Тартифлет - блюдо из французских Альп

Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Бекон - 1 уп.
Сыр бри - 1-2 уп.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки от 10% - 200 мл.

Приготовление:
1. Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру
2. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело.
4. Нарезаем сыр бри.
5. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15 или пока сыр не зарумянится.

#обед #выпечка
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты

Сырный куриный суп за 20 минут

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 2 л.
Плавленный сыр - 2 ст.л.
Чеснок
Соль
Петрушка

Приготовление:
1. На растительном масле слегка обжариваем (пассируем) лук и морковь. Добавляем специи.
2. Заливаем водой, добавляем картофель, варим до его готовности.
3. Затем куриное филе, через 7 минут плавленный сливочный сыр, перемешиваем.
4. Еще через 5 минут петрушку, выключаем огонь и можно подавать. С чесночным багетом будет просто идеально.

#супы #обед
___________________

🥘 Сытый Дом | Золотые Рецепты