► Ausmisten und Ordnung in der Küche
■ Aufgeräumtes 2023
Ordnung und vor allem Struktur zu Hause lässt mich entspannter im Home-Office arbeiten und auch nach der Arbeit besser abschalten. Aber um mehr Struktur und Ordnung zu erreichen, muss man etwas dafür tun. Nicht nur putzen, sondern auch klare Entscheidungen treffen. Was will ich behalten, was kann gehen?
■ Gute Struktur
Seit ich eine Weile im Van auf 4 m² gelebt habe, weiß ich genau, dass ich gar nicht viel zum Kochen benötige. Man kann sehr minimalistisch kochen und trotzdem wirklich zufrieden sein. Das hat den Vorteil, dass der Abwasch in wenigen Minuten erledigt ist und auch sonst wenig Platz für Utensilien benötigt wird. Alles ist griffbereit und muss nicht mühsam gesucht werden. Seit längerer Zeit haben wir unsere Küche sehr stark reduziert.
■ So wenig wie möglich
Das Kochen in der Küche muss Spaß machen. Ich habe die wichtigsten Geräte, die mir die Arbeit erleichtern. Mein Hochleistungsmixer ist täglich im Einsatz. Mit dem Pürierstab inkl. Zubehör kann ich sowohl pürieren als auch Gemüse zerkleinern. Körner, wie Leinsamen und Sesam, lassen sich damit super verarbeiten.
■ Experiment
Wir haben einmal unsere Küche so stark reduziert, dass nur noch pro Person wenige wichtige Ess-Utensilien vorhanden waren. Nach dem Essen werden die benutzen Sachen direkt gespült und schon stehen sie wieder zur Verfügung. Die fehlenden Teile wurden mit der Zeit noch dazu genommen und dieses Prinzip fahren wir bis heute mit Erfolg.
■ Gute Qualität
Wie viele Messer liegen bei dir in der Schublade? Wahrscheinlich benutzt du immer nur das eine, das am besten schneidet. Das Gleiche gilt für Flaschen, Aufbewahrungsboxen und Teller. Wir haben zu viel und benutzen immer die gleichen Gegenstände. Lieber weniger Besitz, dafür in guter Qualität und multifunktional.
■ Weniger besser strukturiert
Wenn man insgesamt weniger besitzt in der Küche, sind die Regale und Schränke nicht mehr so voll und man muss sich nicht bis zum gesuchten Gegenstand durchwühlen. Ist alles griffbereit und gepflegt, benutzt man die gekauften Gegenstände häufiger und das Kochen bereitet einem wieder mehr Spaß. Meine Getreidemühle steht immer betriebsbereit auf dem Tisch, ich kann mir jederzeit frisches Mehl mahlen.
■ Aussortieren
Aussortierte Gegenstände aus der Küche spende ich aktuell gerne an Flüchtlinge. Oder ich packe eine Kiste und verschenke sie über Ebay-Kleinanzeigen. So kommt nichts in den Müll. Ich freue mich über mehr Struktur und die anderen über neue Küchenhelfer, die dringend gesucht wurden.
■ Profitiere von unseren Partnern
Wir kooperieren mit nachhaltigen Shops, damit du die besten Produkte bekommst. Dein Einkauf unterstützt unsere Arbeit. Vielen Dank!
► https://partner.ichlebegruen.de
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■ Aufgeräumtes 2023
Ordnung und vor allem Struktur zu Hause lässt mich entspannter im Home-Office arbeiten und auch nach der Arbeit besser abschalten. Aber um mehr Struktur und Ordnung zu erreichen, muss man etwas dafür tun. Nicht nur putzen, sondern auch klare Entscheidungen treffen. Was will ich behalten, was kann gehen?
■ Gute Struktur
Seit ich eine Weile im Van auf 4 m² gelebt habe, weiß ich genau, dass ich gar nicht viel zum Kochen benötige. Man kann sehr minimalistisch kochen und trotzdem wirklich zufrieden sein. Das hat den Vorteil, dass der Abwasch in wenigen Minuten erledigt ist und auch sonst wenig Platz für Utensilien benötigt wird. Alles ist griffbereit und muss nicht mühsam gesucht werden. Seit längerer Zeit haben wir unsere Küche sehr stark reduziert.
■ So wenig wie möglich
Das Kochen in der Küche muss Spaß machen. Ich habe die wichtigsten Geräte, die mir die Arbeit erleichtern. Mein Hochleistungsmixer ist täglich im Einsatz. Mit dem Pürierstab inkl. Zubehör kann ich sowohl pürieren als auch Gemüse zerkleinern. Körner, wie Leinsamen und Sesam, lassen sich damit super verarbeiten.
■ Experiment
Wir haben einmal unsere Küche so stark reduziert, dass nur noch pro Person wenige wichtige Ess-Utensilien vorhanden waren. Nach dem Essen werden die benutzen Sachen direkt gespült und schon stehen sie wieder zur Verfügung. Die fehlenden Teile wurden mit der Zeit noch dazu genommen und dieses Prinzip fahren wir bis heute mit Erfolg.
■ Gute Qualität
Wie viele Messer liegen bei dir in der Schublade? Wahrscheinlich benutzt du immer nur das eine, das am besten schneidet. Das Gleiche gilt für Flaschen, Aufbewahrungsboxen und Teller. Wir haben zu viel und benutzen immer die gleichen Gegenstände. Lieber weniger Besitz, dafür in guter Qualität und multifunktional.
