Lisa Marie Albrecht
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Einfach Leben, mehr Sein. Hier haben Gefühle Platz. ❤️
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Wir hatten die Möglichkeit, Maulbeeren bei ganz lieben Menschen zu pflücken ❤️😍 Kennt ihr Maulbeeren? Schon dieses Jahr welche gegessen oder hat jemand von euch sogar einen Maulbeerbaum im Garten? Die Maulbeeren enthalten viele Vitamine, natürlich auch Vitamin C und das Antioxidant Resveratrol. Ebenfalls versorgen sie uns mit verschiedenen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Mangan.

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Ich hoffe sehr, dass unser Pflaumenbaum dieses Jahr trägt 👍 (nach dem er so geschwächt war durch die Wühlmäuse die letzten Jahre) und dann kann ich wieder diesen leckeren Pflaumenkuchen machen. 😍 Rezept: https://www.ichlebegruen.de/Veganes-Rezept/56/Saftiger-Pflaumenkuchen-mit-Zimt

Lecker, saftig und ideal auch für Gäste ist dieser Pflaumenkuchen mit Zimt. Er kommt ganz ohne Zucker, Gluten und Ei aus. Eine vegane Alternative für alle, die auf Genuss nicht verzichten möchten.

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Essen wir doch einfach Wasser! 🍉😊 Warum der Mensch ein stärkeres Hunger- und nicht Wassergefühl hat und wie gesund die Wassermelone ist, kannst du im nagelneuen Blogbeitrag lesen! 😊
Hier ist er: https://url.ichlebegruen.de/5l

☝️ Auf jeden Fall darf man bei einer Wassermelone auch die Schale essen! Sehr lecker im Smoothie 👍🍉 Aber bitte beim Kauf auf eine möglichst regionale Wassermelone aus dem Bio-Anbau achten. ❤️

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Frisch aus dem Ofen heute! 🥰🍞 Brötchen mit Gartengemüse und Aufstrich. ❤️ Ich wusste ja, dass Sesam sehr gesund ist (habe auch viel davon in den Brötchen, nicht nur oben), aber dass er auch sehr viel Eisen beinhaltet (ca. 10mg pro 100g) ist eine wertvolle Information! 😍

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Obstkuchen ❤️ Ich mag aber auch Torten, das steht außer Diskussion 😊 Erste deutsche Pflaumen bzw. Zwetschgen habe ich schon gesehen und muss einfach dieses Rezept auspacken. 🥰 Es ist vegan, glutenfrei und mit Datteln gesüßt. ❤️

👍 https://url.ichlebegruen.de/5r

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Hatten heute Lust auf Schokoladenschnecken 😍 Sie sind glutenfrei und vegan, auch habe ich nur mit Datteln und Banane gesüßt (ausgenommen die Streusel, da ist weißer Zucker drin). Sind sehr lecker! ❤️ Obwohl mir schon fast zu süß, nächstes Mal werde ich weniger Datteln verwenden (die Bananen waren ganz schön reif).

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Rote Bete - früher mochte ich dieses stark färbende Gemüse nicht. 🙈 Heute sieht die Welt anders aus! Wie ist es bei dir? 😊
Wir essen Rote Bete komplett, mit den Blättern 🥰 Einfach in Eintöpfe oder in Gemüse-Pfanne 👍

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Apfelkuchen ❤️ bald beginnt die Saison, auch bei uns gibt es schon erste Äpfel (der weiße Klarapfel ist schon reif und aufgegessen 😊) und nichts geht ohne einen saftigen Apfelkuchen!

Vegan, glutenfrei und ohne weißen Haushaltszucker: https://www.ichlebegruen.de/Veganes-Rezept/44/Apfelkuchen-mit-Vanillepudding

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Guten Morgen! 👋😊 Ich starte heute mit einem grünen Smoothie in den Tag mit allen möglichen grünen Blättern. ❤️ Radieschenblätter, Palmkohl, Löwenzahnblüten, Grünkohl, Brennnessel, Erbsentriebe, etc. Dazu Bananen und eine Nektarine. Püriert ganz ohne Wasser, schmeckt es sehr intensiv und richtig lecker!

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Dieses Jahr scheint die Obsternte richtig groß zu sein, 👍 bis jetzt zumindest können wir uns nicht beschweren, obwohl es doch nicht so viel regnet und alles trocken ist. Wie sieht es bei euch aus? Sogar unser Pflaumenbaum ist voll, das erste Mal! 🌳 Wir dörren die meisten Sachen, so bleiben ganz viele Nährstoffe erhalten und wir haben einen Wintervorrat. ❤️👌

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Ich trinke gerne Tee. Aber nicht mit Plastikgeschmack! Das ist mir gestern passiert. 😒 Vielleicht lag es daran, dass das Wasser in einem Wasserkocher aus Plastik erhitzt wurde. Dazu habe ich schon vor Jahren einen Blog-Beitrag geschrieben (ich aktualisiere ihn jetzt einfach mal und er kommt auf die Startseite oder direkt https://url.ichlebegruen.de/3i). Es gab da spannende Tests und wirklich unappetitliche Ergebnisse mit viel Mikroplastik. Eure Lisa. P.S.: Wie die Zeit vergeht. Im Blog-Beitrag stehe ich noch in unserer alten Küche und meine Tochter ist so klein!

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Dieses Jahr trocknen wir sehr viele Tomaten, letztes Jahr habe ich Aufstriche hergestellt. 😍 Vielleicht werde ich auch bald wieder den Kochlöffel schwingen und leckere Tomatenaufstriche für den Winter zaubern - unsere waren leider viel zu schnell weg. 😄 Was macht ihr aus Tomaten, die gerade im Garten reifen? Habt einen schönen Abend, Eure Lisa.

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Ich mache gerne verschiedene Mischungen für unser Müsli, diesmal mit getrockneten Erdbeeren 🍓 und Cashewnüssen. Gesüßt wird mit Datteln. Die Cornflakes sind ohne Zucker, so kann ich selbst bestimmen, wie viel Zucker ich esse. Dazu kommen diverse Kerne, Samen usw. Auf was ich Lust habe. 🥰

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Wenn man keine getrockneten Erdbeeren aus dem Garten hat, ist dieses Pulver in Bio- und Rohkostqualität eine sehr gute Alternative. ❤️🍓 Link: https://url.ichlebegruen.de/5n

Welche Müsli Mischungen magst du gerne?

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