Neue Podcast-Folge! 🎙 😀 Es gibt jede Menge Dinge, die ich früher konsumiert habe und heute nicht mehr kaufe. Entweder habe ich festgestellt, sie sind total unnötig oder man kann sie wunderbar ersetzen durch eine nachhaltigere Variante. 👍 In der aktuellen Podcast-Folge (https://www.ichlebegruen.de/Podcast) stelle ich dir 11 Dinge vor, die wir nicht mehr brauchen. 😃

Was kaufst du nicht mehr, was konntest du wunderbar ersetzen oder was ist in deinem Haushalt total unnötig geworden? Freue mich auf deine Tipps! 🥰 Deine Lisa.

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► Ausmisten und Ordnung in der Küche

■ Aufgeräumtes 2023

Ordnung und vor allem Struktur zu Hause lässt mich entspannter im Home-Office arbeiten und auch nach der Arbeit besser abschalten. Aber um mehr Struktur und Ordnung zu erreichen, muss man etwas dafür tun. Nicht nur putzen, sondern auch klare Entscheidungen treffen. Was will ich behalten, was kann gehen?

■ Gute Struktur

Seit ich eine Weile im Van auf 4 m² gelebt habe, weiß ich genau, dass ich gar nicht viel zum Kochen benötige. Man kann sehr minimalistisch kochen und trotzdem wirklich zufrieden sein. Das hat den Vorteil, dass der Abwasch in wenigen Minuten erledigt ist und auch sonst wenig Platz für Utensilien benötigt wird. Alles ist griffbereit und muss nicht mühsam gesucht werden. Seit längerer Zeit haben wir unsere Küche sehr stark reduziert.

■ So wenig wie möglich

Das Kochen in der Küche muss Spaß machen. Ich habe die wichtigsten Geräte, die mir die Arbeit erleichtern. Mein Hochleistungsmixer ist täglich im Einsatz. Mit dem Pürierstab inkl. Zubehör kann ich sowohl pürieren als auch Gemüse zerkleinern. Körner, wie Leinsamen und Sesam, lassen sich damit super verarbeiten.

■ Experiment

Wir haben einmal unsere Küche so stark reduziert, dass nur noch pro Person wenige wichtige Ess-Utensilien vorhanden waren. Nach dem Essen werden die benutzen Sachen direkt gespült und schon stehen sie wieder zur Verfügung. Die fehlenden Teile wurden mit der Zeit noch dazu genommen und dieses Prinzip fahren wir bis heute mit Erfolg.

■ Gute Qualität

Wie viele Messer liegen bei dir in der Schublade? Wahrscheinlich benutzt du immer nur das eine, das am besten schneidet. Das Gleiche gilt für Flaschen, Aufbewahrungsboxen und Teller. Wir haben zu viel und benutzen immer die gleichen Gegenstände. Lieber weniger Besitz, dafür in guter Qualität und multifunktional.

■ Weniger besser strukturiert

Wenn man insgesamt weniger besitzt in der Küche, sind die Regale und Schränke nicht mehr so voll und man muss sich nicht bis zum gesuchten Gegenstand durchwühlen. Ist alles griffbereit und gepflegt, benutzt man die gekauften Gegenstände häufiger und das Kochen bereitet einem wieder mehr Spaß. Meine Getreidemühle steht immer betriebsbereit auf dem Tisch, ich kann mir jederzeit frisches Mehl mahlen.

■ Aussortieren

Aussortierte Gegenstände aus der Küche spende ich aktuell gerne an Flüchtlinge. Oder ich packe eine Kiste und verschenke sie über Ebay-Kleinanzeigen. So kommt nichts in den Müll. Ich freue mich über mehr Struktur und die anderen über neue Küchenhelfer, die dringend gesucht wurden.

■ Profitiere von unseren Partnern

Wir kooperieren mit nachhaltigen Shops, damit du die besten Produkte bekommst. Dein Einkauf unterstützt unsere Arbeit. Vielen Dank!

► https://partner.ichlebegruen.de

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► Warnung: Wasser nur einmal aufkochen!

Ich habe neulich einen Tipp gelesen, dass man das übrig gebliebene Wasser vom Vortag im Wasserkocher nicht ein zweites oder sogar drittes Mal aufkochen soll. Zum Glück habe ich das ganz oft intuitiv richtig gemacht. Aber wo genau ist das Problem?

■ Rückstände im Wasser sind der Grund

Ich habe mir einige Bedienungsanleitungen diverser Wasserkocher-Hersteller angeschaut und tatsächlich auch diesen Hinweis gefunden. Es wird geraten, zum Kochen nur... Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/896/Warnung-Wasser-nur-einmal-aufkochen

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