Wenn der Morgen bereits so anfängt, ist das ein Traum! Wir konnten eine ganze Schale Erdbeeren 🍓 pflücken! Heute möchte ich auch Erdbeer-Fruchtleder herstellen, ganz schonend im Dörrgerät, damit so viel wie möglich Nährstoffe in den roten Früchten erhalten bleiben. 💪 Gefrühstückt habe ich natürlich auch einfach nur Erdbeeren 🍓 😄

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Als Kind, aufgewachsen in der Ukraine, hatte ich nur saisonales Obst und Gemüse zur Verfügung. Kein frisches Obst im Winter, keine Bananen, keine Orangen 🍊 usw. Nur Eingemachtes, wie Marmelade oder Kompott. Es war unbeschreiblich aufregend, wenn bei uns im Garten erste Erdbeeren 🍓 reif wurden. Ich habe Tage gezahlt, bis es soweit ist! Um endlich zu naschen. Daran musste ich heute denken, bin tief dankbar für dieses leckere Geschenk.

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