Mmmhhhh! 🍓 Diese kleinen, roten, saftigen, unglaublich aromatischen, süßen Vitaminwunder ziehen mich magisch an! Wenn ich im Garten bin, muss ich einfach reinbeißen! Wer von euch ist auch so Erdbeer-Verliebt?
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Mein Erdbeer-Müsli heute! ❤️🍓 Übrigens, je reifer die Erdbeeren sind, umso mehr Anthocyane enthalten sie. 👍 Bei chronisch entzündlichen Erkrankungen sind Anthocyane richtig tolle Helfer. Achte auf einen regionalen Anbau 🍓 bei Erdbeeren und am besten auf Bio.
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Wenn der Morgen bereits so anfängt, ist das ein Traum! Wir konnten eine ganze Schale Erdbeeren 🍓 pflücken! Heute möchte ich auch Erdbeer-Fruchtleder herstellen, ganz schonend im Dörrgerät, damit so viel wie möglich Nährstoffe in den roten Früchten erhalten bleiben. 💪 Gefrühstückt habe ich natürlich auch einfach nur Erdbeeren 🍓 😄
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Vitamin C zum Frühstück? Ich bin dabei! 😍 Die süßen Erdbeeren liefern ordentlich Vitamin C, mit ca. 62 mg pro 100 g ist man schon dabei! Für meinen Frühstückssaft habe ich zusätzlich Karotten, Brennnesseln, Spinat, eine Banane und eine Grapefruit verwendet. Wusstest du, dass in 100 g Brennnesseln ca. 300 mg Vitamin C enthalten ist? 🙏 Ich lasse die Brennnesseln im Garten immer stehen, damit ich später von den Blättern reichlich pflücken kann. Die Brennnessel ist unser heimisches Superfood! ❤️ Mehr über Vitamin C kannst du auch in meinem neuen Blog-Beitrag nachlesen, einfach direkt auf https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1169/Rezeptidee-Vitamin-C-tanken-zum-Fruehstueck – freue mich, wenn du vorbeischaust!
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Mein Frühstück heute! 🍓🥰 Indianer schätzten die Erdbeere als natürliche Medizin. Sie trockneten sie und aßen sie im Januar. Zur Vorbeugung von Krankheiten. Erdbeeren enthalten wertvolle Anthocyane und reichlich Vitamin C.
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Als Kind, aufgewachsen in der Ukraine, hatte ich nur saisonales Obst und Gemüse zur Verfügung. Kein frisches Obst im Winter, keine Bananen, keine Orangen 🍊 usw. Nur Eingemachtes, wie Marmelade oder Kompott. Es war unbeschreiblich aufregend, wenn bei uns im Garten erste Erdbeeren 🍓 reif wurden. Ich habe Tage gezahlt, bis es soweit ist! Um endlich zu naschen. Daran musste ich heute denken, bin tief dankbar für dieses leckere Geschenk.
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Habe gestern Abend jede Menge Erdbeeren getrocknet. 🍓 In Rohkostqualität bei 42 Grad im Dörrgerät. Das Ergebnis ist so lecker! Soll ich es dir zeigen? 🥰
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Guten Morgen zusammen! 👋 Ein Tipp: Um mehr zu trinken, wenn man vielleicht das normale Wasser langweilig findet, hilft eine natürliche Aromatisierung. Ich nehme einfach Erdbeeren 🍓 und lasse sie ein bisschen im Wasser liegen. Ziemlich schnell schmeckt das Wasser sehr aromatisch mit einem Hauch von Erdbeeraroma. 😍 Auch für meine Tochter gibt es heute für die Schule ein Erdbeerwasser. Sehr lecker und gesund! 👍❤️
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Einen Biskuitboden ist gar nicht so einfach zu backen, wenn man ihn in glutenfreier und veganer Variante realisieren möchte. Ich habe experimentiert und als mich meine Tochter beim Kuchenessen gefragt hat, ob wir das Rezept auch aufgeschrieben haben, war das eine Bestätigung für mich, dass der Biskuitteig richtig lecker geworden ist. Wir haben Erdbeeren im Garten und das hat sich natürlich angeboten. Hier kommt das Rezept für den Biskuitboden. Ob man wirklich Erdbeeren drauflegt und wie der Guss aussieht, könnt ihr ganz frei selbst entscheiden.
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/739/Erdbeerkuchen-Glutenfreier-Biskuitboden-vegan-ohne-Ei
Bis bald! Liebe Grüße von Lisa
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Bis bald! Liebe Grüße von Lisa
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