■ Weniger besser strukturiert
Wenn man insgesamt weniger besitzt in der Küche, sind die Regale und Schränke nicht mehr so voll und man muss sich nicht bis zum gesuchten Gegenstand durchwühlen. Ist alles griffbereit und gepflegt, benutzt man die gekauften Gegenstände häufiger und das Kochen bereitet einem wieder mehr Spaß. Meine Getreidemühle steht immer betriebsbereit auf dem Tisch, ich kann mir jederzeit frisches Mehl mahlen.
■ Aussortieren
Aussortierte Gegenstände aus der Küche spende ich aktuell gerne an Flüchtlinge. Oder ich packe eine Kiste und verschenke sie über Ebay-Kleinanzeigen. So kommt nichts in den Müll. Ich freue mich über mehr Struktur und die anderen über neue Küchenhelfer, die dringend gesucht wurden.
■ Profitiere von unseren Partnern
Wir kooperieren mit nachhaltigen Shops, damit du die besten Produkte bekommst. Dein Einkauf unterstützt unsere Arbeit. Vielen Dank!
► https://partner.ichlebegruen.de
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► Warnung: Wasser nur einmal aufkochen!
Ich habe neulich einen Tipp gelesen, dass man das übrig gebliebene Wasser vom Vortag im Wasserkocher nicht ein zweites oder sogar drittes Mal aufkochen soll. Zum Glück habe ich das ganz oft intuitiv richtig gemacht. Aber wo genau ist das Problem?
■ Rückstände im Wasser sind der Grund
Ich habe mir einige Bedienungsanleitungen diverser Wasserkocher-Hersteller angeschaut und tatsächlich auch diesen Hinweis gefunden. Es wird geraten, zum Kochen nur... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/896/Warnung-Wasser-nur-einmal-aufkochen
#wasserkochen #mikroplastik #schadstoffeimwasser #schadstoffe #wassertrinken #leitungswasser #teekochen #teeliebe #teeliebhaber #teewasser #plastik #plastikwasserkocher #edelstahlwasserkocher #gesundleben #gesundeernährung #mikroplastikfrei #gesundleben #weichmacher #bisphenola #energiesparen #energie #küche #küchentipps #küchenhacks #lifehacks
Ich habe neulich einen Tipp gelesen, dass man das übrig gebliebene Wasser vom Vortag im Wasserkocher nicht ein zweites oder sogar drittes Mal aufkochen soll. Zum Glück habe ich das ganz oft intuitiv richtig gemacht. Aber wo genau ist das Problem?
■ Rückstände im Wasser sind der Grund
Ich habe mir einige Bedienungsanleitungen diverser Wasserkocher-Hersteller angeschaut und tatsächlich auch diesen Hinweis gefunden. Es wird geraten, zum Kochen nur... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/896/Warnung-Wasser-nur-einmal-aufkochen
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► SOS-Tipp: Schlappe Karotten wieder knackig machen!
Da will ich einen frischen Karottensalat machen, hole meine Karotten aus dem Kühlschrank und stelle fest, dass sie alles andere als frisch sind. Sie sind noch essbar und lecker, keine Frage, aber irgendwie biegsam und etwas weich. Eher für Eintöpfe oder Suppen geeignet, weniger zum Knabbern auf dem Rohkost-Teller. Mit einem ganz einfachen Trick kann man aus schlappen Karotten wieder knackige machen! Dieser Trick ist toll gegen Lebensmittelverschwendung.
■ Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/864/SOS-Tipp-Schlappe-Karotten-wieder-knackig-machen
#lebensmittelverschwendung #lebensmittelretten #lebensmittel #küchenhacks #lifehacks #küchentipps #gesundkochen #vegan #veganuary #einfachkochen #einfachlecker #leckerundgesund #veganeernährung #glutenfreivegan #glutenfrei #zuckerfrei #verschwendung #geldsparen #spartipps #sparschwein #sparen #wenigergeld #wertvolletipps
Da will ich einen frischen Karottensalat machen, hole meine Karotten aus dem Kühlschrank und stelle fest, dass sie alles andere als frisch sind. Sie sind noch essbar und lecker, keine Frage, aber irgendwie biegsam und etwas weich. Eher für Eintöpfe oder Suppen geeignet, weniger zum Knabbern auf dem Rohkost-Teller. Mit einem ganz einfachen Trick kann man aus schlappen Karotten wieder knackige machen! Dieser Trick ist toll gegen Lebensmittelverschwendung.
■ Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/864/SOS-Tipp-Schlappe-Karotten-wieder-knackig-machen
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🌱 Heute teile ich mit euch mein kleines Geheimnis, wie ich meine Kohlrabiblätter das ganze Jahr über genießen kann. 🍂 Ich bin absolut begeistert von den getrockneten Kohlrabi-Blättern!
Die getrockneten Blätter sind das perfekte Topping für meine Reis- und Bohnengerichte. Sie verleihen ihnen ein tolles Aroma, sind aber auch nicht zu aufdringlich. Ein wahrer Genuss! 😋
Jetzt kann ich meine Kohlrabi-Ernte das ganze Jahr über verwenden und meinen Kreationen das gewisse Etwas verleihen. Vielleicht ist dieser Tipp auch was für euch. Freue mich, wenn ihr den Beitrag auch teilt. 😘
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Die getrockneten Blätter sind das perfekte Topping für meine Reis- und Bohnengerichte. Sie verleihen ihnen ein tolles Aroma, sind aber auch nicht zu aufdringlich. Ein wahrer Genuss! 😋
Jetzt kann ich meine Kohlrabi-Ernte das ganze Jahr über verwenden und meinen Kreationen das gewisse Etwas verleihen. Vielleicht ist dieser Tipp auch was für euch. Freue mich, wenn ihr den Beitrag auch teilt. 😘
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