🌱 Zarte Kokosschnitten für Kokosfans – vegan und glutenfrei 🌱

Hey ihr Lieben! Heute habe ich ein einfaches Rezept für euch, das perfekt für alle Kokosfans ist. Es sind leckere Kokosschnitten, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch toll aussehen. Und das Beste daran? Sie sind vegan und glutenfrei!

Schaut auf meinem Blog vorbei (https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1230/Zarte-Kokosschnitten-fuer-Kokosfans-vegan-und-glutenfrei) und probiert das Rezept aus. Lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben und ob ihr vielleicht noch Ideen für Variationen habt. 💭✨

#Kokosliebe #Kokosgenuss #Kokosverrückt #Kokosdessert #VeganesDessert #GlutenfreiLeben #GlutenfreieNascherei #LeckeresNaschen #VeganesNaschvergnügen #VeganeLeckereien #GlutenfreierGenuss #Kokosnaschen #Leckerschlemmen #GesundesNaschen #VeganesSchlemmen #GlutenfreiSchlemmen #LeckereRezeptideen #Kokosliebhaber #GesundGenießen #LeckereKreationen #KöstlicheVersuchung #Kokosliebhaber #VeganeKüche

🥞 Lust auf fluffige, glutenfreie, und vegane Apfelpfannkuchen? Hier kommt mein Rezept! 🍏

Zutaten:

200 g Buchweizenmehl
50 g Maisstärke
Bourbon-Vanille oder eine Alternative für den aromatischen Kick
1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver
etwas Zimt nach Geschmack
Für die süße Variante: 1-2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft in den Teig dazugeben
Wasser nach Gefühl (der Teig darf nicht zu flüssig oder zu fest sein)
1 EL Apfelessig, behutsam untergerührt

🍎 Äpfel für die Apfelscheiben
🍳 Bratöl für die Pfanne

So einfach geht's:

Trockene Zutaten vermengen
Wasser nach und nach dazu geben und zu einem Pfannkuchenteig rühren
Apfelessig hinzufügen und vorsichtig umrühren, den Teig ca. 5 Minuten stehen lassen (er wird fluffiger)
Apfelscheiben in den Teig tauchen und goldbraun braten
Apfelpfannkuchen mit Zimt bestreuen und genießen!

#pfannkuchen #glutenfrei #vegan #apfelpfannkuchen #gesundegenüsse #frühstücksliebe #rezeptefürjeden #veganeoptionen #selbstgemacht #leckerschlemmen #einfachkochen #genussmomente