - ich werde berichten. 👍

Wie war euer Sonntag? Habt ihr auch was Neues gewagt oder euch eine gute Portion Ruhe gegönnt? 😉

Bis bald, eure Lisa.

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🌿 NEU auf dem Blog // Ihr Lieben, Ihr kennt das sicherlich – manchmal ändern sich unsere Vorlieben mit der Zeit. Bei mir war es so bei Walnüssen. Jetzt aber schmecken sie mir sehr gut - weil ich sie über Nacht einweiche. Wie sie eingeweicht schmecken und was das Einweichen bei mir zusätzlich bewirkt hat, schreibe ich im neuen Blogpost.

👍👍 https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1277/Walnuesse-einweichen-Zelten-im-Garten-und-mehr-heimisches-Superfood

Brennnesseln haben einen festen Platz in meiner Küche gefunden. Egal ob in herzhaften Eintöpfen oder Pfannkuchen – sie sind gesund und wachsen überall. Doch das ist noch nicht alles. Ich übe das Zelten. 😄 Klingt verrückt, aber es tut etwas mit mir. Über meine neue Zelterfahrung im Garten kannst du ebenfalls im Blogpost nachlesen. Es ist für meine Psyche sehr wichtig, immer wieder eine Herausforderung anzunehmen, die mich aus meiner Komfortzone holt, aber es ist auch eine Gelegenheit, mich mit mir selbst und der Natur zu verbinden. 🌳🌿

Ich freue mich, wenn ihr reinschaut!
❤️ https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1277/Walnuesse-einweichen-Zelten-im-Garten-und-mehr-heimisches-Superfood

Bis ganz bald wieder und liebe Grüße, Lisa

P.S.:
Zeltet ihr und wenn ja, hattet ihr nie Angst davor? Wie geht es euch dabei?

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Hallo ihr Lieben! 🥰 Ich war viel damit beschäftigt, unsere Gartenernte haltbar zu machen und habe einen passenden Blogpost dazu verfasst (https://url.ichlebegruen.de/ee). Ich versuche, alles so unkompliziert wie möglich haltbar zu machen. Die Tomaten haben wir wieder getrocknet und tolle Chips gemacht (die wir dann sowohl zum Kochen als auch pur verwenden). Die Bohnen frieren wir ein. Im Blogpost zeige ich euch noch unseren Pflaumenkuchen und zeige, was wir aus den Zucchini machen, was allen hier schmeckt – ein Glasnudel-Zucchini-Salat mit Karotten und Erbsen (oder Kichererbsen). Mit Sojasauce ein Gedicht! Was macht ihr mit euren Tomaten, Buschbohnen, Pflaumen und Zucchini? Ich kann auf jeden Fall sagen, dass die getrockneten Tomaten auf jeden Fall über ein Jahr halten, wir essen sogar jetzt noch welche vom letzten Jahr und sie sind top. Das Gleiche machen wir auch mit unserer Erdbeerernte. 😍 Freue mich von euch zu hören und schicke liebe Grüße! Habt einen schönen Sonntag, eure Lisa.

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Ihr Lieben! 🌼 In meinem frisch veröffentlichten Blogpost (https://url.ichlebegruen.de/ef) nehme ich euch mit in meinen Garten, wo ich gerade meine neuesten Herbstprojekte in Angriff nehme. 👩‍🌾 Ich wollte wissen, ob man Zucchini trocknen kann, das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen! 🥒 Und ich habe meinen geliebten Salbei für die kommende Erkältungswelle geerntet. ☕️ Ebenso mache ich gerne eine Calendula-Tinktur, die hier immer im Einsatz ist, wenn was ist. 🌼

❤️ Zum Blogpost: https://www.ichlebegruen.de

Und was erntet, kocht ein oder trocknet ihr gerade? Eure Lisa.

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